Logo Hotel VINHOS TINTOS ITALIANO

 Chianti Melini
 Uva: Sangiovese
 Região: Chianti – Toscana
 Vinificação: Uma Parte Das Uvas É Levemente Seca Na
Vinha, Depois De Uma Precisão
 Triagem Manual, É Adicionado A Cachos Inteiros No Vinho
Recém-Desvinculado.
 Volume: 750ml
 Álcool: 13,4%
 Degustação: Frutas Maduras E
 Com Elegantes Aromas Florais De Íris E Mammola;
 Harmonização: Macarrão Saborosos, Carnes Vermelhas E
Grelhadas Carnes Curadas E Queijos De Meia Idade.
 Preço Unitário: R$ 94,00
 San Giovese Serristori di Toscana
 Uva: 90% Sangiovese 10% Variedades Complementares
 Região: Toscana
 Vinificação: As Uvas, Colhidas No Final De Setembro, São
Vinificadas Pelo Método Do Vinho Tinto, Com Duas Semanas
De Maceração E Freqüentes Remontadas
 Volume: 750ml
 Álcool: 12,70%
 Degustação: Ramo Intenso e Perfumado de Framboesas e
Amoras Maduras
 Harmonização: Macarrão E Risoto Com Molhos De Carne,
Aves De Capoeira, Carnes Brancas Assadas E Carnes Grelhadas
Misturadas.
 Preço Unitário: R$ 72,00
 Amarone Valpolicella Lamberti
 Uva: 65% Corvina, 35% Rondinella
 Região: Veneto
 Vinificação: É Envelhecida Por 24 Meses Em Barricas De
Carvalho Para Obter Um Sabor Único E Prolongado
 Volume: 750ml
 Álcool: 14,50%
 Degustação: Um Sabor Generoso, Encorpado E Harmonioso
Com Toques De Especiarias E Frutas (Sultanas, Ameixas E
Bagas Selvagens), Com Um Elegante Acabamento Prolongado
De Amêndoas Torradas.
 Harmonização: Carne Vermelha Assada Ou Assada, Aves
Selvagens E Queijos Maduros.
 Preço Unitário: R$ 256,00
 Barolo Cabianca
 Uva: Nebbiolo
 Região: Piemonte
 Vinificação: As Uvas São Ordenadas E Maceradas A
Temperaturas Frescas Antes Da Vinificação Em Aço
Inoxidável. Francês Fermentado Por Um Período De 20
Meses
 Volume: 750ml
 Álcool: 14%
 Degustação: Ramo Intenso E Etéreo De Baunilha, Cravo-Da-
Índia E Mato Subterrâneo Limpo; Sabor Cheio, Firme, Mas
Aveludado Com Um Sabor Refinado, Muito Persistente, De
Alcaçuz E Frutos Vermelhos Maduros.
 Harmonização: Carnes Vermelhas Assadas, Jogo E Queijos
Maduros.
 Preço Unitário: R$ 325,00
 Dolcetto Cabianca
 Uva: Dolcetto
 Região: Piemonte
 Vinificação: Envelhecimento em aço por cerca de 5 meses.
Volume: 750ml
 Álcool: 12,5%
 Degustação: Bem Equilibrado, E Acentos Agradáveis E
Frutados. Longo Sabor Com Toques De Amêndoa
 Harmonização: Caça, Cordeiro e Queijos Temperados.
 Preço Unitário: R$ 94,00
 Barbera Cabianca
 Uva: Barbera
 Região: Piemonte
 Vinificação: As Uvas São Escolhidas À Mão No Início De
Outubro E Maceradas Por 8 Dias. Em Cubas De Aço
Inoxidável, Seguidas De 12 Meses Em Barricas Allier Novas E
De Um Ano.
 Volume: 750ml
 Álcool: 13,5%
 Degustação: Frutado
 Harmonização: Carnes Guisadas, Caça, Assado, Queijos
Envelhecidos
 Preço Unitário: R$ 106,00

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 Valpollicella Classico lamberti

 Uva: 70% De Corvina, 20% De Rondinella, 5% De Molinara,
5% De Merlot.
 Região: Veneto
 Vinificação: 3 Meses Em Barrique E 4 Meses N Garrafa.
 Volume: 750ml
 Álcool: 12%
 Degustação: Notas De Amora E Mirtilo.
 Sabor: Seco, Sapido E Fresco; Fechamento De Bagas.
 Harmonização: Assados, Jogos E Queijos Temperados, Mas
Não Picante.
 Preço Unitário: R$ 111,00
 Nero D´Avola Solandia
 Uva: Shiraz 60%. Nero D 'Avola 40%
 Região: Sicília
 Vinificação: Maceração Pré-Fermentativa A Frio (5°C ) Por
Cerca De 48 Horas; Fermentação Alcoólica Em Tanques De
Aço Inoxidável
 Volume: 750ml
 Álcool: 13%
 Degustação: Cor Ruby Escura, Aromas Intensos De Frutas
Negras E Especiarias, E Boca Marcante, Equilibrada E De
Taninos Polidos.
 Harmonização: Massas, Pizzas E Pratos De Carne Com
Molhos À Base De Tomate
 Preço Unitário: R$ 66,00

 Vipra Rossa Bigi

 Uva: 70% Merlot, 20% Sangiovese, 10% Montepulciano
 Região Úmbria
 Vinificação: Aço E Envelhecimento Em Barricas De Carvalho
Francês Por 8-12 Meses,
 Volume: 750ml
 Álcool: 13,5%
 Degustação: Sensações Frutíferas E Florais No Nariz,
Seguidas De Dicas De Especiarias Doces E Amêndoas
Torradas
 Harmonização: Carne Vermelha Ou Com Pratos De Caça E
Queijos Envelhecidos.
 Preço Unitário: R$ 77,00
 Le Casine Chianti Docg
 Uva: Sangiovese 89% e Canaiolo 11%
 Região: Chianti – Toscana
 Vinificação: Fermentado e Amadurecido em Tonéis de
Carvalho por 6 Meses
 Volume: 750ml
 Álcool: 12,5%
 Degustação: Frutado e Cereais
 Harmonização: Carnes Vermelhas, Frango e Queijos
 Preço Unitário: R$ 111,00

 Montresor Rustego IGP

 Uva: Corvina Veronese 55% e Rondinella 45%
 Região: Valpolicella - Vêneto
 Vinificação: Estagio em Barris e Carvalho Eslavo por 3
Meses
 Volume: 750ml
 Álcool: 12,5%
 Degustação: Cereja, Alecrim e Tabaco
 Harmonização: Carnes Vermelhas, Queijos e Massas com
molhos vermelhos
 Preço Unitário: R$ 109,00

Logo Hotel VINHOS ROSE ITALIANO

 Vipra Rosa Bigi
 Uva: 70% Merlot, 30% Sangiovese.
 Região: Orvieto
 Vinificação: Uma Curta Maceração Das Peles No Mosto; O
 Fermentação Alcoólica E Envelhecimento Em Tanques De
Aço inoxidável.
 Volume: 750ml
 Álcool: 13%
 Degustação: Fresco E Perfumado, Macio
 E Sabor Equilibrado, Com Tons Frutados, Cereja E Notas
Florais De Rosas E Violetas.
 Harmonização: Hors D'oeuvres, Massas, Pizza, Carnes
Brancas e Queijos Jovens
 Preço Unitário: R$ 70,00
VINHOS BRANCO ITALIANO

 Vipra Bianca Bigi

 Uva: Grechetto e Chardonnay
 Região: Úmbria
 Vinificação: Fermentação Lenta De Cerca De 3 Semanas Em
Cubas De Aço Inoxidável
 Volume: 750ml
 Álcool: 12,5%
 Degustação: Perfume Fino Com Sensações De
 Notas De Amêndoa Fresca, Acácia E Cítricos; Rico Sabor,
Sapido E Fresco, Elegantemente
 Equilibrado Por Uma Suavidade Intrigante.
 Harmonização: Peixe, Carnes Brancas e Queijos
Fresca.
 Preço Unitário: R$ 70,00
 Orivieto Classico
 Uva: Druping De 10%, 20% Grechetto, 10% De Malvasia
Branca, Trebbiano A 50% E 10% Verdello
 Região: Úmbria
 Vinificação: O Vinho É Filtrado E Multado Antes Do
Engarrafamento. 3 Meses Em Tanques De Aço Inoxidável
 Volume: 750ml
 Álcool: 12,5%
 Degustação: Sabor Animado Com Um Sabor Único De
Pêssegos Brancos E Amêndoas Amargas
 Harmonização: Perfeito Para Frutos Do Mar.
 Preço Unitário: R$ 72,00
 Est Est Est Bigi
 Uva: 20% Malvasia Bianca, 65% Trebbiano E 15% Trebbiano
Giallo
 Região: Úmbria
 Vinificação: Colhido Entre O Final De Setembro E Início De
Outubro. Fermentado Em Tanques De Aço Inoxidável Por
10-12 Dias A Temperaturas Variando Entre 15-17 ° C. O
Vinho É Filtrada E Multada Antes Do Engarrafamento
 Volume: 750ml
 Álcool: 12%
 Degustação: Aromas Frescos De Almíscar E Flores De
Espinheiro Entrelaçado Com Dicas De Maçãs Maduras
 Harmonização: Hors D'oeuvres, Primeiros Cursos, Peixes
(Especialmente Peixes De Água Doce), Pratos A Base De
Ovos.
 Preço Unitário: R$ 72,00

Logo Hotel VINHOS TINTOS CHILE

 Ventisquero Tantehue Cabernet Sauvignon
 Uva: Cabernet Sauvignon
 Região: Valle Central
 Vinificação: Fermentado e Estágio em Modernas Cubas de
Aço com Controle de Temperatura
 Volume: 750ml
 Álcool: 13,5%
 Degustação: Frutado
 Harmonização: Carnes Vermelhas, Queijos e Massas com
molhos vermelhos
 Preço Unitário: R$ 53,00

 Ventisquero Clásico Merlot

 Uva: 85% Merlot e 15% Cabernet Sauvignon
 Região: Valle Central
 Vinificação: Fermentado em Tanques de Aço Inox
 Volume: 750ml
 Álcool: 13,5%
 Degustação: Ameixas e cerejas, canela, tabaco e baunilha e
chocolate
 Harmonização: Carnes Brancas, Queijos Semi - Maduros e
Massas
 Preço Unitário: R$ 68,00

 Ventisquero Clásico Cabernet Sauvignon

 Uva: 85% Cabernet Sauvignon e 15% Syrah
 Região: Valle Central
 Vinificação: Estagio 50% em barris de Carvalho Americano
por 5 Meses
 Volume: 750ml
 Álcool: 13,5%
 Degustação: Frutado e Chocolate
 Harmonização: Carnes Vermelhas, Queijos e Massas com
Molho Vermelhado
 Preço Unitário: R$ 68,00

 Ventisquero Clásico Carménère

 Uva: 85% Carménère e 15% Syrah
 Região: Valle Central
 Vinificação: Estagio 10% em Barris de Carvalho Francês
 Volume: 750ml
 Álcool: 13,5%
 Degustação: Frutado e Cereais
 Harmonização: Carnes vermelhas, queijos e massas com
Molho vermelho.
 Preço Unitário: R$ 68,00
 Logo Hotel VINHOS BRANCOS CHILE

 Ventisquero Clásico Chardonnay

 Uva: Chardonnay
 Região: Valle Central
 Vinificação: Fermentado e Envelhecido por 3 Meses em
Modernas Cubas de Aço Inox
 Volume: 750ml
 Álcool: 13,0%
 Degustação: Frutado
 Harmonização: Frutos do Mar, Peixe e Comidas Japonesa
 Preço Unitário: R$ 71,00

 Ventisquero Tantehue Chardonnay

 Uva: Chardonnay
 Região: Valle Central
 Vinificação: Fermentado e “ Bâtonnage” em Modernas Cubas
de Aço por 3 Meses
 Volume: 750ml
 Álcool: 13,0%
 Degustação: Abacaxi e Mel
 Harmonização: Frutos do Mar, Peixe e Comidas Japonesa
 Preço Unitário: R$ 53,00
Logo Hotel VINHOS TINTO BRASILEIRO

 Adega do Vale Suave Cabernet Sauvignon

 Uva: Cabernet Sauvignon
 Região: Vale do São Francisco
 Vinificação: Fermentação em Cubas Inox, com Leveduras
Selecionadas, na Temperatura entre 25 e 28ºC.
 Volume: 750ml
 Álcool: 10,5%
 Degustação: Frutas Vermelha, com Framboesa e Morango
 Harmonização: Peixes, Carnes Brancas, Saladas, Risotos e
Massas
 Preço Unitário: R$ 42,00
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 Rio Sol Branco

 Uvas: Chenin Blanc e Viognier
 Região: Vale do São Francisco
 Vinificação: Esmagamento das uvas com Desengace Total,
seguido de Fermentação em Cubas de Inox.
 Volume: 750ml
 Álcool: 12%
 Degustação: Frutas de Polpas Branca, como Pêssego e
Lichia, com Notas Florais
 Harmonização: Saladas, Peixes e Frutos do Mar
 Preço Unitário: R$ 58,00
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 Novencento Malbec
 Uva: Malbec
 Região: Luján de Cuyo - Mendoza
 Vinificação: Fermentação e Estágio em Modernas Cubas de Aço
 Volume: 750ml
 Álcool: 13,5%
 Degustação: Frutado e Chocolate
 Harmonização: Carnes Vermelhas, Queijo e Massas com Molhos
encorpados
 Preço Unitário: R$ 72,00

 Susana Balbo Tradición Malbec

 Uva: Malbec
 Região: Agrelo - Luján de Cuyo
 Vinificação: Estagia 14 Meses em Carvalho Francês 50% de 1º
uso e 50% de 2º uso
 Volume: 750ml
 Álcool: 14,0%
 Degustação: Frutado, Café e Especiarias
 Harmonização: Carnes Vermelhas, Carne Suína e Queijo
 Preço Unitário: R$ 125,00

 Susana Balbo Anubis Malbec

 Uva: Malbec
 Região: Luján de Cuyo - Mendoza
 Vinificação: Estagia 6 Meses em Carvalho Francês
 Volume: 750ml
 Álcool: 13,5%
 Degustação: Floral e Frutado
 Harmonização: Carnes Vermelha, Queijo e Massa com
Molhos Vermelho
 Preço Unitário: R$ 79,00
Logo Hotel VINHOS TINTO FRANÇA

 Les Combelles Rouge

 Uva: Malbec 60%, Cabernet Sauvignon 25% e Cabernet
Franc. 15%
 Região: Bordeaux
 Vinificação: Estagia em Barris de Carvalho
 Volume: 750ml
 Álcool: 12,5%
 Degustação: Frutado e Cereais
 Harmonização: Carnes Vermelhas, Frango e Queijo
 Preço Unitário: R$ 94,00
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 Yellow Tail Moscato

 Uva: Moscato
 Região: South Eastern
 Vinificação: Fermento em Modernas Cubas de Aço com Controle
de Temperatura
 Volume: 750ml
 Álcool: 13,0%
 Degustação: Frutado
 Harmonização: Frutos do Mar, Peixes e Comida Japonesa
 Preço Unitário: R$ 88,00

LOGO HOTEL VINHOS ROSE AUSTRÁLIA

 Yellow Tail Pink Moscato

 Uva: Moscato
 Região: South Eastern
 Vinificação: Fermento em Modernas Cubas de Aço e Maceração
com as Cascas por 4 Semanas
 Volume: 750ml
 Álcool: 12,0%
 Degustação: Rosas
 Harmonização: Frutos do Mar, Peixes e Comida Japonesa
 Preço Unitário: R$ 88,00

Logo hotel VINHOS TINTO PORTUGAL

 Quinta de Bons - Ventos

 Uva: Castelão (Piriquita) 65%, Camarate 20%, Tinta Miúda
10% e Touriga Nacional 5%
 Região: Vinho regional de Lisboa
 Vinificação: 60% Estagia por 4 Meses em Meis - Pipas de
Carvalho
 Volume: 375ml
 Álcool: 13,0%
 Degustação: Violeta e Erva Doce
 Harmonização: Carnes Vermelha, Massas e Pizza
 Preço Unitário: R$ 42,00

Logo hotel VINHOS TINTO PORTUGAL

 Quinta de Bons – Ventos Branco

 Uva: Arinto 90%, o Restante é Composto por Fernão Pires,
Vital, Rabo de Ovelha e Chardonnay
 Região: Vinho regional de Lisboa
 Vinificação: Não Passa por Barricas
 Volume: 375ml
 Álcool: 12,5%
 Degustação: Limão Siciliano Jasmin
 Harmonização: Frutos do Mar, Peixe e Comigo Japonesa
 Preço Unitário: R$ 43,00

LOGO HOTEL ESPUMANTE ITALIANO

 Prosecco La Pieve Pergolo Doc

 Uva: Prosecco
 Região: Valdobbiadene, Conegliano e Treviso
 Vinificação: Método Charmat Longo
 Volume: 750ml
 Álcool: 11,0%
 Degustação: Frutas Frescas
 Harmonização: Frutos do Mar, Peixe e Comida Japonesa
 Preço Unitário: R$ 130,00

LOGO HOTEL ESPUMANTE FRANCÊS

 Veuve Devienne Demi - Sec

 Uva: Ugni Blanc 1/3, Chenin 1/3 e Chardonnay 1/3
 Região: Sud de France
 Vinificação:: Método Charmat, Seguido de Estágio em Adega
por 3 Meses
 Volume: 750ml
 Álcool: 11,5%
 Degustação: Frutado e Mel
 Harmonização: Sobremesa, Frutos do Mar, Peixes e Comidas
Japonesa
 Preço Unitário: R$ 88,00
LOGO HOTEL VINHOS TINTO BRASILEIRO

 Rio Sol Espumante Moscatel

 Uva: Moscato Canelli
 Região: Vale do São Francisco
 Vinificação: Esmagamento das Uvas com Desengace Total,
Decantação Estática, Seguida de Fermentação em Autoclave
 Volume: 750ml
 Álcool: 8%
 Degustação: Floral e com Cítricas
 Harmonização: Sobremesa Cítricas e Queijos Azuis
 Preço Unitário: R$ 67,00
Logo hotel Vinhos em Taças

 Vinho Tinto em Taça

 Uva: Cabernet Sauvignon
 Região: Valle Central
 Vinificação: Fermentado e Estágio em
Modernas Cubas de Aço com Controle de
Temperatura
 Volume: 150ml
 Álcool: 13,5%
 Degustação: Frutado
 Harmonização: Carnes Vermelhas, Queijos
e Massas com molhos vermelhos
 Preço Unitário: R$ 12,00

 Vinho Branco em Taça

 Uva: Chardonnay
 Região: Valle Central
 Vinificação: Fermentado e “ Bâtonnage” em
Modernas Cubas de Aço por 3 Meses
 Volume: 150ml
 Álcool: 13,0%
 Degustação: Abacaxi e Mel
 Harmonização: Frutos do Mar, Peixe e
Comidas Japonesa
 Preço Unitário: R$ 12,00

Logo hotel Vinho do Porto

 Porto Vila Real Tawny
 Uva: Old Vines
 Região: Vinho do Porto
 Vinificação: Clássica De Vinhos Do Porto,
Com Interrupção Da Fermentação Pela
Adição De Aguardente. Envelhecimento por
6 Anos Em Barris De Carvalho.
 Volume: 750ml
 Álcool: 19%
 Degustação: Aromas De Geléia De Frutas
Vermelhas, Sabor Doce E Quente Com
Longa Persistência De Boca
 Harmonização: Queijos, Sobremesas
regionais Chocolate e frutas secas
 Preço Unitário: R$ 00,00