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do solo 315
REVISÃO CONVIDADA
J. Katan
Department of Plant Patbolagy and Microbiology, The Hebreu' Univetiity of Jerusalem,
The Robert H, Smith Faculty of Agriculture, Food and Envi'ronmenl, Rehouot 76J00,
litael
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308 Gestão de agentes patogénicos no Journal of Plant Pathology (2017), 99 (2), 305-315
solo
biofumigação e muitas outras
Existem muitas abordagens para descrever as relações
ID-DI, por exemplo, log-log, transformação probit e
outras. Muitos aspectos epidemiológicos das doenças das
plantas são discutidos em pormenor por Gilligan (1983) e
por Campbell e Benson (1994).
Sob diferentes condições edáficas e outras condições
ambientais, um ID semelhante pode resultar em diferentes
níveis de DI. Além disso, a supressividade do solo
influencia grandemente o nível de DI. Uma vez que o
inóculo no solo pode consistir em diferentes estruturas de
repouso ou ser de diferentes qualidades, por exemplo,
propágulos individuais vs. pedaços de plantas infectadas
contendo grandes quantidades de inóculo, a ID não reflecte
necessariamente a eficiência do inóculo. Por conseguinte, a
utilização da ID para prever os níveis de doença tem as suas
limitações. Embora o termo inóculo potencial tenha sido
utilizado na literatura para fins diversos, a sua utilização
como equivalente a ID deve ser evitada.
Muitos estudos sobre os efeitos dos factores
ambientais, por exemplo, a temperatura, foram
realizados em culturas puras de agentes patogénicos. No
entanto, a resposta do agente patogénico à temperatura (ou
a outros factores) não reflecte necessariamente o efeito
da temperatura na DI, porque as respostas da planta e do
ambiente biótico a este fator podem ser totalmente
diferentes das do agente patogénico.
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através de feedback biológico natural, melhorando a pressão. Também pode ser utilizado a temperaturas
capacidade de pressão do solo e minimizando o impacto de relativamente baixas e dissipa-se rapidamente do solo.
acções destrutivas, por exemplo, pesticidas, através de No entanto, a sua inclusão na camada de destruição da
uma abordagem integrada da gestão de pragas. camada de ozono resultou na sua eliminação progressiva
A saúde das culturas e do solo também deve ser em 2005 nos países desenvolvidos (Katan, 1999; Gullino
considerada (van Bruggen e Semenov, 2000; Katan e el at., 2003; Porter ei al., 2010). Desde então, foram
Vanachter, 2010). Doran et at. (1996) definiram a saúde do investidos muitos esforços no desenvolvimento de
solo como a capacidade contínua do solo de funcionar como alternativas químicas e não químicas a este fumigante
um sistema vivo vital para sustentar a produtividade eficaz. Outros fumigantes, para utilização isolada ou em
biológica e promover a saúde vegetal, animal e humana. combinação com outros métodos, estão disponíveis ou
Assim, um solo saudável deve estar tão livre quanto estão a ser submetidos a ensaios experimentais. No
possível de tensões bióticas e abióticas, permitindo uma entanto, nenhum deles tem o vasto espetro do MB. Estes
produtividade óptima das culturas sem custos ambientais incluem nematicidas, fumigantes baseados na geração de
intoleráveis, mantendo uma atividade de reciclagem óptima isotiocianato de metilo (MITC), como o metame-sódio,
e tendo a capacidade de resiliência, ou seja, a capacidade de iodoineto de ane (iodeto de metilo), formaldeído,
recuperação, por exemplo, através da supressão do solo. O dissulfureto de dimetilo e outros. Quando os fumigantes
conceito de saúde radicular relacionado com a gestão de à base de MITC são frequentemente aplicados no solo,
pragas foi revisto (Cook, 2000). desenvolve-se uma maior biodegradação no solo dos
Em seguida, são discutidos brevemente alguns pneus, o que resulta numa menor eficácia de controlo
instrumentos potenciais de gestão. (Triky-Dotan et al., 2009).
A solarização do solo é realizada através do
I. Desinfestação de Soif (SD) aquecimento solar do solo, que é coberto com material
A SD foi criada no final do século XIX para a plástico transparente durante a estação quente e seca
erradicação da filoxera nos solos das vinhas em França. A apropriada, durante cerca de 4-6 semanas, controlando
ideia de base da SD consiste em erradicar as pragas da assim uma variedade de agentes patogénicos do solo,
soqueira antes da plantação, utilizando ferramentas de ervas daninhas e certos artrópodes. Existem agentes
mástique; durante décadas, esta erradicação foi efectuada patogénicos termotolerantes, por exemplo, Mncrop6ominu
quer por meios físicos - vaporização do solo, ou outros phaseolina e Monosporascus, que não são controlados
meios de aquecimento - quer pelo tratamento do solo com pela solarização do solo (Katan, 1981; Stapleton, 2000;
produtos químicos voláteis ou solúveis altamente tóxicos. A Gamliel e Katan, 2012a).
abordagem química ainda é predominante (Gamliel e Uma vez que a solarização do solo envolve um ligeiro
Katan, 2012b). Em 1976, foi introduzida a solarização do aquecimento do solo, para cerca de 45-55°C nas camadas
solo (Katan er u/., 1976; GamlieJ e Katan, 2012a) e, mais superiores do solo e 55-40°C nas camadas inferiores, não
tarde, foram adoptadas a biofumigação e a desinfestação tem um efeito drástico nos componentes bióticos do solo.
anaeróbica (ASD), todas elas tendo de ser realizadas antes Resulta na morte física e térmica de agentes patogénicos nas
da plantação, uma vez que as ferramentas de desinfestação camadas superiores e mais quentes do solo e induz
são prejudiciais às plantas. Trata-se de uma tarefa difícil, frequentemente uma mudança microbiana benéfica nas
uma vez que os desinfestantes são drásticos e não selectivos. camadas de solo aquecidas, o que contribui para o controlo
A combinação de SD com OA reduz o efeito nocivo sobre de agentes patogénicos (Stapleton e De- Vay, 1984; Gamliel
as actividades microbianas do solo. A desinfestação deve e Katan, 1991; Culman el al., 2006; Gelsomino e Cacco,
ser realizada em solos húmidos, uma vez que as pragas são 200d; Ozylmaz er "/., 2016). Além disso, induz
mais vulneráveis aos agentes de desinfestação em condições frequentemente a supressividade do solo (Greenberg- er et
húmidas, al., 1987). Esta técnica de DS não química tem vantagens
O SD tem de controlar as pragas até à profundidade mas também limitações: é dependente do clima e da
desejada do solo, normalmente manutenção do terreno sem cultura durante várias semanas.
de 30-50 cm. Só pode controlar as populações existentes da Existem várias maneiras de melhorar a sua eficácia, por
praga; não protege o solo da contaminação de fontes exemplo, combinando-a com outros métodos, incluindo
externas, exceto quando é induzida a supressão do solo. Por fumigantes em dosagem reduzida ou OA. Frequentemente
conseguinte, a recontaminação do solo desinfectado deve envolve uma mudança benéfica nas actividades
ser absolutamente evitada. microbianas, bem como resistência induzida no hospedeiro
O dissulfureto de carbono é um fumigante suave que (Okon-Levy et al., 2015).
foi introduzido no século XIX. thO fumigante cloropicrina A sanitização estrutural da estufa, fechando-a e elevando
foi introduzido para a SD na primeira parte do século XX as temperaturas do espaço para 60°C ou mais, é utilizada
e continua a ser utilizado para determinados fins, para higienizar a estrutura da estufa contra os agentes
isoladamente ou em combinação patogénicos que nela permanecem (Shlevin er u/., 2003).
com outros fumigantes. Durante várias décadas, a partir A incorporação de OA de origem vegetal, por
dos anos 50, o brometo de metilo (MB) foi o principal exemplo, adubo verde ou outras fontes, no solo com o
fumigante do solo, uma vez que é muito eficaz contra um objetivo de melhorar o crescimento e a saúde das plantas
vasto espetro de pragas do solo, incluindo muitas ervas após a sua decomposição.
daninhas, e devido ao seu elevado teor de vapor A prática da medicina é antiga. Por exemplo, antigos textos
em sânscrito do século XIVt na Índia, ou mesmo anteriores,
reconhecem a prática de
Journal of Plant Pathology
recomendam (2017),de99 (2),
a utilização 305-315
plantas como OA, antifúngicos tóxicos aquando da sua decomposição. Esta
incluindo crucíferas que se sabe libertarem voláteis abordagem de gestão da doença
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Toda a utilização está sujeita a littps:// about.jstor.org''teiins
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tem a vantagem de não prejudicar o ambiente e de com as características comerciais desejadas. A resistência
pode ser controlada por um gene dominante, semi-
reciclar os resíduos. No entanto, a utilização de AO para o
dominante ou recessivo (oligogénico), mas
controlo de caleiras, especialmente para a SD, também
envolve dificuldades devido à irreprodutibilidade e à
menor taxa de sucesso em condições de exploração
agrícola, especialmente devido à inconsistência na
composição do AO. O uso de composto como um OA
para induzir a supressividade do solo e inanimar doenças
radiculares tem sido demonstrado (Hoitink e Fahy, 1986;
Hoitink et al., 1997i Yogev el df., 2006). Os trabalhos
rústicos sobre o controlo da sarna da batata por adubação
verde na década de 1920 (Millard, 1923) foram seguidos
por numerosos estudos semelhantes com OA e agentes
patogénicos, com diferentes níveis de sucesso. O grupo
de G. Papavizas, em Beltsville, MD, EUA, efectuou um
importante trabalho fundamental sobre a utilização do
AO na gestão de doenças. A abordagem dos AO para a
gestão das doenças levou ao desenvolvimento da
biofumigação (biossolarização), que é outro método de
DS. Baseia-se na combinação de um AO que, ao
decompor-se, liberta substâncias voláteis e não voláteis
tóxicas para os agentes patogénicos, com uma cobertura
de plástico que retém os voláteis e aumenta a sua
toxicidade; quando a Ît é realizada em condições de
solarização adequadas, o aquecimento aumenta a sua
eficácia. As crucíferas são frequentemente utilizadas como
OA (Lewis e Papavizas, 1970), tendo sido demonstrada a
eficácia da biofumigação no controlo de vários agentes
patogénicos (Gamlfel e Stapleton, 1993, 2012; Klein e/
n/., 2007i Guerrero et al., 2005).
A ASD é outra abordagem à SD que combina a OA com
O método envolve a adição de uma fonte de carbono lábil
para estimular o crescimento microbiano e a respiração. O
método envolve a adição de uma fonte de carbono lábil para
estimular o crescimento e a respiração microbianos, a
cobertura do solo com plástico para limitar as trocas
gasosas e a irrigação para encher o espaço poroso do solo
com água, o que permite a difusão dos subprodutos da
decomposição através da solução do solo e reduz os níveis
de oxigénio no solo. As condições anaeróbias são criadas
quando o rápido crescimento de microrganismos aeróbicos
esgota o oxigénio existente no solo e a comunidade
microbiana muda para anaeróbios facultativos e
obrigatórios (Butler et ul., 2012; Shennan el al., 2012). As
condições anaeróbias são mantidas por um período de
tempo que pode variar com a temperatura do solo e as
fontes de carbono utilizadas antes de a lona ser removida ou
de serem feitos buracos para permitir a entrada de oxigénio
no solo e estimular a degradação dos restantes subprodutos
da decomposição anaeróbia. Diferentes mecanismos podem
revelar-se críticos para a supressão de organismos
específicos, mas a produção de ácidos orgânicos através da
decomposição ariaeróbica do carbono adicionado, a
libertação de compostos voláteis e o controlo biológico por
microrganismos que se alimentam durante o processo são
todos potencialmente importantes.
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tarefa contínua, e não uma tarefa que só é assumida em
suprimindo a melanfização dos microesclerócios (Tjamos e
condições emergentes.
Fravel, 1995), erradicando-os através da aplicação de
produtos químicos no solo no final da época de produção
(Radewald ef ml., 2004), ou aumentando a sua germinação
na ausência de um hospedeiro, por exemplo, utilizando um
OA adequado. A revelação dos mecanismos de formação da
estrutura de repouso, da fungistase e da exsudação radicular
poderia fornecer ferramentas para atingir estes objectivos. O
saneamento e a rotação de culturas, que visam reduzir o
inóculo no solo, são ferramentas adicionais e
complementares.
Os solos supressivos constituem um tesouro natural que
deve ser mais bem explorado. Precisamos certamente de
abordagens inovadoras para os utilizar melhor (Kinkel et al.,
2011). Precisamos de desenvolver métodos como
indicadores biológicos para identificar o nível de
supressividade do solo (van Bruggen e Semenov, 2000). Os
solos supressivos devem ser criados de forma diferente
dos solos normais, especialmente no que respeita ao DS,
para manter a sua supressividade ou mesmo aumentá-la.
Devemos encontrar formas de aumentar a supressividade dos
solos não supressivos. A possibilidade de enriquecer esses
solos com microorganismos antagónicos, originalmente
isolados de solos supressivos, para os tornar supressivos
continua a ser uma questão em aberto.
Devem ser desenvolvidas ferramentas de diagnóstico
rápidas e sensíveis para detetar e prevenir a introdução
de novas pragas. Nesta era de agricultura de precisão,
espera-se que as ferramentas de teledeteção se tornem
uma abordagem de trabalho comum.
Espera-se que os desenvolvimentos contínuos em
genética e genómica para a investigação de hospedeiros e
agentes patogénicos proporcionem uma resistência
duradoura às plantas. Na maioria dos casos de novos
agentes patogénicos emergentes no solo, desconhece-se a
fonte original - se provêm do habitat natural dos
hospedeiros ou por vias genéticas. Além disso, ainda não
podemos prever quando surgirá uma nova raça fisiológica
virulenta ou uma estirpe resistente aos fungicidas. Isto
aprende-se da forma mais difícil, por tentativa e erro.
Deve ser dada maior ênfase à investigação da coevolução
de hospedeiros e agentes patogénicos antes e durante o
processo de domesticação das culturas.
O MB foi o principal fumigante da SD durante
décadas, mas foi progressivamente eliminado em 2005
devido ao seu efeito nocivo na camada de ozono. No
passado, tinham sido desenvolvidos meios para uma
utilização óptima e eficaz do MB, mas também foram
cometidos erros graves. Não houve tentativas de reduzir
as dosagens de MB, por exemplo, utilizando películas
menos impermeáveis ao gás, e não foram desenvolvidas
alternativas, apesar de serem conhecidas alternativas
potenciais, por exemplo, o enxerto e a utilização de OA
(Katan, 1999; Gullino ef of., 2003). Estamos a
desenvolver alternativas eficazes ao MB. A crise do MB
ensinou-nos uma lição dolorosa que não deve ser
repetida. Temos de nos lembrar que todos os
instrumentos de gestão, especialmente os pesticidas,
podem ser retirados da utilização por uma série de razões.
Por conseguinte, o desenvolvimento de novos instrumentos
e abordagens para a gestão de doenças deve ser uma
Journal of Plant Pathology i2017), 99 (2), 505-515 em culturas de estufa. In: Gullino M,L., KatanKaian
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