CATÁLOGO 2023

+55 34 3223 4420 +55 34 9 9969-0830

Uberlândia - MG - Brasil
Somos apaixonados por vinhos, gin, azeites e todo esse universo

gastronômico que nos leva a curtir uma boa companhia em volta da mesa.

Para nós, as melhores experiências se resumem em confraternizar com

amigos e família.

Nossa história teve início lá em 2018, quando, envolvidos pelo desejo de

compartilhar nossas experiências e lembranças das viagens à Portugal, nos

propusemos a criar a VL Import: uma empresa que pudesse trazer ao Brasil

produtos de tradição e qualidade, para encantar o paladar daqueles que

buscam por novos sabores.

Após um longo período de planejamento e pesquisa pelos melhores parceiros,

nosso projeto saiu do papel. O resultado não poderia ser diferente: a VL Import

acaba de chegar ao Brasil com vinhos e azeites portugueses e um autêntico

gin inglês. Produtos com garantia na origem e tradição, feitos com amor e

dedicação. Entregamos excelência que proporciona uma experiência única.

Esperamos que se apaixone pelos nossos produtos, da mesma forma como

somos apaixonados pelo que fazemos!

Ana Karime Santana e Frederic Gomes

 2019

2019

13,5
 DOURO TINTO
Dona Matilde

TIPO SAl3OR: Na boca, é macio, mas

Tinto com muita estrutura e volume e
um Anal bastante prolongado
TIPO DE VINHO
Vinho tranquilo Douro D.O.C. VINIFICAÇÃO
Colheita feita manualmente em
ANO DE COLHEITA caixas de 25 Rg; pré-seleção dos
2016 cachos à entrada; prensagem suave;
pisa a pé de parte do lote;
PAÍS DE ORIGEM fermentação a temperatura
Portugal controlada

REGIÃO ESTÁGIO
2016 Douro Em barricas de Carvalho Francês de
2 e 3 anos cerca de 9 meses
TIPO DE VINHA
Mistura de vinhas tradicionais do TEMPERATURA IDEAL PARA
Douro com vinhas mais novas CONSUMO 16 - 18 ºC
mecanizadas em estilo vinha ao alto
INDICAÇÕES DE CONSUMO
CLIMA Consumir de agora até 10 anos
Mediterrâneo
TEOR ALCOÓLICO (% vai.) 14
SOLOS
Xistosos AÇUCAR TOTAL (g/1) 0,8

CASTAS ACIDEZ TOTAL (g/1) 5,0

Vinhas Velhas com variedades
tradicionais da Região Douro - INDICAÇÕES
Touriga Nacional, Touriga Franca e GASTRONÔMICAS: Carnes
Tinta Amarela brancas e vermelhas, bacalhau

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM ENÓLOGO

DOC Douro João Pissara

NOTAS DE PROVA PRODUÇÃO ANUAL

20.000
COR: Rubi

AROMA: Ameixa preta, Ago e

hortelã-pimenta

VL IMPORT
vinho • gin • azeite

EST. 2018
TIPO SABOR: Na boca, intenso e fresco,
Tinto com muita estrutura e volume e um
final bastante prolongado
TIPO DE VINHO
Vinho tranquilo Douro D.O.C. com VINIFICAÇÃO
a designação especial Reserva Colheita feita manualmente em
caixas de 25 kg; pré-seleção dos
ANO DE COLHEITA
cachos à entrada; prensagem suave;
2015
pisa a pé em lagares tradicionais de
granito; fermentação a temperatura
PAÍS DE ORIGEM
Portugal controlada

REGIÃO ESTÁGIO
Douro – Cima Corgo Barricas de Carvalho francês novas
por cerca de 12 meses
TIPO DE VINHA
Mistura de vinha ao alto com 20 anos TEMPERATURA IDEAL PARA
e vinhas velhas com cerca de 70 anos
CONSUMO 16 - 18 ºC
CLIMA
Mediterrâneo INDICAÇÕES DE CONSUMO
Consumir de agora até 20 anos
SOLOS
Xistosos TEOR ALCOÓLICO (% vol.) 13,5

CASTAS AÇÚCAR TOTAL (g/l) 0,6

Touriga Nacional e Touriga Franca
de vinhas com 20 anos e mistura
EXTRATO SECO (g/l) 21,1
de mais de 15 castas tradicionais
provenientes de vinhas com 70
anos de idade ACIDEZ TOTAL (g/l) 5,3

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM INDICAÇÕES

DOC Douro GASTRONÔMICAS: Pratos muito
condimentados e com muito sabor
NOTAS DE PROVA
como estufados e caça

COR: Intensa cor Rubi

ENÓLOGO
AROMA: complexo e intenso a mentol João Pissara
e figo misturado com morangos,
couro e tabaco PRODUÇÃO ANUAL
6.000
 DOURO RESERVA BRANCO
Dona Matilde

TIPO SABOR: Na boca, o volume está

Branco perfeitamente equilibrado com a
acidez. Ao mesmo tempo muito
TIPO DE VINHO Fresco, Fácil de beber e com um final
Vinho tranquilo Douro D.O.e. com persistente e intenso, com muita
a designação especial Reserva estrutura e volume e um final
bastante prolongado
ANO DE COLHEITA
2017 VINIFICAÇÃO
Colheita Feita manualmente em
PAÍS DE ORIGEM caixas de 25 Rg; pré-seleção dos
Portugal cachos à entrada; prensagem suave;

REGIÃO ESTÁGIO
2017 Douro - Cima Cargo Por 6 meses em barricas de 300 litros

TIPO DE VINHA TEMPERATURA IDEAL PARA

Mistura de vinha ao alto com vinha CONSUMO 16 - 18 ºC
em patamares. Idades de 20 anos
INDICAÇÕES DE CONSUMO
CLIMA Consumir de agora até 6 anos
Mediterrâneo
TEOR ALCOÓLICO (% vol) 13,5
SOLOS
Xistosos
AÇÚCAR TOTAL (g/I) 0,6
CASTAS
Arinto, Viosinho, Gouveia e EXTRATO SECO (g/I) 20,9
Rabigato
ACIDEZ TOTAL (g/I) 5,1
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM
DOC Douro INDICAÇÕES
GASTRONÔMICAS: carnes
NOTAS DE PROVA brancas ligeiras, peixe no Forno
caldeiradas de peixe
COR: Amarelo palha leve
ENÓLOGO
AROMA: Intenso, inicialmente João Pissara
marcado por notas Fumadas, evolui
para um aroma mais complexo e PRODUÇÃO ANUAL
Fresco onde predominam a cidreira, 2.000
anis ou Funcho e algumas notas
citrinas como as de limonete

VL IMPORT
vinho • gin • azeite

EST. 2018
NOSSOS
FORNECEDORES
2018
TIPO VINIFICAÇÃO
Tinto Vindima manual com seleção de
cachos, desengace total.
ANO DE COLHEITA Fermentação a temperatura
2017 controlada em cubas de Inox

PAÍS DE ORIGEM
ESTÁGIO
Portugal
Em cubas de inox
REGIÃO
Alentejo TEMPERATURA IDEAL PARA
CONSUMO Servir a 16 °C
TIPO DE VINHA
Encosta INDICAÇÕES DE CONSUMO
Consumir dentro de 4 anos
CLIMA
Mediterrâneo
TEOR ALCOÓLICO (% vol.) 14,0
SOLOS
Xistosos AÇÚCAR TOTAL (g/l) 0,8

CASTAS ACIDEZ TOTAL (g/l) 4,9

Touriga Nacional, Touriga Franca,
Alicante Bouschet, Syrah
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM
Vinho Regional Alentejo
NOTAS DE PROVA
COR: Granada
AROMA: a frutos vermelhos frescos
INDICAÇÕES
GASTRONÔMICAS: carnes
vermelhas, pratos
condimentados, pratos de
caça. Comida tradicional
portuguesa
ENÓLOGO
Filipe Sevinate Pinto

SABOR: a frutos negros em PRODUÇÃO ANUAL

compota, vinho com bastante
19.000 garrafas
estrutura e cheio. Final da boca
longo
TIPO VINIFICAÇÃO
Tinto Vindima manual com seleção de
cachos, desengace total.
ANO DE COLHEITA Fermentação à temperatura
2015 controlada em cubas de Inox

PAÍS DE ORIGEM
ESTÁGIO
Portugal
Em barricas de carvalho 18 meses
REGIÃO
Alentejo TEMPERATURA IDEAL PARA
CONSUMO Servir a 16 °C
TIPO DE VINHA
Encosta INDICAÇÕES DE CONSUMO
Consumir dentro de 8 a 10 anos
CLIMA
Mediterrâneo
TEOR ALCOÓLICO (% vol.) 15,5
SOLOS
Xistosos AÇÚCAR TOTAL (g/l) 0,8

CASTAS ACIDEZ TOTAL (g/l) 5,1

Touriga Nacional, Touriga Francesa,
Alicante Bouschet, Syrah INDICAÇÕES
GASTRONÔMICAS: carnes
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM
vermelhas, pratos
Vinho Regional Alentejo
condimentados, pratos de
NOTAS DE PROVA caça. Comida tradicional
portuguesa
COR: Granada escura
ENÓLOGO
AROMA: complexo com notas de Filipe Sevinate Pinto
ameixa e tabaco
PRODUÇÃO ANUAL
SABOR: na boca, é estruturado e
3.000 garrafas
fresco. Final de boca longo
 GRANDE DISCORDIA
Reserva Especial

TIPO complexidade. Final de boca longo

Tinto e persistente

ANO DE COLHEITA VINIFICAÇÃO

2013 Vindima manual com seleção de
cachos, desengace total.
PAÍS DE ORIGEM Fermentação à temperatura
Portugal
controlada em cubas de Inox
REGIÃO
Alentejo ESTÁGIO
Em barricas de carvalho 24 meses
2013 TIPO DE VINHA
Encosta TEMPERATURA IDEAL PARA
CONSUMO Servir a 16 ºC
CLIMA
Mediterrâneo INDICAÇÕES DE CONSUMO
Consumir dentro de 12 anos
SOLOS
Xistosos
TEOR ALCOÓLICO (% vai.) 16,2
CASTAS
Touriga Franca, Alicante Gouschet AÇÚCAR TOTAL (g/I) 0,7

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM ACIDEZ TOTAL (g/I) 5,6

Vinho Regional Alentejo
INDICAÇÕES
NOTAS DE PROVA
GASTRONÔMICAS: carnes
COR: Granada escura vermelhas, pratos
condimentados, pratos de
AROMA: notas herbáceas Frescas caça. Comida tradicional
no primeiro impacto. Depois de abrir portuguesa
revela os aromas a Frutos negros
em perfeita harmonia com nota de ENÓLOGO
Fumo Filipe Sevinate Pinto
SABOR: na boca, é guloso, com
taninos cheios de garra e grande PRODUÇÃO ANUAL
700 garrafas

VL IMPORT
vinho • gin • azeite

EST. 2018
TIPO temperatura controlada e com
Tinto interrupção da fermentação através
da adição de aguardente vínica a
ANO DE COLHEITA 77% volume
2013
ESTÁGIO
PAÍS DE ORIGEM Estágio e envelhecimento em
Portugal inox para manter o vinho fresco
e frutado
REGIÃO
Demarcada do Douro TEMPERATURA IDEAL PARA
CONSUMO 5 - 8 ºC
CASTAS
Resulta de uma criteriosa seleção TEOR ALCOÓLICO (% vol.) 20,0
das principais castas da Região do
Douro, nomeadamente o Viosinho, AÇÚCAR TOTAL (g/l) 0,7
Cerceal, Rabigato e Malvasia Fina
ACIDEZ TOTAL (g/l) 5,6
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM
D.O.P. Porto INDICAÇÕES
GASTRONÔMICAS: Sirva fresco
NOTAS DE PROVA e descubra uma nova forma de
beber PORTO BRANCO. Limão,
COR: Branco palha 1/3 de Rozès Porto Branco
Extra Seco e 2/3 de Água
AROMA: elegantes, mostra uma Tônica, um Long-Drink que irá
boa intensidade aromática, com certamente apreciar
notas de frutos tropicais, que
resultam de um cuidado processo ENÓLOGO
de vinificação Manuel Henrique Silva e
Luciano Madureira
SABOR: boa acidez, notas cítricas,
muito elegante com um fim
deliciosamente seco e persistente

VINIFICAÇÃO
Maceração pelicular leve,
fermentação em fase líquida com
TIPO ESTÁGIO
Tinto Envelhece apenas entre 2 e 3 anos
em madeira, o que significa pouco
PAÍS DE ORIGEM contato com a madeira e baixa oxidação.
Portugal Origina um vinho frutado e jovem com
travo a frutos silvestres e de sabor
REGIÃO intenso
Demarcada do Douro
TEMPERATURA IDEAL PARA
CASTAS CONSUMO Servir a 14 - 16 °C
Cuidadosa seleção dos melhores
vinhos da Região Demarcada do TEOR ALCOÓLICO (% vol.) 20,0
Douro. O clima e o solo da Região,
assim como o nosso know-how, INDICAÇÕES
aliam-se para dar vida a um vinho GASTRONÔMICAS: combina
tão fresco quanto complexo com frutos secos, chocolate,
queijos leves e bolos gelados
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM à base de fruta
D.O.P. Porto
ENÓLOGO
NOTAS DE PROVA Manuel Henrique Silva e
Luciano Madureira
COR: Vermelho intenso com
reflexos violetas

AROMA: concentrados de frutos

vermelhos, chocolate e algumas
notas de especiarias

SABOR: fresco e suave, com taninos

intensos e frutados, e um fim longo
e persistente

VINIFICAÇÃO
Maceração pelicular com interrupção
da fermentação através da adição
de aguardente vínica a 77% Vol
TIPO ESTÁGIO
Tinto No mínimo 3 a 4 anos de
envelhecimento em pipas de carvalho;
PAÍS DE ORIGEM o maior contato com a madeira propicia
Portugal envelhecimento mais rápido, em
decorrência da elevada oxidação
REGIÃO
Demarcada do Douro
TEMPERATURA IDEAL PARA
CONSUMO 16 - 18 ºC
CASTAS
Cuidadosa seleção dos melhores
vinhos da Região Demarcada do TEOR ALCOÓLICO (% vol.) 20,0
Douro. O clima e o solo da Região,
assim como o nosso know-how, INDICAÇÕES
aliam-se para dar vida a um vinho GASTRONÔMICAS: combina
tão fresco quanto complexo
perfeitamente com frutos secos,
salgadinhos e doçarias. Este vinho deve
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM
ser apreciado entre 16º e 18 ºC
D.O.P. Porto

NOTAS DE PROVA ENÓLOGO

Manuel Henrique Silva e
COR: Âmbar com reflexos Luciano Madureira
acastanhados
DISTINÇÕES E PRÊMIOS
AROMA: Maduro e atrativo, onde
se combinam os aromas frutados
Medalha de Ouro - Mundus Vini
com toques de especiarias
2017 - Spring Tasting | Alemanha
SABOR: Vivo e franco, este vinho
apresenta um bom equilíbrio e Medalha de Prata - Mundus Vini
estrutura, finalizando com um 2014 - Spring Tasting | Alemanha
agradável toque a uva passa

VINIFICAÇÃO
Maceração pelicular com interrupção
da fermentação através da adição
de aguardente vínica a 77% Vol
TIPO ESTÁGIO
Branco Estágio e envelhecimento em
inox para manter o vinho fresco e
PAÍS DE ORIGEM frutado
Portugal
TEMPERATURA IDEAL PARA
REGIÃO CONSUMO 5 - 8 ºC
Demarcada do Douro
TEOR ALCOÓLICO (% vol.) 20,0
CASTAS
Cuidadosa seleção dos melhores INDICAÇÕES
vinhos da Região Demarcada do GASTRONÔMICAS
Douro. O clima e o solo da Região, Como aperitivo ou entre refeições,
assim como o nosso know-how, sirva-o fresco, entre 5º e 8 ºC, simples
aliam-se para dar vida a um vinho ou com gelo, água tônica e limão.
tão fresco quanto complexo Combina harmoniosamente com
foie gras quente ou frio
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM
D.O.P. Porto ENÓLOGO
Manuel Henrique Silva e
NOTAS DE PROVA Luciano Madureira

COR: Dourada DISTINÇÕES E PRÊMIOS

AROMA: florais e perfumados com Medalha de Prata - Mundus Vini

notas de citrinas frescas 2014 - Spring Tasting | Alemanha

SABOR: Redondo e generoso, mas

vivo. Fim de boca franco e longo

VINIFICAÇÃO
Maceração pelicular com temperatura
controlada e interrupção da
fermentação através da adição
de aguardente vínica a 77% Vol
TIPO TEMPERATURA IDEAL PARA
Tinto CONSUMO 9 - 12 ºC

ANO DE COLHEITA FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA

2018 Em cuba de aço inoxidável, a uma
temperatura controlada de 14-16ºC
PAÍS DE ORIGEM
Portugal TEOR ALCOÓLICO (% vol.) 12,5

REGIÃO INDICAÇÕES
Demarcada do Douro GASTRONÔMICAS
Acompanha na perfeição pratos
CASTAS de marisco
Touriga Franca e Touriga Nacional
ENÓLOGO
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM Manuel Henrique Silva e
D.O.P. Porto Luciano Madureira

NOTAS DE PROVA

COR: Rosa Pálido

AROMA: apresenta aromas frescos,

com notas de morango e framboesa

SABOR: fresco, elegante, com boa

acidez e um final longo e
persistente

ESTÁGIO
Após fermentação, o vinho é
mantido em cuba de inox em
contato com as borras finas até ao
engarrafamento por forma a manter
a sua frescura e ganhar
complexidade
TIPO ESTÁGIO
Tinto 8 meses em barricas novas e de
segundo ano de Carvalho Francês
ANO DE COLHEITA
2016 TEMPERATURA IDEAL PARA
CONSUMO 16 - 18 ºC
PAÍS DE ORIGEM
Portugal
TEOR ALCOÓLICO (% vol.) 13,5
REGIÃO
Demarcada do Douro INDICAÇÕES
GASTRONÔMICAS
CASTAS Ideal para acompanhar queijos,
Touriga Franca, Touriga Nacional, pratos de carne e fumeiros
Tinto Cão e Sousão
ENÓLOGO
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM
Manuel Henrique Silva e
D.O.P. Porto
Luciano Madureira
NOTAS DE PROVA

COR: Rubi

AROMA: aromas finos de frutos

vermelhos e notas de madeira bem
integrada

SABOR: corpo redondo, macio,

jovem, frutado e taninos suaves,
revela boa acidez, frescura e
profundidade. Final expressivo e
harmonioso

VINIFICAÇÃO
A fermentação decorre a
temperatura controlada entre os
25-28°C, com maceração
prolongada em cubas de inox e
lagares, com pisa tradicional, a pé
VINÍCOLA SANTA AUGUSTA
Localizados na capital catarinense da uva e do espumante, na cidade de Videira, a Vinícola
Santa Augusta nasceu da tradição do passado com os olhos voltados para o futuro. Na
altitude catarinense de mais de 1000 m, os vinhedos são beneficiados pelas quatro esta-
ções bem definidas. Invernos frios e chuvosos, verões quentes, ensolarados, com grande
amplitude térmica entre dia e noite permitem as condições ideais para o desenvolvimento
de grandes vinhos e espumantes.

A vinícola se destaca pela combinação entre avançadas técnicas, condições privilegiadas

e pela tecnologia da produção. Sobretudo, seus rótulos são fruto da paixão pelo cultivo de
vinhas e criação de vinhos e espumantes de qualidade e expressão, o que resulta em reco-
nhecimento com prêmios e medalhas de concursos nacionais e internacionais.
VINHO ESPUMANTE BRUT BRANCO
Santa Augusta

Um grande vinho nasce dos SABOR

pequenos detalhes, traduzindo a
paixão de elaborar verdadeiras
obras de arte em cada nova garrafa.
A linha Santa Augusta demonstra a
expressão do terroir da altitude
Catarinense. Qualidade riqueza
aromática, elegância e estrutura
exprimem a personalidade VSA.
TIPO
Espumante Brut Branco
PAÍS
Brasil
Ótima acidez, equilibrado, boa cremosidade,
muito persistente e com retro olfato
agradável e frutado..
ESTÁGIO E MATURAÇÃO
o vinho espumante brut branco da Vinícola
Santa Augusta tem a sua elaboração com a
segunda fermentação em autoclaves com
temperatura controlada em 12º C.
A maturação ocorreu na permanência do
espumante por 6 meses sobre as leveduras o
que lhe confere cremosidade e fineza.

REGIÃO TEMPERATURA IDEAL PARA CONSUMO

Videira 8º C

CLIMA
Subtropical TEOR ALCOÓLICO (% vol.) 12,0

CASTAS
Elaborado com a variedade Pinot INDICAÇÕES GASTRONÔMICAS
Noir 30%, Chardonnay 70%. Culinária japonesa e oriental, feijoada,
churrasco, aperitivos, peixes, crustáceos,
massas e risotos.
COR
Amarelo palha de média
intensidade.

AROMA
Aroma fino e delicado com notas
de frutas brancas, abacaxi
e maçã.
VINHO ESPUMANTE BRUT ROSÉ
Santa Augusta

Um grande vinho nasce dos SABOR

pequenos detalhes, traduzindo a
paixão de elaborar verdadeiras
obras de arte em cada nova garrafa.
A linha Santa Augusta demonstra a
expressão do terroir da altitude
Catarinense. Qualidade riqueza
aromática, elegância e estrutura
exprimem a personalidade VSA.
TIPO
Espumante Brut Rosé
PAÍS
Brasil
Ótima acidez, equilibrado, boa cremosidade,
persistente e com retro olfato agradável
e frutado.
ESTÁGIO E MATURAÇÃO
O vinho espumante brut rosé da Vinícola
Santa Augusta tem a sua elaboração com
a segunda fermentação em autoclaves com
temperatura controlada em 12º C.
A maturação ocorreu na permanência do
espumante por 6 meses sobre as leveduras o
que lhe confere cremosidade e fineza.

REGIÃO TEMPERATURA IDEAL PARA CONSUMO

Videira 8º C

CLIMA
Subtropical TEOR ALCOÓLICO (% vol.) 12,0

CASTAS
Elaborado com a variedade INDICAÇÕES GASTRONÔMICAS
Cabernet 50%, Merlot 50%. Aperitivos, salmão e peixes em geral,
crustáceos em geral, culinária japonesa e
oriental, feijoada, churrasco, massas, risotos.
COR
Rosa salmão claro.

AROMA
Aroma fino e delicado com notas
de frutas vermelhas como amora,
morango e florais lembrando rosas.
VINHO ESPUMANTE MOSCATEL
Santa Augusta

Um grande vinho nasce dos SABOR

pequenos detalhes, traduzindo a
paixão de elaborar verdadeiras
obras de arte em cada nova garrafa.
A linha Santa Augusta demonstra a
expressão do terroir da altitude
Catarinense. Qualidade riqueza
aromática, elegância e estrutura
exprimem a personalidade VSA.
TIPO
Moscatel
Ótima acidez, equilíbrio entre a doçura e a
acidez, boa cremosidade, muito persistente
e com retro olfato agradável e muito frutado.
ESTÁGIO E MATURAÇÃO
o vinho espumante Moscatel da Vinícola Santa
Augusta tem a sua elaboração por fermentação
em autoclaves com temperatura controlada
em 12º C.

PAÍS TEMPERATURA IDEAL PARA CONSUMO

Brasil ENTRE 5º C E 8º C

REGIÃO
TEOR ALCOÓLICO (% vol.) 7,5
Videira

CLIMA INDICAÇÕES GASTRONÔMICAS

Subtropical Sobremesas a base de frutas, frutas secas,
frutas passas, sorvetes de frutas, salada de
CASTAS fruta, doces em geral, queijo gorgonzola
Elaborado com a variedade e roquefort.
Moscato Giallo (100%).

COR
Amarelo palha de média
intensidade.

AROMA
Aroma fino, complexo, delicado e
intenso com notas de frutas, como
papaia, pêssego, casca de tangerina
e florais como flor de laranjeira
VITISCAPE

Localizados em Lisboa, Portugal, a VitiScape é uma empresa especializada em enoturis-

mo e que oferece consultoria em vinicultura e enologia. O proprietário, Thomas Lindeborg,
é apaixonado pela costa atlântica de Portugal.

A vinícola se destaca pela história e tradição que envolvem a experiência de quem passa
por lá. A recepção calorosa e familiar transporta-o a mais de trezentos anos de produção
de vinha e vinho.
VINHO VELHA ARVORE TINTO
VitiScape

Este é um vinho completo e sedutor. SABOR

Por ele ser frutado, 60% dos
consumidores desse vinho são
mulheres. Principalmente aquelas
que estão na transição do vinho
suave para o vinho seco. O vinho
tinto Velha Árvore é exclusivo de
Portugal, com aromas e sabores
frutados e intensos.
Taninos redondos e suaves, muito aveludado.
Final muito persistente e harmonioso.
VINIFICAÇÃO
Fermentação em temperatura controlada em
cubas de inox.

TIPO TEMPERATURA IDEAL PARA CONSUMO

Tinto ENTRE 16º C E 18º C

PAÍS DE ORIGEM
Portugal TEOR ALCOÓLICO (% vol.) 13,0

REGIÃO
Lisboa INDICAÇÃO DE CONSUMO
De 3 a 5 anos.
CLIMA
Temperado
INDICAÇÕES GASTRONÔMICAS
CASTAS Pratos de carne e queijos.
Diversas castas tradicionais

COR ENÓLOGO
Rubi intenso. Diogo Pereira e José Melícias.

AROMA
Aroma frutado, fresco e muito PRODUÇÃO ANUAL
agradável. 250.000 garrafas.
Desde 1863, cinco gerações de nossa família atuam como guardiões do True English Gin
Style - fornecendo uma linhagem ininterrupta que remonta ao boom do gin original. Ao
longo desses 158 anos, temos orgulho de destilar o verdadeiro Gin ingles, usando técnicas
e processos familiares transmitidos através das gerações.

O Hayman's Gin, além do zimbro originado da Macedônia, possui mais 9 botânicos em

sua base. O zimbro proporciona o equilíbrio na sua estrutura principal e as notas cítricas
são as características essenciais que dão origem ao verdadeiro LONDON DRY GIN. Ao
contrário de outros Gins disponíveis, nossa gama completa de True English Gin é
destilada exatamente como teria sido há mais de 150 anos, beneficiando-se das
autênticas receitas do período e do processo tradicional de dois dias de destilação que
está no centro da criação do famoso True English Gin Style.

NOSSOS
FORNECEDORES
Perfeitamente equilibrado, com AROMA
zimbro puro e notas cítricas frescas, Zimbro puro, frescor cítrico com notas
este é o verdadeiro London Dry Gin. florais delicadas
O gin Hayman's é destilado
artesanalmente há mais de 150 anos,
seguindo uma receita que perpetua
SABOR
na família Hayman's há mais de cinco
Clássico, com zimbro equilibrado
gerações, o que mantém a tradição
e especiarias sutis
de uma bebida clássica e equilibrada.

Dez botânicos são cuidadosamente

selecionados à mão e adicionados FINAL
em alambiques de cobre tradicionais, Cítrico, terroso e seco
onde são imersos em álcool de
cereais inglês por dois dias inteiros.
COMO SERVIR
Este processo único de destilação Combina perfeitamente com água tônica e
lenta possui o tempo ideal, sendo limão, dando vida à verdadeira G&T.
necessário para o completo
desenvolvimento de um gin com
sabor equilibrado, matizado e TEOR ALCOÓLICO (% vol.) 41,2
complexo, assim como deve ser.

Este método artesanal resulta em um INDICAÇÕES GASTRONÔMICAS

gin elegante, com notas refrescantes Harmoniza muito bem com salmão
de zimbro, especiarias exóticas sutis defumado. O seu sabor cítrico combina
e um final cítrico vivo, trazendo a perfeitamente com peixes mais oleosos.
essência do verdadeiro London Dry
Gin, feito exatamente da mesma
maneira desde 1863.
+55 34 3223 4420 +55 34 9 9969-0830

Uberlândia - MG - Brasil