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Bact
(forma de cadeia).
Espiraladas (formato
de espiral)., podendo
variar em: espirilos
(apresentam corpo
érias
rígido e flagelos)
espiroquetas ( mais
flexíveis) e vibriões
(corpo semelhante a
uma vírgula).
As bactérias são
unicelulares, menores e
menos complexas do que
células eucarióticas.
Uma bactéria típica possui
uma cápsula, parede
celular, membrana celular,
citoplasma contendo
material nuclear e
estruturas acessórias.
Estruturas
Se apresentam de
diferentes formatos: Cápsula
cocos (esféricas),
A parte mais externa é
podendo se
chamada de glicocálice,
organizarem em
o qual possui espessuras
arranjos:
diferentes. E em
estreptococos (forma
algumas espécies
linear), estafilococos
bacterianas, esse
(forma de cacho).
material forma uma
Bacilos (formato de
cápsula, uma camada
bastão), podendo ser
viscosa que esta aderida
um diplobacilo
à parede celular,
(dispostos aos pares)
formando uma proteção.
A maioria das cápsulas
são compostas de
polissacarídeos.
Função de proteção da
bactéria contra as
resposta ao método de
condições ambientais
Parede celular coloração de Gram.
adversar, como a
A reação a coloração é
dessecação, facilitar a
determinada pela
aderência a superfícies e
composição da parede
interferir na fagocitose.
celular, a camada de
peptidoglicano que irá
Estrutura rígida se corar, e fixar o cristal
organizada em camadas, violeta.
protege as bactérias Gram-positivas iram se
contra danos mecânicos corar de roxo, e
e lise osmótica. possuem uma camada
Como não possui espessa e uniforme de
permeabilidade seletiva, peptidoglicano.
exclui somente grandes
moléculas.
É responsável pela
forma estrutural da
célula.
O peptideoglicano é o
responsável pela rigidez, Gram-negativas iram se
molécula encontrada corar em vermelho, e
somente em possuem uma camada
procariontes. delgada de
As bactérias podem ser peptidoglicano e uma
divididas em dois camada externa de
grandes grupos: Gram- lipopolissacarídeo
positivas e Gram- (LPS), presente somente
negativas, com base na na bactéria Gram-
negativa.
O LPS da membrama eliminação de
externa, a endotoxina de catabólitos, os quais
bactérias Gram- requerem gasto de
negativas, é liberado energia.
somente durante a lise Também é local de
celular. transporte de elétrons
Flagelo
Coloração Gram: para a respiração
Aplicação de bacteriana.
cristal violeta
Citoplasma
Aplicação de iodo em
ou lugol- mordente É um fluido aquosos
(fixar) contendo material
Lavagem com nuclear, ribossomos,
álcool- nutrientes, enzimas e
descoloração outras moléculas na
Aplicação de manutenção celular e
Safranina- metabolismo.
Materialcontracorante,
nuclear
Membrana celular O genoma bacteriano é
São estruturas flexíveis, composto de um único
compostas de cromossomo circular,
fosfolipídeos e de haploíde, contendo
proteínas. DNA de fita dupla,
As faces interna e tendo tamanho variável,
externa são hidrofílicas, dependendo da espécie.
enquanto o interior é Devido ao seu tamanho
hidrofóbico, formando ele é extensivamente
uma barreira para a enrolado.
maioria das moléculas Durante a replicação, a
hidrofílicas. hélice de DNA se
Possuem função de desenrola, e as duas
transporte ativo de células filhas,
nutrientes para o interior produzidas por fissão
das células e a binárias recebem uma
cópia do genoma
original.
Os plasmídeos são
pequenos fragmentos de
DNA circular separados
do genoma, que são
capazes de replicação
autônoma, é uma
condições ambientais
informação genética
adversas.
adicional.
Único gênero de
bactéria patogênica que
São encarregados da forma são Bacillus e
movimentação, Clostriduim
geralmente mais longos Crescimento bacteriano
do que a próprias
A curva de crescimento
células, compostos de
apresenta quatro fases:
uma proteína chamada
lag, log ou exponencia, Fator
de flagelina.
estacionária. E declínio.
As fimbrias ou pili são
Fase lag- divisão pouca
constituídas de uma
ou ausente.
proteína pilina e estão
Fase log- metabolismo
presas na parede celular.
ativo das células, fase
São mais comuns em
divisão
bactérias Gram-
Fase estacionário-
negativas e possuem
diminuição da
função de adesão da
velocidade de divisão e
célula a superfícies.
atividade metabólica, o
Endósporos crescimento é
Em algumas bactérias balanceado pela morte
são formados eventual das células
endósporos para garantir mais jovens.
a sobrevivência durante Fase de morte ou
declínio- as células
velhas morrem Solução
rapidamente, seguida hipotônica- lise
pela morte eventual das celular
células mais jovens. Solução
isotônica- célula
normal
Solução
A replicação bacteriana hipertônica-
ocorre por fissão plasmolisada
binária, gerando duas Algumas células
células-filhas são adaptadas ao
geneticamente iguais. meio hipertônico
e podem crescer
em altas
O crescimento das concentrações
bactérias é influenciado salinas, como a
por fatores físicos, Staphylococcus
químicos e genéticos. aureus.
Fatores físicos: 4) Composição
1) Temperatura atmosférica
Psicrófilas- T Aeróbicas-
ótima = 5°C necessitam do
Mesófilas- T oxigênio para seu
ótima = 37°C crescimento
Termófilas- T Anaeróbicas
ótima = 65°C obrigatórias-
2) pH – a maioria das incapazes de
células possuem crescer em
um ótimo atmosfera que
crescimento em contenha
pH neutro = 6,5- oxigênio, utilizam
7,5 rotas
3) Pressão osmótica fermentativas.
Anaeróbicas Moléculas
facultativas- tem inorgânicas
a capacidade de (NH3, NO3, N2)
crescer tanto em 3) Fosforo
condições de Síntese de ácidos
aerobiose como de nucleicos
anaerobiose Fosfolipídios das
Microaerófilas- membranas
requerem celulares
concentrações ATP
4) Enxofre
Aminoácidos:
cisteina, cistina e
metionina
Vitamina:
tiamina e biotina
5) Oligoelementos
Em quantidades
reduzidas de muito pequenas:
oxigênio para Zn, Cu, Mn, Co,
crescer. Mo e B.
Fatores químicos: Exercem função
1) Carbono estrutural em
várias enzimas
2) Nitrogênio- cerca Nem sempre sua
de 12% adição é
necessária.
Constituinte das
Meios de cultura
proteínas, ácidos
nucleicos, etc. São soluções de
Moléculas nutrientes para
orgânicas promover o crescimento
(aminoácidos, de microrganismos
proteínas, etc)
Não existe um meio de composição rica em
cultura universal nutrientes, com a
Cultivo laboratorial (in finalidade de permitir o
vitro)- simulam e até crescimento de
melhoram as condições heterotróficos
naturais. fastidiosos
Classificação quanto à Meio seletivo-
consistência selecionar as espécies e
Líquidos ou caldos: impedir o
crescimento desenvolvimento de
indiscriminado com outros microrganismos
turvação do meio Meio diferencial-
Sólidos: crescimento de possibilita a distinção
colonias isoladas, muito entre vários gêneros e
utilizado para culturas espécies de
puras. microrganismos, por
Semi-solido- adição de possuir substancias que
menor quantidade de permitem uma
ágar, mobilidade diferenciação
bacteriana. presuntiva, evidenciada
Classificação quanto à na mudança de
função: coloração ou na
Meio de transporte- morfologia das colônias.
manter a viabilidade dos Meio de isolamento-
microrganismos (coleta favorecer multiplicação
e análise) e isolamento.
Meio de manutenção- Meio de identificação-
manter por longos inoculação de culturas
períodos, preservando a puras e verificação de
viabilidade características típicas.
Meio de ressuscitação- Classificação quanto á
reparar células composição:
injuriadas Quimicamente
Meio de definidos- sais,
enriquecimento- de
compostos orgânicos que é uma estrutura
purificados e água. básica da célula.
Complexos: utilizam Plasmídeos,
hidrolisados carne e Replicação do DNA
bacteriófagos e
soja, extratos de elementos
levedura, sangue, soro, transponíveis podem
leite, solo e rúmen de contribuir para a
bovino. informação genética
Meios bacteriológicos adicional.
Microrganismos
fastidiosos: exigências
de nutrientes As bactérias replicam
específicos, necessitam por fissão binaria, as
de meios especiais para células filhas são
seu cultivo, isolamento geneticamente idênticas.
e reconhecimento. A sequência dos
nucleotídeos purina e
Genética bacteriana pirimidina no DNA é
As bactérias são copiada em duas
haploides, com moléculas-filha de fita
cromossomo circular dupla durante a
composto de dupla fita replicação
de DNA. É composta por uma fita
O cromossomo está de molécula-mãe e de
livre no citoplasma em uma fita complementar
uma configuração recém-sintetizada.
enrolada, e este contém As duas fitas-mães da
um grande número de hélice agem como
genes. molde para a síntese da
Cada gene é um fita complementar.
segmento do DNA
Transcrição e tradução
cromossômico cuja
sequência de Durante a transcrição
Bacteriófago
nucleotídeos codifica uma fita de DNA, a fita
uma proteína específica
Plasmídeos
positiva, é transcrita por conjugação e por
para RNA mensageiro transformação.
Tipos de doenças
Doenças agudas: se
instala muito
rapidamente e de curta
hospedeiro, causando duração. Ex: sarampo,
sintomas. caxumba e gripe.
Doenças subagudas:
endocardite bacteriana
Doenças crônicas: uma
Infecção primária: progressão lenta e por
microrganismo adentra uma longa duração. Ex:
o corpo, agride e tuberculose, hanseníase,
permanece ali; sífilis.
Infecção secundaria: o Doenças sintomáticas
primeiro microrganismo ou clínica: possuem
Tipos
quedeentrou
infecções
abre portas sintomas visíveis
Doenças
assintomáticas ou
subclínica: sem
sintomas, mas não
significa que o animal
esteja bem.
Fases da doença
infecciosa
em quantidade
Fatores de virulência tóxicas quando as
Estruturas, produtos ou células sofrem lise-
estratégias que febre)
possibilitam os patógenos Enterotoxina
de aderir, escapar da (diarreia)
destruição ou causar Proteínas
doenças. antifagocitárias
Plasmídeo de Antígeno O (inibe a
virulência morte por fagocitose)
Fímbrias (aderência) Antígeno H do
Apêndice superficial flagelo (motilidade,
codificado por inv aderência, inibe a
(aderência) morte por fagocitose)
Sideróforos Antígeno capsular Vi
Citotoxina (inibe a (inibe a ligação do
síntese proteica da complemento)
célula hospedeira
influxo de cálcio para
a célula hospedeira; 1. Entrada
aderência) A penetração no
Endotoxina na organismo pode ser pela
camada de LPS- pele, conjuntiva, mucosas
bactérias gram- do TGI, do trato
negativas (liberadas respiratório e do