ENZIMAS

Objetivo da Aula: Introduzir o conceito de enzimas, compreender sua estrutura, função e

importância nos processos biológicos.

Materiais:
I. Vídeo:
- INTRODUÇÃO ÀS ENZIMAS (https://pt.khanacademy.org/science/biology/energy-and-
enzymes/introduction-to-enzymes/v/enzymes) (LINK DISPONÍVEL NO MOODLE)
II. Leitura:
- CATÁLISE ENZIMÁTICA (https://urcamp2.grupoa.education/sagah/object/view-
object/5f1bfb97e64f7c00119f19ed (MATERIAL DISPONÍVEL NO MOODLE EM PDF)
III. Exercícios:
-IDENTIFICAR E DESCREVER OS CONCEITOS DE:
 Enzimas
 Biocatalizadores
 Sítio ativo
 Co-fatores
 Holoenzima
 Apoenzima
 Grupo prostético
 Catálise
 Catalisador
 Substrato
 Produto

-ATIVIDADES DE MÚLTIPLA ESCOLHA:

1- Sobre as enzimas, é correto afirmar que:
A. São moléculas lipossolúveis.
B. São constituídas por moléculas de glicose.
C. São, na maioria das vezes, proteínas por natureza.
D. Não possuem muita especificidade.

2- Quais são os componentes gerais de uma reação enzimática simples?

A. Enzima e produto.
B. Substrato e produto.
C. Enzima e substrato.
D. Enzima, substrato e produto.

3. Sobre a ligação da enzima ao seu substrato, é correto afirmar que:

A. Existem quatro modelos propostos aceitos.
B. O modelo chave-fechadura é o modelo mais bem aceito, pois permite gerar uma
grande variedade de produtos.
C. O modelo encaixe-induzido se baseia na complementaridade geométrica entre a
enzima e o substrato.
D. O modelo encaixe-induzido permite uma grande flexibilidade entre a enzima e o
substrato para que possam reagir e gerar o produto.
4. Sobre os cofatores, é correto afirmar que:
A. São exclusivamente derivados de vitaminas.
B. Existem dois grupos de cofatores: íons inorgânicos (p.ex., ferro, selênio, magnésio) e
coenzimas (derivadas de vitaminas).
C. Todas as enzimas necessitam de cofatores.
D. Os cofatores são opcionais nas reações enzimáticas, pois as enzimas podem funcionar
na sua atividade máxima sem elas.

5. Em relação à classificação das enzimas, assinale a alternativa correta:

A. Existem mais de 2 mil classes de enzimas.
B. Essas classificações somente dificultam a identificação das enzimas.
C. As isomerases são um ótimo exemplo para demonstrar a especificidade das enzimas.
D. Para a ação das hidrolases é necessário uma molécula de ATP.