Winelands Lançamentos Nov 2023

VIVINO 3.
4 Bulgarian Heritage Orange

Wine Dimyat
PROCEDÊNCIA: Bulgária
TIPO DE VINHO: Laranja
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Dimyat
SAFRA: 2020
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13.5%
VOLUME DA GARRAFA: 750 ml
VEDAÇÃO: Screw Cap
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 14º
MATURAÇÃO:
Estagiou em barricas novas de carvalho búlgaro durante 1
mês
AERAÇÃO PRÉVIA EM DECANTER? Não
GUARDA POR ATÉ QUANTOS MESES? 36 meses
R$84,00
35
Bulgarian Heritage Mavrud
� PROCEDÊNCIA: Bulgária
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TIPO DE VINHO: Tinto
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Mavrud
SAFRA: 2019
VOLUME DA GARRAFA: 750 mi
VEDAÇÃO: Screw Cap
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18°
MATURAÇÃO:
Exemplar de consumo jovem sem madeira
GUARDA POR ATÉ QUANTOS MESES? 30 meses
Delicado, exótico, autêntico e sem dúvida, extremamente gastronômico, lembrou algo? Foram exatamente os
rases de Provence (capital mundial do rase) que vieram em mente quando degustei esse belíssimo caldo da
região da Trácia. Certamente um presente da vinícola lzba Karabunar para surpreender os fãs desse estilo de
vinho que vem conquistando os mais diversos paladares. O exemplar possui linda coloração rosa clara muito
brilhante e de grande limpidez, característica que comprova a higiene da vinícola. No olfato é extremamente
agradável, sentimos deliciosas frutas frescas como morangos, cerejas, pêssegos e um toque sutil de flores
brancas. No palato é encantador, elegante e ao mesmo tempo enche a boca dando vontade de repetir a cada
gole. A acidez está em perfeita harmonia com o sabor frutado e as notas especiadas, o que denota equilíbrio e
um ótimo desfecho. É um vinho com bastante frescor, daqueles que não cansamos de bebericar. Harmonização:
Pode ser apreciado ouvindo uma boa música no calor do verão ou até mesmo para jogar conversa fora. É perfeito
por si só, mas para aproveitar sua grande diversidade de combinações gastronômicas pode ser parceiro para
uma saborosa salada com frutos do mar, petiscos picantes como nachos, pizza de anchovas ou calabresa e até
mesmo queijos frescos. Aconselhamos consumir a 11 ºC e não requer aeração prévia. Apreciar de preferência em
taças lisas, cristalinas, de médio porte e abertura mais estreita. Este exemplar está pronto para consumo, mas
pode ser guardado por mais 36 meses.
R$74,00
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36
VIVINO 4.4 Michel Fonné Grand Cru
Mambourg Gewurztraminer
AOC
PROCEDÊNCIA: França
TIPO DE VINHO: Branco
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Gewurztraminer
SAFRA: 2015
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12%
VEDAÇÃO: Rolha
MATURAÇÃO:
Exemplar sem passagem por madeira
CONSUMIR EM SEU ÁPICE ATÉ FINAL DE: 2023
SOB CONSULTA
160
VIVINO 3.8 Michel Fonné Grand Cru
Mambourg Riesling AOC
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Riesling
SAFRA: 2015
VEDAÇÃO: Rolha
MATURAÇÃO:
SOB CONSULTA
161
Michel Fonné Tradition
d'Alsace Gewurztraminer AOC
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Gewurztraminer
SAFRA: 2018
VEDAÇÃO: Rolha
MATURAÇÃO:
Leve, frutado e refrescante, é um vinho que exprime grande tipicidade de seu terroir e agrada os mais diversos paladares. A
Alsácia está entre os grandes produtores de vinhos brancos do mundo, após diversas "trocas de nacionalidade" (a região já
fez parte da Alemanha em diversas ocasiões), finalmente após o término da II Guerra Mundial passou a pertencer ao território
francês. Seus vinhedos estão em uma área estreita, de aproximadamente 140 quilômetro de comprimento entre o rio Reno
(divisa com a Alemanha) e as montanhas de Vosges. O clima é continental e frio com invernos rigorosos e verões quentes e
secos (o índice pluviométrico da Alsácia é um dos mais baixos da França). Michel Fonné é um pequeno produtor localizado na
pequena comuna de Bennwihr, cerca de 1.300 habitantes. Formou-se em enologia em Dijon (Borgonha) e ganhou experiência
trabalhando na região de Champagne e em Alexander Valley (uma AVA da região de Sonoma - EUA). Finalmente em 1989
retornou para a Alsácia onde assumiu uma pequena propriedade de seu tio René Barth. O Michel Fonné Gewurztraminer
Tradition d'Alsace é um vinho magnífico, traz no olfato aromas de frutas de caroço e tropicais com a lichia em destaque, toques
florais de rosas e uma leve nota refrescante de gengibre. Em boca está leve, macio e muito agradável com sabores que
acompanham a paleta olfativa completados por uma nota de chá de camomila. Perfeito para ser apreciado em uma conversa
entre amigos em um dia quente, mas também pode acompanhar pratos delicados como penne caprese ou risoto de limão
siciliano. Este exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser degustado ainda em seu ápice até fins de 2023.
R$119,00
162
VIVINO 3.7 Michel Fonné Tradition
d'Alsace Pinot Blanc AOC
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Pinot Blanc
SAFRA: 2017
VEDAÇÃO: Rolha
MATURAÇÃO:
A Alsácia está entre os melhores produtores de vinhos brancos do mundo em diversos estilos, de espumantes a vinhos
tranquilos, de secos a doces. Seus vinhedos estão em uma área estreita, de aproximadamente 140 quilômetros de
comprimento entre o rio Reno (divisa com a Alemanha) e as montanhas de Vosges. O clima é continental, com invernos
rigorosos e verões quentes e secos. Michel Fonné está localizado na cidade de Bennwihr e abrange 12 hectares de vinhas
plantadas com sete variedades de uvas da Alsácia. O produtor tem grande cuidado pra obter a melhor expressão do terroir
alcançando alta qualidade. Michel Fonné Pinot Blanc reflete extrema delicadeza e elegância. Sua vinificação foi adaptada para
extrair o melhor do fruto obtendo aromas característicos da região. Trata-se de um varietal de Pinot Blanc, casta originária da
Alemanha e típica na comuna francesa, elaborado com uvas selecionadas e colhidas manualmente garantindo higiene e alta
qualidade. Apresenta bela coloração amarelo palha com tons dourados, bastante brilhante e límpido. No nariz é uma explosão
de aromas, sentimos deliciosas notas de frutas amarelas como o abacaxi e o pêssego, mas também toques cítricos de laranja
e ervas como a cidreira. Em boca, tem textura cremosa, é mineral, saboroso e extremamente elegante. Traz frutas tropicais,
em destaque a maçã madura, que vem escoltada por atraente sabor floral. Contém ótima acidez e um final doce, refrescante e
delicado. Harmonização: É um vinho muito agradável, que podemos apreciar apenas com uma boa conversa, mas por conter
boa acidez, ficará ainda mais delicioso se escoltar queijos maduros e pratos untuosos. Experimente com salmão e atum
grelhados, sushi, sashimi, pene ao molho branco ou manteiga e ervas e pizzas de queijos. Apreciar a 10°C em taças lisas,
cristalinas e de corpo menor. Este exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser degustado ainda em seu ápice até fins
de 2023.
R$119,00
163
d'Alsace Riesling AOC
SAFRA: 2018
VEDAÇÃO: Rolha
MATURAÇÃO:
A Alsácia é um local privilegiado para a produção vitivinícola. Após a Segunda Guerra, se estabeleceu como uma das
melhores regiões para a elaboração de vinhos brancos no mundo. Neste cenário, a Riesling é a variedade de maior destaque.
Nas encostas ingrimes da região, ela geralmente dá origem a vinhos encorpados e de textura rica, com grande frescor e
caráter intensamente mineral. Michel Fonné é um enólogo francês de atuação Internacional. Sua origem é a Alsácia, mas
estudou enologia em Dijon (Borgonha). Após sua graduação migrou para os EUA, onde trabalhou por alguns anos elaborando
vinhos na Califórnia. Em 1989 Michel retornou à Alsácia para assumir a gestão dos vinhedos e adegas Barth René. A
propriedade mantém até hoje o caráter familiar e o elevado padrão de qualidade pela qual sempre foi conhecida concentrando
sua produção em apenas 15 hectares de vinhedos. Elabora este Riesling a partir de um vinhedo único com 35 anos de idade,
inserido nos solos de arenito da comuna de Bennwihr (Haut Rhin). Exibe um aroma muito característico, que mescla frutas
como maçã verde e limão siciliano com nuances de flores brancas e a típica nota mineral de querosene. Na boca tem acidez
vibrante e muito gostosa que proporciona frescor a um conjunto de perfil mais encorpado que o habitual. Os sabores são
intensos e muito agradáveis com notas de nectarina, pêra e pêssego amarelo, além de toques de mel e especiarias picantes
no ótimo final. Um vinho de surpreendente estrutura. Este exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser degustado
ainda em seu ápice até fins de 2023.
R$119,00
164
d'Alsace Sylvaner AOC
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Sylvaner
SAFRA: 2018
VEDAÇÃO: Rolha
MATURAÇÃO:
R$119,00
165
d'Alsace Pinot Noir AOC
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Pinot Noir
SAFRA: 2017
VEDAÇÃO: Rolha
MATURAÇÃO:
R$119,00
166
VIVINO 4.0 Guerrieri Colli Pesaresi
LM 93 Sangiovese DOC
PROCEDÊNCIA: Itália
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Sangiovese , Montepulciano
SAFRA: 2019
VEDAÇÃO: Rolha
MATURAÇÃO:
Estagiou por 6 meses em tanques de inox
A Fazenda Agrícola Guerrieri foi fundada no ano de 1800 e está localizada na comuna de Pesaro, a somente 10Km do mar
adriático. A vinícola é guiada pela quinta geração que, com comprometimento, continua a tradição da família combinada com
um olhar moderno, sempre visando demonstrar o grande valor e o potencial da região. Este vinho foi elaborado através das
castas Sangiovese (90%) e Motepulciano (10%) de vinhas próprias da vinícola Guerrieri. Maturou por 6 meses em tanques de
inox adquirindo características únicas. É um vinho capaz de ressaltar respeito aos demais vinhos Sangiovese do centro da
Itália, pois representa a elegância e a expressão de Marche. Apresenta bela coloração rubi e ótima estrutura. O ataque é de
deliciosas frutas vermelhas e negras completadas por notas picantes de especiarias. Cerejas e ameixas estão em destaque e
assim se repete em boca. É seco, enche o palato, revela taninos amigáveis e ótima acidez. Um exemplar saboroso e fácil de
apaixonar, daqueles que um gole chama outro, e outro, e você não quer que a garrafa termine. Encerra-se firme e ao mesmo
tempo descontraído, num agradável e persistente retrogosto. Harmonização: Experimente com petiscos diversos como
queijos, embutidos, bruschettas... Para acompanhar os talheres opte por pastas com molho de tomate, risotos, pizzas e carnes
brancas e vermelhas. Prove com lasanha à bolonhesa ou com um delicioso frango ao molho com polenta mole. Aprecie a 18°C
em taças lisas, cristalinas e de grande porte. O exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser degustado ainda em seu
ápice até fins de 2024.
R$74,00
208
VIVINO 4.2 Galileo Colli Pesaresi
Sangiovese Riserva DOC
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Sangiovese , Montepulciano
SAFRA: 2017
VEDAÇÃO: Rolha
MATURAÇÃO:
Estagiou em grandes barris de carvalho por 12 meses seguido
de mais 12 meses em garrafa nas caves da vinícola antes de
ser liberado para venda
AERAÇÃO PRÉVIA EM DECANTER? Por 40 minutos
Guerrieri é uma propriedade familiar localizada nas colinas da Província de Pesaro Urbino, na região de Marche. É uma
vinicola histórica que por seis gerações produz vinhos com dedicação e muita competência. A atenção aos detalhes, o trabalho
árduo, a valorização de seu território entre tradição e modernidade fizeram com que recentemente um de seus vinhos se
tornasse simplesmente o melhor vinho italiano de 2018.As caixas de vinho dizem: "orgogliosi di essere agricoltori dal
1800". Isso significa que, em Guerrieri, na região de Marche, você tem orgulho de ser fazendeiro desde o século XIX. Um de
seus vinhos lendários é o Galileo Colli Pesaresi Riserva, elaborado em homenagem a Galileo Guerrieri, nascido em 1855, por
seu trabalho duro e dedicado na terra. O belo Galileo é um tmarcante, elaborado com as uvas Sangiovese (90%) e
Montepulciano (10%) das vinhas mimadas da fazenda Guerrieri. Traz a expressão autêntica da região de Marche, com um
perfil saboroso e elegante. Maturou por 12 meses em grandes tonéis de carvalho e descansou por mais 12 meses em garrafas
antes de ser lançado ao mercado. Apresenta linda cor rubi e ótima estrutura, que percebemos por suas lágrimas lentas
escorrendo pelas paredes da taça. O nariz é complexo, com frutas vermelhas maduras, tais como deliciosos morangos e
cerejas, preenchido por uma gama de especiarias, como pimenta negra e cardamomo. Em boca seduz pelo agradável sabor
de frutas e flores, que vem escoltado por taninos macios, acidez acentuada e traços de manjericão. Apresenta final de boca
persistente e elegante. Harmonização: É o estilo de vinho que pede pratos com boa dose de gordura. Experimente com
pizzas, pasta com molho de tomate, ragu de lingüiça com polenta mole, risoto de queijos e costela de boi assada. Aprecie a
18°C em taças lisas, cristalinas e de grande porte. É recomendável a aeração prévia em decanter por 40 minutos. O exemplar
está pronto para o consumo, mas pode ser degustado ainda em seu ápice até fins de 2025.
R$145,00
209
VIVINO 4.5 Guerriero del Mare Marche
LM 98 Bianco IGT
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Bianchelo del Metauro
SAFRA: 2018
VEDAÇÃO: Rolha
MATURAÇÃO:
Fermentou e estagiou em barricas de carvalho durante 12
meses
Guerrieri é uma empresa agrícola localizada em Marche, entre os montes Apeninos e o Mar Adriático, leste da Itália. É
administrada pela quinta geração da família, que segue com um trabalho impecável na produção de vinhos, azeites e massas.
As vinhas da propriedade se estendem em uma área de 48 hectares, numa altitude de 200 metros. Guerriero del Mare é um
branco singular, produzido apenas nas melhores safras, com frutos dos vinhedos mais antigos da vinícola. Trata-se de um
varietal de Bianchelo del Metauro, produzido com uvas selecionadas manualmente para um amadurecimento equilibrado e
uniforme. O vinho é refinado em barricas de carvalho por mais de 12 meses e após este processo é lançado ao mercado.
Apresenta linda coloração dourada, brilhante e límpida. O nariz é intenso, com aroma doce de pêssego e lichia, completado
por ervas finas. Em boca é fantástico, bastante complexo e mineral. Revela boa estrutura, ótima acidez e sabor agradável de
mamão, damasco e frutas cítricas, tudo bem equilibrado. Possui um final longo e persistente. De fato, um branco poderoso,
que faz jus a sua altíssima pontuação. Harmonização: Acompanha muito bem queijos de massa mole, pratos com frutos do
mar e carnes de aves como pato, peru e faisão. Experimente com posta de robalo e legumes na manteiga, sardinha à
Escabeche, ostras gratinadas e risotos cremosos diversos. Um delicioso espaguete com trufas negras pode ficar espetacular.
Esse é um vinho grandioso e um prato de mesmo nível, tornaria o casamento, mais do que perfeito. Aprecie a 12 °C em taças
lisas e cristalinas de grande porte. Este exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser degustado, ainda em seu ápice,
até fins de 2023.
SOB CONSULTA
210
VIVINO 4.5 Guerriero del Mare Marche
LM 98 Bianco IGT
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Bianchelo del Metauro
SAFRA: 2019
VEDAÇÃO: Rolha
MATURAÇÃO:
Fermentou e estagiou em barricas de carvalho durante 12
meses
Guerrieri é uma empresa agrícola localizada em Marche, entre os montes Apeninos e o Mar Adriático, leste da Itália. É
administrada pela quinta geração da família, que segue com um trabalho impecável na produção de vinhos, azeites e massas.
As vinhas da propriedade se estendem em uma área de 48 hectares, numa altitude de 200 metros. Guerriero del Mare é um
branco singular, produzido apenas nas melhores safras, com frutos dos vinhedos mais antigos da vinícola. Trata-se de um
varietal de Bianchelo del Metauro, produzido com uvas selecionadas manualmente para um amadurecimento equilibrado e
uniforme. O vinho é refinado em barricas de carvalho por mais de 12 meses e após este processo é lançado ao mercado.
Apresenta linda coloração dourada, brilhante e límpida. O nariz é intenso, com aroma doce de pêssego e lichia, completado
por ervas finas. Em boca é fantástico, bastante complexo e mineral. Revela boa estrutura, ótima acidez e sabor agradável de
mamão, damasco e frutas cítricas, tudo bem equilibrado. Possui um final longo e persistente. De fato, um branco poderoso,
que faz jus a sua altíssima pontuação. Harmonização: Acompanha muito bem queijos de massa mole, pratos com frutos do
mar e carnes de aves como pato, peru e faisão. Experimente com posta de robalo e legumes na manteiga, sardinha à
Escabeche, ostras gratinadas e risotos cremosos diversos. Um delicioso espaguete com trufas negras pode ficar espetacular.
Esse é um vinho grandioso e um prato de mesmo nível, tornaria o casamento, mais do que perfeito. Aprecie a 12 °C em taças
lisas e cristalinas de grande porte. Este exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser degustado, ainda em seu ápice,
até fins de 2023.
SOB CONSULTA
211
VIVINO 4.4 Guerriero Della Terra Marche
LM 99 Rosso IGT
PROCEDÊNCIA: Itália SOB CONSULTA
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Sangiovese , Montepulciano ,

Cabernet Sauvignon
SAFRA: 2018
VEDAÇÃO: Rolha
MATURAÇÃO:
Estagiou em barricas de carvalho francês por 12 meses e
amadureceu por mais 12 meses nas caves da vinícola antes
de ser liberado para venda
Elaborado pela espetacular Azienda Agraria Guerrieri, localizada na região de Marche, no centro da Itália, a leste da
famigerada Toscana. A empresa está dentro de uma área chamada “Valle del Metauro”, devido ao rio homônimo que corta o
vale. Trata-se de um assemblage, cujas uvas são provenientes dos vinhedos mais antigos da propriedade, com no mínimo 37
anos. Estão localizados a uma altitude de 200m na margem esquerda do rio Metauro, a apenas 12km do mar Adriático que
influencia diretamente o clima da região. O vinho foi especialmente criado para mostrar ao mundo que Marche, embora seja
uma região quase que desconhecida entre os enófilos, produz vinhos de altíssima qualidade. O grande diferencial é o ponto de
maturação das uvas que são deixadas no vinhedo por mais de um mês depois de atingido seu ponto ideal de maturação
fisiológica. Estas uvas sobremaduras são vinificadas tradicionalmente, em tanques de aço inox com temperatura controlada e
leveduras selecionadas. Após a realização da fermentação malolática, o vinho vai para barricas de carvalho onde estagia por
no mínimo 12 meses para então ser engarrafado e descansar nas caves da vinícola por mais 12 meses. O que tem dentro da
garrafa não surpreendeu somente nossos sommeliers, que o destacaram entre os melhores vinhos italianos degustados nos
últimos tempos, mas também conquistou o famoso crítico italiano Luca Maroni. Luca, que já havia concedido excelentes notas
em diversas safras anteriores, deferiu 99 pontos para esta safra 2018 e o colocou no topo de seu guia como sendo o “Melhor
Vinho Tinto” em seu Annuario dei Migliori Vini. No app Vivino o Guerriero della Terra também tem um histórico impressionante,
a safra de hoje, a 2018, tem expressiva média 4.4 em mais de 2750 avaliações. Também vale citar que na safra anterior
(2017), ele levou o título de Melhor Vinho Rosso do Centro da Itália, feito quase inacreditável para um vinho de Marche. No
olfato, temos aromas de frutas vermelhas e negras maduras como morango, blueberry e ameixa, estão acompanhadas por
toques de licor maraschino, especiarias doces como baunilha e alcaçuz, caramelo, chocolate meio amargo, cedro e notas
balsâmicas e defumadas. No palato se mostra sedutor, untuoso e quente apresentando ótimo equilíbrio entre taninos
presentes, finos e aveludados e uma acidez salivante e bem dosada. No sabor temos as notas olfativas distribuídas em
deliciosas camadas que vão se revelando aos poucos. Definitivamente um vinho de meditação, para ser apreciado com calma,
onde cada gole revela novas sensações. Não precisa dizer mais nada sobre esse vinho, pois se você quer provar o ''1° Miglior
212
VIVINO 4.2 Guerriero Nero Marche Rosso
LM 95 IGT
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Sangiovese , Montepulciano ,

Cabernet Sauvignon
SAFRA: 2017
VEDAÇÃO: Rolha
MATURAÇÃO:
Estagiou em barricas de carvalho francês durante 10 meses e
amadureceu por mais 6 meses em garrafa antes de ser
liberado para venda
“Aqueles que cultivam a terra cultivam a alma, aqueles que cultivam a alma cultivam o amor”. Esse é o lema da família que já
na quinta geração se dedica a terra e ao homem. Guerrieri está localizada nas colinas Pesaro, na região de Marche desde o
início de 1800. Conta com 48 hectares de vinhedos, clima perfeito, um trabalho árduo e competência extrema na elaboração
de seus vinhos. O intuito é expressar o que este território tem de melhor combinando o antigo conhecimento rural com
métodos mais modernos e tecnológicos. Guerriero Nero 2018 é um caldo excepcional, elaborado a partir de uvas selecionadas
entre Sangiovese, Montepulciano e Cabernet Sauvignon. É um vinho elegante e de boa estrutura com grande vivacidade,
daqueles que de jeito algum podem faltar em nossa adega, inclusive com um preço muito atrativo para vinhos deste nível.
Apresenta belíssima cor rubi, bastante intensa e brilhante. A limpidez é total e chama a atenção no quesito higiene. Os aromas
são ricos e surpreendentes com ataque de frutas negras maduras, seguido de ervas e chocolate branco. Em boca revela
grande cremosidade, é gordo, denso e extremamente saboroso. As notas do olfato se confirmam e vêm seguidas de
especiarias como a pimenta negra e o cardamomo. Apresenta delicioso merengue e doce de leite, que encerra num conjunto
fantástico combinando a madeira e os taninos finos. Mostra ótima acidez e um final persistente que lembra tabaco, certamente
herança dos seus dez meses em contato com o carvalho. Harmonização: Sem dúvida alguma é um vinho excelente para
oferecer desde um queijo e vinho até o mais sofisticado jantar. Sirva acompanhado de massas com molhos robustos e carnes
assadas ou grelhadas, principalmente as exóticas ou de caça. Aprecie a 18°C em taças lisas, cristalinas e de grande porte, as
do tipo “Bordeaux”. É recomendável aeração prévia em decanter, por 30 minutos. Este exemplar está pronto para consumo,
mas pode ser degustado ainda em seu ápice até fins 2025.
R$145,00
213
VIVINO 4.3 Gitana La Petite Sophie White
Blend
PROCEDÊNCIA: Moldávia
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Feteasca Regala , Chardonnay ,

Riesling
SAFRA: 2018
VEDAÇÃO: Rolha
MATURAÇÃO:
Estagiou em barricas de carvalho durante 4 meses
SOB CONSULTA
276
VIVINO 3.8 Gitana Surori Rosé IGP
TIPO DE VINHO: Rosé
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Saperavi , Rara Neagra
SAFRA: 2019
VEDAÇÃO: Rolha
MATURAÇÃO:
Gitana foi um marco no renascimento dos vinhos moldavos. A vinícola, resultado da paixão da família Dulgher pela produção
de vinhos, é um símbolo da junção de antigas tradições com a modernidade. Os vinhedos da propriedade estão localizados no
distrito de Leova, área propícia para a cultura da vinha, pois atende todas as condições necessárias para a produção de uvas
para vinhos de alta qualidade. Gitana Surori Rosé é um vinho excepcional, simplesmente imperdível, não só por sua bela
apresentação, mas principalmente por seu conteúdo. Trata-se do corte das castas Saperavi (Geórgia) com a nativa Rara
Neagra, colhidas manualmente quando atingem a maturidade. Ao servir, apresenta linda coloração rosa salmão, límpida e
brilhante. É um vinho marcante, de caráter vivo, fresco e frutado. O olfato revela deliciosos morangos e framboesas num
imenso frescor. Em boca é seco, elegante, com rico e nítido sabor de pêssegos e morangos combinados a traços cítricos e
ótima acidez. Um conjunto harmonioso e atraente, capaz de mexer completamente com nossos sentidos e desejos. Possui um
final longo e persistente. Harmonização: É um vinho extremamente versátil, que pode ser consumido sozinho ou escoltando
petiscos e pratos saborosos. Sirva com queijos diversos, aperitivos picantes e Bruschettas. Salada caprese, peixes,
combinados de sushis, massas com molhos picantes e pizzas diversas. Aprecie a 12°C em taças lisas, cristalinas e com bojo
mais largo para que o vinho respire e se mostre por completo. Este exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser
degustado ainda em seu ápice até fins de 2022.
R$114,00
277
VIVINO 4.2 Gitana Merlot IGP
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Merlot
SAFRA: 2018
VEDAÇÃO: Rolha
MATURAÇÃO:
Estagiou durante 24 meses em barricas de carvalho moldavo
de segundo uso
R$114,00
278
VIVINO 4.1 Gitana Rara Neagra IGP
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Rara Neagra
SAFRA: 2018
VEDAÇÃO: Rolha
MATURAÇÃO:
Estagiou durante 24 meses em barricas de carvalho moldavo
A cultura do vinho na Moldávia é bastante antiga, com evidências de vinificação que datam o período Neolítico, cerca de 7 mil
anos atrás. Desde que o país obteve sua independência em 1991, tem havido grandes investimentos, práticas agrícolas e uma
singularidade do terroir e das variedades indígenas. A vinícola Gitana pertence a segunda geração da família Dulgher e está
situada na região vinícola do sul do país, chamada Valul-lui-traian IGP. O belíssimo e exótico exemplar foi elaborado 100%
com a casta indígena Rara Neagra, proveniente dos terrenos montanhosos e do clima moderado da região sul. O vinho
maturou por 24 meses em barricas de carvalho moldavo, o que lhe atribuiu caráter e complexidade. Ao servir, revela linda
coloração rubi de grande limpidez e lágrimas densas de boa estrutura. O nariz é frutado, com toque marcante de morangos e
cerejas, atribuídos ao tabaco, hortelã e especiarias. Entrega sabor picante entremeado a uma ótima acidez e uma doçura
natural trazendo os taninos bem encaixados. É macio, elegante e nos permite sentir frutas secas, cerejas e noz moscada
combinadas com um atraente toque defumado. Revela um final de boca agradável e prolongado. De fato, um belíssimo
exemplar moldavo. Harmonização: Por conter ótima acidez e estrutura, fica maravilhoso ao lado de queijos e pratos um pouco
mais untuosos. Sirva com croquetes de carne, tempurá, arroz milanês, maminha na manteiga com batatas coradas e pastas
com molhos mais encorpados. Aprecie a 18°C em taças lisas, cristalinas e de grande porte, as do tipo Bordeaux. Enfim, um
exemplar surpreendente que agrada desde iniciantes até experts no mundo do vinho. Ele está pronto para o consumo, mas
pode ser degustado, ainda em seu ápice, até fins de 2024.
R$124,00
279
VIVINO 4.5 Gitana Premium Saperavi IGP
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Saperavi
SAFRA: 2018
VEDAÇÃO: Rolha
MATURAÇÃO:
Estagiou durante 12 meses em ânforas de barro
anos atrás. Desde que o país obteve sua independência em 1991, tem havido grandes investimentos, práticas agrícolas e um
amplo aprimoramento no cultivo das variedades indígenas. A vinícola Gitana pertence a segunda geração da família Dulgher e
está situada na região vinícola ao sul do país, chamada Valul-lui-traian IGP. Esse vinho foi elaborado exclusivamente com a
casta Saperavi. Esta variedade de amadurecimento tardio é nativa da República da Georgia, onde é uma das mais cultivadas
sendo conhecida principalmente pela cor intensa. De fato é uma das poucas uvas cuja polpa também possui cor escura (na
grande maioria das castas tintas a polpa é incolor). Outro aspecto marcante é a vibrante acidez, que dá origem a vinhos com
ótimo potencial de guarda. Ele também teve estágio de 12 meses em ânforas de barro que traz notas bastante distintas no
aroma e no sabor. O nariz delicioso entrega aromas de figo e frutas do bosque bem maduras como amoras e mirtilos, toque de
ameixa vermelha, rosas e um leve nuance de erva-doce. Na boca é suculento e mostra grande intensidade nas frutas negras
maduras, chocolate, couro, pimenta branca e um belo tostado. Os taninos são macios e a acidez realmente nervosa, que faz o
contraponto para o perfil frutado. O fim de boca remete a chocolate, com um toque refrescante no final. Harmonização: Vai
muito bem ao lado de croquetes de cupim, pastéis de carne seca, queijos fortes e linguicinha aperitivo. Para acompanhar os
talheres, opte por carnes de sabor intenso, costelinha de porco ao molho barbecue, ossobuco, rabada, massas e risotos
condimentados. Enfim, pratos ricos em gordura, como os que levam creme de leite, queijos ou manteiga no preparo, pois sua
ótima acidez limpa o palato e potencializa tanto o sabor da comida quanto o do vinho. Não perca a oportunidade de adquirir
esta preciosidade. Aprecie a 18°C em taças lisas, cristalinas e de grande porte. É recomendável a aeração prévia em decanter
por 50 minutos. O exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser degustado, ainda em seu ápice, até fins de 2026.
SOB CONSULTA
280
VIVINO 4.5 Gitana Premium Saperavi IGP
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Saperavi
SAFRA: 2019
VEDAÇÃO: Rolha
MATURAÇÃO:
Estagiou durante 12 meses em ânforas de barro
anos atrás. Desde que o país obteve sua independência em 1991, tem havido grandes investimentos, práticas agrícolas e um
amplo aprimoramento no cultivo das variedades indígenas. A vinícola Gitana pertence a segunda geração da família Dulgher e
está situada na região vinícola ao sul do país, chamada Valul-lui-traian IGP. Esse vinho foi elaborado exclusivamente com a
casta Saperavi. Esta variedade de amadurecimento tardio é nativa da República da Georgia, onde é uma das mais cultivadas
sendo conhecida principalmente pela cor intensa. De fato é uma das poucas uvas cuja polpa também possui cor escura (na
grande maioria das castas tintas a polpa é incolor). Outro aspecto marcante é a vibrante acidez, que dá origem a vinhos com
ótimo potencial de guarda. Ele também teve estágio de 12 meses em ânforas de barro que traz notas bastante distintas no
aroma e no sabor. O nariz delicioso entrega aromas de figo e frutas do bosque bem maduras como amoras e mirtilos, toque de
ameixa vermelha, rosas e um leve nuance de erva-doce. Na boca é suculento e mostra grande intensidade nas frutas negras
maduras, chocolate, couro, pimenta branca e um belo tostado. Os taninos são macios e a acidez realmente nervosa, que faz o
contraponto para o perfil frutado. O fim de boca remete a chocolate, com um toque refrescante no final. Harmonização: Vai
muito bem ao lado de croquetes de cupim, pastéis de carne seca, queijos fortes e linguicinha aperitivo. Para acompanhar os
talheres, opte por carnes de sabor intenso, costelinha de porco ao molho barbecue, ossobuco, rabada, massas e risotos
condimentados. Enfim, pratos ricos em gordura, como os que levam creme de leite, queijos ou manteiga no preparo, pois sua
ótima acidez limpa o palato e potencializa tanto o sabor da comida quanto o do vinho. Não perca a oportunidade de adquirir
esta preciosidade. Aprecie a 18°C em taças lisas, cristalinas e de grande porte. É recomendável a aeração prévia em decanter
por 50 minutos. O exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser degustado, ainda em seu ápice, até fins de 2026.
SOB CONSULTA
281
VIVINO 4.5 Gitana Lupi Premium Rezerva
Red Blend
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Cabernet Sauvignon , Merlot ,

Saperavi
SAFRA: 2016
VEDAÇÃO: Rolha
MATURAÇÃO:
Estagiou durante 24 meses em barris de carvalho da
Eslavonia e amadureceu por mais 14 meses em barricas de
carvalho francês
Produzido por Gitana Winery, vinícola familiar moldava que representa longevidade e firmeza, fatores que refletem diretamente
na qualidade excepcional de seus vinhos. Lupi Rezerva é o ÍCONE desse produtor. Foi elaborado a partir das castas Cabernet
Sauvignon, Merlot e Saperavi estagiando durante 24 meses em barris de carvalho da Eslavonia de 300 litros e posteriormente
amadurecendo por mais 14 meses em barricas de carvalho francês. Trata-se de um vinho “monstro”, raríssimo e produzido
com muita cautela. É um vinho opulento que chama atenção por sua linda coloração rubi de grande limpidez. No nariz,
apresenta aromas deliciosos de frutas vermelhas e negras maduras que vêm escoltadas por especiarias doces como baunilha
e chocolate. Em boca é macio, saboroso e com notas de carvalho muito bem integradas com a fruta. Os taninos estão
presentes, mas são amigáveis e estão em plena harmonia com o conjunto da obra. Toques de ervas, tabaco e doce de leite
concluem a belíssima gama de sabores. Possui bela acidez e um grande final longo e persistente. Esse é um vinho muito
especial que chega até nós após muito tempo de espera, pois adquirimos o mesmo ainda enquanto estava nas barricas, de lá
pra cá ainda teve melhora e o que já era sensacional, agora poderia se dizer que está divino! Sua produção é limitada e a
venda é toda feita ‘’en primeur’’, além de poucas caixas destinadas para cada cliente então aproveite essa rara oportunidade e
adquira a sua, pois vai saber quando ele retornará...
SOB CONSULTA
282
VIVINO 4.5 Gitana Lupi Premium Rezerva
Red Blend
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Cabernet Sauvignon , Merlot ,

Saperavi
SAFRA: 2016
VEDAÇÃO: Rolha
MATURAÇÃO:
Estagiou durante 24 meses em barris de carvalho da
Eslavonia e amadureceu por mais 14 meses em barricas de
carvalho francês
Produzido por Gitana Winery, vinícola familiar moldava que representa longevidade e firmeza, fatores que refletem diretamente
na qualidade excepcional de seus vinhos. Lupi Rezerva é o ÍCONE desse produtor. Foi elaborado a partir das castas Cabernet
Sauvignon, Merlot e Saperavi estagiando durante 24 meses em barris de carvalho da Eslavonia de 300 litros e posteriormente
amadurecendo por mais 14 meses em barricas de carvalho francês. Trata-se de um vinho “monstro”, raríssimo e produzido
com muita cautela. É um vinho opulento que chama atenção por sua linda coloração rubi de grande limpidez. No nariz,
apresenta aromas deliciosos de frutas vermelhas e negras maduras que vêm escoltadas por especiarias doces como baunilha
e chocolate. Em boca é macio, saboroso e com notas de carvalho muito bem integradas com a fruta. Os taninos estão
presentes, mas são amigáveis e estão em plena harmonia com o conjunto da obra. Toques de ervas, tabaco e doce de leite
concluem a belíssima gama de sabores. Possui bela acidez e um grande final longo e persistente. Esse é um vinho muito
especial que chega até nós após muito tempo de espera, pois adquirimos o mesmo ainda enquanto estava nas barricas, de lá
pra cá ainda teve melhora e o que já era sensacional, agora poderia se dizer que está divino! Sua produção é limitada e a
venda é toda feita ‘’en primeur’’, além de poucas caixas destinadas para cada cliente então aproveite essa rara oportunidade e
adquira a sua, pois vai saber quando ele retornará...
SOB CONSULTA
283
433
Framingham Riesling 2021
PROCEDÊNCIA: Nova Zelândia
SAFRA: 2021
VEDAÇÃO: Rolha
MATURAÇÃO:
SOB CONSUTA
434
Framingham Sauvignon Blanc
2021
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Sauvignon Blanc
SAFRA: 2021
VEDAÇÃO: Rolha
MATURAÇÃO:
R$195,00
435
Framingham Pinot Noir 2020
SAFRA: 2020
VEDAÇÃO: Rolha
MATURAÇÃO:
SOB CONSUTA
436
Domeniile Tohani Feteasca
Regala DOC
PROCEDÊNCIA: Romênia
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Feteasca Regala
SAFRA: 2021
VEDAÇÃO: Rolha
MATURAÇÃO:
Exempla sem passagem por madeira
DomeniileTohani está localizada em Dealu Mare na Romênia, a apenas uma hora e meia de Bucareste. É uma linda
propriedade, espalhada por sete colinas ensolaradas, um verdadeiro oásis de paz e conexão com a natureza. Durante o
período da vindima ocorre a MAUVE – Wine Experience que leva o público para duas noites memoráveis de outono com
passeios pelas vinhas e muitas outras experiências. O belo exemplar é um presente dos romenos para os amantes desse
estilo. Elaborado com 100% Feteasca Regala, casta autóctone do país, é elegante e bastante atraente. Quando servido, exibe
linda coloração amarelo palha, brilhante e de grande limpidez. É aromático, com notas intensas de damasco, pêssego e
manga, misturadas com sutis toques florais. Em boca é suculento, refrescante e muito elegante, com equilíbrio perfeito entre
acidez e fruta. Contém boa estrutura em um final saboroso e crocante. Um exótico e belo vinho branco para saborear em
qualquer época do ano. Harmonização: Perfeito para encontros divertidos onde pode ser apreciado, só ou acompanhado de
petiscos e pratos leves. Experimente com carpaccio de polvo, combinado de sushis e sashimis, frango grelhado com salada,
quiches e empanadas e filé de peixe grelhado. Aprecie a 8°C em taças lisas, cristalinas e de médio porte para aproveitar os
seus múltiplos sabores e o seu frescor. Este exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser degustado ainda em seu
R$72,00
465
Domeniile Tohani Feteasca
Neagra
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Feteasca Neagra
SAFRA: 2020
VEDAÇÃO: Rolha
MATURAÇÃO:
R$72,00
466
Domeniile Tohani Merlot DOC
SAFRA: 2019
VEDAÇÃO: Rolha
MATURAÇÃO:
Domeniile Tohani está localizada em Dealu Mare, a apenas uma hora e meia de Bucareste. É uma linda propriedade,
espalhada por sete colinas ensolaradas, um verdadeiro oásis de paz e conexão com a natureza. Durante o período da vindima
ocorre a MAUVE Wine Experience que leva o público para duas noites memoráveis de outono com passeios pelas vinhas e
muitas outras experiências. O exemplar em questão é um delicioso varietal de Merlot, proveniente dos belos solos da
Romênia. Quando servido, apresenta linda cor rubi, límpida e brilhante com halos de jovialidade. O nariz é convidativo,
intenso, traz ameixas negras e cerejas entremeadas a toque sutil de chocolate branco e cravo. Em boca é leve, porém
saboroso, entrega uma fantástica sequência de frutas vermelhas frescas e maduras. É elegante, com taninos gentis e boa
acidez. Apresenta um final de boca delicioso, com toque refrescante que lembra menta e eucalipto. Harmonização: Seja
criativo e ouse nos sabores dos pratos. A casta é muito versátil e nos permite essa ousadia. Prove com queijos, pizzas
diversas, bons canapés, massas com molho vermelho e à bolonhesa, risoto de funghi, carne de panela com especiarias e
aves ao forno com batatas coradas e alecrim. Aprecie a 17°C em taças lisas, cristalinas e de grande porte. O exemplar está
pronto para o consumo, mas pode ser degustado ainda em seu ápice até fins de 2023.
R$72,00
467
Domeniile Tohani Pinot Noir
DOC
SAFRA: 2020
VEDAÇÃO: Rolha
MATURAÇÃO:
Domeniile Tohani foi uma das primeiras vinícolas da Romênia. Além do reconhecimento da excelência da marca, digna de ser
servida à corte, carrega uma linda história de amor por traz dos rótulos. Com vinhos que remontam ao ano de 1773, segundo
documentos expostos na própria adega, a propriedade pertenceu ao príncipe Nicholas de Hohenzollern, que ao se casar com
a bela Joana Dolle, sem ascendência nobre, perdeu seus títulos, mas ganhou uma vida ao lado da mulher amada. Até hoje, os
vinhos de Domeniile Tohani, de algum modo, procuram expressar a chama da nobreza daquele amor por meio da herança e
do dever espiritual. O exemplar em questão é um belo varietal de Pinot Noir, elaborado em Dealu Mare, uma das mais
renomadas dominações de origem do país. A casta francesa se mostra diferente em solos romenos dando ao vinho um caráter
frutado, macio e com aromas surpreendentes. Ao servir, denota delicada cor rubi com grande limpidez e lágrimas de boa
estrutura. O olfato é convidativo, traz morangos e cerejas frescos e também maduros, que lembra quase uma geléia e chama
para um primeiro gole. Em boca é saboroso, delicado e de boa acidez, o que o deixa bem equilibrado. Apresenta um leque de
frutas vermelhas no final, com um agradável e atraente retrogosto. Harmonização: É o estilo perfeito para degustar com
amigos em momentos descontraídos, como jantares ou encontros da empresa. Experimente com queijos finos de massa mole,
pastas, risotos e outros pratos a base de carne de aves e suína. Aprecie a 17°C, em taças lisas e cristalinas do tipo Borgonha,
aquelas com bojo grande e arredondado. O exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser degustado ainda em seu
R$72,00
468
VIVINO 4.3 Mosia de la Tohani Tamaioasa
Romaneasca DOC
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Tamaioasa Romaneasca
SAFRA: 2020
VEDAÇÃO: Rolha
MATURAÇÃO:
R$81,00
469
Mosia de La Tohani Feteasca
Neagra
SAFRA: 2019
VEDAÇÃO: Rolha
MATURAÇÃO:
Estagiou por 6 meses em barrica de carvalho americano e
amadureceu em garrafa nas caves por mais 6 meses
R$84,00
470
Mosia de la Tohani Shiraz
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Shiraz
SAFRA: 2020
VEDAÇÃO: Rolha
MATURAÇÃO:
Estagiou em barricas de carvalho romeno por 6 meses e
amadureceu por mais 6 meses em garrafa
R$84,00
471
-J VIVINO 3.9 Mosia de La Tohani Special
Reserve Feteasca Regala
� PROCEDÊNCIA: Romênia
ai TIPO DE VINHO: Branco
.:'(': COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Feteasca Regala
� SAFRA: 2020
-.,.. GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12%
VOLUME DA GARRAFA: 750 mi

�
! VEDAÇÃO: Rolha
i TEMPERATURA DE SERVIÇO: 9°
00
MATURAÇÃO:
J. AERAÇÃO PRÉVIA EM DECANTER? Não
R$86,00
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472
VIVINO 3.9 Mosia de La Tohani Special
Reserve Rose
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Feteasca Neagra , Cabernet

Sauvignon , Merlot
SAFRA: 2020
VEDAÇÃO: Rolha
MATURAÇÃO:
R$86,00
473
Mosia de La Tohani Special
Reserve Feteasca Neagra DOC
SAFRA: 2019
VEDAÇÃO: Rolha
MATURAÇÃO:
Estagiou em barricas de carvalho americano por 10 meses e
amadureceu por mais 6 meses em garrafa antes de ser
liberado para venda
R$94,00
474
VIVINO 3.8 Cuvée Nicolae White Blend
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Tamaioasa Romaneasca ,

Riesling Italico , Sauvignon Blanc , Feteasca Alba
SAFRA: 2019
VEDAÇÃO: Rolha
MATURAÇÃO:
Domenile Tohani, criada em 1773, pertencia ao Estado até ser vendida para Virgiul Mandru. Em 2000, a empresa foi
privatizada e passou por um amplo processo de modernização. Foi equipada com tecnologia de ponta e ganhou nova
estrutura. Hoje Tohani é reconhecida no mundo todo e produz vinhos fantásticos com a colaboração e competência do enólogo
Albertus Van Der Merwee. Cuvée Nicolae White Blend é sensacional, faz parte de uma linha elaborada para celebrar o amor
entre o Príncipe Nicolae e sua adorada, Joana Doletti. É um blend que combina Tamaiosa Romaneasca, Riesling Itálico,
Sauvignon Blanc e Feteasca Alba. Além de ter uma linda apresentação, é um branco que certamente ficará na memória.
Repleto de histórias e encantamentos, degustá-lo é um prazer e tanto. Revela belíssima cor amarelo palha com tons
esverdeados e total limpidez. Os aromas são marcados por camadas de frutas tropicais, com ênfase as amarelas e notas
florais que o deixam atraente e nos instiga a apreciar sem demora. É elegante e pleno. Em boca, o sabor do melão e da
manga nos fascina e vêm completados por um perfume delicado de camomila. É cremoso e apresenta acidez na medida certa.
Possui final persistente e extremamente agradável. Eis aqui uma experiência única, que precisa ser vivida! Harmonização: Por
ter como ponto forte a elegância, pode ser bebido só, ao som de uma música gostosa, mas sua boa estrutura também permite
acompanhar pratos saborosos. Sirva com entradas leves, saladas elaboradas com frutas, peito de frango grelhado, peixes e
frutos do mar. Aprecie a 10°C em taças lisas e cristalinas de pequeno porte. O exemplar está pronto para o consumo, mas
pode ser degustado ainda em seu ápice até final de 2023.
R$138,00
475
VIVINO 3.8 Cuvée Dolette Rose DOC
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Pinot Noir , Busuioaca de

Bohotin , Shiraz
SAFRA: 2019
VEDAÇÃO: Rolha
MATURAÇÃO:
Exemplar sem passagem por madeira, mas amadureceu por 5
meses Sur Lie
Domenile Tohani, vinícola de prestígio e uma das maiores da Romênia, está localizada no meio de Dealu Mare. Nesta região,
o clima é mediterrâneo e propicio para a elaboração de vinhos de alta qualidade. Tohani conta com uma área que se estende
por 7 colinas ensolaradas, orientadas para o sudeste, de modo que as uvas desfrutam de mais 14 dias de sol, diferente de
qualquer outra região vinícola do país. O lindíssimo exemplar faz parte de uma linha elaborada para celebrar o amor entre o
Príncipe Nicolae da Romênia e Ioana Doletti, uma jovem linda, porém sem ascendência nobre. Como um fascinante conto de
fadas, o príncipe abdica da sua realeza para encerrar a guerra entre as famílias e poder casar com sua amada. Quando a
fonte de inspiração para elaboração de um vinho é a própria história de vida, o resultado só pode ser espetacular. A incrível
complexidade aportada pelas castas Busuioaca de Bohotin, Pinot Noir e Syrah, é a prova de que os sabores das uvas podem
ser mesclados com perfeição. Os vinhos jovens foram separados e mantidos durante 5 meses sobre leveduras mortas, Sur Lie
e só depois os adicionaram ao lote final dando origem a um vinho vibrante e rico. Apresenta bela cor rosa com tendência ao
salmão, com muito brilho e limpidez. O olfato é sedutor e traz deliciosas notas de flores e frutas, principalmente as amarelas
como pêssego e damasco, escoltadas por ervas como o manjericão. Em boca é único, cativante, traz frutas frescas
combinando com elegantes notas cítricas. Contém generosa acidez e um final fresco e persistente. Harmonização: Desfrute
este néctar em momentos descontraídos e em boa companhia. Sirva sozinho ou acompanhado de petiscos e pratos leves
como carpaccio, canapés bem elaborados, queijos e saladas. Por conter boa acidez, pratos picantes, peixes untuosos e
crustáceos também são ótimas opções. Aprecie a 11°C em taças lisas, cristalinas e de médio porte. O exemplar está pronto
para o consumo, mas pode ser degustado ainda em seu ápice até final de 2023.
R$138,00
476
VIVINO 3.8 Cuvée Nicolae Red blend DOC
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Cabernet Sauvignon , Feteasca

Neagra , Pinot Noir
SAFRA: 2019
VEDAÇÃO: Rolha
MATURAÇÃO:
Estagiou por 12 meses em barrica de carvalho francês e
amadureceu por + 12 meses em garrafa nas caves da vinícola
antes de ser liberado para venda
Esse lindíssimo exemplar faz parte de uma linha elaborada para celebrar o amor entre o Principe Nicolae da Romênia e a
"plebéia" Ioana Doletti. Em uma história com alguns contornos a lá Romeu e Julieta, o princípe abdicou da sua realeza para
encerrar a guerra entre as famílias e poder casar com sua amada. Para representar este amor a vinícola optou por mesclar a
casta "real" do país, a Feteasca Neagra com duas variedades igualmente nobres, porém não tradicionais da Romênia, a
Cabernet Sauvignon e a Pinor Noir. O blend maturou por 12 meses em carvalho francês e mais 12 meses em caves antes de
ser lançado ao mercado. No aroma exibe um ataque delicioso e evidente de amoras e framboesas, seguido por especiarias
como cravo e canela, além de uma bela e muito marcante nota de folha de tabaco e caixas de charuto. Em boca, se mostra
intenso e gastronômico com uma acidez nervosa que lhe garante um ótimo potencial de guarda. Notas de cereja negra e
nectarina preenchem o palato e nos preparam para um final longo, suculento e inesquecível. Um caldo que não pode faltar na
sua adega. Ele está pronto para ser consumido, mas poderá ser degustado ainda em seu ápice até fins de 2025.
R$138,00
477
VIVINO 4.1 Principele Radu Anul VI Merlot
DOC
SAFRA: 2015
VEDAÇÃO: Rolha
MATURAÇÃO:
Amadureceu por 12 meses em barrica de carvalho francês +
48 meses em garrafa
Esse tão esperado caldo acaba de retornar com a nova safra que está bem mais elegante, ele é lançado no mecado já com 5
anos de crianza. Trata-se de um vinho real, pois foi elaborado sob a supervisão do próprio Príncipe Radu para ser o vinho
oficial da Casa Real Romena. O príncipe teve muito êxito, pois ele representa bem o que a Romênia tem de melhor sob o
aspecto enológico. O belíssimo exemplar, apresenta intensa coloração rubi com halos violáceos, bom corpo com taninos
presentes, mas amigáveis, aliás, está muito elegante, pois a safra anterior se apresentava mais rústica. Os aromas
predominantes são de frutas negras como cassis, mirtilo, cerejas negras, toque de tabaco e chocolate amargo. É um vinho que
se beneficiará muito se aerado em decanter por pelo menos 40 minutos, pois caldos desse calibre necessitam de um pouco de
oxigênio para liberarem as suas características proporcionando um espetáculo aos comensais, ainda mais se acompanhar
grelhados bem suculentos ou pratos mais elaborados e ricos em sabor e peso. Prove o vinho do Príncipe e sinta-se como um
Rei. Esse exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser apreciado ainda em seu ápice até fins de 2025.
SOB CONSULTA
478
Princiar Special Reserve
Chardonnay DOC
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Chardonnay
SAFRA: 2018
VEDAÇÃO: Rolha
MATURAÇÃO:
Domeniele Tohani está localizada em Dealu Mare, na Romênia. Nesta região, o microclima mediterrâneo que possibilita o
cultivo de figos e amêndoas também proporciona condições especiais na produção de vinhos. Suas características podem ser
comparadas ao clima de Bordeaux que fica na mesma latitude. Outro ponto positivo é que a vinícola só trabalha com uvas
próprias para a produção de seus exemplares e por conta disso a qualidade de seus vinhos é fantástica. Princiar Special
Reserve Chardonnay 2018, além de estampar em seu rótulo o legítimo brasão da realeza, se apresenta formidável. É um
vinho nobre que representa a expressão máxima da casta Chardonnay. As uvas utilizadas no processo de vinificação são
próprias da vinícola e colhidas manualmente. Ele apresenta linda coloração amarelo palha com tom esverdeado, bastante
brilhante e límpido. No nariz, traz ataque delicioso de flores brancas e frutas como abacaxi, pêssego e damasco bem maduros
que adicionam uma doçura natural ao vinho e se fundem com as notas amanteigadas o tornando harmônico e prazeroso. Em
boca é delicioso, complexo e extremamente fresco. É um néctar que generosamente nos entrega notas minerais escoltadas
por frutas maduras e especiarias finas causando bela sensação de prazer. Revela bom corpo e ótima acidez, características
que acrescentadas ao conjunto da obra proporcionam uma vibração especial. De fato, é um vinho muito agradável, repleto de
requinte e perfeito para ocasiões especiais. Harmonização: Desfrute com alegria combinando com entradas e pratos leves.
Experimente com queijos, quiches, lula a dorê e saladas bem elaboradas. Aves assadas ou grelhadas, peixes e frutos do mar
também são ótimos aliados. Aprecie a 10°C em taças lisas e cristalinas de corpo menor. O exemplar está pronto para o
consumo, mas pode ser degustado ainda em seu ápice até final de 2023.
R$125,00
479
VIVINO 3.6 Princiar Special Reserve Rose
DOC
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Feteasca Neagra , Cabernet

Sauvignon , Merlot
SAFRA: 2020
VEDAÇÃO: Rolha
MATURAÇÃO:
Domenile Tohani foi uma das primeiras vinícolas da Romênia. Além do reconhecimento da excelência da marca, digna de ser
servida à corte, carrega uma linda história de amor por trás dos rótulos. Com vinhos que remontam ao ano de 1773, segundo
documentos expostos na própria adega, a propriedade pertenceu ao príncipe Nicholas de Hohenzollern, que ao se casar com
a bela Joana Dolle, sem ascendência nobre, perdeu seus títulos, mas ganhou uma vida ao lado da mulher amada. Até hoje, os
vinhos de Domenile Tohani, de algum modo, procuram expressar a chama da nobreza daquele amor por meio da herança e do
dever espiritual. Princiar Special Reserve Rosé carrega a herança de uma linda história. Trata-se de um belíssimo vinho
elaborado com as uvas Feteasca Neagra, Cabernet Sauvignon e Merlot, de vinhedos próprios da região mediterrânea de
Dealu Mare. Apresenta coloração rosa tênue, tão delicada quanto o brilho de um cristal. Os aromas intensos são marcados por
frutas frescas do bosque como cerejas e framboesas, é atraente, elegante e mineral. Traz notas florais de pétalas de rosas e
nuances sutis de ervas frescas que o tornam convidativo. Em boca é extremamente saboroso, revela boa combinação entre as
frutas vermelhas e o frescor mantendo um equilíbrio perfeito. A acidez é generosa e entrega um vinho suculento que conclui
com um final longo e elegante. Harmonização: Assim como um Quartzo Rosa, traz ótimas energias. É descontraído e ao
mesmo tempo elegante. Beba sozinho com seus convidados ou combine com pratos leves como saladas, carpaccio de polvo,
carnes brancas e sashimis. Não se intimide em acompanhá-lo com pizzas a base de queijos, pois por ser um vinho de boa
acidez, ficará simplesmente fantástico. Aprecie a 12°C em taças lisas e cristalinas de corpo menor. O exemplar está pronto
para o consumo, mas pode ser degustado ainda em seu ápice até final de 2023.
R$125,00
480
Princiar Special Reserve
Feteasca Neagra DOC
SAFRA: 2019
VEDAÇÃO: Rolha
MATURAÇÃO:
Estagiou por 18 meses em tonéis de carvalho romeno e
amadureceu por 6 meses em barricas de carvalho francês
Quer conhecer um vinho repleto de tradição? O Princiar Special Reserve é elaborado pela Tohani, uma das primeiras vinícolas
a surgir na Romênia. Sua história remonta ao ano 1773, mas mais importante que isso, é o fato de ser a fornecedora oficial de
vinhos da Casa Real Romena há 150 anos! Na linha Princiar o objetivo dos enólogos é recriar o charme dos vinhos que eram
servidos nos antigos banquetes reais. Para isso é empregada uma casta autóctone que é símbolo da vitivinicultura do país, a
Feteasca Neagra, cujo nome significa "Donzela Negra". As uvas provém das colinas ensolaradas de Dealu Mare e o vinho é
maturado por 18 meses em tonéis de carvalho romeno e mais 6 meses em barricas francesas. No aroma exibe notas de figo
roxo, chocolate ao leite, cravo e violetas. Na boca revela taninos finos, porém bem definidos, com uma acidez agradável e
estrutura média. Entrega sabores intensos de frutas passas e especiarias doces como canela, alcaçuz e anis finalizando com
elegância e boa persistência. Inclua na sua adega este incrível e exótico exemplar do leste europeu. Ele está pronto para o
consumo, mas pode ser degustado ainda em seu ápice até fins de 2025.
R$125,00
481
VIVINO 4.2 Chocolate Sweet Red Blend
TIPO DE VINHO: Sobremesa
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Feteasca Neagra , Merlot ,

Shiraz
SAFRA: 2020
VEDAÇÃO: Rolha
MATURAÇÃO:
Esse belo exemplar foi trazido pensando nas festas de final de ano e outros eventos festivos que venham a ocorrer. Trata-se
de um vinho doce que harmoniza perfeitamente com sobremesas, principalmente aquelas que levam chocolate meio amargo.
Faz um casamento perfeito com os panetones de chocolate e outras panificações como bolos e tortas que levam a iguaria em
sua receita. Ele é de ataque sedoso, denso e de bela acidez que o faz mais fresco no fim de boca. Possui nítido aroma de
chocolate ao leite e no palato, além de confirmar o olfato, ainda mostra frutas negras confitadas como em geléias. Realmente
o parceiro ideal para os encontros enogastronômicos. Adquira pelo menos 1 garrafa e surpreenda seus familiares e amigos
com esse belíssimo exemplar de produção limitada e que só é importado para os finais de ano.
R$118,00
482
VIVINO 4.2 Casa Ferreirinha Callabriga
WS 93 DOC
PROCEDÊNCIA: Portugal
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Touriga Franca , Touriga

Nacional , Tinta Roriz
SAFRA: 2019
VEDAÇÃO: Rolha
MATURAÇÃO:
Estagiou em barricas de carvalho francês de segundo uso e
americano novas durante 12 meses
Callabriga é um vinho do Douro de perfil contemporâneo, intenso e elegante, criado para refletir a versatilidade e a atualidade
apaixonante dos vinhos dessa regiãso. Callabriga é um dos mais inovadores vinhos da Casa Ferreirinha, a marca com maior
tradição em vinhos de qualidade no Douro e uma das suas maiores referências mundiais. Callabriga é um pequeno vilarejo de
origem romana que inspira a produção de um vinho ao mesmo tempo tradicional e inovador, que combina as variedades
típicas do Douro com as mais modernas técnicas de vinificação honrando o nome de sua região de origem, terra dos mais
tradicionais vinhos portugueses. Apresenta coloração rubi profunda, aroma de boa complexidade com saliência para os frutos
vermelhos e frutos silvestres, notas de espargos e alcachofras, trufas e sous-bois, notas de frutos secos como amêndoa, avelã
e figo e uma madeira de boa qualidade muito bem integrada. Na boca, tem um ataque vivo com uma acidez equilibrada,
taninos de excelente qualidade, frutos vermelhos, notas de especiarias e um final longo e de grande harmonia. Um vinho
grandioso. O exemplar está pronto para ser degustado, mas pode ser apreciado ainda em seu ápice até fins de 2026.
SOB CONSULTA
438
WE Casa Ferreirinha Quinta da Leda DOC
95
WS PROCEDÊNCIA: Portugal
93
DEC
93
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Touriga Nacional , Touriga Franca , Tinta Roriz
VIVINO 4.5
SAFRA: 2019
VEDAÇÃO: Rolha
MATURAÇÃO:
Estagiou por 18 meses em barricas de carvalho francês
Quinta da Leda é um ícone, um dos grandes vinhos do Douro. Caracteriza-se por uma grande complexidade e elegância e foi elaborado pela Casa Ferreirinha,
marca de longa tradição em Portugal e uma das maiores referências mundial. Apresenta coloração rubi profunda e límpida. O seu aroma é intenso e de grande
complexidade, onde domina a fruta vermelha como a cereja, nuances de especiarias como chocolate, notas balsâmicas, amendoas, avelãs e caixa de charutos.
Percebem-se ainda notas frescas de ﬂores e toques de madeira nova de qualidade. Na boca, bela acidez, que lhe confere frescor, taninos ﬁnos e comprovam-se
os aromas de frutos vermelhos e as notas da madeira sentidas anteriormente, tudo em harmonia. O aftertaste é longo e complexo. Quinta da Leda é um vinho
surpreendente, de grande longevidade e que pode se apresentar ainda melhor se for aerado em decanter por 50 minutos. Harmonização: carnes grelhadas e de
caça. O vinho está pronto para ser consumido, mas pode ser degustado ainda em seu ápice até fins de 2027.
SOB CONSULTA
439

Winelands Lançamentos Nov 2023

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VIVINO 3.

4 Bulgarian Heritage Orange

TIPO DE VINHO: Laranja

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Dimyat

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13.5%

VOLUME DA GARRAFA: 750 ml

VEDAÇÃO: Screw Cap

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 14º

AERAÇÃO PRÉVIA EM DECANTER? Não

GUARDA POR ATÉ QUANTOS MESES? 36 meses

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Mavrud

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14.5%

VOLUME DA GARRAFA: 750 mi

VEDAÇÃO: Screw Cap

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18°

Exemplar de consumo jovem sem madeira

AERAÇÃO PRÉVIA EM DECANTER? Não

GUARDA POR ATÉ QUANTOS MESES? 30 meses

TIPO DE VINHO: Branco

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Gewurztraminer

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12%

VOLUME DA GARRAFA: 750 ml

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 12º

AERAÇÃO PRÉVIA EM DECANTER? Não

CONSUMIR EM SEU ÁPICE ATÉ FINAL DE: 2023

TIPO DE VINHO: Branco

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Riesling

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 11%

VOLUME DA GARRAFA: 750 ml

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 11º

AERAÇÃO PRÉVIA EM DECANTER? Não

CONSUMIR EM SEU ÁPICE ATÉ FINAL DE: 2023

TIPO DE VINHO: Branco

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Gewurztraminer

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13.5%

VOLUME DA GARRAFA: 750 ml

AERAÇÃO PRÉVIA EM DECANTER? Não

CONSUMIR EM SEU ÁPICE ATÉ FINAL DE: 2023

TIPO DE VINHO: Branco

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Pinot Blanc

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 11%

VOLUME DA GARRAFA: 750 ml

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 10º

AERAÇÃO PRÉVIA EM DECANTER? Não

CONSUMIR EM SEU ÁPICE ATÉ FINAL DE: 2023

TIPO DE VINHO: Branco

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Riesling

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12%

VOLUME DA GARRAFA: 750 ml

AERAÇÃO PRÉVIA EM DECANTER? Não

CONSUMIR EM SEU ÁPICE ATÉ FINAL DE: 2023

TIPO DE VINHO: Branco

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Sylvaner

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12.5%

VOLUME DA GARRAFA: 750 ml

AERAÇÃO PRÉVIA EM DECANTER? Não

CONSUMIR EM SEU ÁPICE ATÉ FINAL DE: 2023

TIPO DE VINHO: Tinto

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Pinot Noir

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13%

VOLUME DA GARRAFA: 750 ml

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18º

AERAÇÃO PRÉVIA EM DECANTER? Não

CONSUMIR EM SEU ÁPICE ATÉ FINAL DE: 2023