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  • Ficha Tecnica Girotto Mandacaru 2022

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    yurijessicarafael
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    Este vinho tinto é produzido na região de Oscar Bressane em São Paulo pela Vinícola Girotto em 2022. Feito principalmente da uva Syrah, é de cor rubi profunda e apresenta aromas de frutas negras frescas e pimenta. Sua fermentação ocorre em tanques de aço com controle de temperatura.

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    Ficha Tecnica Girotto Mandacaru 2022(1)

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    Este vinho tinto é produzido na região de Oscar Bressane em São Paulo pela Vinícola Girotto em 2022. Feito principalmente da uva Syrah, é de cor rubi profunda e apresenta aromas de frutas negras frescas e pimenta. Sua fermentação ocorre em tanques de aço com controle de temperatura.

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    Este vinho tinto é produzido na região de Oscar Bressane em São Paulo pela Vinícola Girotto em 2022. Feito principalmente da uva Syrah, é de cor rubi profunda e apresenta aromas de frutas negras frescas e pimenta. Sua fermentação ocorre em tanques de aço com controle de temperatura.

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    GIROTTO MANDACARU 2022

    Produtor: Vinícola Girotto

    Região: Oscar Bressane - São Paulo

    Tipo: Tinto

    Safra: 2022

    Enólogo: Cristian Sepúlveda

    Teor Alcoólico: 13,5 Vol

    Corpo: médio

    As uvas desse vinho são produzidas através da dupla poda e colhidas manualmente nas nas primeiras horas da
    manhã, desengaçadas e vinificadas em tanque de aço inoxidável com controle de temperatura . De cor rubi profundo
    e brilhante possui no nariz as características mais intensas da casta Syrah. Aromas de frutas negras frescas, pimenta
    e um leve mentolado trazendo ainda mais equilíbrio para este vinho muito gastronómico e elegante. O nome
    Mandacaru vem para homenagear o nome da propriedade onde está localizado o vinhedo.

    UVA: Syrah

    VINIFICAÇÃO: Fermentação alcoólica em


    tanques de aço inoxidável com controle
    de temperatura. Fermentação malolática

    MATURAÇÃO: sem passagem por barrica

    SUGESTÃO DE GUARDA: 5 anos

    SERVIÇO: Carnes em geral, pizzas, massa


    com molho bolonhesa...

    TEMPERATURA DE SERVIÇO: 14 e 16°C

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