Unidade I

CULTURA, ARTE E FOLCLORE

Profa. Monica Buratto

Cultura: conceitos

 Cultura: do verbo latino colo = cultivar +

cultum = cultivo da terra.
Conceitos:
 Conjunto de experiências humanas,
adquiridas pelo contato social,
acumuladas pelos povos pelo tempo
(conceito antropológico).
 Modo de vida global de um povo.
 Legado social que o indivíduo adquire do
seu grupo.
 Forma de sentir, pensar e acreditar.
 Comportamento aprendido.
 Dimensão do processo social, da vida de
uma sociedade.
 Produto coletivo da vida humana.
O que é cultura?

 A cultura surgiu por causa da

necessidade que o ser humano tem em
satisfazer seu organismo para
sobreviver. Ele necessita satisfazer,
primeiramente, suas necessidades
orgânicas e biológicas, e, em seguida,
suas necessidades psicoculturais
(estética, prestígio, status), de acordo
com as normas do grupo a que pertence,
seja qual for o costume predominante.
Ao procurar matéria-prima na natureza e
transformá-la para satisfazer suas
necessidades, o ser humano produz
cultura. A cultura é dinâmica e contínua,
modificando-se de acordo com o acervo
cultural de cada grupo.
Conteúdo da cultura

 Cultura material: são bens tangíveis

(produtos concretos, técnicas,
construções, normas e costumes que
regularizam seu uso). O uso e o
significado de qualquer objeto estão
ligados aos padrões de comportamento
não materiais, transmitindo ao objeto um
sentido real.
 Cultura não material: são bens
intangíveis (crenças e valores,
linguagem, arte, mitologia, práticas
religiosas, sistemas familiares).
Normas

 Normas: são os valores e os desejos de

uma cultura, isto é, são as regras de
comportamento que refletem os valores
de uma determinada cultura.
Normas

 Existem normas obrigatórias (que devem

ser cumpridas, usar roupas), normas
preferenciais (que são os
comportamentos mais valorizados usar
jeans entre os jovens), normas típicas
(que são os comportamentos mais usuais,
usar roupas pretas entre os roqueiros),
normas alternativas (que aceitam diversos
modos de comportamento, mulheres
usam calças e saias) e normas restritas
(que são os comportamentos aceitos
apenas por alguns membros da
sociedade, mulheres muçulmanas usarem
burca).
Estrutura da cultura

 Traço cultural: é a menor parte da cultura.

Ex.: uma crença. Complexo cultural: é o
conjunto de traços culturais. Ex.: carnaval,
feijoada, futebol. Padrão cultural: é o
conjunto de complexos culturais. Ex.:
casamento. Áreas culturais: são as áreas
geográficas onde há semelhança em
relação aos traços complexos e padrões
culturais de grupos humanos.
Estrutura da cultura

 Configuração cultural: é a integração de

uma cultura com seus valores e objetivos.
Processos culturais: mudanças: são as
alterações culturais (inovação, aceitação
cultural, eliminação seletiva e integração).
Difusão cultural: é a transferência de
traços de uma cultura para outra. Ex.:
aculturação, sincretismo, transculturação.
Estagnação, declínio e demora cultural.
Interatividade

Ao procurar matéria-prima na natureza e

transformá-la para satisfazer suas
necessidades, o ser humano produz cultura.
Assinale a alternativa correta.
a) O ser humano transforma a natureza pelo
trabalho.
b) O ser humano produz cultura somente
interagindo com outros indivíduos.
c) Todos os seres vivos produzem cultura.
d) A cultura é dinâmica mas até certo
ponto.
e) Sem cultura, o ser humano não pode
realizar trabalho.
Resposta

Ao procurar matéria-prima na natureza e

transformá-la para satisfazer suas
necessidades, o ser humano produz
cultura. Assinale a alternativa correta.
a) O ser humano transforma a natureza
pelo trabalho.
b) O ser humano produz cultura somente
interagindo com outros indivíduos.
c) Todos os seres vivos produzem cultura.
d) A cultura é dinâmica mas até certo
ponto.
e) Sem cultura, o ser humano não pode
realizar trabalho.
Linguagem e cultura

 A linguagem é a capacidade do ser

humano em se comunicar. Ela é universal
e abstrata e tem o poder de estruturar
todo o sistema cultural, na medida em que
constrói a interação entre as diversas
culturas, que apreendidas e
compartilhadas por determinado grupo
social, lhe dará individualidade e
autonomia. A língua é um fenômeno
complexo que envolve fatores físicos e
psicológicos. Ao contrário da linguagem,
a língua é local e concreta. É um código
formado por palavras, regras e
combinações.
Língua

 O idioma se refere à língua e identifica

uma nação. Durante o processo de troca
de ideias e informações são utilizados
vários canais reguladores da
comunicação humana, tornando-a única
na sua expressividade e criatividade. A
língua, assim como as concepções
religiosas, a culinária e a moda, compõe
a cultura, ou seja, integra-se à cultura. O
dialeto e o sotaque são variedades
linguísticas regionais. A linguagem
coloquial é aquela utilizada no dia a dia
popular.
Histórico da linguagem

 Primeiros sons emitidos pelos seres

humanos parecidos com os sons da
natureza.
 Australopitecus – sons – gestos.
 Linguagem oral.
 Linguagem articulada.
 Signos – escrita (cuneiforme/pictográfica)
– escrita alfabética.
 Gramática.
 Língua.
Evolução cultural da humanidade

 O homem primitivo percebeu, então, que

deveria desenvolver artefatos para
conseguir conquistar seu alimento e
compreendeu que o contato e a
comunicação com outros da sua espécie
poderiam favorecê-lo no seu
empreendimento. Dessa forma, grupos
humanos começaram a agir
conjuntamente para conseguir seus
objetivos e, aos poucos, dominar a
natureza.
Evolução cultural da humanidade

 Ao analisar a conduta e os mecanismos

das hordas humanas em obter alimento e
água, podemos compreender como se
deu a sua evolução cultural, pois todo o
processo, no que diz respeito às leis,
língua e comportamento deriva-se dessa
ação inicial.
A Pré-história

 Na Pré-história, o homem não havia criado

a escrita, por isso não temos registros
escritos, apenas achados arqueológicos
que podem nos fornecer pistas sobre o
estilo de vida da época (fontes históricas).
A Pré-história pode ser dividida em três
períodos: o Paleolítico, o Neolítico e a
Idade dos Metais.
Paleolítico

 O primeiro período se inicia com o

surgimento da espécie humana.
 O homem vivia em cavernas e era
nômade, ou seja, mudava constantemente
de local sempre que o alimento acabava.
Caçava, pescava e coletava frutos com a
ajuda de instrumentos pontiagudos feitos
de pedra. O domínio humano sobre a
pedra era pequeno, ele apenas lascava a
pedra e a utilizava para a caça. Por isso, o
período é chamado de Idade da Pedra
Lascada.
Neolítico

 No Neolítico, o aquecimento do planeta

permitiu a saída das cavernas. O homem
passou a construir casas chamadas
palafitas, feitas sobre estacas que as
mantinham elevadas para se proteger de
animais selvagens. Desenvolveu a
domesticação de animais e a agricultura,
que permitiu a sedentarização (fixação),
pois agora ele poderia produzir seu
próprio alimento no lugar onde morava.
No período da Pedra Polida, as
ferramentas foram desenvolvidas,
recebendo polimento para serem melhor
manuseadas.
Idade dos metais

 Com a Idade dos Metais, o homem

aprendeu a moldar os metais aquecidos
no fogo. Primeiramente, o cobre, por ser
mais maleável; em seguida, a liga de
cobre e estanho (bronze), e, finalmente, o
ferro. Com o uso dos metais, as armas
são aprimoradas, dando condições para
a formação dos grandes impérios da
Antiguidade. Por volta de 4.000 a.C.
surge a escrita, o que determina o fim da
Pré-história e o começo da História.
Civilização

 Formada por sociedades baseadas no

regime de servidão coletiva, de Estado
absoluto (sociedades asiáticas: Egito e
Mesopotâmia) e sociedades escravistas
(Grécia e Roma). Existem muitas
definições de civilização, mas muitos
estudiosos concordam que quando uma
sociedade começa a formar cidades, essa
sociedade se transforma em uma
civilização. A maior parte das civilizações
tem os seguintes elementos em comum,
sendo que todos esses estão presentes na
Mesopotâmia: agricultura irrigada que
produziu excesso de alimentos.
Estágios culturais: L. Morgan

Selvageria
 Inferior: coleta de frutos e raízes.
 Média: descoberta do fogo e da pesca.
 Superior: invenção do arco e da flecha.
Barbárie
 Inferior: cerâmica.
 Média: agricultura, domesticação de
animais, irrigação, edificações com tijolos
e pedras.
 Superior: fabricação de instrumentos de
ferro.
 Civilização: desenvolvimento da
escrita fonética.
Estágios culturais: Darcy Ribeiro

 Pré-revolução Tecnológica: primórdios

da humanidade.
 Revolução Agrícola (10.000 anos).
 Revolução Urbana: descoberta da
agricultura – Revolução do Regadio,
Revolução Metalúrgica (Idade do Ferro),
Revolução Pastoril.
 Revolução Mercantil: comércio.
 Revolução Industrial: industrialização.
 Revolução Pós-Industrial: século XX.
Interatividade

A cultura é formada por valores e formas de

expressão e composta por símbolos e
significados que só terão sentido em um
contexto de comunicação. Assinale a alternativa
correta:
a) A língua é um fenômeno mais simples, apesar
de envolver fatores físicos, psicológicos dos
seres humanos.
b) A linguagem corresponde à capacidade inata
e concreta do ser humano em se comunicar.
c) O dialeto e o sotaque são variedades
linguísticas nacionais.
d) A linguagem coloquial é aquela forma erudita
da língua.
e) O idioma se refere à língua e
identifica uma nação.
Resposta

A cultura é formada por valores e formas de

expressão e composta por símbolos e
significados que só terão sentido em um
contexto de comunicação. Assinale a alternativa
correta:
a) A língua é um fenômeno mais simples, apesar
de envolver fatores físicos, psicológicos dos
seres humanos.
b) A linguagem corresponde à capacidade inata
e concreta do ser humano em se comunicar.
c) O dialeto e o sotaque são variedades
linguísticas nacionais.
d) A linguagem coloquial é aquela forma erudita
da língua.
e) O idioma se refere à língua e
identifica uma nação.
Cultura e suas manifestações

 Sociedade pré-industrial: tradição.

 Sociedade industrial: cultura de massa.
Tipos de cultura:
 Erudita: cultura oficial ou letrada,
institucionalizada ou elevada. É formal,
técnica e sistemática.
 Popular ou folclore: não depende dos
meios de comunicação. Marcada pelo
trivial, pelo cotidiano. É coletiva, empírica,
espontânea, funcional e tradicional.
 De massa: é a cultura da moda, do
consumo. Considerada comercial e
passageira, é formada por elementos de
outras culturas.
Cultura pós-moderna

 Características: a estilização, o consumo,

a estetização da vida cotidiana, a
universalidade, o predomínio das imagens
sobre as palavras, a hiperrealidade, a
alucinação e a desestabilização da
realidade devido ao acúmulo de signos e
imagens, ficção, espetáculo e o
divertimento.
 Hoje em dia, os tipos de cultura podem
coexistir e se interpenetrarem na vida do
indivíduo (coexistência mútua).
Turista na pós-modernidade

 Ele procura um equilíbrio entre as suas

necessidades e a sua vida cotidiana e
uma variedade de experiências
diferentes das suas, por isso, há um
esforço da comunidade local em
conservar ou reinventar determinada
tradição local. Produção cultural e o
mercado turístico.
Produção cultural e o mercado
turístico

 O turismo cultural não está somente

dentro de museus e monumentos, ele
pode ser encontrado em diversas formas
de cultura imaterial, tais como a
gastronomia, as danças, as vestimentas, e
tantas outras coisas que possam ser
apreciadas por turistas. Para isso, a
cidade que sedia um evento cultural deve
contar com uma adequada estrutura de
recepção ao turista e uma boa
conservação de seus espaços culturais. O
planejamento cultural deve contribuir para
o desenvolvimento.
Comunicação

 A comunicação é um fenômeno social,

pois implica em uma linguagem entre
pessoas e seus grupos. Existem alguns
tipos de comunicação: a
intracomunicação, que ocorre
internamente nas pessoas; a comunicação
interpessoal, que ocorre entre duas
pessoas; a comunicação grupal, que
ocorre entre a pessoa e o grupo; e a
comunicação de massa, que atinge grande
parte de uma população por meio dos
meios de comunicação. Essa última surge
com a urbanização massiva ocorrida no
século XIX, durante o processo da
Revolução Industrial.
Comunicação

 A comunicação foi se transformando

pelos tempos: surgiram as primeiras
formas de escrita – a cuneiforme
inventada pelos sumérios (3.500 a.C.), a
pictográfica inventada pelos egípcios
representada por grafismos (signos –
objetos). Com o tempo, a escrita alfabética
foi usada para a codificação de textos
religiosos. Os gregos agregaram vogais à
escrita fenícia, criando, dessa forma, a
escrita alfabética, contribuindo para
coesão social. Os romanos utilizavam a
comunicação como forma de controle
social, garantindo o poder político,
antecipando as crises e mantendo os
governantes informados.
Comunicação

 No século XIX, nasce a industrialização

cultural e a comunicação de massa, a
imprensa torna-se uma mercadoria
dentro do sistema capitalista de
produção: com a invenção da imprensa
por Gutemberg desenvolve-se a indústria
gráfica associada à invenção da
mecânica, da química e da eletrônica. A
fotografia surge, possibilitando a
ilustração de livros, jornais e revistas;
inspirando o cinema, e, aliada à
eletrônica, resultou na transmissão de
imagens pela televisão.
Comunicação

 Outros meios de comunicação foram

surgindo: o telégrafo, o telefone, o rádio,
o satélite, o computador etc.
 Hoje, a imagem produz estímulos no ser
humano para que atinjam determinados
objetivos e interesses da sociedade de
consumo. A percepção, por meio dos
sentidos, de uma imagem, constrói uma
comunicação intrapessoal.
Interatividade

Assinale a alternativa correta.

A nossa realidade cultural tem sua própria
lógica e é bastante variada. Devido a isso,
no nosso cotidiano, experimentamos uma
coexistência mútua entre os vários tipos de
cultura, massa, erudita e popular a que
chamamos de:
a) Cultura fragmentada.
b) Diversificação cultural.
c) Aculturação.
d) Interpenetração cultural.
e) Mudança cultural.
Resposta

Assinale a alternativa correta.

A nossa realidade cultural tem sua própria
lógica e é bastante variada. Devido a isso,
no nosso cotidiano, experimentamos uma
coexistência mútua entre os vários tipos de
cultura, massa, erudita e popular a que
chamamos de:
a) Cultura fragmentada.
b) Diversificação cultural.
c) Aculturação.
d) Interpenetração cultural.
e) Mudança cultural.
Turismo cultural

 Turismo cultural é o conjunto de

atividades que se desenvolvem com a
finalidade de facilitar que o turista
adquira conhecimentos e amplie sua
cultura, a partir de uma perspectiva de
tempo livre e da civilização do lazer.
Turismo cultural

 São atividades culturais: entrar em

contato com diferentes épocas
históricas, artísticas e culturais, museus
e monumentos, visitas a museus e
monumentos, percurso de rotas e
itinerários, manifestações culturais e de
espetáculos: concertos, exposições,
música, teatro, participar de cursos,
seminários e simpósios culturais ou
curso de idiomas, manifestações
folclóricas, gastronômicas, artesanatos
(festas).
Turismo cultural

 Tipo de clientela: turista, a princípio de

qualquer idade, com certo nível cultural,
que tenha interesse pelo passado
histórico, monumental, artístico e
antropológico e também tenha motivação
por formação cultural permanente.
Turismo étnico

 Imigração como potencialidade turística.

O Brasil teve sua formação histórica
básica feita por europeus, negros e índios.
A formação posterior do país se deu por
meio dos imigrantes europeus e asiáticos
(pomerânios no Espírito Santo,
finlandeses e alemães na região serrana
do Rio de Janeiro, italianos em São Paulo,
Santa Catarina e Rio Grande do Sul,
alemães em Santa Catarina e açorianos no
Rio Grande do Sul). Turismo emissivo
étnico: Curitiba é uma localidade
receptora cosmopolita com influência
europeia. Possui diversificação da oferta
turística local devido às culturas
imigrantes.
Turismo étnico

 Em alguns locais, alguns grupos étnicos

imitam, emprestam ou trocam símbolos de
outros grupos (identidade emprestada) ou
até mesmo constroem símbolos
(etnicidade construída), para atrair o
turista e interagir com ele. Surgem os
tourees, isto é, personagens da
comunidade que tornam sua cultura
espetacularizada a fim de atrair o turista.
Turismo religioso

 As grandes religiões do mundo

estabeleceram, ao longo de sua história,
uma série de lugares e espaços
sagrados de veneração, lugares santos
segundo as diferentes crenças
religiosas, tais como a católica cristã,
muçulmana, judaica, hinduísta, budista.
As correntes turísticas para esses
lugares de peregrinação motivaram a
criação de uma infraestrutura capaz de
atender as necessidades materiais e
espirituais com relação à hospedagem,
transporte, lugares de acolhida, de
reunião, de culto etc.
Turismo religioso

 Tipo de clientela: peregrinos de diferentes

idades, situação social ou classe
econômica, crentes e praticantes de
determinada religião. Destinos: Roma,
Terra Santa, Lourdes, Aparecida do Norte,
Meca, Jerusalém, Benares, Nova Dheli
(Rio Ganges, lugares sagrados), Nepal,
Salvador (Candomblé), Nova Trento – SC –
Santuário de Madre Paulina.
Turismo rural

 É o conjunto de atividades desenvolvidas

em contato com a natureza ou com a vida
no campo, em pequenas populações
rurais. Características: atividades
agrícolas, de conhecimento da vida
cultural da população rural, excursões a
pé, prática de esportes em rios, lagos e
montanhas, cursos de culinária e
gastronomia locais. Tipos de clientela:
turismo familiar, terceira idade, turismo
infantil e juvenil (acampamentos e colônia
de férias, associações de tempo livre,
comunidades religiosas, centros docentes
etc.).
Turismo gastronômico

 Tipo de turismo ligado ao prazer e à

sensação de saciedade adquirida por meio
da alimentação. A gastronomia faz parte
do turismo cultural e relaciona-se às
tradições culturais de um povo. Alimentos
comuns na mesa do povo brasileiro:
feijão, milho, macaxeira, batatas e farinha
de mandioca. Características
gastronômicas peculiares de cada local no
Brasil, utilizadas como roteiro
gastronômicos: churrasco (gaúcho),
feijoada (carioca), pizza (paulista),
moqueca capixaba (Espírito Santo), pão
de queijo, feijão tropeiro, couve e
torresmo (mineiro); acarajé, bobó de
camarão (baiano) etc.
O que é arte?

 A arte é a criação humana que

representa seus valores estéticos, tais
como beleza, harmonia, equilíbrio etc.
Sintetiza sua emoção, sua cultura, sua
história. Ela pode ser definida como a
imitação da natureza pelo homem ou que
pode exprimir os sentimentos e a
emoção do artista ou provoca emoções
estéticas nas pessoas.
O que é arte?

 A arte manifesta o que é belo e pode ser

representada na escultura, na arquitetura,
no teatro, na dança etc. Pode ser percebida
por meio dos sentidos: o olhar, o ouvir, o
tocar. Ao analisar uma obra de arte, é
importante descobrir os elementos que a
determinam: o pensamento, a imaginação,
o sentimento, as circunstâncias da época,
do lugar e do ambiente em que o artista
nasceu e viveu. Para reconstituir o
processo artístico pelo qual a humanidade
passou, os críticos recorrem a um
conjunto de elementos ou fontes históricas
a partir de textos históricos, da tradição
oral, da tradição pictórica.
O que é arte?

 As artes puras, gráficas ou plásticas são

representadas pelo artista. A arte aplicada
é realizada pelo artesão que faz objetos de
utilidade. A arte de um povo, época ou
artista distingue-se pelo seu estilo, que
será estabelecido de acordo com uma
determinada cultura. As diretrizes
assinaladas por qualquer estilo tradicional
agem sobre o artista, inclusive quando ele
introduz alterações em suas formas.
O que é arte?

 O artista é um inovador que está

influenciado, dentro de certos limites, pelo
seu antecessor ou contemporâneo. Ele é
um copista (não um criador) que serve
dos desenhos dos antepassados. Não há
arte sem desenho.
Como analisar uma obra de arte

 No caso de uma pintura devem-se levar

em conta as técnicas que diferem de
época para época, ou de autor para autor,
tais como: título da obra, data da
execução, suporte, dimensões etc.
 Obter dados sobre o autor, por exemplo:
data e lugar de nascimento e morte,
origem social, anos e lugares de
formação, idade que tinha quando realizou
a obra, outras obras desse autor.
 Reconhecer o tipo de assunto
representado, por exemplo: se é uma cena
religiosa, histórica, mitológica ou alegoria,
ou, ainda, se é um retrato ou uma
paisagem.
Como analisar uma obra de arte

 Analisar a composição, isto é, quais são

as linhas que organizam o quadro, quais
são as cores quentes ou frias?
 Analisar a luz: tonalidade, simulação, foco
etc.
 Observar a técnica de pintura utilizada:
mancha larga, pontilhada, linear, sfumato,
(esfumaçado) modelado, bem como a
matéria (óleo, têmpera etc.).
Como analisar uma obra de arte

 Relações de medida e proporção em

relação à escala humana.
 Analisar o conteúdo, inclusive com a
identificação de características
figurativas e/ou abstratas e seus
possíveis significados.
 Observar a relação entre figura e fundo.
 Relação de texturas utilizadas na técnica.
Panorama da arte contemporânea
brasileira

 Com o Modernismo e a Semana de Arte

Moderna de 1922, realizada no Teatro
Municipal de São Paulo, o Brasil adquire
uma produção artística mais genuína, ao
mesmo tempo em que a arte é inspirada
em diversas estéticas da vanguarda
europeia do século XX, como o
impressionismo, o expressionismo, o
fauvismo, o cubismo, o futurismo, o
dadaísmo e o surrealismo. Lasar Segall e
Anita Malfatti foram artistas importantes
desse período. No período do
Modernismo, os artistas brasileiros
conquistaram maior liberdade técnica e
expressiva, rejeitando a arte acadêmica do
século XIX e suas regras.
Panorama da arte contemporânea
brasileira

 A partir dos anos 1930, alguns

modernistas começaram a valorizar o
primitivismo. Com a chegada da abstração
ao país, o Modernismo perde a força. As
obras abandonam o compromisso de
representar a realidade aparente e não
reproduzem figuras nem retratam temas.
O que importa são as formas e as cores da
composição. São representantes dessa
tendência: Iberê Camargo (1914-1994),
Cícero Dias (1908-2003), Manabu Mabe
(1924-1997), Yolanda Mohályi (1909-1978)
e Tomie Ohtake (1913-2015). Em 1951 é
criada a Bienal Internacional de São Paulo.
Panorama da arte contemporânea
brasileira

 Com o Neoconcretismo, os artistas partem

da pintura para as instalações, gênero que
mistura pintura, escultura e objetos
industrializados em ambientes preparados
para estimular a percepção sensorial e as
emoções. A arte conceitual, que utiliza
fotos, textos, objetos e vídeos, caracteriza
as obras de Cildo Meireles (1948-),
Waltércio Caldas (1946-) e Regina Silveira
(1939-).
Interatividade

Assinale a alternativa correta.

“A arte é um fazer. A arte é um conjunto de
atos pelos quais se muda a forma, se
transforma a matéria oferecida pela natureza
e pela cultura” (Alfredo Bosi).
O autor está se referindo:
a) Ao artista e à sua visão de mundo e da
natureza.
b) Ao artista e ao expectador.
c) Ao artista e à sua obra.
d) Ao artista e à sua forma de realizar arte.
e) Ao expectador e sua interpretação da
obra.
Resposta

Assinale a alternativa correta.

“A arte é um fazer. A arte é um conjunto de
atos pelos quais se muda a forma, se
transforma a matéria oferecida pela
natureza e pela cultura” (Alfredo Bosi).
O autor está se referindo:
a) Ao artista e à sua visão de mundo e da
natureza.
b) Ao artista e ao expectador.
c) Ao artista e à sua obra.
d) Ao artista e à sua forma de realizar arte.
e) Ao expectador e sua interpretação da
obra.
ATÉ A PRÓXIMA!