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ÍNDICE

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C ATÁ LO G O D E P R O D U TO S 2 0 2 4

Os Preparados Origem e
das Manas Qualidade
PÁG. 3 PÁG. 1 8

Os Cabazes Lista de
das Manas Fatiados
PÁG. 13 PÁG. 31
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C ATÁ LO G O D E P R O D U TO S 2 0 2 4
Quem são
as Manas
Ana, Margarida, Maria Inês e Maria João. Quatro mulheres, quatro irmãs. Ou melhor,
as manas.

São elas que dão nome a este talho, o primeiro em Portugal a receber a certificação
pela Associação Portuguesa de Celíacos. Não é, por isso, um talho qualquer. E nem é
só por isso que o é.

Portadoras de uma doença auto-imune, as irmãs há muito que procuram alternativas


para uma alimentação mais saudável: uma dieta rica em proteínas e compatível com
intolerâncias, mas, ao mesmo tempo, conciliável com um ritmo de vida diário que,
muitas vezes, exige refeições fáceis e rápidas de preparar.

Essa necessidade levou ao engenho — o engenho de criar uma linha de enchidos ar-
tesanais e preparados isentos de glúten, isentos de lactose e sem aditivos sintéticos,
produzidos e recheados com produtos biológicos provenientes maioritariamente de
pequenos produtores locais.

A vontade de, continuando a tradição nesta área iniciada pelo avô e seguida pelo
pai, ir evoluindo no conceito e na oferta, fá-las procurar fornecedores de matéria-
-prima que partilhem os seus valores: os frescos que utilizam são biológicos e a carne
é de origem nacional, da região Centro e do Alentejo, de criadores comprometidos
com a qualidade da alimentação dos seus animais, e que promovem uma criação
o mais natural possível, respeitando os princípios da economia circular e do maneio
regenerativo.

Têm um serviço de entrega semanal na área de Torres Vedras, Grande Lisboa, Linhas
de Sintra/ Cascais e na Margem Sul, em pontos de encontro previamente acordados.
O transporte é feito em carrinha própria, equipada com sistema de refrigeração ga-
rantindo a ausência de quebras na cadeia de frio.

Texto de Tiago Pais, in @projectomatéria

Nota: Os preços apresentados são preços por quilo e incluem IVA á taxa legal em vigor.
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Os Preparados
das Manas
Todos os nossos preparados de carne são
sem glúten, sem aditivos sintéticos, apenas
conservantes 100% naturais.
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Rolos de carne recheados

€ 24,40 / Kg
Base:
Carne vitela novilha d’aires, porco malhado de
Alcobaça , cenouras biológicas, alho em pó, salsa e
topping de mandioca ou corn flakes.

3 opções de Recheio:
Espinafres, cogumelos biológicos e queijo terra
nostra;
Bacon artesanal, cogumelos Biológicos e queijo
terra nostra;
Fiambre artesanal, cogumelos Biológicos e queijo
terra nostra

Nuggets de Frango
do Campo

€ 19,66 / Kg
Peito de frango do Campo, bebida vegetal de arroz,
limão, alho, flor de sal e pimenta preta, com topping
de corn flakes.

Hambúrgueres Temperados

€ 18 / Kg
Carne vitela novilha d’aires, porco malhado de
Alcobaça, cenouras biológicas, alho em pó e salsa.

Nota: Os preços apresentados são preços por quilo e incluem IVA á taxa legal em vigor.
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Hamburguetas

€ 19,10 / Kg
Carne picada temperada (carne vitela novilha
d’aires, porco malhado de Alcobaça, cenouras
biológicas, alho em pó e salsa, queijo terra nostra e
topping de corn flakes e ervas aromáticas.

Mil folhas

€ 22,25 / Kg
Carne picada temperada (Carne vitela novilha
d’aires, porco malhado de Alcobaça, cenouras
biológicas, alho em pó e salsa), cogumelos frescos
biológicos, massa de salsicha fresca de porco
malhado de Alcobaça, espinafres biológicos e
farinheira das Manas.

Enchidos artesanais
isentos de glúten
e de aditivos sintéticos

Chouriço de Carne € 24,90 / Kg


Chouriço de Sangue € 22,90 / Kg
Farinheira € 19,90 / Kg
(Cada chouriço pesa em média 200/300gr)

Nota: Os preços apresentados são preços por quilo e incluem IVA á taxa legal em vigor.
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Outras especialidades
das Manas:
Preparados sem glúten, sem aditivos sintéticos,
conservantes 100% naturais.

Carne picada temperada das Manas


Carne vitela novilha d’aires, porco malhado de Alcobaça,
cenouras biológicas, alho em pó e salsa
€ 16,99 / Kg

Peito de perú recheado c/ farinheira e salsa

€ 19,90 / Kg

Almôndegas de aves

€ 18,25 / Kg

Hambúrguer de aves

€ 16,99 / Kg

Carne picada de aves

€ 15,99 / Kg

Rolo de carne de aves com queijo terra


nostra, bacon artesanal e cogumelos
biológicos

€ 20 / Kg

Nota: Os preços apresentados são preços por quilo e incluem IVA á taxa legal em vigor.
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CHARCUTARIA ARTESANAL
DAS MANAS

Porco Malhado de Alcobaça


Cada enchido pesa em média 200/300 g
Chouriço Carne € 24,90 / Kg
Chouriço Sangue € 22,90 / Kg
Farinheiras € 19,90 / Kg
Banha artesanal 350g (aprox.) € 8,50 / Unidade
Banha artesanal 780g (aprox.) € 15,50 / Unidade

Porco Preto Puro Alentejano

Lombo Curado € 9,99


Cachaço Curado € 9,50
pacote com cerca de 100/120grs

Cada enchido pesa em média 200/300 g


Chouriço Carne € 39,99 / Kg
Chouriço de Sangue € 34,99 / Kg
Banha artesanal 250g (aprox.) € 7,95 / Unidade
Banha artesanal 580g (aprox.) € 15 / Unidade
Banha artesanal temperada:
250g (aprox.) € 8,35 / Unidade
580g (aprox.) € 15,50 / Unidade

Nota: Os preços apresentados são preços por quilo e incluem IVA á taxa legal em vigor.
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Cogumelos recheados Pernas de frango Peito de Perú
Campo recheadas recheado
€ 19,90 / Kg
Cogumelos Portobello biológicos € 19,99 / Kg € 19,99 / Kg
com carne picada temperada, Com carne picada temperada Perú corrente com recheio de
farinheira e queijo terra nostra. (Carne vitela novilha d’aires, carne picada temperada (Carne
porco malhado de Alcobaça, vitela novilha d’aires, porco
cenouras biológicas, alho em pó malhado de Alcobaça, cenouras
e salsa) e bacon artesanal ou biológicas, alho em pó e salsa)
farinheira das manas e farinheira das manas. Barrado
com banha temperada, de porco
preto puro alentejano

Frango Campo
Recheado I

€ 28 / Kg
Frango desossado recheado com
carne picada temperada (Carne
vitela novilha d’aires, porco
Perna de Perú Peitos de frango
malhado de Alcobaça ou duroc, recheada / ROTI Campo recheados
cenouras biológicas, alho em pó
e salsa), farinheira e azeitonas ou
Tamaras medjol bio. Barrado com
€ 19,10 / Kg € 21 / Kg
banha temperada, de porco preto Perú corrente com farinheira e Com farinheira / Bacon,
puro alentejano salsa. espinafres biológicos e queijo
terra nostra.

Frango Campo
Recheado II
O Talho das
€ 29,99 / Kg
Manas tem CAE de
Frango desossado recheado Saúde, pelo que
com massa de salsicha fresca de
se é portador da
alho frances, queijo terra nostra,
e farofa de mandioca.Barrado
doença Celíaca,
com banha temperada, de porco pode submeter as
preto puro alentejano. queijo terra nossas faturas em
nostra, e farofa de mandioca. sede de IRS.

Nota: Os preços apresentados são preços por quilo e incluem IVA á taxa legal em vigor.
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Lombo de Porco Costela de Novilho Salsichas frescas
Malhado de Alcobaça Recheada naturais
recheado com (por cozinhar)
ameixas ou com Porco ou Aves € 19,99 / Kg
farinheira e salsa € 16,50 / Kg

Lombo 22,30 / Kg
Lombinho 26,40 / Kg €

Os produtos
d’O Talho das
Manas são
certificados
pela APC -
Associação
Portuguesa de
Celíacos

Nota: Os preços apresentados são preços por quilo e incluem IVA á taxa legal em vigor.
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Espetadas mistas Espetadas de pernas Espetadas de asas
de frango recheadas de frango
€ 22 / Kg
Vitela, carne e entrecosto de € 19,90 / Kg € 14 / Kg
porco, salsicha fresca e chouriço Pernas de frango desossadas, Asas de frango com tempero para
artesanal das Manas. recheadas com carne picada grelhados e pimentos biológicos.
(Cada espetada pode pesar temperada, (Carne vitela novilha (Contém sulfitos). (Cada espetada
cerca de 300/400 gr). d’aires, porco malhado de pesa cerca de 400 g).
Alcobaça ou duroc, cenouras
biológicas, alho em pó e salsa)
farinheira e salsa.

qty minima 2 espetadas


(encomendas em nr par)
Cada espetada pesa cerca de
500 gr.

Espetadas de Novilha Espetadas Espetadas


e toucinho de porco de Lombinho espiral Perú
preto puro alentejano
€ 23,30 / Kg € 19,99 / Kg
€ 22 / Kg Porco corrente Malhado de (Cada espetada pode pesar
Alcobaça. (Cada espetada pesa cerca de 300/400 gr).
(Cada espetada pesa cerca de
cerca de 500 g).
400 g).

Nota: Os preços apresentados são preços por quilo e incluem IVA á taxa legal em vigor.
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Rolo de carne Rolo de Aves c/ bacon, Rolo verde
temperada com tâmaras cogumelos e queijo terra
medjol biológicas, bacon, nostra € 25,40 / Kg
cogumelos e queijo Carne picada de aves ((Carne
terra nostra € 20 / Kg frango e perú, cenouras
Carne picada Temperada de Aves biológicas, alho em pó e salsa),
€ 26,40/ Kg (Carne frango e perú, cenouras espinafres biológicos, com queijo
biológicas, alho em pó e salsa) terra nostra e farinheira ou bacon
Carne picada temperada
queijo terra nostra, bacon artesanal.
(Carne vitela novilha d’aires,
porco malhado de Alcobaça , artesanal e cogumelos biológicos, disponível para uma encomenda
cenouras biológicas, alho em pó, com topping de corn flakes sem de qty minima 1,500kg.
salsa biológica) tâmaras medjol glúten
biológicas, bacon artesanal e
queijo terra nostra com topping
de corn flakes sem glúten.

Almôndegas Cordon Bleu de Porco


Malhado de Alcobaça
€ 20,99 / Kg
Carne picada temperada (Carne € 22,30 / Kg
Rolo de carne mix vitela novilha d’aires, porco Carne de porco do lombo, bacon
de legumes malhado de Alcobaça, cenouras artesanal e queijo terra nostra,
biológicas, alho em pó e salsa) com topping de corn flakes e
€ 24,40 / Kg topping de mandioca s/ glúten. ervas aromáticas.

Carne picada temperada (Carne


vitela novilha d’aires, porco
malhado de Alcobaça, cenouras
biológicas, alho em pó e salsa)
recheado com um mix de legumes
biológicos (brócolos, pimento
vermelho, cebola roxa, espinafres
e cogumelos) com queijo terra
nostra

Panados de Frango / Almôndegas de aves


Perú / Porco
€ 18,25 / Kg
€ 16,80 / Kg Carne picada de aves (Carne
Carne de Frango Campo , de frango Campo e perú, cenouras
Perú ou de Porco Malhado de biológicas, alho em pó, salsa) e
Alcobaça. Com topping de corn topping de corn flakes e ervas
flakes. Carne picada de aves e
topping de corn flakes e ervas.

Nota: Os preços apresentados são preços por quilo e incluem IVA á taxa legal em vigor.
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Charcutaria
CHARCUTARIA
Artesanal Receitas desenvolvid
ARTESANAL pelo mestre charcute
RECEITAS DESENVOLVIDAS PELO Gudo Mart
MESTRE CHARCUTEIRO
Uma selecção GUDO
de charcutaria artesanal MARTINS
desenvolvida a partir
das carnes de porco Preto Puro Alentejano e Malhado de
Alcobaça
Uma selecção de charcutaria artesanal desenvolvida
a partir das carnes de porco Preto Puro Alentejano e
Malhado de Alcobaça

Clássica
Clássica € 21 / Kg
€ 21 / Kg
Alho francês e queijo Terra
Nostra
Alho €e 2queijo
francês 4 / KgTerra Nostra
€ 24 / Kg

Bacon Fiambre
Artesanal Artesanal
Fatiado Fatiado

Porco Malhado Porco Malhado


de Alcobaça de Alcobaça
Pacote 150gr € 7,50 Pacote 100gr € 5,99
Preço p/Kg € 49,99 Preço p/Kg € 59,99
BACON
ARTESANAL
Porco Preto
FATIADO
Puro Alentejano
Pacote 150gr €de9,90
Porco Malhado Alcobaça FIAMBRE
Pacote 150gr - 7,5
50€
Preço p/Kg € 65,90 ARTESANAL
Preço p/Kg - 49,99€ FATIADO
Porco Preto Puro Alentejano
Pacote 150gr 9,90€ Porco Malhado de Alcobaça
Pacote 10
00gr
Preço p/ kg - 65,90€
Preço p/Kg - 59
9,90€

Nota: Os preços apresentados são preços por quilo e incluem IVA á taxa legal em vigor.
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Os Cabazes
das Manas
As quantidades e os pesos apresentados nos
cabazes são valores aproximados e indicativos.
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Cabaz Regresso às Aulas I
€ 85,00*
500 g Panados de frango Campo · 500 g Hambúrgueres temperadas · 500 g
de Nuggets de frango Campo · 500 g Almôndegas · 500 g Rolo de Carne ·
1 Kg Pernas de Frango Campo · 500 g Carne picada · 500 g Prego de Vitela ·
500 g bifes de Frango Campo.

Cabaz Regresso às Aulas II


€ 150,00*
1 Kg Panados de frango Campo · 1 Kg Hambúrgueres temperadas · 1 Kg de
Nuggets de frango Campo · 1 Kg Almôndegas · 1 Rolo de Carne (com cerca de
1Kg) · 1 Kg Pernas de Frango Campo · 1 Kg Carne picada de vitela ·
1 Kg Prego de Vitela · 500 g Bifes de Frango Campo.

* Notas:
1. As sugestões de cabazes são 2. As quantidades e os pesos 3. Os preparados de carne 4. Os preços apresentados incluem
indicativas, ao escolher um cabaz, apresentados nos cabazes são incluídos nos cabazes podem IVA à taxa legal em vigor.
os produtos serão todos pesados valores aproximados; ser feitos com mandioca ou corn
e faturados individualmente; flakes, por favor, indique a sua
preferência;

Nota: Os preços apresentados são preços por quilo e incluem IVA á taxa legal em vigor.
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Cabaz d’as Manas
€ 150,00*
1 Frango Campo (cerca de 2,5/3Kg) · 1 Rolo de Carne (cerca de 1,5 Kg) 1 · 1/2 Kg
Hambúrgueres (cerca de 4/5) · 1/2 Kg Almôndegas (cerca de 14) 2 · 1/2 Kg de
Nuggets de Frango Campo · 1/2 Kg Panados de Frango Campo ou Porco 1 · 1
Kit Cozido à Portuguesa / Feijoada (1 chouriço carne, 1 chouriço de sangue, 1
farinheira, 1 tira de entrecosto de Porco, 1 tira de toucinho, 1 chispe, 1 tira de
carne de Novilho para cozer).
(1) Topping: corn flakes e ervas aromáticas. / (2) Topping: mandioca, e ervas aromáticas.

Kit Mix Espetadas € 75,00*


(6/8 pessoas) 3 Espetadas Mistas · 2 Espetadas de Picanha Novilho · 3 Espetadas Espiral de Perú ·
3 Espetadas de Asas de Frango.

Kit Churrasco Novilho Angus € 99,00*


(6/8 pessoas) 1 Tomahawk (cerca de 1 Kg) · 500 g Fraldinha · 500 g Lagartinhos ·
1 Costeletão de Novilho (cerca de 700g / 1Kg).

Kit Churrasco € 85,00*


(8/10 pessoas) 1 Kg Entremeadas de Porco Malhado de Alcobaça · 1 Kg de Bifanas de Porco
Malhado de Alcobaça · 1 Kg de Salsichas Naturais de Porco · 1,5 Kg Entremeada de Novilho Angus ·
2 Espetadas de Asas de Frango · 1 Chouriço de carne d’as Manas.

Kit Cozido / Feijoada € 60,00*

* Notas:
1. As sugestões de cabazes são 2. As quantidades e os pesos 3. Os preparados de carne 4. Os preços apresentados incluem
indicativas, ao escolher um cabaz, apresentados nos cabazes são incluídos nos cabazes podem IVA à taxa legal em vigor.
os produtos serão todos pesados valores aproximados; ser feitos com mandioca ou corn
e faturados individualmente; flakes, por favor, indique a sua
preferência;

Nota: Os preços apresentados são preços por quilo e incluem IVA á taxa legal em vigor.
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Cabaz de Outono
€ 135,00*
(Cerca de 4 pessoas)

1 Kit Cozido à Portuguesa / Feijoada (1 chouriço carne, 1 chouriço de sangue,


1 farinheira, 1 tira de entrecosto de porco, 1 tira de toucinho, 1 chispe, 1 tira de
carne de novilho para cozer) · 1 Kg de Chambão sem osso · 1 Kg de Carne
de Porco à Alentejana · 1 Rolo de Carne · 1 cx pequena de Hambúrgueres
temperados · 1 Kg de Panados de Frango Campo

Kit Cozido
€ 60,00*
(cerca de 4 pessoas)

1 Chouriço Carne · 1 Chouriço de Sangue · 1 Farinheira · 1 Tira de Entrecosto


de Porco · 1 Tira de Toucinho · 1 Chispe · 1 Tira de Carne de Novilho para cozer

As encomendas devem ser enviadas por


email, para: encomendas@talhodasmanas.
com, sempre, com indicação de nome,
morada completa, NIF e contacto telefónico.

* Notas:
1. As sugestões de cabazes são 2. As quantidades e os pesos 3. Os preparados de carne 4. Os preços apresentados incluem
indicativas, ao escolher um cabaz, apresentados nos cabazes são incluídos nos cabazes podem IVA à taxa legal em vigor.
os produtos serão todos pesados valores aproximados; ser feitos com mandioca ou corn
e faturados individualmente; flakes, por favor, indique a sua
preferência;

Nota: Os preços apresentados são preços por quilo e incluem IVA á taxa legal em vigor.
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Kit de Degustação
€ 80,00*
1 cx pequena Almondegas (12 Unidades) · 4 Hamburgueres Special Blend
(150 g cada) · 500 g Panados Perú · 500 g Rolo Recheado com Bacon
Artesanal, Queijo Terra Nostra ou Vegan (Violife) e Cogumelos Biológicos
· 500 g Costeletas Bísaro · 500 g Entremeadas Porco Malhado de Alcobaça
· 500 g Vazia / Rosbife da Novilha D’aires

Cabazes Bio (Peru Biólogico) € 80,00


4 Hamburgueres · 1 cx pequena Almondegas (12 Unidades) · 500 g Rolo de
Carne · 500 g Bifes · 500 g Costeletas Perna

Misto de Carnes Biológicas € 140,00


500 g Preguinhos à S. Luis de Porco Preto Puro Alentejano da Herdade São Luís ·
· 500 g Costeletas do Lombo do Porco Bísaro da Fonte Insonsa · 1 Kg Costeletas
Borrego Herdade São Luís · 500 g Carne Picada de Novilho da Herdade São Luís
· 1 Kg Costeleta Acém Novilho do Monte Silveira Bio · 4 Hamburgueres Novilho do
Monte Silveira Bio · 500 g Bifes de Peru Qta. da Coitena

* Notas:
1. As sugestões de cabazes são 2. As quantidades e os pesos 3. Os preparados de carne 4. Os preços apresentados incluem
indicativas, ao escolher um cabaz, apresentados nos cabazes são incluídos nos cabazes podem IVA à taxa legal em vigor.
os produtos serão todos pesados valores aproximados; ser feitos com mandioca ou corn
e faturados individualmente; flakes, por favor, indique a sua
preferência;

Nota: Os preços apresentados são preços por quilo e incluem IVA á taxa legal em vigor.
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Cabaz Sozinho em Casa
€ 70,00*
5 Bifinho de Frango Campo · 5 Hambúrgueres aves · 300 g de Nuggets
Frango Campo · 12 Almôndegas de aves · 500 g Rolo de Carne · 2 Pernas de
Frango · 4 Preguinhos de Vitela · 300 g Strogonoff de Perú · 4 costeletas do
lombo de porco

Cabaz Económico
€ 75,00*
1 Frango Campo partido (com + ou - 2,50kg) · 1 Kg Bifes Perú · 1 Kg costoletas
do Lombo porco Malhado de Alcobaça · 1 Kg Alentejana Malhado · 1 Kg Carne
para cozer/estufar da Novilha D’aires c/osso

* Notas:
1. As sugestões de cabazes são 2. As quantidades e os pesos 3. Os preparados de carne 4. Os preços apresentados incluem
indicativas, ao escolher um cabaz, apresentados nos cabazes são incluídos nos cabazes podem IVA à taxa legal em vigor.
os produtos serão todos pesados valores aproximados; ser feitos com mandioca ou corn
e faturados individualmente; flakes, por favor, indique a sua
preferência;

Nota: Os preços apresentados são preços por quilo e incluem IVA á taxa legal em vigor.
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Origem e
Qualidade
O consumo responsável de carne é essencial
para a saúde dos animais, do meio ambiente e
do consumidor. É um investimento em nós e no
nosso planeta.
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Porco
Malhado
de Alcobaça
PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL

Bifanas € 13,77 / Kg
Secretos € 15,60 / Kg
Plumas € 19,88 / Kg
Piano € 13,77 / Kg
Costeletas Cachaço € 11,70 / Kg
Costoletas Lombo € 11 / Kg
Lombinhos € 20,14 / Kg
Lombo € 18 / Kg
Pá sem osso € 13,77 / Kg
Pá com osso € 10,60 / Kg
Entremeada / Entrecosto € 10,60 / Kg
Rojões / Alentejana € 13 / Kg
Presas € 28,60 / Kg
Lagartos € 18 / Kg
Porco Saloio Entremeado € 7,70 / Kg
Raça: Malhado de Alcobaça, a mais Cachaço sem osso € 13,78 / Kg
ameaçada das 3 raças autóctones Cachaço com osso € 11,70 / Kg
portuguesas de suínos;
Cachaço à Italiana € 12,72 / Kg
Modo de produção: ao ar livre (free Carne Picada € 13,77 / Kg
range), com um crescimento lento,
Bochechas € 14,75 / Kg
sem corte de caudas ou dentes e sem
recurso a antibióticos;
Chispe ou Pernil € 6,50 / Kg
Orelha € 5,99 / Kg
Dieta: recorrendo aos recursos da
Focinho € 5,99 / Kg
região, faz-se o aproveitamento
de frutas, legumes e hortícolas, Fressura completa € 4,99 / Kg
contribuindo deste modo para a Língua € 5,99 / Kg
redução do desperdício na cadeia Bofe € 3,90 / Kg
alimentar, promovendo a economia
Fígado € 6,35 / Kg
circular.
Rins € 5,99 / Kg
Cabeça inteira € 6,99 / Kg
Cabeça desossada € 10,50 / Kg
Faceira / Papada € 12 / Kg
Couratos € 3,90 / Kg
Unhas € 4,99 / Kg
Ossos € 3,90 / Kg

Nota: Os preços apresentados são preços por quilo e incluem IVA á taxa legal em vigor.
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Porco Bísaro
PRODUÇÃO BIOLÓGICA

Assar € 17,50 / Kg
Barriga inteira € 16,00 / Kg
Bifanas € 19,90 / Kg
Bochechas € 28,60 / Kg
Cabeça dessossada € 13,25 / Kg
Cabeça € 7,41 / Kg
Cachaço à italiana € 27,70 / Kg
Cachaço com osso € 24,90 / Kg
Cachaço sem osso € 26,70 / Kg
Chispe ou pernil € 7,63 / Kg
Costeletas cachaço € 26,50 / Kg
Costeletas lombo € 23,90 / Kg
Couratos € 5,99 / Kg
Entremeada / entrecosto € 17,00 / Kg
Faceira / papada € 11,50 / Kg
Figado € 6,99 / Kg
Focinho € 5,00 / Kg
Fressura completa € 5,00 / Kg
Fonte Insonsa Lingua € 6,99 / Kg
Lombinhos € 33,90 / Kg
Produção Biológica
Lombo € 29,90 / Kg
Criados ao ar livre, rodeados de Orelha € 6,50 / Kg
natureza, em regime extensivo, o Ossos € 4,99 / Kg
porco bísaro é uma raça autóctone Pá com osso € 19,99 / Kg
portuguesa tipicamente oriunda
Pá sem osso € 21,00 / Kg
da região de Trás-os-montes, aqui
Perna inteira c/ courato e osso € 16,50 / Kg
directamente de Penha Garcia -
Castelo Branco. Piano € 24,90 / Kg
Plumas € 33,90 / Kg
Com uma dieta muito rica e
Presa € 31,00 / Kg
diversificada, à base de castanha,
fruta e vegetais sem valor comercial,
Rins € 6,99 / Kg
proveniente de produtores locais, Rojoes / alentejana € 18,99 / Kg
ração biológica e soro que advém do Secretos € 29,99 / Kg
queijo de cabra deste produtor. Toucinho € 14,00 / Kg
Unhas € 5,99 / Kg
Vao € 19,99 / Kg

Nota: Os preços apresentados são preços por quilo e incluem IVA á taxa legal em vigor.
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Porco Bísaro
PRODUÇÃO BIOLÓGICA

Carne picada € 19,99 / Kg


Lombinho recheado € 39,20 / Kg
Lombo porco bisaro recheado € 33,90 / Kg
s/ glúten

Chouriço carne bisaro € 29,99 / Kg


biologico s/gluten
Chouriço sangue bísaro € 29,99 / Kg
biologico s/glúten
Farinheira bísaro biologico € 26,99 / Kg
s/glúten

Salsicha bisaro biologico € 29,99 / Kg


clássica s/gluten
Salsicha bisaro biologico € 29,99 / Kg
s/aditivos s/gluten

Fonte Insonsa
Produção Biológica

Criados ao ar livre, rodeados de


natureza, em regime extensivo, o
porco bísaro é uma raça autóctone
portuguesa tipicamente oriunda
da região de Trás-os-montes, aqui
directamente de Penha Garcia -
Castelo Branco.

Com uma dieta muito rica e


diversificada, à base de castanha,
fruta e vegetais sem valor comercial,
proveniente de produtores locais,
ração biológica e soro que advém do
queijo de cabra deste produtor.

Nota: Os preços apresentados são preços por quilo e incluem IVA á taxa legal em vigor.
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Porco Preto
Alentejano
PRODUÇÃO BIOLÓGICA,
COM RECURSO A MANEIO
REGENERATIVO

Preguinho à S.Luis € 28,99 / Kg


Carne Assar € 28,80 / Kg
Rojões € 28,80 / Kg
Lombinhos € 39,90 / Kg
Lombo € 37,99 / Kg
Carré € 40,30 / Kg
Pá sem osso € 31 / Kg
Pá com osso € 29,90 / Kg
Plumas € 37,99 / Kg
Presas € 41,30 / Kg
Produzido pela Herdade de
Secretos € 31,80 / Kg
S. Luís - Porcus Natura
Pianos € 26,99 / Kg
Modo de Produção Sustentável Lagartos € 29,99 / Kg
Maneio Regenerativo
Bifinhos Lombo € 39 / Kg
Sabia que os porcos também Cachaço sem osso € 38,50 / Kg
conseguem produzir erva?
Cachaço com osso € 36,50 / Kg
Mais importante que a espécie Costoletas Lombo € 35 / Kg
animal, é o maneio que fazemos com
ela. Se há raça que se enquadra com
Língua € 6,90 / Kg
um maneio totalmente extensivo Rabo € 6,90 / Kg
e que consegue um impacto Fígado € 7,99 / Kg
regenerativo em todo o sistema é o
porco alentejano. Rins € 7,99 / Kg
Orelha € 6,90 / Kg
Uma raça única na rusticidade
e capacidade de infiltração de Focinho € 6,90 / Kg
gordura, um crescimento lento, 16 Couratos € 6,90 / Kg
meses nascido e criado sempre na
Chispe ou Perni € 8,50 / Kg
natureza com uma alimentação
apenas à base de erva, bolota e Faceira / Papada € 22 / Kg
restolho. Ossos para caldo € 7,31 / Kg
Diretamente da natureza para a sua Cabeça inteira € 8,50 / Kg
mesa! Cabeça desossada € 12,50 / Kg

Hamburguer € 31 / Kg
Salsicha Fresca Clássica € 29,99 / Kg

Nota: Os preços apresentados são preços por quilo e incluem IVA á taxa legal em vigor.
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Borrego
Merino
PRODUÇÃO BIOLÓGICA,
COM RECURSO A MANEIO
REGENERATIVO

1/4 Frente € 29 / Kg
Paleta + bocado peito e
bocado costeletas
1/4 Trás € 29 / Kg
Perna + bocado peito
e bocado costeletas
Costeletas € 39,90 / Kg
Perna € 32 / Kg
Mão € 32 / Kg
Peito € 29,90 / Kg
Cachaço € 29,90 / Kg
Produzido pela Herdade de
Carne Picada € 39,90 / Kg
S. Luís - Porcus Natura
Modo de Produção Sustentável
Maneio Regenerativo

Sabia que os porcos também Cabra


Serpentina
conseguem produzir erva?

Mais importante que a espécie


animal, é o maneio que fazemos com
ela. Se há raça que se enquadra com PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL
um maneio totalmente extensivo / DISPONIBILIDADE SAZONAL
e que consegue um impacto
regenerativo em todo o sistema é o
porco alentejano.

Uma raça única na rusticidade Peso Médio 6/7 Kg € 33 / Kg


e capacidade de infiltração de
gordura, um crescimento lento, 16
meses nascido e criado sempre na
natureza com uma alimentação
apenas à base de erva, bolota e
restolho.

Diretamente da natureza para a sua


mesa!

Nota: Os preços apresentados são preços por quilo e incluem IVA á taxa legal em vigor.
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Novilho
100% ERVA
PRODUÇÃO BIOLÓGICA,
COM RECURSO A MANEIO
REGENERATIVO

Chambão com osso € 22 / Kg


Cozer / estufar sem osso € 26,50 / Kg
Espelho da Pá € 33 / Kg
Flat Iron € 36 / Kg
Beijinho € 33 / Kg
Aba Costela com osso € 23,30 / Kg
Costeleta do Acém € 29,99 / Kg
Cozer / estufar com osso € 23,30 / Kg
Lombo € 48 / Kg
Chambão com osso € 23,30 / Kg
Vazia € 41 / Kg
Produzido pela Herdade de
Fraldinha € 36 / Kg
S. Luís - Porcus Natura
Tomahawk € 40,50 / Kg
Modo de Produção Sustentável Aba com osso € 22 / Kg
Maneio Regenerativo
Rabadilha € 26,99 / Kg
Sabia que os porcos também Alcatra € 39,99 / Kg
conseguem produzir erva? Picanha € 39,99 / Kg
Mais importante que a espécie Maminha € 36 / Kg
animal, é o maneio que fazemos com Pojadouro € 26,99 / Kg
ela. Se há raça que se enquadra com
Chã de Fora € 26,99 / Kg
um maneio totalmente extensivo
e que consegue um impacto Nervos do Ganso € 26,50 / Kg
regenerativo em todo o sistema é o Ganso € 26,50 / Kg
porco alentejano. Ossos € 9 / Kg
Uma raça única na rusticidade Mão de Vaca € 9 / Kg
e capacidade de infiltração de
gordura, um crescimento lento, 16
Hamburguer € 31 / Kg
meses nascido e criado sempre na
natureza com uma alimentação Carne picada € 27,50 / Kg
apenas à base de erva, bolota e Almondegas € 33 / Kg
restolho.

Diretamente da natureza para a sua


mesa!

Nota: Os preços apresentados são preços por quilo e incluem IVA á taxa legal em vigor.
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Novilho

Aba costela c/osso € 21,00 / Kg


Alcatra € 37,99 / Kg
Beijinho € 32,00 / Kg
Bife ou assar cheio da pá € 24,99 / Kg
Chambao / osso buco € 21,00 / Kg
Coraçao novilho € 15,00 / Kg
Costeleta do acém € 21,00 / Kg
Monte Silveira Bio
Posta do acém € 22,50 / Kg
O Monte Silveira Bio é uma exploração Espelho da pá € 32,00 / Kg
agropecuária, em modo de produção
Figado € 16,00 / Kg
biológico desde 1999, localizada em
Castelo Branco. A agricultura Fraldinha € 35,00 / Kg
regenerativa e pastoreio adaptativo Ganso € 23,50 / Kg
dos animais são práticas que nos Mao de vaca € 9,00 / Kg
permitem produzir alimentos ricos
em nutrientes enquanto nutrimos
Nervos do ganso € 23,50 / Kg
e regeneramos a saúde e a Cozer / estufar sem osso € 25,50 / Kg
fertilidade do solo e respeitamos Flat iron € 35,00 / Kg
a biodiversidade e os limites do
Lombo € 47,00 / Kg
ecossistema. Nos cerca de 700 ha,
cinco centenas estão ocupadas por Ossos € 9,00 / Kg
sistema silvopastoril de montado, Picanha € 37,99 / Kg
onde é realizada a gestão planeada Pojadouro € 24,99 / Kg
das pastagens com bovinos, ovinos,
suínos e equinos. Os restantes
Rabadilha € 24,99 / Kg
200 ha são dedicados a cereais, Rabo € 19,99 / Kg
leguminosas, forragens e olival, Tomahawk € 39,99 / Kg
usando-se também práticas
Vazia / rosbife € 39,99 / Kg
regenerativas com integração dos
animais. Para além de contribuirmos
para uma alimentação mais rica Carne picada € 25,99 / Kg
e saudável, temos o dever
Almondegas novilho € 29,99 / Kg
ambiental de sequestrar mais
montesilveira bio
carbono, reconstituir a matéria
s/gluten
orgânica, promover biodiversidade
e melhorar os ciclos de nutrientes Hamburguer novilho € 27,99 / Kg
e água, tudo fatores chave para a montesilveira bio
sustentabilidade e resiliência do s/gluten 150 gr
ecossistema e planeta. Rolo de carne recheado € 31,00 / Kg
novilho montesilveira bio
s/gluten

Nota: Os preços apresentados são preços por quilo e incluem IVA á taxa legal em vigor.
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Borrego

Inteiro e metades € 24,99 / Kg


1/4 Borrego (Paleta € 25,99 / Kg
ou Perna + Peito +
Costeletas)
Costeletas € 38 / Kg
Perna ou Paleta € 27,70 / Kg
Peito e Cachaço € 24 / Kg
Monte Silveira Bio
Carne Picada € 38 / Kg
No MontesilveiraBio os animais
são elementos estruturantes na
regeneração dos solos.

Para além dos Borregos agora temos


também as Vacas, criadas dentro da
mesma visão:

Abraçamos a generosidade da
pastagem regenerativa para os
nossos animais!

O nosso compromisso com a


sustentabilidade engloba práticas
que resultam em carne rica em
nutrientes proveniente de pastagens

Os nossos animais pastam ao ritmo


do ecossistema, promovendo um
equilíbrio harmonioso com a natureza.

Cada pedaço da nossa carne bovina


de pastagem, é uma celebração
da agricultura ética e de sabores
autênticos.

No sentido de intensificar o sabor


da nossa carne e dar lhe um toque
pessoal, fazemos o acabamento
destes animais recorrendo à moagem
dos nossos cereais Produzidos de
acordo com os princípios do solo e
respeitando o nosso ecossistema.

Nota: Os preços apresentados são preços por quilo e incluem IVA á taxa legal em vigor.
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Novilho D’Aire
NOVILHOS 14 A 18 MESES

Bifes Pojadouro / Rabadilha € 17,99 / Kg


Bifes Acém Redondo € 22 / Kg
Bifes Beijinho € 24,40 / Kg
Bifes Picanha € 25,99 / Kg
Bifes Alcatra € 26,99 / Kg
Bifes Vazia / Rosbife € 28,90 / Kg
Entrecôte € 28,90 / Kg
Bifes Lombo € 35,50 / Kg
T-Bone € 29,90 / Kg
Tomahawk € 25,33 / Kg
Espelo da Pá / Flat Iron € 31,80 / Kg
Fraldinha € 23 / Kg
Maminha € 23 / Kg
Lagarto € 19 / Kg
Entrecosto € 13,70 / Kg
Entremeada € 14,50 / Kg
Novilha D’Aire Agulha € 15,80 / Kg
Ganso Redondo € 15,80 / Kg
Animais: Produtor da região centro,
da Serra D’Aire e Candeeiros. Trabalha Chã de Fora € 15,80 / Kg
diversas raças, autóctones (Cachena, Nervos do Ganso € 15,80 / Kg
Marinhoa, Mertolenga, ...), assim
Costeletas do Acém Redondo € 21 / Kg
como Angus, Wagyu, Limousine, entre
outras. Costeletas de Rosbife € 26,50 / Kg
Carne Jardineira € 15,10 / Kg
Criação ao Ar Livre, com uma engorda
lenta com uma dieta especial, sem Cozer, estufar ou guisar c/ osso € 14,40 / Kg
recurso a aditivos. Cozer, estufar ou guisar s/ osso € 15,10 / Kg
Osso buco / Rodelas € 14,80 / Kg
de Chambão c/ osso
Chambão s/ osso € 15,90 / Kg
Produção: Processo de criação lento,
sem promotores de crescimento, com Posta do Acém c/ osso € 15,90 / Kg
cereais integrais, sem subprodutos, Brisket / Peito Vitela s/ osso € 15,30 / Kg
e com incorporação de gorduras
Costela Mendinha € 14,90 / Kg
derivadas do azeite para um perfil de
ácidos gordos mais saudável. Lombelo € 21,20 / Kg
Carne Picada € 16 / Kg
Bochechas € 17,50 / Kg
Rabo € 15,90 / Kg
Língua € 13,90 / Kg
Coraça € 7,99 / Kg
Fígado € 8,99 / Kg
Mão de Vaca € 5,80 / Kg
Dobrada € 5,80 / Kg
Ossos para caldos ou tutanos € 5,99 / Kg

Hamburgueres 110gr € 18,50 / Kg

Nota: Os preços apresentados são preços por quilo e incluem IVA á taxa legal em vigor.
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Novilho D’Aire
NOVILHOS 18 A 24 MESES

Angus
Bifes Pojadouro / Rabadilha € 19,99 / Kg
Bifes Acém Redondo € 25,40 / Kg
Bifes Beijinho € 26,99 / Kg
Bifes Picanha € 27,99 / Kg
Bifes Alcatra € 26,99 / Kg
Bifes Vazia € 31 / Kg
Entrecôte € 31 / Kg
Bifes Lombo € 39,99 / Kg
T-Bone € 35 / Kg
Tomahawk € 28,61 / Kg
Espelo da Pá / Flat Iron € 34,99 / Kg
Fraldinha € 25,30 / Kg
Maminha € 25,30 / Kg
Lagarto € 21 / Kg
Entrecosto € 15,10 / Kg
Novilha D’Aire Entremeada € 15,10 / Kg
Agulha € 16,85 / Kg
Animais: Produtor da região centro,
Ganso Redondo € 16,85 / Kg
da Serra D’Aire e Candeeiros. Trabalha
diversas raças, autóctones (Cachena, Chã de Fora (Assar / € 16,85 / Kg
Marinhoa, Mertolenga, ...), assim Preguinhos)
como Angus, Wagyu, Limousine, entre Nervos do Ganso € 16,85 / Kg
outras.
Costeletas do Acém Redondo € 24,30 / Kg
Criação ao Ar Livre, com uma engorda Costeletas de Vazia / Rosbife € 31 / Kg
lenta com uma dieta especial, sem Carne Jardineira € 16,40 / Kg
recurso a aditivos.
Cozer, estufar ou guisar c/ osso € 15,30 / Kg
Cozer, estufar ou guisar s/ osso € 16,20 / Kg
Osso buco / Rodelas de € 15,80 / Kg
Produção: Processo de criação lento, Chambão c/ osso
sem promotores de crescimento, com
Chambão s/ osso € 16,85 / Kg
cereais integrais, sem subprodutos,
e com incorporação de gorduras Brisket / Peito Vitela s/ osso € 16,85 / Kg
derivadas do azeite para um perfil de Costela Mendinha € 15,90 / Kg
ácidos gordos mais saudável. Lombelo € 21,20 / Kg
Posta do Acém c/ osso € 16,96 / Kg
Carne Picada € 18,99 / Kg
Fígado € 8,99 / Kg
Coração € 7,99 / Kg
Mão de Vaca € 5,80 / Kg
Dobrada € 5,80 / Kg
Rabo € 15,90 / Kg
Língua € 13,90 / Kg
Ossos € 5,99 / Kg

Hamburgueres Special Blend € 21,99 / Kg


150gr

Nota: Os preços apresentados são preços por quilo e incluem IVA á taxa legal em vigor.
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Frango
Biológico
P RO D U ÇÃO B I O LÓ G I CA ,
COM RECURSO A MANEIO
R E G E N E R AT I V O

Frango biológico € 15,90 / Kg


Kit Canja biológico € 11 / Kg
Peito Frango biológico € 30,75 / Kg
Bife Frango biológico € 31 / Kg
Perna Frango biológico € 20,14 / Kg
Perna Frango biológico € 25,30 / Kg
desossada
Frango biológico arranjado € 21 / Kg
(pernas, peitos
e carcaça p/canja)
Miudos Frango biológico € 7,99 / Kg
Patas Frango biológico € 9,99 / Kg
Asas € 10,60 / Kg
Ossos € 8,50 / Kg
Produzido pela Quinta
da Azoia
O frango biológico é criado e PREPARADOS
produzido em modo Biológico. Os
Frangos tem acesso ao campo e por Panados € 31,70 / Kg
isso também uma alimentação mais Nuggets € 36,60 / Kg
variada, ainda que complementada
Peito Frango Recheado € 37 / Kg
com cereais biológicos, sobretudo
milho produzido na quinta. Perna Frango Recheada € 31 / Kg
Carne picada Frango € 31,80 / Kg
biológico
Hambúrguer Frango € 32,80 / Kg
biológico

Nota: Os preços apresentados são preços por quilo e incluem IVA á taxa legal em vigor.
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C ATÁ LO G O D E P R O D U TO S 2 0 2 4
Galo Saloio
PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL

Galo Inteiro € 10,60 / Kg


Kit Canja € 10,60 / Kg
Galo Arranjado € 16,20 / Kg
(peito, perna, carcaça,
canja)

Disponibilidade
Sazonal
Seguindo os principios orientadores
do projecto Porco saloio, o Joao
resolveu fazer uma produção de
Galos, criados lentamente (4meses)
em liberdade e com um acabamento
feito à base de cereais e muitas
bicadas nas maçãs e peras do Oeste.

Resultado: animais com cristas bem


vermelhas e esporões, uma carne
mais feita, com textura e suculencia,
o verdadeiro pica no chão.

Nota: Os preços apresentados são preços por quilo e incluem IVA á taxa legal em vigor.
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Frango
Biológico
PROJECTO FRANGOS DO ALÉM

Frango biológico € 15,50 / Kg


Peso aproximado 2/3 Kg

Projecto Frangos do Além


Provar um Frango do Além, de raças
autóctones portuguesas, é apostar
em Portugal e na produção local.
Criados em liberdade, em regime
de pastoreio, os Frangos do Além
distinguem-se pelo sabor autêntico,
cor intensa e textura inigualável, que
remonta aos frangos do campo de
antigamente.

Nota: Os preços apresentados são preços por quilo e incluem IVA á taxa legal em vigor.
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C ATÁ LO G O D E P R O D U TO S 2 0 2 4
Perú Biológico
P RO D U ÇÃO B I O LÓ G I CA ,
COM RECURSO A MANEIO
R E G E N E R AT I V O

Perna ou Coxa € 24,90 / Kg


Perna ou Coxa € 28,20 / Kg
desossada
Costoletas € 25,99 / Kg
Peito € 31,70 / Kg
Bifes € 32,80 / Kg
Strogonoff € 32,80 / Kg
Asas € 14,50 / Kg
Miúdos € 7,95 / Kg
Ossos € 5,20 / Kg

PREPARADOS

Produzido pela Quinta Carne Picada simples € 29,70 / Kg


da Coitena Carne Picada € 31,70 / Kg
Localizada na Serra da Estrela, Temperada
próxima de Oliveira do Hospital, Hambúrguer simples € 31,70 / Kg
a Quinta da Coitena é um projeto
Hambúrguer Temperado € 33,40 / Kg
familiar, que procura através de
práticas regenerativas, holísticas Almôndegas € 34 / Kg
e biológicas produzir produtos Rolo de Carne € 34 / Kg
sustentáveis e saudáveis e com isso Panados € 36 / Kg
dar resposta aos novos desafios do
planeta.
Roti de Peru recheado c/ € 29,90 / Kg
farinheira e Salsa

Nota: Os preços apresentados são preços por quilo e incluem IVA á taxa legal em vigor.
Nacional
Corrente
Produção
C ATÁ LO G O D E P R O D U TO S 2 0 2 4 / 34
35
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C ATÁ LO G O D E P R O D U TO S 2 0 2 4
Aves

PERÚ
Bifes de Perú € 12,99 / Kg
Peito de Perú € 11,99 / Kg
Moelas Perú € 4,99 / Kg
Strogonoff Perú € 12,99 / Kg
Costeletas Perú € 8,10 / Kg
Perna de Perú € 7,10 / Kg
Jardineira de Perú € 10,50 / Kg
Coxa de Perú € 8,10 / Kg
Coxa de Perú desossada € 10,40 / Kg
Carne Picada € 13,80 / Kg

FRANGO
Frango do Campo € 7,90 / Kg
Frangos do Campo Arranjado € 11,50 / Kg
(pernas, peitos e carcaça p/canja)
Pernas de Frango do Campo € 8,15 / Kg
Pernas de Frango do Campo € 11,70 / Kg
desossada
Peito de Frango do Campo € 12,99 / Kg
Bife de Frango do Campo € 13,99 / Kg

Asas de Frango do Campo € 4,50 / Kg


Miúdos de Frango do Campo € 3,90 / Kg
Moelas de Frango do Campo € 6,50 / Kg
Asas de frango do Campo € 7,85 / Kg
temperadas
Patas € 1,90 / Kg
Carne picada € 14,83 / Kg
Hambúrguer € 15,99 / Kg

Nota: Os preços apresentados são preços por quilo e incluem IVA á taxa legal em vigor.
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C ATÁ LO G O D E P R O D U TO S 2 0 2 4
Aves

CODERNIZES
Codernizes € 1,75 / Unid
Calibre A (grandes)
encomendas minimas de 8
unidades

PATO
Pato Inteiro € 8,99 / Kg
Pato Arranjado € 10,99 / Kg
(pernas, peitos e carcaça p/ caldo)

COELHO
Coelho € 11,99 / Kg

Nota: Os preços apresentados são preços por quilo e incluem IVA á taxa legal em vigor.
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C ATÁ LO G O D E P R O D U TO S 2 0 2 4
Parceria
Quase Quase
PRODUTOS QUE NASCEM
PELAS MÃO DA QUASE QUASE

Empada Perú Biológico € 26,90


Produtor Quinta da Coitena
Tarte por Quase Quase
Aprox. 900gr
Jardineira de Borrego € 22,90
Merino Biológico
Produtor Herdade de São Luís
Jardineira por por Quase Quase
Aprox. 900gr
Caldo Bio € 9,50
Embalagem de 450ml / 5 porções
Caldo Bio de Aves € 9,50
Embalagem de 450ml / 5 porções
Caldinho de ossos € 9,50
9 porções

Nota: Os preços apresentados são preços por quilo e incluem IVA á taxa legal em vigor.
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C ATÁ LO G O D E P R O D U TO S 2 0 2 4
Os produtos d’O Talho das Manas
são certificados pela APC /
Associação Portuguesa de Celíacos

O Talho das Manas tem CAE de Saúde, pelo que se


é portador da doença Celíaca, pode submeter as
nossas faturas em sede de IRS.

A SABER...
Os valores apresentados incluem IVA à taxa legal em vigor. Os preços constantes nesta
tabela poderão sofrer alterações sem aviso prévio. Os produtos constantes nesta tabela
podem não estar disponíveis a quando da encomenda.

ENCOMENDAS
As encomendas devem ser enviadas por email, para: encomendas@talhodasmanas.com
com indicação de nome, morada completa, NIF e contacto telefónico. Por favor deixe-nos
saber as suas preferências em relação à encomenda (por exemplo se gosta da carne
fatiada mais fina ou mais grossa, se prefere os rolos fatiados ou inteiros, entre outras
coisas que considere importante dar-nos a conhecer).

CONDIÇÕES DE ENTREGA
Encomendas mínimas de € 70,00

Taxa de Entrega € 6,50

Obrigada pela preferencia.

Nota: Os preços apresentados são preços por quilo e incluem IVA á taxa legal em vigor.
O TA LH O DAS M A N AS
Travessa António Cartaxo, 1, 2560-063 A-dos-Cunhados
Email: encomendas@talhodasmanas.com

T. 961 102 201

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