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QUELIMANE
2022
ALBERTINA RICARDO FRANCISCO DE MORAIS
COSME LAURITO SUMILA JÚNIOR
GIGEY SEBASTIÃO IMPOSSIUA
JULECA FRANCISCO MUNATRACA
MOISÉS GABRIEL
SAMIRA CRISPIM JAIME
SUMIA OMAR CHITATO
Docente:
PhD. GILMAR DA CONCEIÇÃO
QUELIMANE
2022
INDICE
1. Sumário Executivo ....................................................................................................................................5
1.1. Análise da Situação ......................................................................................................................5
2. A Empresa....................................................................................................................................................5
2.1. Missão ...............................................................................................................................................6
2.2. Visão ..................................................................................................................................................6
2.3. Valores .............................................................................................................................................6
2.4. Objectivos........................................................................................................................................6
2.5. Slogan: “ O sabor reside aqui” .................................................................................................6
2.6. Logotipo ...........................................................................................................................................7
2.6.1 Layout ...............................................................................................................................................8
2.7. Estrutura legal e organizacional ............................................................................................8
2.7.1. Descrição legal ..............................................................................................................................8
2.7.2. Informação dos sócios ............................................................................................................9
2.8. Estrutura funcional .................................................................................................................. 10
2.8.1. Organograma .......................................................................................................................... 10
2.8.2. Síntese das responsabilidades da equipe dirigente ................................................. 10
2.8. Plano de operações .................................................................................................................. 12
2.8.1. Administração ............................................................................................................................ 12
2.8.1. Comercial ..................................................................................................................................... 12
2.8.2. Controle de qualidade ............................................................................................................. 12
3. Plano de Marketing ............................................................................................................................... 13
3.1. Análise de Mercado .................................................................................................................. 13
3.1.1. Sector ......................................................................................................................................... 13
3.2. Estrutura de Mercado.............................................................................................................. 13
3.3. Análise SWOT ............................................................................................................................. 13
3.4. Definição do Posicionamento de Mercado ...................................................................... 15
3.4.5. 4P's ................................................................................................................................................. 17
3.4.6. 4C's ................................................................................................................................................. 18
3.4.7. 3P's ................................................................................................................................................. 19
3.5. Modelo de cinco forças de Porter ....................................................................................... 20
3.6. Análise PEST ............................................................................................................................... 21
3.7. Ciclo de Vida e Suas Características ................................................................................... 22
3
3.8. Plano de pesquisa e desenvolvimento .............................................................................. 23
4. Plano financeiro...................................................................................................................................... 24
4.1. Investimento inicial.................................................................................................................. 24
4.2. Depreciação ................................................................................................................................. 25
4.3. Projeção dos custos fixos ....................................................................................................... 25
4.4. Projeção dos custos Varáveis ............................................................................................... 25
4.5. Estimativa de receitas ............................................................................................................. 26
4.6. Projeções de salários mensais.............................................................................................. 27
4.7. Projecção de demonstração de resultados...................................................................... 28
4.8. Projeção do fluxo de caixa ..................................................................................................... 29
4.9. Payback Simples (Período de Retorno) ............................................................................ 30
4.10. Lançamentos de abertura de escrita da Doces Wa Chuabo, Lda. ........................... 31
4.11. Balanço Inicial ............................................................................................................................ 32
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1. Sumário Executivo
Este estudo tem como finalidade verificar a viabilidade da criação de uma doçaria,
Doces Wa Chuabo, Lda na província de Zambézia, cidade de Quelimane. A Doces
Wa Chuabo, Lda tem como proposta oferecer produtos e serviços de qualidade para
seu público-alvo além de oferecer um ambiente limpo e agradável onde o cliente se
sinta acolhido e confortável. O plano de negócios analisará o mercado, mas
especificamente o sector de alimentos e Food Service e fará um levantamento da
estrutura necessária para a concretização do negócio. Além disso, serão estudados os
gastos do empreendimento e as estratégias necessárias para que o negócio seja
viável.
2. A Empresa
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Telefone/fax: +258 847670739 / 874956860
E-mail: Doceswachuabo23@gmail.com
Correio Eletrónico: www.doceswachuabo.com
Forma jurídica: Sociedade por quotas
Número de funcionários: 10
Capital social: 4.000.000,00
2.1. Missão
Fornecer produtos e serviços de altíssima qualidade, manter e ampliar a capacidade de
produção considerando as expectativas dos clientes, prezando pela excelência no
atendimento e respeitopelos mesmos.
2.2. Visão
Ser reconhecida pela qualidade dos doces, garantir a satisfação dos clientes através da
excelentequalidade dos nossos produtos, proporcionando aos clientes a oportunidade
de vivenciarsensações memoráveis.
2.3. Valores
✓ Honestidade;
✓ Transparência;
✓ Trabalho em equipe;
2.4. Objectivos
✓ Crescer e ser reconhecido a nível regional;
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2.6.1 Layout
8
2.7.2. Informação dos sócios
INFORMAÇÃO DOS
SÓCIOS
Naturalidade Moçambicana
BI 040100912021B
COSME
NUIT 129514795
LAURITO
Endereço Bairro Cololo, Quelimane, Moçambique
SUMILA
Telefone 847670739/870618903
JÚNIOR E-mail sumilajunior.18@gmail.com
Formação profissional Nível técnico médio
% Participação 25%
Naturalidade Moçambicana
BI 040105689745K
GIGEY SEBASTIAO NUIT 116541987
2.8.1. Organograma
Directora geral
Director Directora
Administrativo Marketing
Gestora de
Chefe da Transporte e
Recursos Contabilista Recepcionista
Cozinha Cargas
Humanos
Caixa Limpeza
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Director administrativo: responsável ela supervisão das operações de apoio da
empresa, também tem a função de gerenciar, planear, organizar e controlar as
actividades das áreas administrativas, definir e gerenciar as estratégias e,
acompanhar os resultados visando melhor desempenho das actividades da empresa.
2.8.1. Administração
A Doces Wa Chuabo, Lda tem uma estrutura hierárquica onde a Directora Geral é
responsável pela Gestão e por controlar todas as actividades exercidas na empresa,
cabe ao mesmo fazer distribuição de funções por departamentos repartidos na
organização de modo a evitar a centralização das funções da empresa.
2.8.1. Comercial
De modo a atrair e manter os seus clientes e tornar visível os seus produtos e serviços
a Doces Wa Chuabo, Lda adoptará os seguintes meios sociais: Redes sociais, Radio,
Televisão e Panfletos.
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3. Plano de Marketing
3.1.1. Sector
• Fraquezas:
✓ Falta de conhecimento da existência da empresa.
✓ Inexistência de infra-estruturas próprias;
✓ Poucos investidores.
Ambiente externo
• Oportunidades:
✓ Concorrência pouco acentuada e maioritariamente informal;
✓ Crescimento e desenvolvimento económico;
✓ Globalização de serviços;
✓ Oportunidades de parcerias e apoio a empresa;
✓ Potencial crescimento demográfico e maior número de jovens na região;
✓ Pouca concorrência.
✓ Preços acessíveis.
• Ameaças:
✓ Alterações nas disposições legais na importação de equipamentos;
✓ Fraco desenvolvimento do sector interno;
✓ Hábitos e costumes locais;
✓ Mudança no foco e desempenho dos colaboradores ou membros da empresa;
✓ Novas tendências de mercado;
✓ Percepção pública negativa para compreender os serviços;
✓ Recessão económica;
✓ Surgimento de novos concorrentes;
✓ Variações económicas e fiscais.
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Estratégias de maximização das forças e oportunidades e minimização/controle das
fraquezas/ameaças
Em função das análises realizadas a Doces Wa Chuabo, Lda pretende viabilizar acções que
possibilitem tirar proveitos das condições do mercado em que estará inserida e, no entanto,
projecta implementar estratégias visando alcançar esse objectivo.
Maximização de forças
✓ Investir no treinamento dos funcionários, para que haja o exercício eficaz da profissão;
✓ Realizar pesquisas de mercado regularmente para revisar os preços aplicados aos
produtos e serviços, no sentido de garantir que o público-alvo tenha sempre a sua
disposição produtos e serviços com preços justos e acessíveis.
Minimização de fraquezas
✓ Investir na construção de um estabelecimento comercial nos próximos 4 anos;
✓ Investir nos próximos 2 anos em equipamento de qualidade e moderno da nossa área
de actuação para garantir a inovação e qualidade dos nossos produtos.
Maximização de oportunidades
✓ Contratar empresas de publicidades para promover os nossos produtos e serviços nas
diversas plataformas digitais;
✓ Fazer promoção dos nossos serviços através de ofertas no mercado e meios de
comunicação social.
3.4.1. Os clientes
Os nossos clientes são constituídos por pessoas de várias camadas onde poderemos
ter: Crianças, adolescentes, jovens e adultos. O nosso público-alvo compreende a uma
faixa etáriaa partir dos 5 anos.
3.4.2. Segmentação
Com base no perfil dos potenciais clientes acima descritos, a Doces Wa Chuabo, Lda
numa primeira fase adoptará uma segmentação geográfica e demográfica, pois
enquadram-se com ascaracterísticas indicadas.
Abordagem geográfica:
✓ Região: Centro
✓ Porte da cidade: mais de um milhão de habitantes
✓ Densidade: Urbana
✓ Área: cidade de Quelimane
Abordagem demográfica:
✓ Idade: a partir dos 05 anos
✓ Ciclo de vida da família: crianças, adolescentes, jovens e adultos
✓ Sexo: Masculino e Feminino
✓ Ocupação: alunos, estudantes, profissionais, funcionários privados e
públicos,empresários, e a sociedade em geral.
✓ Renda: salário mínimo em função do sector de actividade
✓ Nacionalidade: moçambicana e estrangeira, residentes na cidade de
Quelimane
✓ Classe social: baixa, média e alta.
3.4.3. A concorrência
Na cidade de Quelimane, mercado onde a Doces Wa Chuabo, Lda irá operar verificou-se
como concorrentes:
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✓ Milosa;
✓ Delicias da Will;
✓ E os próprios clientes.
3.4.4. Fornecedores
Os fornecedores da empresa são pessoas singulares e lojas:
✓ Rogério Avanço ( singular);
✓ Baovita (empresa); e,
✓ Agro-Malate (empresa).
Estratégias de Marketing
3.4.5. 4P's
✓ Produto/serviços
✓ Preço
A Doces Wa Chuabo, Lda pretende aplicar preços justos, oferecendo produtos com
qualidade excepcional e um atendimento excelente. A empresa encontra-se inserida
num mercado em que seus concorrentes são maioritariamente informais, ou seja, as
pessoas singulares e sem registoscomerciais que se dedicam na prestação dos mesmos
serviços. Assim sendo, a empresa terá osseguintes preços e produtos:
Descrição Preço
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✓ Praça
Os produtos da Doces Wa Chuabo, Lda serão oferecidos directamente aos clientes
num estabelecimento localizado na Avenida Agostinho Neto, ao Handling.
✓ Promoção
A Doces Wa Chaubo, Lda para a promoção dos seus produtos serviços, usará as redes
sociais, tais como o whatsapp business, facebook e instagram. Cientes de que nem
todos os potenciais clientes da Doces Wa Chuabo, Lda são usuários das novas
tecnologias, recorrer-se-á também à distribuição de panfletos publicitários em locais
com grande concentração de pessoas. Como estratégia de atracção e retenção dos
clientes-alvos e ao mesmo tempo divulgação da imagem da empresa, serão feitos:
descontos para clientes com maior frequência de compras, descontos para clientes
com maior quantidade de produtos, bom atendimento, qualidade na prestação dos
serviços. Assim como, a Doces Wa Chuabo, Lda encontrou uma grande oportunidade
nas redes sociais, pelo que se organizará pequenas promoções nas redes sociais em
que os participantes terão de seguir a página da empresa, fazer like da foto oficial do
sorteio e marcar 10 outros amigos no post. Os que cumprirem com os requisitos
estarão habilitados a ser sorteados e os vencedores dos sorteios ganharão valiosos
prémios, e alguns deles a sua escolha.
3.4.6. 4C's
✓ Cliente
A Doces Wa Chuabo, Lda irá garantir a satisfação e segurança dos clientes, fazendo
com que eles superem das suas expectativas no que tange os nossos produtos e
serviços.
✓ Custos
A Doces Wa Chuabo, Lda vários produtos com aplicação de preços acessíveis que
estarãodestacados numa tabela de preços.
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✓ Conveniência
✓ Comunicação
Para que os clientes adiram os produtos e serviços a Doces Wa Chuabo, Lda irá
actuar com um horário que será divulgado e para obtenção de mais informações os
clientes poderão contactar através da linha de assistência:
Telemóvel: 847670739/844956868
Website: www.doceswachuabo.com
Email: doceswachuabo.23@gmail.com
3.4.7. 3P's
✓ Processos
Como forma de merecimento aos nossos clientes a empresa irá oferecer produtos de
qualidadea um preço acessível.
✓ Pessoas
A Doces Wa Chaubo, Lda contará com vários meios de comunicação para fazer
chegar informações da empresa aos nossos clientes em casos de dúvidas ou
reclamações. Não obstante, contaremos com um uniforme de forma ajudar os clientes
a reconhecerem os colaboradores da empresa.
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3.5. Modelo de cinco forças de Porter
Ameaças de Novos Concorrentes
Na parte em que a empresa irá actuar não existem serviços substitutos, somente
empresas substitutas sendo que os serviços oferecidos pela nossa empresa poderão ser
fornecidos por outra. Portanto, para evitar que isso aconteça teremos que melhorar a
forma pela qual nos relacionamos com os clientes, através da excelência na prestação
de serviços, com um atendimento personalizado, como forma de satisfaz e fidelizar os
nossos clientes.
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3.6. Análise PEST
▪ Ambiente económico
Com base em pesquisas, constatou-se que hoje em dia, o nível de vida de grande parte
da população da cidade de Quelimane tem vindo a melhorar, sendo que o número de
pessoas que procuram serviços de doçaria aumentou consideravelmente nos últimos
anos. Constatou-se também que apesar dos desníveis de distribuição de renda e
riqueza, existem condições para que as pessoas adiram aos produtos da Doces Wa
Chuabo, Lda uma vez que os preços por nós praticados serão acessíveis. Por outro
lado, verificou-se que os consumidores estão cada vez mais sensíveis a preços,
exigindo uma maior valorização do seu dinheiro, demandando produtos e serviços
que agreguem cada vez mais benefícios.
▪ Ambiente Sócio-cultural
Quanto à análise deste ambiente, constatou-se que o estilo de vida dos nossos potenciais
clientespode influenciar positivamente na implementação deste negócio. Moçambique
é vista como sendo um dos países com alto crescimento demográfico em África,
contendo cerca de 28 milhões de habitantes, de acordo com algumas pesquisas, esta
população apresenta faixa etária dominada por jovens. Em grande número na região
esta faixa etária apresenta um bom poder aquisitivo (grupo cujos feitos são de enorme
importância na determinação do futuro de um Pais). Também na Doces Wa Chuabo,
Lda não haverá distinção de religião, raça e etnia.
▪ Ambiente Político e Legal
Quanto a Legislação comercial, o governo não se opõe a novos projectos para o
desenvolvimento, aposta na criação de mesmos adoptando mecanismos para tal.
Também quanto a Legislação laboral, a direção do trabalho impõe diversos
mecanismos para a proteção dos trabalhadores como por exemplo uma carga horaria
ordinária no máximo de 8 horas, respeitando esta norma pretende-se adoptar o
sistema de trabalho por turnos, para aumentar a eficiência e a eficácia na prestação
dos serviços.
▪ Ambiente Tecnológico
Esta análise faz menção em torno das mudanças na tecnologia que podem ter especial
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impacto nas actividades efectuadas pela empresa (tais como, inovações, melhoria nas
ferramentas ou dispositivos usados). Ciente de que as inovações tecnológicas estão
cada vez mais a fazer parte da vida tanto das pessoas como das empresas, a Doces Wa
Chuabo, Lda pretende fazer uso dessas inovações, oferecendo aos seus clientes
produtos e serviços de qualidade.
1ª Fase – Introdução:
A Doces Wa Chuabo, Lda encontra-se nesta fase, no entanto as estratégias pela
empresa adoptadas focam-se na divulgação da empresa e dos produtos prestados. No
que concerne aos serviços, pretendemos definir os níveis de qualidade identificando
valores dos vários serviços que iremos lançar para o mercado. Quanto ao preço,
aplicar-se-ão preços baixos de modo a atrair,conquistar e fidelizar os nossos potenciais
clientes. Quanto a praça, os produtos e serviços serão prestados directamente aos
clientes num estabelecimento localizado na avenida Agostinho Neto, ao pé da
Handling e de um modo ambulatório fazendo entregas ao domicílio.
No que concerne a promoção, iremos divulgar os nossos serviços usando as redes
sociais tais como o WhatsApp business, facebook e instagram. Cientes de que nem
todos os potenciais clientes da Doces Wa Chuabo, Lda são usuários das novas
tecnologias, recorrer-se-á também à distribuição de panfletos em locais com grande
concentração de pessoas.
Como estratégia de atracção e retenção dos clientes e ao mesmo tempo divulgação da
imagem da empresa, serão: descontos para estudantes e também descontos para a
quantidade de pessoas,bom atendimento, qualidade na prestação dos serviços.
3ª Fase - Maturidade
Quanto aos preços, iremos reduzi-los para obter uma posição concorrencial mais
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forte, e para impor barreiras à entrada de novos concorrentes.
No que concerne à praça, pretende-se alargar a nossa área de actuação, expandindo para as demais
províncias do país, deixando-o cada vez mais perto dos nossos clientes potenciais.
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4. Plano financeiro
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4.2. Depreciação
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4.5. Estimativa de receitas
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4.6. Projeções de salários mensais
NB: A empresa prevê um aumento de 5% do salário bruto dos funcionários em cada ano. Considerando que não há retenção na fonte.
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4.7. Projecção de demonstração de resultados
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4.8. Projeção do fluxo de caixa
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4.9. Payback Simples (Período de Retorno)
(1.731.100,00)
2 1.545.221,60 3.000.316,00
3 1.642.476,56 4.642.792,56
4 1.745.791,75 6.388.584,31
5 1.845.112,08 8.233.696,39
30
4.10. Lançamentos de abertura de escrita da Doces Wa Chuabo, Lda.
A Transportar 5.000.000,00
5.000.000,00
Transporte . . .
3
1.2 Bancos
1.2.1 Depósitos à Ordem 600.000,00
1.000.000,00
4 1.1 Caixa
A 4.5 Outros Devedores
4.5.2 Subscrição de Capital
4.5.2.2 Entidades Privadas
4.5.2.2.3 Sócia Samira Crispim Jaime
1.000.000,00
P/ Realização do Capital Social
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1.1 Caixa 2.500.000,00
Total do activo 4.000.000,00
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