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01 (UFSC 2019-2 Q34) Uma das maneiras de quantificar cloreto em soluções aquosas consiste em conduzir uma titulação
utilizando-se soluções padronizadas de AgNO3. Nessa titulação, a solução de AgNO3 é adicionada com uma bureta gota a gota
à solução que contém íons cloreto e forma-se um precipitado de AgCℓ. A adição do titulante ocorre até que seja detectado o
ponto final da titulação, ou seja, até que os íons cloreto tenham sido completamente precipitados na forma de AgCℓ. A reação
que descreve o processo é dada por:
Considere que um lote de frascos que contêm solução nasal (solução aquosa de NaCℓ) tenha sido analisado utilizando-se o
método titulométrico mencionado acima e que a solubilidade do precipitado de AgCℓ seja desprezível. Considere, ainda, que
três alíquotas tenham sido coletadas em diferentes frascos de soro fisiológico e tituladas com uma solução de AgNO 3 de
concentração 0,100 mol.L‒1. Os resultados estão expostos na tabela abaixo:
Sobre o assunto e com base nas informações acima, é correto afirmar que:
01. se a concentração de NaCℓ informada no rótulo do produto for 3,00% (m/v), pode-se assumir, com base nos dados da
titulação, que houve erro na produção da solução nasal ou na elaboração do rótulo do produto.
02. a concentração molar média determinada de NaCℓ na solução nasal é de 0,152 mol.L ‒1.
04. na amostra A, há 0,375 mol de NaCℓ na alíquota de 25,00 mL de solução nasal utilizada na titulação.
08. pode-se inferir que a concentração de NaCℓ determinada na alíquota B é de 1,80% (m/v).
16. a solubilidade do precipitado de AgCℓ formado a partir do processo de titulação não é influenciada pela variação da
temperatura do sistema.
UFSC 2019-2 34
Resolução da questão
02. (ENEM 2019 Q133) Um dos parâmetros de controle de qualidade de polpas de frutas destinadas ao consumo como bebida
é a acidez total expressa em ácido cítrico, que corresponde à massa dessa substância em 100 gramas de polpa de fruta. O
ácido cítrico é uma molécula orgânica que apresenta três hidrogênios ionizáveis (ácido triprótico) e massa molar 192 g.mol–
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. O quadro indica o valor mínimo desse parâmetro de qualidade para polpas comerciais de algumas frutas.
Polpa de fruta Valor mínimo da acidez total expressa em ácido cítrico (g/100g)
Acerola 0,8
Caju 0,3
Cupuaçu 1,5
Graviola 0,6
Maracujá 2,5
1
A acidez total expressa em ácido cítrico de uma amostra comercial de polpa de fruta foi determinada. No procedimento,
adicionou-se água destilada a 2,2 g da amostra e, após a solubilização do ácido cítrico, o sólido remanescente foi filtrado. A
solução obtida foi titulada com solução de hidróxido de sódio 0,01 mol.L–1, em que se consumiram 24 mL da solução básica
(titulante).
BRASIL. Ministério da Agricultura e do Abastecimento. Instrução normativa n. 1, de 7 de janeiro de 2000. Disponível em: www.agricultura.gov.br. Acesso
em: 9 mai. 2019 (adaptado).
03. (UCS 2016-1 Q7) A titulação é um processo clássico de análise química quantitativa. Nesse tipo de análise, a quantidade
da espécie de interesse pode ser determinada por meio do volume de uma solução de concentração conhecida (denominada
titulante) que foi gasto para reagir completamente com um volume predeterminado de amostra, na presença de um
indicador apropriado (denominada titulado).
A titulação de 50 mL de uma solução aquosa de ácido clorídrico, com uma solução aquosa de hidróxido de sódio de
concentração molar igual a 0,1 mol/L, utilizando fenolftaleína como indicador, está representada no gráfico a seguir.
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UCS 2016-1 Q7
Resolução da questão
04. (UCS 2016-2 Q2) O ácido cítrico (C6H8O7), também conhecido como citrato de hidrogênio, é uma das substâncias químicas
mais utilizadas pela indústria alimentícia e de bebidas, uma vez que apresenta propriedades antioxidantes, acidulantes e
flavorizantes. Além disso, ele apresenta três hidrogênios ionizáveis.
Para se determinar a porcentagem em massa de ácido cítrico em um lote comercial, um químico dissolveu uma amostra de
0,242 g desse lote em água e, em seguida, titulou a solução obtida com uma solução aquosa de hidróxido de sódio 0,100
mol/L, utilizando um indicador apropriado. Sabendo que foram gastos 35,0 mL de base na titulação, a porcentagem em massa
de ácido cítrico na amostra é, em valores arredondados, de
a) 90,5%.
b) 91,2%.
c) 92,6%.
d) 93,9%.
e) 94,7%.
UCS 2016-2 Q2
Resolução da questão
05. (Acafe 2014-2 33) Para responder as questões 33 considere o texto abaixo.
Segundo a instrução normativa número 62, de 29 de dezembro de 2011, do Ministério da Agricultura Pecuária e
Abastecimento (MAPA), em seu anexo I, item 8.3, estabelece que a acidez do leite pasteurizado tipo A deve possuir uma
acidez (gramas de ácido lático / 100 mL) entre 0,14 a 0,18.
Utilizando-se de técnicas apropriadas, um técnico analisou a acidez titulável de uma amostra de leite pasteurizado tipo A.
Para neutralizar a acidez presente em 10 mL desse leite foram gastos 1,5 mL de [NaOH] = 0,111 mol/L.
Dados: Fórmula molecular e massa molar do ácido lático respectivamente: C3H6O3 e 90 g/mol.
Considere que toda acidez titulável no leite é proveniente do ácido lático.
Baseado nas informações fornecidas e nos conceitos químicos, assinale a alternativa correta.
a) O teor de ácido lático na amostra analisada está em acordo com a legislação, apresentando uma concentração de ácido
lático de 0,15 g em 100 mL de leite.
b) O teor de ácido lático na amostra analisada está de acordo com a legislação, apresentando uma concentração de ácido
lático de 0,17 g em 100 mL de leite.
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c) O teor de ácido lático na amostra analisada está em desacordo com a legislação, apresentando uma concentração de ácido
lático de 0,13 g em 100 mL de leite.
d) O teor de ácido lático na amostra analisada está em desacordo com a legislação, apresentando uma concentração de ácido
lático de 0,19 g em 100 mL de leite.
Acafe 2014-2 33
Resolução da questão
06. (Acafe 2016-2 37) “[...] Pessoas afetadas com CN devem procurar ar fresco, com o rosto voltado para o vento, e não
esfregar os olhos. Caso a contaminação tenha sido intensa, deve-se remover a roupa e imediatamente banhar o corpo com
grande quantidade de água fria. Pode-se optar por uma solução de 5% (m/v) de bicarbonato de sódio em água para remover
os cristais do agente lacrimogêneo […]”.
Acafe 2016-2 37
Resolução da questão
07. (Acafe 2017-2 39) Para determinar a porcentagem de prata em uma liga metálica, 0,500 g dessa liga foi dissolvida em
ácido, causando a dissolução da prata na forma de íons Ag +. Essa dissolução foi diluída em água e adicionado um indicador
apropriado para titulação com uma solução de [KSCN] = 0,1 mol/L.
Nessa titulação foram necessários 40 mL da solução de KSCN. A porcentagem em massa de prata nessa liga é: Dados: Ag: 108
g/mol.
a) 72,5%.
b) 80,6%.
c) 43,2%.
d) 86,4%.
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Acafe 2017-2 39
Resolução da questão
08. (Acafe 2017-2 40) Sob temperatura de 25oC foram misturados 500 mL de uma solução de hidróxido de sódio 0,1 mol/L
com 500 mL de uma solução de ácido clorídrico 0,05 mol/L. Assim, analise as afirmações a seguir. Dados: log 5 = 0,7.
Acafe 2017-2 40
Resolução da questão
09. (Acafe 2018-2 36) O sulfato de bário pode ser utilizado na medicina como meio de contraste radiológico do tubo
gastrointestinal. Já o cloreto de sódio é encontrado em soro fisiológico que pode ser utilizado na lavagem dos olhos, nariz,
feridas e lentes de contato. Em um laboratório de Química um aluno misturou 250 mL de uma solução de cloreto de bário
(0,4 mol/L) com 150 mL de uma solução de sulfato de sódio (0,2 mol/L), formando um precipitado branco (sulfato de bário)
e cloreto de sódio.
Dados: Massa molar do sulfato de bário = 233 g/mol. Considere o sulfato de bário completamente insolúvel nas condições
abordadas.
Baseado nas informações fornecidas e nos conceitos químicos, assinale a alternativa correta que contém respectivamente a
massa do precipitado formado e a concentração do cloreto de sódio formado.
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Acafe 2018-2 36
Resolução da questão
10. (Acafe 2019-2 41) Uma maneira rápida de verificar se uma substância é ácida ou básica é utilizar soluções indicadoras,
muitas vezes encontradas como tiras de papéis indicadores. O quadro abaixo contém alguns indicadores utilizados,
apresentando a sua faixa de pH e suas cores em meio ácido e em meio básico.
Considerando a mistura de 30 mL de uma solução 0,5 mol/L de ácido sulfúrico com 20 mL de uma solução 0,5 mol/L de
hidróxido de potássio, ao utilizar alguns dos indicadores, acima, na solução resultante, todas as opções abaixo estão
representando corretamente a cor resultante, exceto.
Acafe 2019-2 41
Resolução da questão
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Para abrandar (eliminar ou diminuir) uma água considerada dura, um dos métodos utilizados é a desmineralização, onde são
removidos os sais da água mediante troca iônica. O processo utiliza resinas sintéticas permutadoras de íons, onde os íons
catiônicos da água são substituídos por íons sódio ou hidrogênio, formando sais solúveis ou ácidos como produtos do
processo.
(Adaptado de: pt.wikipedia.org/wiki/Dureza_da_água e Organização Mundial de Saúde)
Na determinação da dureza de uma água foram consumidos 10,2 mL de EDTA 0,01 mol/L em 100 mL de uma amostra.
Considerando a escala apresentada no texto Dureza da água, esta água pode ser considerada, em termos de ppm de CaCO 3,
como:
a) Macia
b) Muito dura
c) Dura
d) Moderadamente dura
Acafe 2021-1 37
Resolução da questão
Gabarito:
01.03(01+02) 02.c 03.c 04.c 05.a 06.d 07.d 08.d 09.b 10.x 11.d