Alimentação saudável

A Roda dos Alimentos

 A Roda dos Alimentos é
um instrumento de
educação alimentar
destinado à população
em geral. Esta
representação gráfica
foi concebida para
orientar as escolhas e
combinações
alimentares que devem
fazer parte de um dia
alimentar saudável.
Divisão da Roda dos
Alimentos
 A nova roda dos alimentos é
composta por 7 grupos com
funções e características
nutricionais específicas:

 Cereais e derivados,
tubérculos – 28%
Hortícolas – 23%
Fruta – 20%
Lacticínios – 18%
Carne, pescado e ovos –
5%
Leguminosas – 4%
Gorduras e óleos – 2%
Pirâmide Alimentar
 As pirâmides
alimentares são
esquemas gráficos que
distribuem os vários
tipos de alimentos e as
quantidades em que
cada um deve ser
ingerido nas refeições
diárias, para ser usado
como um roteiro para
uma alimentação
saudável.
Uma boa alimentação
 Uma boa alimentação
ajuda-nos a crescer de
uma forma mais
saudável, protegendo-
nos contra as doenças.
Se nos alimentarmos de
uma forma cuidada,
conseguimos o melhor
aproveitamento escolar e
uma melhor forma física.
Uma boa alimentação
É preciso que saber que a quantidade e a
qualidade dos alimentos que comemos fazem
com que o nosso corpo funcione de uma forma
mais eficaz.
O exercício físico também é muito importante
para sermos saudáveis.
Uma vida sem saúde não tem graça
nenhuma
Alimentos saudáveis
 A Alimentação saudável é a
alimentação ou nutrição de
comer bem e de forma
equilibrada para que os
adultos mantenham o peso
ideal e as crianças se
desenvolvam bem e
intelectualmente, dependendo
do hábito alimentar.
 Para que tenhas uma boa
alimentação deves ingerir
todos os alimentos de um roda
dos alimentos.
Alimentos não
saudáveis
 Os alimentos não saudáveis,
quando ingeridos muitas vezes,
levam a situações de doenças,
como a obesidade e por vezes
os diabetes.
Os 10 mandamentos para uma
alimentação saudável
1. Beber muita água (cerca de 2 litros), começando em jejum e ao
longo de todo o dia, de preferência no intervalo das refeições.
2. Nunca “encher” demasiado o estômago, optando por pequenas
refeições, várias vezes ao dia.
3. Eliminar o açúcar que é adicionado às bebidas e evitar o consumo de
sumos, refrigerantes e bebidas alcoólicas.
4. Reduzir para metade as quantidades habituais de batata, arroz,
massa e leguminosas.
5. Reforçar sempre as refeições principais com quantidades generosas
de salada crua ou legumes cozidos.
6. Guardar o pão e fruta para comer nos intervalos das refeições
principais.
Os 10 mandamentos para uma alimentação
saudável

7. Cozinhar de forma simples, à base de cozidos, grelhados ou

estufados sem gordura.

8. Ingerir diariamente um produto lácteo magro

(leite/iogurte/queijo).

9. Preferir o azeite a qualquer tipo de gordura.

10. Comer mais vezes peixe do que carne e reduzir a quantidade

habitual destes alimentos, podendo substitui-los, 1 a 2 vezes por
semana, por ovos confeccionados sem gordura.

Os “Dez Mandamentos” foram colocados de forma aleatória e

não por ordem da sua importância. É do seu cumprimento em
conjunto que resulta uma Alimentação Equilibrada e Saudável,
ou seja, uma Alimentação Racional que deverá ser sempre
complementada com estilo de vida adequado