PLANILHA DE CUSTOS

Bolo no pote
Custo Parcial - Insumos
Ingredientes Quantidade Custo

Leite condensado 7 R$ 38,36

Ovos 12 R$ 10,20
Gemas 12 R$ 10,20
Leite 2 Litros R$ 10,00
Açucar 1,2 R$ 2,88
Creme de leite 3 R$ 9,87
Farinha de trigo 1,8 KG R$ 10,80
Cenoura 1,44 KG R$ 7,43
Óleo 1L R$ 7,10
Fermento 72 g R$ 5,15
Granulado 500g R$ 10,00
Gás 1,8 KG R$ 24,00
Custo parcial R$ 145,99
Rendimento da receita
Volume total - ml 6000
Volume / Pote - ml 200
Rendimento 30
Custo final
Insumos Rendimento Custo total Custo Unitário
Bolo no pote 30 R$ 145,99 R$ 4,87
Embalagem 30 R$ 42,00 R$ 1,40
Custo final com a embalagem R$ 187,99 R$ 6,27
Venda
Lucro Unitário
Custo unitário Valor de venda unitário
R$ %
R$ 6,27 R$ 10,00 R$ 3,73 37,3%
Movimentação Parcial
Lucro Final
Custo total Valor de venda final
R$ %
R$ 187,99 R$ 300,00 R$ 112,01 37,3%
 PLANILHA DE CUSTOS
Bolo no pote
Custo Parcial - Insumos
Ingredientes Quantidade Custo

Leite condensado 7
Ovos 12
Gemas 12
Leite 2 Litros
Açucar 1,2
Creme de leite 3
Farinha de trigo 1,8 KG
Cenoura 1,44 KG
Óleo 1L
Fermento 72 g
Granulado 500g
Gás 1,8 KG
Custo parcial
Rendimento da receita
Volume total - ml 6000
Volume / Pote - ml
Rendimento
Custo final
Insumos Rendimento Custo total Custo Unitário
Bolo no pote
Embalagem
Custo final com a embalagem
Venda
Lucro Unitário
Custo unitário Valor de venda unitário
R$ %

Movimentação Parcial
Lucro Final
Custo total Valor de venda final
R$ %