Peso Peso per

F.C. Resíduo Medida Custo R$ Valor Calórico

Ingredientes Peso capita cru
Peso Bruto Caseira
Líquido

Rendimento
Total (peso total do prato): 1200g
Utensílios e equipamentos:
Peso Porção: 100g
Informações Nutricionais
Número Porções:

Custo Valor Calórico Total:

Custo Total: _ Valor Calórico Porção:
Custo Per Capita/Porção:

Modo de Preparo:

Tempo de preparo Início Término Total Conclusão:

Pré-preparo
Cocção