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em
na
ma
a se

Edição especial

Finalizador
DE CABELO Mê
s das Mãe s
Leave-in,
musse, óleo...
Cada tipo de fio
pede um produto.
Descubra o seu

Juliana
Didone
DÁ-LHE, CALÇA ea
PANTACOURT! filha, Liz
Crie looks
confortáveis
e estilosos Não somos
com a super-heroínas
TENDÊNCIA e nem temos que
dar conta de tudo

A ATRIZ ENFATIZA
CONSTELAÇÃO A IMPORTÂNCIA DE VIVER
FAMILIAR A JORNADA DA
MATERNIDADE SEM TABUS,
A atividade COBRANÇAS E CULPAS
terapêutica que
resolve conflitos
e transforma a vida
NEGÓCIO
DE SUCESSO
Empréstimo O QUE VOCÊ
PRECISA SABER
PARA QUITAR DÍVIDA ANTES DE
Vale a pena?
Especialista responde EMPREENDER

Guia da ENDOMETRIOSE
Fatores de risco, tipos, sintomas e tratamentos
Único no mundo, A p a rt a m e n to s d e2
o revolucionário 8 5 m2 a 11 1, 5 0 m
Es tú di os de gravaç ão
empreendimento e en sa io m us ic al
residencial fica em Pu bs te m át icos
Porto Belo (SC) M erce ar ia au to m at iz ad
a
e m ui to m ai s

SAIBA TUDO

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 INÊS249
| Recadinho da redação |

Uma vida O bom exemplo constitui

o melhor e mais eficaz sistema
SEM CULPAm entrevista à AnaMaria, Juliana Di-
de educar os filhos.
Provérbio judaico

E
done diz: “Ser mãe ressignifica a vida...
Completamente, absurdamente, fan-
tasticamente. Eu não poderia imaginar
o quanto. Que bom poder realizar esse
papel, que bom poder ser mãe”. Tamanha foi a
transformação que a maternidade fez em sua
vida, além de idealizar a peça teatral 60 Dias de
Neblina, em que interpreta
o papel de uma mãe de pri-
meira viagem, ela também
é dona do canal Diário de
Mãe, procurando retratar
com leveza esse momento
sublime e, ao mesmo tempo,
desafiador. Com um tom
de humor, a atriz retrata
situações cotidianas da vida
materna, visando inspirar A PALAVRA DA VEZ
outras mulheres para uma
jornada sem cobranças e
sem culpa: “Não somos su- Mobilidade
per-heroínas e nem temos Karla Precioso Característica do que é móvel
que dar conta de tudo”. É ou do que é capaz de se
isso. Ser mãe é uma co- movimentar. possibilidade
brança em tempo integral. de ser movido.
Seja por estar presente e
acompanhar o desenvolvimento do seu filho ou Veja como usar na seção
simplesmente por ficar ausente do seu trabalho A Palavra do Papa Francisco
e se distanciar da profissão, gerando um conflito
de valores e prioridades. Juliana está certa. Chega
de buscar uma perfeição que não existe. É pre-
ciso dar um basta e tirar esse peso das costas, se
desvencilhar de tanta culpa... e ser simplesmente
mãe! Concorda comigo? Beijos e boa leitura. FOTO DE CAPA:
EDU RODRIGUES

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 INÊS249
| Coluna animal |

Bichinhos
que fazem a
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VICE-PRESIDENTE
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(Lançada em 1996)

Olhar cativante
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“Minha filha Pandora fazendo pose para Editora de Arte (colaboradora): Marli Miler
Revisão: Hellen Ribeiro
a mamy Mallu Fonseca. Ninguém Fotografia: Tainara Amaral;
Prepress: Emerson Cação.
resiste a esse olhar cativante e essa
carinha fofa”. A revista AnaMaria pode ser
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ele é um cachorro muito dramático, porém PARA ASSINAR OU RESOLVER OS
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muito amoroso também. Que lindeza! DIRETO COM A EDITORA, ACESSE:
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Segunda a sexta-feira das 9h às 18h

EDITOR RESPONSÁVEL
Wardi Awada
FOTOS ARQUIVO PESSOAL

Alegria da casa Cheia de charme

“A Lola é uma cachorrinha sapeca, que adora ”Vou ficar muito feliz em ver a Jully na
morder tudo o que vê pela frente", fala Joyce. AnaMaria... Ela é toda estilosa!”, diz Maysa.
 INÊS249
| A palavra do Papa Francisco |

Muito diferente
deveria ser o
calibre dos filhos
de Deus, que, apesar
de terem uma reticência
inicial, são livres e
capazes de colocar
no centro o Espírito
Santo. Os discípulos
são exemplos que
destacam a docilidade
ao novo e a capacidade
de semear a Palavra
de Deus, mesmo fora
do padrão.”

DEIXE O
ESPÍRITO SANTO
DECIDIR
Resistir ao sopro do Espírito
é o mesmo que se fechar
completamente para
o mundo. É preciso ter
sensibilidade para mudar!
Na história do homem
sempre haverá resistência
ao Espírito Santo, oposições às
novidades e às mudanças. No
Evangelho de João, o fechamento
dos doutores da lei é bem
focalizado, atitude que então
se torna rigidez. São homens
capazes de se concentrar apenas
em si, inertes à obra do Espírito
Santo e insensíveis às novidades.
Não conseguem discernir
os sinais dos tempos, sendo
escravos de palavras e ideias.”
FOTO GETTY IMAGES
Eles voltam à mesma
questão, eles são
incapazes de sair daquele mundo
fechado, eles são prisioneiros
das ideias. Eles receberam a lei
que era vida, mas a destilaram,
eles a transformaram em
ideologia e assim giram, giram
e são incapazes de sair – e
qualquer novidade para eles
é uma ameaça.”
E a igreja era em
movimento, ia além de
si mesma. Não era um grupo
fechado de eleitos, uma
Igreja missionária: na verdade,
o equilíbrio da Igreja, por assim
dizer, está precisamente na
mobilidade, na fidelidade
ao Espírito Santo.
Fechamento e abertura: dois
polos opostos que
descrevem como o homem pode
reagir diante do sopro do Espírito
Santo. O segundo é precisamente
dos discípulos, dos apóstolos: a
resistência inicial não é apenas
humana, mas é também uma
garantia de que não se deixam
enganar e depois, com a
oração e o discernimento,
encontram o caminho.”
Sempre haverá resistência
ao Espírito Santo, até
o fim do mundo. Que o Senhor
nos conceda a graça para
saber resistir ao que devemos
resistir, ao que vem do maligno,
ao que nos tira a liberdade.
E saibamos nos abrir às
novidades, mas somente àquelas
que vêm de Deus, com o poder
do Espírito Santo, e nos conceda
a graça de discernir os sinais
dos tempos para tomar as
decisões que deveremos tomar
naquele momento.”

A PALAVRA DO FRANCISCO
O conteúdo desta página é extraído da missa que o Santo Padre celebra toda manhã na Casa Santa Marta, nas dependências do Estado do Vaticano.
 INÊS249
| Picadinho de notícias |

Medidas para
evitar as
doenças
DE
16%ESTE É O
AUMENTO DO
COLCHÃO NÃO
É TUDO IGUAL!

Está precisando
trocar o seu?

OUTONO
Dê uma olhada
CONSUMO nas dicas
DE ALIMENTOS da Proteste para
ORGÂNICOS, não errar:
de acordo com o
Panorama do Consumo
de Orgânicos no Brasil.
Um cardápio rico em
alimentos orgânicos
geralmente possui um
perfil nutricional mais
rico. Estudos têm N
DE MOLAS DE AÇO
mostrado que eles
Por ser mais ventilado
podem conter teores que os demais, é
elevados de vitaminas, indicado para quem
minerais e antioxidantes, mora em regiões
devido ao manejo quentes ou transpira
sustentável do solo e demais durante
à ausência de aditivos a noite. O ponto
químicos. negativo é que as
molas podem se partir

O
período pode com o tempo ou ficar

1
representar maior Beber água para deformadas.
Cu
risco à saúde
de idosos e crianças,
manter a hidratação.
ltu N
liv

ra DE ESPUMA
aumentando a incidência
2 Ter uma alimentação
ro

A qualidade depende
de doenças respiratórias saudável com frutas, do material injetado
e alergias devido à verduras e legumes lá dentro e, como tem
para fortalecer o LIDERE COMO
baixa umidade e maior UMA MÃE isolamento térmico,
concentração de poluentes sistema imunológico. é ideal pra o frio.
Com uma linguagem
no ar", esclarece Thiago leve e divertida,
N
Piccirillo, clínico geral da Rede
de Hospitais São Camilo, de
São Paulo. É durante o outono
3 Manter a casa limpa
e arejada.
Valerie Cockerell
compartilha os mais
notáveis princípios
DE LÁTEX
Costuma se adaptar
da maternidade
4
que aumentam os casos de Umedecer o bem ao corpo, mas
para quem deseja é difícil de transportar
gripes e resfriados, asma, ar do ambiente. se tornar um
pneumonia, rinite e sinusite, e costuma custar
líder eficaz. mais caro.
justamente por conta das
oscilações de temperatura
e baixa umidade do ar.
5 Evitar aglomerações
e locais fechados. N
DE ÁGUA E
Ao primeiro sinal de
sintomas ou desconforto,
é importante procurar
6 Praticar etiqueta
respiratória ao tossir
ou espirrar.
ORTOPÉDICO
Servem para evitar
feridas em doentes
orientação médica para um que estão de cama.
Têm o preço salgado
7
diagnóstico adequado e Usar máscara
FOTOS: GETTY IMAGES

tratamento correto. Confira facial, especialmente e não oferecem

as medidas simples que em áreas com alta EDITORA Buzz
vantagens para as
contribuem para cuidar da transmissão de covid. PREÇO R$ 66.
pessoas saudáveis.
saúde nessa época do ano:
 INÊS249

Direito do paciente
Advogada Paula Armond revela
que operadoras de planos
de saúde devem autorizar
cirurgia plástica reparadora

os últimos anos, o Tribunal

N de Justiça tem reforçado

a obrigação das opera-
doras de planos de saúde em
custear integralmente a cirurgia
plástica reparadora para a retira-
da do excesso de pele decorrente
da cirurgia bariátrica.
A advogada Paula Armond
comenta essa decisão. “É impor-
tante ressaltar que, mesmo que
a redução de peso não ocorra
FOTO: Elisa Mancuzo. Esse texto é um conteúdo patrocinado, de responsabilidade exclusiva do anunciante e não reflete necessariamente a opinião dessa publicação.

devido à cirurgia bariátrica, o

paciente pode ainda necessitar
do procedimento reparador. Esse
excesso pode gerar problemas clí-
nicos e psíquicos, exigindo a inter-
venção como parte do tratamen-
to de emagrecimento”, afirma.
Muitas pessoas enfrentam
negativas das operadoras ao
solicitar autorização para o pro-
cedimento. “Elas alegam exclusão
contratual por caráter estético, por
isso acabam por privar os pacien-
tes de um direito essencial, mesmo
quando a cirurgia é prescrita pelo
médico responsável”, relata.
Diante disso, é fundamental
que o consumidor saiba que,
se o médico indicou o procedi-
mento, cabe à operadora auto-
rizar, não cabendo a ela decidir
sobre a adequação. “As cláusu-
las que excluem a cirurgia plás-
tica reparadora sob a alegação
de caráter estético são abusivas
e ferem o propósito do contrato
de plano de saúde”, finaliza.

paulaarmondadv.com.br
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 INÊS249
Capa

ODE À
MATERNIDADE
SEM CULPA
JULIANA DIDONE, que tem seu nome cravado na dramaturgia,
atualmente, está nos palcos com 60 Dias de Neblina – montagem idealizada
pela própria atriz após o nascimento de sua filha Liz, de 6 anos, inspirada
no livro homônimo, de Rafaela Carvalho. Nesse trabalho, cuja ideia é ser
um ato de acolhimento para mulheres que buscam entender o turbilhão
de emoções com a chegada da maternidade, ela empresta muito de sua
experiência como mãezona que é, com seu afeto, cuidado e atenção, mas
também com seus receios, incertezas e até cobranças, tudo como é com
todas que encaram bravamente a maternidade real. Por isso, no palco e na
vida, desafios como amamentação, noites maldormidas, choro e questiona-
anamaria.uol.com.br
 INÊS249

mentos sobre a autoestima, além, claro, as muitas alegrias desse maravilhoso

encontro de amor incondicional, são sempre apontados por Ju Didone.
Aliás, tamanha foi a transformação vivida com a maternidade, que ela criou
o canal Diário de Mãe, retratando com leveza e até mesmo uma pitada de
humor esse momento sublime e, ao mesmo tempo, desafiador, buscando
inspirar outras mães para uma jornada sem cobranças: “Não temos que dar
conta de tudo! Temos é que olhar sempre para os nossos desejos, sonhos
e lutas enquanto mulheres e mães”. Sábia Juliana, que fecha nosso papo
com chave de ouro: “Ser mãe ressignifica a vida... Completamente, absurda-
mente, fantasticamente. Que bom poder realizar esse papel!” Karla Precioso

Capa
A peça 60 dias de Neblina busca
ser rede de apoio para mulheres
na caminhada solitária das
várias etapas da maternidade.
Na vida real, como encarar essa
questão com humor e leveza?
A verdade é que nem sempre é
possível, né? Mas eu tento. Tento
me conectar com a minha filha,
escutá-la, entender o ritmo dela.
A gente está vivendo em um
mundo muito acelerado, com
demandas maiores do que a gente
pode suportar, na maioria das
vezes. Então, acho necessário esse
exercício de estar verdadeiramente
presente com os nossos filhos
em algum momento do dia
porque, do contrário, a gente
vai acabar criando adolescentes,
adultos ansiosos, por culpa da
nossa dinâmica de vida. Como ter
tempo para ficar com as crianças
tranquilamente, se existem
milhares de preocupações na
nossa cabeça? É uma conta que
não fecha, eu sei, por isso a gente
precisa pensar e falar a respeito,
questionar. A peça tem esse serviço,
conecta muito com os sentimentos
do público.
Como mãe, de que maneira
percebe a importância do
acolhimento nesse momento da
vida da mulher?
O acolhimento é fundamental! O
puerpério é um momento muito
delicado. Foi o momento em
que eu fiquei mais vulnerável e
isso é comum a muitas mulheres
porque realmente ser mãe é uma
transformação gigantesca na vida.
E entender essa mudança leva
tempo. O texto da peça transita por
essa oscilações emocionais, como
dúvida, culpa, medo, felicidade
absoluta, apego, com uma lente
de aumento que remete à comédia
e também a camadas mais
profundas. Estou muito realizada
com esse trabalho porque é sobre
todas as mães – elas se veem na
personagem. Tem sido uma troca
feminina, linda e verdadeira.
INÊS249
TRANSFORMAÇÕES DA MATERNIDADE
Se hoje você está feliz e amando a maternidade, O que a
amanhã você vai se perguntar se era isso que você maternidade traz
queria mesmo. Essa dualidade é aterrorizante como revolução
porque é muito humana. E quando li o livro da é crescimento,
Rafaela [Carvalho], me identifiquei imediatamente. amadurecimento
Foi um abraço gostoso, porque entendi que não e mudanças
estava sozinha ao me sentir perdida. de comportamento
JULIANA DIDONE e compreensão.
Jamais seremos as
mesmas. Um
filho é um
compromisso
de amor, uma
responsabilidade
de fazer quem
amamos ser
feliz. Também
é encontrar
a felicidade
no sorriso desse ser
que amamos, que
criamos com
o nosso melhor.
BETH GOULART,
DIRETORA DA PEÇA
60 DIAS DE
NEBLINA
Quais as dores e as falta de tempo é dor, milhares de
FOTOS EDU RODRIGUES; PINO GOMES; BELEZA DANI KOBERT; STYLING JULIANA DIDONE, LOOKS ACERVO
delícias de ser mãe? demandas se tornam dores, a pressão
Eu acho que a pior dor de uma da vida é dor. Delícia é todo o resto!
mãe pode ser qualquer uma, A companhia do seu filho na vida é
principalmente se criarmos bênção divina. Aprender com eles é
expectativas, o que fazemos delícia. O cheiro, o abraço, o olhar, o
muito na maternidade, tanto em carinho, as birras, as risadas. Tudo é
relação ao nosso desempenho delícia! Ah, a saudade também é dor.
enquanto mães quanto em relação Mas, na dose certa, pode ser delícia.
ao desempenho dos nossos filhos.
Se a gente conseguir, ainda que E como você descreve a Juliana antes
minimamente, todo dia largar mão e depois da maternidade?
de querer controlar tanto as coisas Olha, eu acho que a maternidade
e observar mais, agradecer mais, é uma oportunidade para a pessoa
não esperar que o seu filho seja alargar alguns pilares importantes
mais de um jeito ou de outro, tudo como ser humano. A empatia, a
se encaminha. A comparação é paciência, a escuta, o olhar de outros
péssima também. Nossa, aí... deu pontos de vista... Ah, e se preocupar
ruim! [risos]. Mas o cansaço é dor, mais com outra pessoa do que com

você. É muita coisa! Eu fiquei mais
atenta depois de ser mãe, mesmo
que mais cansada. É um paradoxo,
né? Muito mais forte, mesmo que
mais vulnerável. Eu ganhei essas
coisas com a maternidade.
A mídia em geral costuma
reforçar o papel da mãe enquanto
‘super-heroína’. Ela trabalha,
cuida da casa e dos filhos, tem
vida social e, de quebra, um
relacionamento perfeito. Com
tantas expectativas, há espaço
para uma mãe real, que nem
sempre acerta?
Pois é! É sobre isso que precisamos
falar. A peça escancara essa mulher
imperfeita, essa mãe errante, que
está num relacionamento sem sexo
porque ela está exausta. A gente
precisa mostrar que não somos
super-heroínas, isso é péssimo para
nossa saúde mental. É bom para
a sociedade, para o consumo. O
espetáculo ajuda a desmistificar
esse glamour, eu sinto esse feedback
do público. É como se a mulherada
estivesse pronta para fazer uma
manifestação e protestar contra a
visão romântica da maternidade,
sabe? A gente poderia fazer isso
para ter voz, por uma grande causa.
Juliana Didone e a pequena Liz:
“A maternidade ressignifica a vida”
A gente tem um poder imenso e
precisamos saber usá-lo.
Podemos dizer que, na vida real,
um de seus papéis é discutir a
importância de tirar a mãe desse
lugar idealizado, como alguém que
tem que dar conta de tudo?
Exatamente. Não temos que dar conta
de tudo! Temos é que sempre olhar
para os nossos desejos, sonhos e lutas
enquanto mulheres e mães.
Já encontrou o melhor caminho
para que a maternidade não seja
um perrengue diário?
Encontro vários caminhos, mudo
diariamente a rota, já que o que
deu certo aquele mês pode já não
funcionar no outro. Acho que, se a
gente pensar que nada é estático,
ajuda. Você não vai lidar com as coisas
do cotidiano sempre do mesmo
jeito, com o mesmo humor. Sua filha
também não. Um dia ela vai estar
ótima e você vai ter tido um dia
péssimo; e pode ser impaciente com
ela. A gente erra muito também e
culpa as crianças. Eu acho que,
muitas vezes, o problema é nosso e
a gente as responsabiliza, até
inconscientemente. A gente faz coisas
horríveis com nossos filhos.
INÊS249
Repara: eu fico muito atenta para
não ser tóxica com a Liz. É claro que
não é meu desejo, como também
provavelmente não vai ser o das
outras mães, mas, dependendo de
como estamos por dentro, a gente
pode ser, sem perceber.
Costuma-se ter a ideia de
que mãe sofre, mas que, ainda
assim, a maternidade é o
melhor lugar do mundo.
Todo esse estigma em torno
da maternidade não acaba
gerando culpa, insegurança e
angústia em mulheres que não
conseguem dar conta do que
acreditam ser a sua principal
responsabilidade: ser mãe?
Sim, é nossa responsabilidade
mesmo. Por isso, tem que ter
rede de apoio ou especializada
em muitos casos. A gente não dá
conta sozinha, é muito pesado.
É fundamental que a sociedade
olhe para esse trabalho de cuidado,
que é acumulado na vida de uma
mãe e inviabilizado por todos.
Acredita que existe um
sentimento de culpa por
parte das mães quando se
pontuam as dificuldades?
A gente se culpa muito porque
temos a sensação de não estarmos
dando conta, de sermos ingratas,
as piores mães do mundo, com
as piores atitudes e sentimentos
também. Por isso, precisamos
trazer isso para os nossos assuntos,
para que a gente se reconheça
na fala e vivência de outras
mulheres – ah, traz um alívio
saber que podemos contar umas
com as outras... Ou, pelo menos,
deveríamos contar, né?
Ser mãe, de fato, ressignifica
a vida?
Sim, ser mãe ressignifica a vida...
Completamente, absurdamente,
fantasticamente. Eu não poderia
imaginar o quanto. Que bom
poder realizar esse papel, que
bom poder ser mãe!
 INÊS249
Beleza

O FINALIZADOR
CERTO
PARA O SEU
CABELO

SÃO TANTAS AS OPÇÕES DE PRODUTOS

NAS PRATELEIRAS QUE FICA ATÉ DIFÍCIL DECIDIR QUAL
O IDEAL PARA CADA TIPO DE FIO
Ton Toffanello, hairsylist e visagista da Ton Sur Tom,
explica as diferenças entre cada um para te ajudar nessa escolha!
Karla Precioso

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 INÊS249

O QUE É
O finalizador capilar
é todo produto que pode ser
utilizado nas etapas finais
de cuidados com o cabelo.
Outra característica é que ele
não necessita de enxágue após
a aplicação. O produto pode ser
utilizado em cabelos úmidos,
logo após o banho, nos fios
secos e até depois de acordar.
Também pode ser reaplicado
ao longo do dia para reforçar
a hidratação ou para manter
a definição do penteado,
por exemplo.
LEAVE-IN
Auxilia na redução do volume, por
isso funciona bem para mulheres
com muito cabelo. É recomendado
também para fios secos e ressecados.
Use no cabelo úmido, quase seco.
PROTETOR TÉRMICO
Alguns têm formato de sérum,
outros de gel ou musse. Deve ser
usado antes de submeter os fios à
chapinha ou escova para protegê-
los contra os danos causados pelas
altas temperaturas.
ATIVADOR DE CACHOS
São úteis para deixar os cachos
bem formados, eliminando o frizz
e o ressecamento. O profissional
explica que existem dois tipos
de produtos com essa finalidade:
um recomendado para o dia a
dia, que hidrata os fios através de
compostos vegetais, e outro mais
potente, indicado para ocasiões
especiais, como festas ou baladas,
e que vem com ativos fixadores
na fórmula. Ambos são cremosos
e podem ser usados tanto pelas
mulheres de cabelos crespos
quanto as cacheadas. O melhor
é usar quando o cabelo ainda
estiver úmido.
ÓLEOS VEGETAIS
Alguns óleos, como o de argan
ou de macadâmia, podem ser
usados como finalizadores e
garantem muita maciez. Eles são
indicados para fios volumosos e
de espessura grossa, pois podem
deixar os cabelos finos e com
uma textura emplastada. Use nas
pontas, com os fios secos.
SÉRUM
A função dele é melhorar o frizz.
Por causa da fórmula poderosa,
a textura é mais leve. Por isso, é
indicado para cabelos de grossura
média ou fina – e funciona bem
para quem tem poucos fios
(independentemente de serem
lisos ou cacheados). O profissional
explica ainda que o melhor
momento para aplicar é quando o
cabelo ainda estiver úmido.
DEFRIZANTE
Tem como objetivo principal
controlar o frizz. Para isso, ele cria
uma capa protetora em volta dos
fios - o que também garante mais
brilho, maciez e maleabilidade.
Outra característica do defrizante é
que ele é indicado para melhorar o
resultado da escova e da chapinha,
protegendo o cabelo contra
o excesso de calor, facilitando
o processo e prolongando o
resultado. A grande maioria dos
produtos têm proteção térmica,
no entanto, nem todo protetor
térmico é defrizante.

QUARTETO dos penteados

1 Os produtos 2 Como sua 3 O produto é utilizado para garantir o efeito 4 Também conta
MUSSE

POMADA

GEL

SPRAY FIXADOR

variam entre as
potências fraca,
média e forte. É
útil para mulheres
de cabelos finos e
que querem mais
volume e definição
ou para quem tem
a textura grossa,
mas precisa
deixá-los no lugar
por mais tempo.
É usado com o
FOTO GETTY IMAGES
fixação é forte, molhado, reduzir o frizz e fixar penteados. com diferentes
geralmente, é Ainda é indicado para a finalização do potências e
mais usada pelos cabelo cacheado, ajudando na definição é um grande
homens do que dos cachos e no alinhamento dos fios aliado para
pelas mulheres. por horas e até dias. O produto deve ser manter os
Mas pode ser aplicado nos cabelos ainda úmidos e com penteados
utilizada para o auxílio de um pente ou escova para dar intactos
dar formato a forma a eles. No caso de cabelos curtos, durante as
alguns tipos de é possível utilizar as mãos para puxar os festas. Deve ser
penteados, como fios para cima, deixando um efeito mais aplicado nos
topetes. Aplique descontraído. Para ajudar na finalização de fios secos.
nos fios secos. cachos, aplique uma pequena quantidade
de gel nas pontas e comprimento, com as

cabelo úmido. mãos. Em seguida, solte as mechas. Com os

fios mais secos, vá amassando o cabelo em
movimentos delicados, de baixo para cima.

anamaria.uol.com.br

Moda
VÁ DE
PANTACOURT! Consultora de moda ensina a criar
looks estilosos e confortáveis com a tendência
N
ão é de hoje que o conforto tem se tornando
uma prioridade no mundo da moda. Com os
compromissos diários, escolher peças que,
além de darem aquele up no visual, garantem
conforto em um dia cheio de compromissos é essen-
cial. Por conta disso, peças fluidas e com caimento
amplo estão cada vez mais presentes no guarda-roupa.
“E uma delas é a calça pantacourt, que ganhou des-
taque por ser ideal para manter o estilo, sem pre-
cisar abrir mão da praticidade”, comenta Fernanda
Graneiro, gerente de Imagem e Estilo da Caedu. Com
a barra na altura da panturrilha, o modelo permite criar
anamaria.uol.com.br
INÊS249
Karla Precioso
combinações frescas e despojadas - perfeitas para as
atividades do cotidiano. Para a especialista, as varia-
ções da peça, que pode ser encontrada nos mais diver-
sos tecidos, entre eles o jeans e o algodão, é um dos
principais motivos que fazem a modelagem se adaptar
ao estilo de qualquer pessoa. “Além das calças, a pan-
tacourt também pode ser vista em outras modelagens,
como o macacão – versão que proporciona versatilida-
de na hora de combinar a roupa com o calçado. Ambas
opções vão bem com tênis esportivos, sapatilhas e até
sandálias de saltos altos”, comenta. A stylist mostra
como usar essa peça eclética nas produções de outono.
 INÊS249

CAIMENTO PERFEITO
Quando se pensa em pantacourt, os modelos clássicos são os
feitos com tecidos mais leves, como algodão e linho. Nesses
casos, independentemente da ocasião, aa consultora reforça
que vale apostar em peças marcantes na parte superior,
proporcionando equilíbrio ao look. “Para ter um resultado
fashion na medida certa, a presença de blusas estampadas,
croppeds ou uma camisa off-white é o ideal – são peças que
deixam a composição equilibrada e estilosa. Nos pés, as opções
são diversas, mas, seguindo a tendência, o calçado mule dá um
ar sofisticado no resultado final”, ressalta.

“A pantacourt pode ser produzida com

DIVERSIDADE DE TECIDOS
diversos tipos de tecidos, mas aqui ganha
destaque o moletom e o jeans. Nesses
casos, vale deixar a calça como elemento
de destaque dentro do look. A presença
dessas texturas faz com que as combinações
ganhem uma personalidade mais urbana.
Por conta disso, é valido apostar em dois
caminhos. O primeiro: assumir o estilo e
complementar o visualcom t-shirt e tênis
de solado reto. Também vale abusar da
sobreposição feita com camiseta de manga
curta sobre a de manga longa. Outro
caminho é contrapor esses materiais com
opções de peças mais leves, como uma
boa camiseta branca (quanto mais básica,
melhor). Nos pés, o uso de salto garante
um detalhe diferenciado e inesperado à
produção”, complementa.

MUITO ALÉM DA CALÇA

Provando sua amplitude e versatilidade, a modelagem pantacourt,
quando aplicada em macacões, pode ser a opção perfeita para os dias
mais dinâmicos e cheios de compromissos. “A peça por si só esbanja
praticidade. Por ser única e para não cair no básico, os complementos
entram em cena para fazer a diferença. Combine-a com cintos,
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pois eles permitem uma quebra na estética do visual, gerando até

mesmo a impressão de duas peças. Para dar mais personalidade à
combinação, vale apostar também em blazers ou até em um maxi
cardigã. Nos pés, use e abuse das botas com e sem salto”.
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Dieta

N
ão é por acaso que o ser humano é considerado o mais complexo dos animais.
Afinal, somos movidos não só pelos instintos, mas também por uma eterna dis-
puta entre mente e coração. E isso nos afeta o tempo todo, em qualquer área da
vida: seja nas relações pessoais, no trabalho ou na maneira como lidamos com o
corpo e a saúde. Sobre a alimentação, a nutricionista e coach de emagrecimento,
Gladia Bernardi, autora do livro Código Secreto do Emagrecimento (Ed. Gente), garante que
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a voz do inconsciente forma uma das barreiras para a perda de peso. E dá a essa influência
o nome de “sabotadores emocionais”. A boa notícia é que somos capazes de vencê-los para
atingir a meta de levar uma vida mais saudável. Veja como!
 INÊS249

Motivações
profundas
O caminho para superar
a autossabotagem é o
conhecimento sobre si mesmo.
“São diversas as razões
que podem nos levar a tais
atitudes, por isso é necessário
fazer uma investigação”,
ressalta. Existem, por exemplo,
aqueles que não conseguem
recusar determinados tipos
de alimentos por associarem
comida ao afeto. Sabe aquela
história: “Passa aqui em casa,
preparei aquele prato que
você adora?” Muitas vezes,
é difícil dizer não porque a
pessoa se sente negando o
amor daquela que está lhe
fazendo o convite. Há ainda
Identificar para mudar Exemplos práticos
situações mais complexas,
como o apego à imagem.
“Quando falamos sobre hábitos Talvez na sua infância alguém tenha “Se alguém sofreu bullying na
alimentares, devemos considerar lhe ensinado a não deixar comida infância por ser magro, pode
sabotadores internos e externos”, no prato, caso contrário não poderia ter dificuldade em perder peso
pontua a especialista. Alguém já te comer a sobremesa. “Crenças como na vida adulta por sentir medo
falou: “Come só um pedacinho, não vai essa vão permanecendo no cérebro”, de que a situação se repita”,
fazer mal”? Seus colegas de trabalho indica a profissional. Também é exemplifica Gladia Bernardi.
adoram comemorar datas importantes comum que, diante da possibilidade Outra questão comum, de
com bolos recheados, salgadinhos e de desfrutar um doce, as pessoas acordo com a especialista,
doces? Seu marido vive levando-a em pensem: “Vai ser só um pedacinho”. é a fuga afetiva ou sexual.
restaurantes que oferecem rodízio Mas, depois de colocá-lo na boca, Mulheres que sofreram abuso
de pizza ou de comida japonesa? decidem logo repetir por não terem ou que foram traídas podem
De acordo com Gladia, esses são controle sobre o vício que já está usar a comida de maneira
considerados os sabotadores externos. estabelecido no cérebro. E, por fim, inconsciente, como uma
“Já os internos têm origem na nossa após comerem, se convencem de ferramenta para que isso
própria mente.” Em geral, estão que tudo bem abrir uma exceção
não volte a acontecer. “Sem
enraizados de uma tal maneira no e saciar suas vontades, porque
perceber, muitas desenvolvem
subconsciente que costumam passar amanhã irão começar a dieta de
uma compulsão para
despercebidos. Por isso, é preciso prestar verdade. E, assim, o projeto de
atenção: somente dessa forma é possível ganhar peso, prejudicando a
melhorar a qualidade de vida vai
identificá-los e finalmente vencê-los. autoestima e se afastando
sendo sempre adiado.
de possíveis parceiros”, aponta.
Há também aquelas que
comem para suprir as perdas,
O treino do cérebro Uma vez com o problema identificado, a solução como o falecimento de uma
é treinar a mente todos os dias até que se vença a batalha e a mudança de pessoa querida. Uma técnica
hábitos, então, se torne definitiva. Substitua as frases anotadas por outras de que pode ajudar a identificar
origem racional. Por exemplo: em vez de dizer “Eu mereço comer esse chocolate
a motivação principal é a de
porque tive um dia difícil”, diga “Eu mereço fazer algo prazeroso” e, aos poucos,
descubra outras atividades, menos prejudiciais (mas tão satisfatórias quanto o anotar tudo o que se pensa
chocolate), para conseguir atingir seus objetivos. E acredite: faça isso com todos quando o assunto é comida –
os pensamentos anotados! assim, os sabotadores ficam
bem mais claros...
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Saúde

Endometriose
SAIBA COMO IDENTIFICAR
A doença, que afeta
uma em cada dez mulheres,
dificulta a gestação, mas
não a impede de acontecer.
Conheça os níveis de
gravidade, os sintomas
e os recursos para se
ver livre do problema
Karla Precioso

C
ólica, dor pélvica, incômodo durante o sexo e menstruação irregular. Esses são
os principais sintomas causados pela endometriose, uma doença que atinge cerca
de 7 milhões de brasileiras. Segundo a Associação Brasileira de Endometriose,
o problema afeta de 10% a 15% das mulheres em idade fértil (12 a 45 anos). As
artistas Giovanna Ewbank e Wanessa Camargo, inclusive, já se submeteram à cirurgia.

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TIPOS POSSÍVEIS
“Caracterizamos a endometriose TRATAMENTOS
como superficial quando há tecido Primeiro, considere o estágio
endometrial acometendo a área da doença, a idade e a
que reveste as paredes do abdômen vontade da paciente de ter
Endometriose
(peritônio). A versão moderada do filhos. Os medicamentos
problema ocorre quando os focos hormonais, como as pílulas
de tecido endometrial se fixam nos anticoncepcionais, ajudam a
ENTENDENDO ovários, formando cistos ovarianos, reduzir consideravelmente, ou
A DOENÇA os chamados endometriomas. por completo, o sangramento
Eles podem afetar diretamente na menstrual. Isso impede o
Ela ocorre quando o ovulação e na fertilidade da mulher. agravamento dos sintomas. Lesões
endométrio, tecido que Já a endometriose profunda, o mais maiores devem ser retiradas
reveste o útero, cresce grave dos tipos, acontece quando o cirurgicamente. Quando a mulher
para fora do órgão. tecido endometrial atinge mais de já teve os filhos que desejava ou
“O desenvolvimento 5 mm de profundidade e, com isso, o caso é muito grave, a remoção
do endométrio faz parte afeta os ligamentos uterinos, a região dos ovários e do útero pode ser
do ciclo reprodutivo da retrocervical, a bexiga e o intestino considerada uma alternativa.
mulher. Ao longo desse também”, explica.
período, o tecido cresce
e, quando não ocorre uma ELA PODE ATINGIR
OUTROS ÓRGÃOS?
gravidez, ele é eliminado PRINCIPAIS
mensalmente em FATORES DE RISCO Ter a doença em outras
forma de menstruação. partes do corpo não é sinal
Sistema imunológico de agravamento. A causa
Entretanto, em algumas deficiente.
mulheres, as células desse mais conhecida para isso é
Começar a menstruar a “menstruação retrógrada”,
tecido chegam à cavidade
muito cedo. que acontece quando o
abdominal, multiplicando- fluxo sanguíneo volta pelas
se e provocando a Nunca ter tido filhos. tubas uterinas e vai para
endometriose. A órgãos próximos. “Os mais
localização mais frequente Ciclos menstruais frequentes.
atingidos pela endometriose
do problema Menstruações que duram são os ovários, as trompas, os
é a retrouterina, mas pode muito (sete dias ou além disso). ligamentos útero-sacros, o
também comprometer peritônio e o útero.
Anormalidades no útero.
os ovários, as trompas, O intestino grosso, a bexiga
a bexiga, o intestino e e os ureteres também podem
o peritônio (membrana apresentar lesões. Em casos
fina que envolve os SINTOMAS mais raros, a endometriose
órgãos do abdômen)”, MAIS COMUNS pode chegar ao diafragma
esclarece Geraldo Caldeira, e aos pulmões”, diz Caldeira.
Infertilidade.
ginecologista e obstetra
membro da FEBRASGO Dor no abdômen e/ou cólicas
intensas que podem ocorrer até EU TENHO?
(Federação Brasileira mesmo antes da menstruação. O diagnóstico precoce
das Associações de
Fadiga. é essencial para trazer de volta
Ginecologia e Obstetrícia) a qualidade de vida da mulher,
e da Sociedade Brasileira Incômodo durante a relação além de preservar a fertilidade.
de Reprodução Humana sexual com penetração. Para isso, o ginecologista
(SBRH). A doença acaba deve realizar exames clínicos,
sendo associada à Diarreia.
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infertilidade para muitas
mulheres, mas a gravidez
é, sim, possível.
Dor e sangramento ao
urinar e evacuar, especialmente
no período menstrual.
ultrassom intravaginal e
ressonância magnética pélvica.
É importante saber: não há
prevenção para a doença.
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Filhos

PRÉ-ADOLESCÊNCIA:
ENTENDER PARA ACOLHER
Descubra quais são os desafios e os impactos psicológicos dessa fase
Raquel Borges

N
a jornada do desenvolvimento humano, a transição da infância para a adolescência representa
uma fase repleta de desafios psicológicos, moldando o indivíduo para as complexidades do
mundo adulto. De repente, a criança passa a escolher corte de cabelo, roupas, ídolos, amigos
‘inesperados’ e relacionamentos afetivos. Sem contar os confrontos de choques de gerações,
que acontecem sempre. Segundo a neuropsicóloga Roselene Espírito Santo Wagner, é preciso
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compreender os aspectos cruciais desse período e os pais podem desempenhar um papel vital nisso. “É um
momento em que surgem muitas síndromes, mas que, no entanto, podem desaparecer rapidamente – daí a
importância de não patologizar de cara os comportamentos desse ciclo vital, pois é um momento de traves-
sia. Aos pais, cabe dar apoio, oferecer amparo, estabelecer limites, ter proximidade e diálogo, considerando
que essas mudanças hormonais, físicas, psicológicas e emocionais impactam diretamente nas atitudes dos
jovens. Redobrar a paciência e os cuidados com o pré-adolescente é primordial”.
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Desafios psicológicos Tecnologia e redes sociais: aliadas ou inimigas?

Durante a adolescência, as A influência das redes sociais e da diálogo sobre o uso dessas ferramentas
mudanças físicas e hormonais tecnologia na adolescência requer uma é essencial para mitigar os impactos
desencadeiam uma dissonância abordagem equilibrada. “Existe uma psicossociais”, alerta. Concluindo, a
entre o Id, o ego e o superego, necessidade de treino e disciplina desde transição da infância para a adolescência
exigindo tempo para adaptação. a infância, para que os adolescentes é uma jornada desafiadora, mas,
O adolescente, sem uma possam gerir seu próprio uso. A com compreensão, diálogo e apoio
posição social claramente exposição a conteúdos deletérios e a emocional, pais e adolescentes podem
definida, enfrenta uma fase comparação entre a vida virtual e real enfrentar esses desafios juntos,
de papéis imprecisos. Como podem causar danos à saúde mental. construindo bases sólidas para um futuro
dito anteriormente, Roselene Estabelecer limites e promover o saudável e equilibrado.
destaca a importância de não
patologizar rapidamente os
comportamentos, pois muitas
síndromes podem desaparecer
com o tempo. O apoio, amparo, A ATRIZ
limites e, sobretudo, diálogo, ISABELLA ALELAF
tornam-se ferramentas
essenciais para lidar com as
VIVE ESSA
complexidades emocionais FASE DE TRANSIÇÃO
desse período. “As mudanças
físicas durante a adolescência
exercem uma influência
significativa na autoimagem
e autoestima dos jovens, até
porque é um momento em que
a oscilação de humor, a busca
por identidade e a inconstância
emocional são características
marcantes. A autoimagem e a
autoestima, embora incipientes,
são fundamentais. Investir em
psicoterapia nesse estágio pode
ajudar o jovem a desenvolver
habilidades sociais e ter mais
segurança”, alerta a psicóloga.

O papel dos pais
A emancipação emocional
dos pais é crucial para que
o adolescente alcance a
maturidade. A profissional
identifica desafios comuns,
como o desejo de proteção
do adolescente e o medo dos
pais de perder o controle.
“Abrir o canal de comunicação,
se aproximar e debater são
maneiras pelas quais os pais
podem facilitar a transição.
A paciência e o diálogo de
qualidade constroem uma
base sólida para enfrentar tais
desafios”, explica.
Ela tem 11 anos e interpreta a Ellen, em A infância de Romeu e Julieta,
no SBT, e já se ‘prepara’ para vivenciar esse momento de transição.
“Me considero bem madura para minha idade. Isso me faz sentir
menos essa mudança, já que muitos sentimentos são antecipados no
dia a dia. Porém, noto que estou mudando minha personalidade e me
sinto pronta para enfrentar desafios ainda maiores em minha carreira
artística – e isso é um sinal de preparo e amadurecimento, acredito.
Acho que a arte ajuda as crianças e os adolescentes a conhecerem coisas
novas através de seus personagens, porque, às vezes, eles enfrentam
os mesmos problemas do dia a dia, entende? Um personagem pode
ajudar a melhorar a autoestima, a valorizar a amizade, além de ensinar
a ter amor ao próximo”, analisa. E ela dá um conselho para os jovens
que também acabam de entrar na pré-adolescência: “Viva cada fase
no momento certo. Aceite as mudanças e não deixe de conversar sobre
seus medos e sentimentos quando sentir vontade”.
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Comportamento

O caminho do
amor ETERNO
Neurocientista e autor do livro Neurociência do Amor
(Ed. Planeta Livros) explica o que acontece com o
nosso cérebro quando estamos apaixonados e ensina como
perpetuar o casamento Karla Precioso

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Como funciona o amor
“Felizes para sempre”, aqui vou eu!
As fases sequenciais de um
relacionamento amoroso são
a luxúria, a paixão e o romance.
De acordo com o neurocientista
Fernando Gomes Pinto, o primeiro
momento ocorre quando uma pessoa
chama atenção da outra, despertando
o desejo de intimidade física entre
elas. Em seguida, acontece a paixão.
“É quando a atenção se volta para
uma única pessoa. Isso dura por um
período que varia de seis meses a dois
anos”, diz. Depois, vem aquela fase
do chamado amor romântico, com
validade de dois a cinco anos. “Após
esse período, o casal entra na fase
mais tranquila do relacionamento:
o amor companheiro”, afirma.
Sintomas do
coração apaixonado
Atenção focada no parceiro.
Aumento de energia.
Sensação de bem-estar e prazer.
Diminuição do senso crítico
e também da capacidade de
julgamento.
Menos fome e sono.
Ansiedade e estresse, caso a pessoa
tenha um desejo e expectativa
excessiva em agradar ao outro.
Quando o ciúme fala mais alto
Assim como existe amor considerado
saudável, seguro e companheiro,
há também a versão patológica do
sentimento, que só causa sofrimento.
“Aqueles que querem sempre dominar
os pensamentos e as atitudes do
parceiro acabam caindo, por exemplo,
nas garras do ciúme. E, apesar de ser
um sentimento natural, ele pode evoluir
para a desconfiança, medo e raiva,
tornando o relacionamento tóxico,
com muitas brigas e discussões”, avisa
Gomes. A melhor maneira para controlar
o ciúme é investir em conversa e ser
sincera com o parceiro.
ESCOLHA ALGUÉM QUE
GASTE COMO VOCÊ
Estudo da Universidade
de Michigan, nos Estados
Unidos, constatou: as pessoas
que escolhiam parceiros
com um padrão de gastos
muito diferente, comparados
aos casais que faziam
investimentos semelhantes,
tinham mais conflitos.
ESFORCE-SE PARA FAZER O
AMOR DURAR
De acordo com estudo
realizado com 6 mil
pessoas, se importar
verdadeiramente com o
relacionamento e resolver
conflitos com tranquilidade
foram os comportamentos
mais impactantes na
manutenção do amor.
RENOVE O SEU CASAMENTO
Sabia que o segredo das
relações amorosas bem-
sucedidas é a renovação do
casamento, e não a separação?
Segundo o jornalista Arnaldo
Jabor, às vezes, é preciso voltar
a seduzir, a buscar novidades
que alterem a rotina do casal.
NÃO CRIE EXPECTATIVAS
Muitas vezes, projetamos
os nossos desejos e buscamos
a nossa satisfação por meio
das atitudes do parceiro.
Isso não dá certo. Cada um
é responsável pela própria
felicidade!
ESPERE A TEMPESTADE
PASSAR COM CALMA
Não aja de maneira
impensada nem diga algo
ríspido no calor da discussão.
Nessas horas, o melhor a
fazer é esperar a poeira baixar
para, então, debater
o problema com calma.
INÊS249
FAÇA SEXO A atividade sexual
frequente pode, sim, ajudar
na manutenção do casamento.
USE MAIS “NÓS” E “NOSSO”
Casais que falam com mais
frequência palavras que
indiquem parceria têm menos
comportamentos negativos,
como a raiva, por exemplo.
COMUNIQUE-SE COM
BASTANTE CLAREZA Você
pode dizer que não concorda
e não está satisfeita com
alguma situação, mas tente
colocar a sua opinião de
maneira leve e respeitosa.
PEÇA DESCULPAS Para uma
relação ser longa é preciso
humildade e saber reconhecer
os nossos erros e fraquezas.
Peça desculpas sempre
que perceber que falhou.
RELACIONE-SE BEM
COM TERCEIROS Evite falar
mal, fazer intrigas ou forçar
o afastamento de pessoas
que são importantes
para o seu cônjuge.
SEJA CARINHOSA Segundo
pesquisadores dos Estados
Unidos, pessoas que falam
de forma carinhosa e
infantilizada com o parceiro
tendem a ser mais seguras
e 22% mais românticas do
que a média, além de fazerem
sexo com mais frequência.
Não custa tentar, né?
Neurociência
do Amor, autor
Fernando
Gomes Pinto,
da Editora
Planeta Livros.
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Bem-estar

Constelação
FAMILIAR
Tem algo a ver com as estrelas? É religião? Nada disso!
É um método que ajuda na compreensão
de problemas que acontecem
em diferentes áreas da vida
Raquel Borges

N
o mundo contemporâneo, onde o ritmo acelerado costu-
ma impactar significativamente a saúde mental, práticas
alternativas podem ser uma válvula de escape para muitas
pessoas. Uma delas é a constelação familiar - aborda-
gem terapêutica que visa compreender e harmonizar as
dinâmicas familiares, podendo ajudar em questões, muitas vezes,
não compreendidas e proporcionar benefícios pessoais e profissio-
nais, além de auxiliar no enfrentamento de doenças mentais, como
depressão e ansiedade. É o que garante a terapeuta consteladora
Naiá Giannocaro. Entenda como a técnica, que faz parte do rol de
Práticas Integrativas e Complementares (PICS) do Ministério da
Saúde, facilita a resolução de conflitos.

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O que é
“É uma abordagem terapêutica
desenvolvida pelo alemão Bert
Hellinger na década de 1970. A
técnica parte do pressuposto
de que as relações familiares
têm um impacto profundo na
vida de cada indivíduo. Dessa
forma, a terapia busca identificar
padrões disfuncionais, conflitos
e desequilíbrios nas relações,
promovendo a compreensão e
a resolução desses problemas”,
explica Giannocaro.
As três leis do amor
A teoria de Hellinger é regida por três
leis do amor:
LEI DO PERTENCIMENTO:
afirma que todos os membros
da família têm direito a pertencer
ao sistema (mesmo os mortos ou
os que se afastaram dos demais).
LEI DA ORDEM OU
HIERARQUIA: prega que
é preciso reconhecer o lugar
tradicional de cada membro
da família.
LEI DO EQUILÍBRIO: estabelece
que todos os membros precisam
se sentir em equilíbrio para que
haja harmonia.
Como funciona
As sessões podem ocorrer de forma
individual ou em grupo. O facilitador,
muitas vezes chamado de constelador,
guia o processo. Os participantes
escolhem representantes para membros
da família ou elementos significativos,
e esses representantes interagem
conforme orientação do constelador.
“Durante o processo, as emoções são
ativadas, identificando as causas e
exteriorizando os bloqueios e conflitos,
trazendo novos pensamentos e
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oportunidades para uma vida mais feliz
e saudável”, explica Naiá.
INÊS249
Cura e crescimento pessoal
“A constelação familiar se destaca como uma abordagem terapêutica
que transcende as fronteiras entre o pessoal e o profissional, oferecendo
insights valiosos para uma vida mais equilibrada e saudável. Seu papel no
combate a doenças mentais também ganha destaque, uma vez que dá um
direcionamento para o caminho da cura e favorece o crescimento pessoal.
Ela emerge como uma alternativa eficaz para quem busca uma compreensão
mais profunda de si mesmo e de suas relações”, revela a terapeuta.
BENEFÍCIOS...
... no âmbito pessoal ... no âmbito profissional
RESOLUÇÃO DE CONFLITOS MELHORIA DO AMBIENTE
FAMILIARES: oferece DE TRABALHO: a constelação
uma oportunidade única familiar pode ser aplicada para
para identificar e resolver entender as dinâmicas nas equipes
conflitos não resolvidos de trabalho, proporcionando
no seio da família, uma comunicação eficaz e
promovendo a harmonia relações mais saudáveis.
e o entendimento mútuo.
GESTÃO DE CONFLITOS
AUTOCONHECIMENTO PROFISSIONAIS: identifica
PROFUNDO: ao explorar e resolve conflitos relacionados a
as dinâmicas familiares, os questões pessoais dos membros
participantes ganham insights da equipe, contribuindo para
profundos sobre seu próprio um ambiente de trabalho mais
comportamento e suas colaborativo e produtivo.
relações.
AUTOCONFIANÇA E
MELHORIA NAS RELAÇÕES DESENVOLVIMENTO
INTERPESSOAIS: ao PROFISSIONAL: ao lidar
compreender as influências com questões familiares, os
familiares, as pessoas podem profissionais tendem a desenvolver
desenvolver habilidades uma maior autoconfiança
para construir relações mais e superar bloqueios que possam
saudáveis em diferentes estar impactando em seu
aspectos da vida. desempenho no trabalho.
SAÚDE MENTAL
De acordo com Naiá Giannocaro, a constelação familiar também tem
mostrado eficácia no auxílio ao tratamento de doenças mentais,
como depressão e ansiedade:
IDENTIFICA A CAUSA RAIZ: “A terapia ajuda a identificar causas
profundas de problemas emocionais, permitindo um tratamento
mais direcionado”.
PROMOVE ACEITAÇÃO E COMPREENSÃO: “Ao entender as
influências familiares, os participantes podem trabalhar a aceitação
e a compreensão, reduzindo o estigma associado às doenças
mentais”, revela.
ESTABELECE CONEXÕES SAUDÁVEIS: “A prática facilita a
construção de conexões saudáveis com os membros da família,
reduzindo o isolamento social”, finaliza.
 INÊS249
Empreendedorismo

TUDO
PARA
COMEÇAR BEM
O SEU
NEGÓCIO
Compreender que nem todo dia será um mar de rosas
é fundamental para entrar no mercado de trabalho
com o pé direito e ter o sucesso que tanto deseja
Karla Precioso

Quase nada será

Q
uando o assunto é empreendedorismo, não faltam
truques e palestras motivacionais para ajudar o ne-
gócio a dar certo. Porém, o que poucos sabem é que
todo empreendedor percorre caminhos tortuosos até
atingir suas metas. E quanto mais informado ele
estiver antes de abrir as portas, melhor será a sua trilha. Mas
afinal: como é o dia a dia de quem tem um negócio? Quais
são as barreiras que precisamos enfrentar para ter sucesso?
como você planejou
É importante se planejar e manter
a organização, mas nem tudo será
como espera. Segundo Patrícia,
quase todos os dias vão surgir
situações em que serão necessárias
adaptação e flexibilidade. “O
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Patrícia Meirelles, especialista em empreendedorismo, elen- empreendedor precisa ser como a

cou questões importantes que todo dono do próprio negócio água, que se adapta em qualquer
iniciante precisa saber para estar no rumo certo. lugar e situação.”
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A burocracia e os Ter uma boa

impostos são grandes
Muita gente decide ter o próprio
negócio sem nem imaginar o
tamanho da burocracia e dos
impostos no Brasil. “Aqui, por
exemplo, leva-se muito mais tempo
para abrir uma empresa do que
em outros países”, conta. A dica
é que o empreendedor traga a
responsabilidade para si e não deixe
de agir. “Afinal, da porta para fora,
você não pode controlar, mas, da
porta para dentro, você pode (e
deve!) fazer a sua parte”.
Todo esforço vai
valer a pena
Cada conquista precisa ser
celebrada e cada retorno positivo
de um cliente deve ser combustível
para o negócio seguir firme e forte.
A satisfação pessoal do dono e de
toda a equipe com aquilo que está
sendo feito é imprescindível para
que o esforço de todos continue
valendo a pena.
EMPREENDER NÃO É PROFISSÃO,
É ESTILO DE VIDA...
É ir além de só abrir uma empresa
ou ter cargo de liderança. Para Patrícia Meirelles,
empreender é fazer escolhas e se empenhar
de corpo e alma para que elas deem certo.
“O empreendedor precisa adotar postura de
protagonista. E se superar a cada dia”, diz
equipe é fundamental
É como aquela premissa: “Sozinho
você vai mais rápido, mas junto você
vai mais longe”. Para a especialista, o
empreendedor precisa ter um time que
caminhe junto com ele. “Se todos da
equipe estiverem em busca do mesmo
propósito, o negócio tem muito mais
chance de acontecer”, acredita.
Você vai contribuir
para um mundo melhor
Tente responder: o que o seu negócio
vai trazer de bom para as pessoas?
O que pretende fazer de diferente?
Para a especialista, o empreendedor
precisa ter um propósito antes de
abrir um negócio. “Imagina o mundo
que a gente vive hoje sem comida,
sem energia elétrica, sem carro e sem
tantas outras coisas que visionários
e empreendedores criaram. Essa
mesma ideia tem que continuar se
propagando. Qual é a contribuição que
eu vou trazer ao mundo?”, questiona.
Você vai descobrir
habilidades todo dia
Um dos erros mais comuns de quem
começa a empreender é ficar preso
ao que ele considera ser “bom no
que faz”. Todo começo é difícil. Então,
necessariamente, você vai precisar fazer
várias coisas diferentes até conseguir
contratar mais pessoas. Saiba: além de
não ter medo de desenvolver novas
habilidades, é muito importante
estabelecer parcerias.

Problemas vão
surgir todos os dias
“Todo empreendedor é um
resolvedor de problemas”. Para
Patrícia, essa frase resume muito
bem a vida de quem tem um
negócio. “Imprevistos surgem toda
hora e é preciso estar preparado
para ser o solucionador. ‘Foco na
resolução do problema’ é o termo-
chave para isso”.
Você vai trabalhar muito
Não existe fórmula mágica. O
empreendedor será o responsável
pela construção desde a base
até o acabamento do negócio.
E isso requer muito trabalho,
principalmente no início, na fase
de estruturação. “Se você quer
empreender e ganhar dinheiro, é
preciso se preparar para trabalhar
além da média”, alerta Patrícia.
Você vai fazer muita
coisa de que não gosta
A maioria dos novos empreendedores
tem um sonho de fazer só o que gosta.
Mas, no dia a dia de um negócio, ele
vai deparar com muita coisa que não
quer. “Esse é o maior desafio de quem
está começando: se superar e realizar
algo mesmo sem estar com vontade”,
ressalta. Sem isso, o sonho, de fato,
dificilmente será realizado.
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Dinheiro
Pesquise
Se você estiver pensando
em pedir um empréstimo
para quitar as dívidas, é
preciso fazer uma pesquisa
e comparar as opções
disponíveis, além de criar
um plano financeiro para
entender quanto você pode
comprometer para pagar as
parcelas em dia. Tenha certeza
de que você poderá quitar
o empréstimo sem atraso.

Consolide dívidas em
um único empréstimo
Uma opção é negociar todos
os débitos existentes e solicitar
um novo financiamento,
consolidando a dívida em

EMPRÉSTIMO
um único empréstimo,
diluído em parcelas menores.
Dessa forma, você não não

PARA compromete as contas

essenciais do dia a dia e nem

SAIR DO VERMELHO todo o orçamento mensal.

A linha de crédito deve ter
como objetivo reduzir o
Especialistas garantem: a redução da taxa tempo de endividamento
Selic alivia os juros e favorece a contratação e as taxas de juros, pois hoje
os valores cobrados pelo
de novas linhas de crédito para liquidar as dívidas cartão de crédito no Brasil, por
Karla Precioso exemplo, são considerados
os maiores do mundo.

Avalie as propostas

S
egundo a Serasa, cerca de 71,45 milhões de brasileiros estão Um ponto muito importante
enfrentando restrições de crédito. Essa realidade é resultado é avaliar as propostas das
do aumento no uso do crédito rotativo e cheque especial que, instituições e, para não cair
nos últimos três anos, cresceu 108%. Estatísticas do Banco em golpes, verificar sempre
Central mostram que as taxas de juros médias associadas a o endereço da empresa e
essas modalidades atingiram 437% ao ano. No entanto, a se atentar à sua reputação
atual trajetória de queda da taxa Selic indica uma oportunidade para a no mercado, além de
renegociação de dívidas. As projeções do Boletim Focus sinalizam que conferir se a mesma segue
essa taxa pode atingir 9% até o fim de 2024. Diante desse cenário, trocar as normas do Banco Central
dívidas por um empréstimo pode ser uma boa opção. “É necessário para conceder crédito.
fazer uma análise e verificar se é possível trocar uma dívida cara por Nunca compartilhe dados
uma mais barata. O importante é avaliar os valores, prazos e as taxas pessoais ou documentos com
de juros do novo débito, que precisam ser menores do que os atuais. desconhecidos. Vale ressaltar
Só checando esses fatores para saber se a mudança é realmente uma que nenhuma instituição
boa alternativa”, aponta André Oliveira, CEO da CredFácil, empresa séria cobra pagamentos ou
especializada em empréstimos e financiamentos. Veja outras dicas. depósitos adiantados.
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 INÊS249

Superando Desafios
Priscila Campos e o Poder
Transformador da
Maternidade no
Empreendedorismo Feminino
m um mundo onde as mulhe-

E res continuam a derrubar bar-

reiras e a redefinir os limites do
possível, Priscila Campos, CEO do
Grupo International, emerge como
uma figura emblemática de resiliên-
cia e sucesso. Mas além de suas con-
quistas empresariais, é na materni-
dade que Priscila encontra uma força
transformadora que impulsiona sua
jornada empreendedora.
Esta experiência não apenas enri-
quece sua vida pessoal, mas também
aprofunda sua capacidade de liderar
com empatia, paciência e determi-
nação inquebrantável. “Ser mãe me
ensinou a valorizar o tempo, a resi-
liência e a capacidade de se adaptar
rapidamente às mudanças, qualidades
essenciais no mundo dos negócios. A
maternidade nos dá uma força que
muitas vezes desconhecemos”, afirma.
O caminho para o sucesso está,
sem dúvida, repleto de desafios, mas
ela vê esses obstáculos como oportu-
nidades para crescer e se fortalecer.
“Encorajo cada uma de vocês a ver a
maternidade não como um obstáculo,
mas como uma vantagem que enrique-
ce sua capacidade de liderar e inovar.
Destaco a importância de estabelecer
metas claras, buscar conhecimento
contínuo e construir redes de apoio
sólidas para sustentar tanto a jornada
empresarial quanto a parental”, diz.
Neste Dia das Mães, celebramos
uma líder e um exemplo vívido de
como a maternidade pode ampli-
ficar as qualidades de liderança e
inspirar outras mulheres a perseguir
seus sonhos com audácia. “Nunca
duvidem de suas capacidades, vocês
FOTO: Elisa Mancuzo.

inspiram outras a fazerem o mesmo.

E com a maternidade, vocês ganham
uma força extraordinária para enfren-
tar qualquer desafio”, finaliza.
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Casa

PRONTO-SOCORRO
DAS ROUPAS
Descartar a peça do armário só por causa Roupas AMASSADAS
de uma mancha é coisa do passado! Quer coisa pior do que tirar uma
Saiba reverter ou evitar os problemas peça toda embolada do armário? O
dos tecidos para que eles durem mais trabalho é dobrado: passar, guardar
Karla Precioso e passar antes de sair. Para evitar,
guarde-as assim:

É
sempre uma frustração ver aquela blusa linda esquecida no fundo do CAMISAS: principalmente aquelas
guarda-roupa por causa de um defeito mínimo. Mancha, um ponti- do tipo finas e sociais amassam
nho amarelado ou de mofo... Que bom que tudo isso tem solução, com muita facilidade. Pendure com
afinal, com opções tão caras nas lojas, o melhor mesmo é evitar o cuidado e deixe os botões fechados
desperdício e tentar reverter esses problemas com truques caseiros. Carol para não perder o formato.
Rosa, personal organizer, dá o caminho das pedras para fazer suas peças
CALÇAS: o ideal é deixá-las
ficarem com cara de novas outra vez.
penduradas dobradas ao meio,
na parte reta do cabide. O espaço
MOFO E CHEIRO de guardado MANCHAS difíceis é pequeno? Deixe-as dobradas, já
Procure higienizar as peças É só ver uma manchinha que você que não amassam tão facilmente.
separadamente em casa. Se ainda pensa logo na água sanitária para
TRICÔS: costumam ser mais
assim o problema persistir, o serviço resolver o problema? Cuidado: até
pesados. Por isso, prefira guardá-los
de uma lavanderia profissional mesmo em peças brancas o produto
dobrados, caso contrário seu peso
pode ser uma boa opção. Para pode acabar desgastando o tecido. A
pode acabar danificando a peça.
que a situação não se repita, a dica recomendação é aplicar água morna
é guardar as roupas sempre bem com uma medida de tira-manchas, CAMISETAS: dobre-as e acomode-
secas e higienizadas. No caso de deixar agir por alguns minutos e, em as em forma de cascatas nas
lençóis ou casacos grandes, use capas seguida, esfregar. Depois, siga com gavetas. Deixe a parte estampada
(aquelas metade plástico e metade a lavagem normal, de preferência aparente para identificá-las
tecido), para proteger a roupa sem na máquina. Se sentir necessidade, facilmente na hora de usar. Evite
abafá-la. Pedras de cedro podem acrescente mais uma medida de tira- fazer rolinhos, pois isso pode
ajudar a conter o mofo. manchas ao sabão em pó. danificar as peças.

Mudar o jeito de guardar suas roupas pode fazer com que elas durem mais!
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Papa Francisco
A trajetória de
amor, renovação e
humildade do primeiro
líder católico latino-
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| Diversão |

PALAVRAS CRUZADAS DIRETAS

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Apagar Vegetação comum no
Dias do (Inform.) Comemo- Um e
fim de Nordeste brasileiro ração de outro:
semana Sílaba de 19 de abril os dois
"cento" Dispositivo elétrico

A decisão
correta

Os Tecla de
primeiros compu-
irmãos tadores
da Bíblia
Pano
Enfeite
para os Antigo ins-
dedos trumento de
corda (pl.)
Brinca- "(?)
deira das Rebeldes",
torcidas minissérie

Líquido Mãe da
acumulado mãe ou
na bexiga do pai

Pó (?) Piovani,
atriz
Plantação Logaritmo
de roseiras (símbolo)

Animal Inseto
selvagem que come
madeira
Trabalho;
Sem ocupação
malícia;
inocente Gás de
letreiros
Nome 14-(?): fez
da letra o primeiro
"N" voo da
História
A música
do hip-hop Inteligência
Artificial
Decifra (abrev.)
(um texto)
Colarinho 3, em
Forma algarismos
do funil romanos

Aves de
campos e
cerrados
3/tab. 4/cone — néon. 5/liras. 6/ofício. 7/deletar.
BANCO 2

Solução
M A S N E E C O
I I I O L A G
P B E R A E N
U O N G E N I
C I O O F I M
D V SA L R R O
A N A R L U D
G I I R A PO E
N O S L A A O
I D O T E C D
T A B N E L A
A I M E L E C A B
A D A C E R T A
C D S

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| Na sua cabeceira |

Dores da maternidade
Este momento da vida da mulher costuma ser marcado por múltiplas
jornadas e altos níveis de exigência e performance, levando-as ao adoecimento.
A autora Laura Schwengber encoraja as mães a mudar a rotina e as convida a
encarar o autocuidado como imperativo para a saúde mental

Isso acabou virando o meu propósito que havia construído ali e por todo o aprendizado obtido
de vida. Compartilhar esse conheci- até então. Cheguei ao Rio de Janeiro com o convite para
mento e contribuir para que outras conhecer a sede da emissora naquela capital e tentar
mães possam vivenciar o que vivencio uma vaga no jornalismo de lá, o que seria um deleite
hoje. Então, só para você entender, para meu ego. Imagine sair do extremo norte do país,
falo um pouquinho da minha história, sem tanto reconhecimento e notoriedade, para trabalhar
para quem não me conhece ainda. numa das principais sedes da emissora? Que maravilha!
Meu nome é Laura Schwengber, eu sou mãe do Lucas, Mas meu coração pedia um tempo dessa vida louca,
do Levi, da Letícia e da Luísa, atualmente com 14, 9, ainda mais num momento tão delicado quanto o que
8 e 4 anos, respectivamente. Casada há dezessete anos eu vivia: recém-casada, numa cidade desconhecida,
com o Leandro, sou formada em jornalismo, mas não onde eu não conhecia ninguém, tendo que montar casa
atuo hoje como jornalista. Sou coach integral sistêmico e e tudo mais que o início de uma fase completamente
analista de perfil comportamental. Nesse processo todo nova como essa traz. E, mais uma vez, tomei a atitude
de redescobrir-me, redescobri também o meu propósito acertada de olhar com carinho para a minha necessi-
de vida, que é unir a minha paixão por audiovisual dade naquele momento e focar minha atenção nisso,
com a minha paixão por ajudar em vez de seguir o plano conforme
pessoas. Trabalhei durante anos o que os outros esperavam de
como telejornalista, eu amava mim. Na época, eu não sabia, mas
trabalhar em TV e via muito pro- ainda teria muito orgulho daquela
pósito no meu trabalho até então. minha decisão, apesar de todo o
Dar voz a quem não consegue se E tomei a atitude medo que eu sentia por tomar uma
fazer ouvir, mostrar os desafios acertada de olhar atitude tão ousada. Aproveitei essa
enfrentados pelas pessoas e levar com carinho para a guinada na minha vida para expe-
os questionamentos delas às auto- minha necessidade rimentar outras áreas do jornalis-
ridades que poderiam respondê- naquele momento mo, já que toda a minha experi-
-las. Eu me sentia muito útil. Mas e focar minha ência profissional até então tinha
a rotina de um jornalista de TV é atenção nisso, em sido em TV. Trabalhei na sede
muito puxada e exige alto grau de vez de seguir o da Petrobras, bem no centro da
comprometimento e prioridade, e plano conforme Cidade Maravilhosa, como revi-
isso começou a entrar em confli- o que os outros sora de projetos, e para o Instituto
to com meus princípios e valores esperavam de mim Nacional de Câncer (INCA), como
mais importantes, mesmo antes de responsável por três informativos
eu aprender o que sei hoje. Quando internos da instituição. E realizei
me casei, tive que sair do meu o sonho de trabalhar em dois gran-
então emprego na maior emissora des eventos esportivos: os Jogos
de TV do meu estado (afiliada da Pan-Americanos de 2007 e os
até hoje maior emissora do país), Jogos Olímpicos de 2016, ambos
pois eu mudaria de cidade devido realizados no Rio de Janeiro. A
ao trabalho do meu marido. Vi essa altura, eu já tinha aprendido
nessa reviravolta da vida a chance duas grandes lições: 1) onde
que eu esperava para ter coragem quer que eu esteja e o que quer
de fechar esse ciclo tão lindo e im- que eu faça, se fi-
portante na minha vida. E o fiz do Cuide-se Pra Cuidar zer com empenho
jeito certo: sem brigas ou intrigas, EDITORA: Hanoi e dedicação, terei
saindo pela porta da frente e dei- PREÇO: R$32,90 oportunidades de
xando–a aberta, por toda a história crescimento...

| Mensagem da Karlinha |
Estimule-se a
IR SEMPRE ALÉM
recisamos lidar tanto com situ-
P
ações difíceis quanto com mo-
mentos prazerosos. E o melhor
a fazer é tirar proveito de tudo
o que nos acontece. Com as boas rea-
lizações, ficamos felizes e satisfeitas.
Com os atropelos, podemos aprender
a nos superar. Sem essa de sorte ou
azar. Tudo vai depender da sua vonta-
de de tornar o que está ruim em algo
melhor. Precisamos partir de onde
estamos para o ponto aonde queremos
chegar. Ou seja, arregaçar as mangas
e ir à luta sempre. As conquistas só
Na hora do aperto, há quem se
estimule a ir além e há quem se acomode
com o pouco que tem
Leia outras mensagens da Karlinha em anamaria.uol.com.br ou ouça em Podcast AnaMaria Mensagem da Karlinha
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Conversa
entre amigas
Meu casamento
caiu na mesmice.
Eu e meu marido
conversamos pouco. Só
falamos sobre nossas
obrigações do dia a dia.
Estamos acomodados
e sinto falta da
cumplicidade de antes.
O que eu faço?”
M. R., por e-mail
Quando o casal se acomoda,
geralmente, o casamento
tende a ruir. Afinal, uma
relação que ‘caminha’ por
inércia só traz tristeza e
frustração a vocês. E uma
GETTY IMAGES
das principais armas para
virar o jogo e desbancar a
monotonia é o diálogo –
ainda que isso pareça óbvio.
Então, tente resgatar logo
AS PERGUNTAS SÃO SELECIONADAS E RESPONDIDAS SOMENTE ATRAVÉS DA REVISTA
esse amor adormecido pela
rotina. Não fique esperando
que o seu marido tome a
frente... De repente, tudo de
são alcançadas com esforço. Quanto
que a relação precisa é que
mais você se empenhar, mais chance
um dos dois dê o pontapé
terá de chegar ao topo. Já quem se
inicial. Abra o coração,
acomoda segue achando que só a
exponha os seus sentimentos.
vida do vizinho é boa. Ledo engano...
Chegue bem pertinho dele
É isso: a felicidade não depende das
e divida suas emoções. Aí
circunstâncias, mas de como você
está o verdadeiro sentido da
reage a elas. A maneira como encara-
união: a cumplicidade. Muitas
mos a vida é determinante para nosso
vezes, basta um simples
sucesso ou fracasso. Na hora do aperto,
sopro para o fogo reacender.
há quem se estimule a ir além e há
Boa sorte!
quem se acomode com o pouco que
tem. Como você reage? Boa semana e Sua amiga, Karlinha
fique com Deus.
KARLA PRECIOSO
 INÊS249

Michelly
Bernardes
C O N S U L T O R A E S P I R I T U A L
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Acreditamos
no potencial
de TODAS AS MENINAS!
E VOCê?
A Plan International Brasil atua no país desde
1997 promovendo os direitos de crianças e
adolescentes, com foco nas meninas.
Conheça os projetos sociais que
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Receitas anamariareceitas.com.br

Torta de doce de leite

Receitas
TESTADAS E
APROVADAS
Maio de 2024/Parte integrante da revista AnaMaria no 12. Não pode ser vendida separadamente.

Cardápio completo
para o almoço
de Dia das Mães!

E ainda:
Risoto de queijo
Gelatina com creme de baunilha
Lombo com molho de pêssego
Merengue de chocolate
ESPECIAL
SALGADOS
RECEITA
DESENVOLVIDA PELA
MARCA CATUPIRY
Lombo com molho de pêssego
INGREDIENTES
• 1,5 kg de lombo de porco com pele
• 1 colher (sopa) de tomilho
• 3 dentes de alho picados
• Sal e pimenta a gosto
• 1 xícara (chá) de vinho branco
• 16 fatias de bacon
• 100 g de manteiga
• 1 lata de pêssego em calda
• 250 g de Catupiry® Original
2 AnaMaria
INÊS249
DIVULGAÇÃO
Rende:
7 porções
Calorias:
477 por
porção
MODO DE PREPARO
Tempere o lombo com o tomilho, o alho, o sal, a pimenta
e o vinho. Deixe marinar por 3 horas. Unte uma assadeira
com azeite e disponha o lombo. Cubra com o bacon e,
na própria assadeira, distribua o pêssego picado com a calda.
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por cerca de 1h.
Após esse tempo, retire o papel-alumínio e asse até que
o bacon fique crocante. Retire todo o pêssego da assadeira
e leve ao liquidificador com o Catupiry®. Bata bem,
leve ao fogo, aqueça e sirva com o lombo fatiado.
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Risoto de queijo
INGREDIENTES queijo parmesão ralado MODO DE PREPARO
• 2 dentes de alho picados • 30 ml de vinho branco Aqueça uma panela em fogo baixo. Coloque
• 1 xícara de chá • 200 g de queijo um fio de azeite, o alho e o arroz e misture até ficar
de arroz arbóreo brie em cubos transparente. Acrescente o vinho branco e misture até
• 1 litro de caldo • 100 g de damasco evaporar. Acrescente aos poucos o caldo, esperando
de legumes (caseiro seco em cubos o arroz absorver antes de colocar mais. Junte
ou tablete) • 1 colher (sopa) o queijo parmesão, o brie, o damasco
• ½ xícara de chá de de manteiga e a manteiga, mexa bem e sirva. Rende:
6 porções
Calorias:
239 por
porção

RECEITA
DIVULGAÇÃO

DESENVOLVIDA PELA
ROYAL PRESTIGE

AnaMaria 3
ESPECIAL
SALGADOS
RECEITA
DESENVOLVIDA
PELA YOKI
Farofa de banana com queijo coalho
INGREDIENTES
• 6 colheres (sopa) margarina
• 1 dente de alho amassado
• 1 cebola cortada em cubos
• ½ pimentão vermelho cortado em cubos
• 1 pitada de sal
• 3 bananas-da-terra cortada em cubos
(reserve 6 rodelas já fritas para enfeitar)
• 200 g de queijo coalho cortado em cubos
• 3 colheres (sopa) de cebolinha picada
• 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca grossa
• Sal a gosto
4 AnaMaria
INÊS249
DIVULGAÇÃO
Rende:
8 porções
Calorias:
314 por
porção
MODO DE PREPARO
Em uma panela, aqueça 2 colheres de margarina
e doure o alho e a cebola, até murchar. Junte o
pimentão e refogue. Adicione o sal, apague o fogo
e reserve. Em uma frigideira, aqueça a margarina
restante e frite as bananas por 15 minutos
(até ficarem douradas), mexendo sempre. Apague
o fogo, retire as rodelas de banana e reserve.
Em uma tigela, junte as bananas em cubos fritas,
o refogado de pimentão, o queijo, a cebolinha e a
farinha de mandioca. Misture bem e verifique o sal.
Enfeite com as bananas reservadas e sirva quente.
 INÊS249
Salada de batata, Rende:
bacalhau e 8 porções
Calorias:
grão-de-bico 319 por
porção

INGREDIENTES
• 300 g de bacalhau
dessalgado em lascas
• 1 ½ xícara (chá)
de grão-de-bico cozido
• ½ xícara (chá) de
palmito em rodelas
• ½ xícara (chá) de azeitonas
pretas sem caroço
• 1 cebola em rodelas
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• 1 stick de MAGGI®
Meu Segredo
• 3 batatas cozidas com casca,
cortadas em meia-lua
• 2 ovos cozidos em rodelas
• ½ xícara (chá) de pimentão
vermelho em tiras
• ½ xícara (chá) de
salsinha picada

MODO DE PREPARO
Em um recipiente, misture
o bacalhau, o grão-de-bico, o
palmito, as azeitonas e a cebola.
Tempere com o azeite, o vinagre e
o MAGGI Meu Segredo. Acrescente
as batatas, os ovos, o pimentão
e salsinha. Misture delicadamente
RECEITA
DIVULGAÇÃO

e reserve em geladeira até servir, DESENVOLVIDA

PELA NESTLÉ
para tomar gosto.

AnaMaria 5
 ESPECIAL
SALGADOS INÊS249
RECEITA
DESENVOLVIDA
PELA MARCA
HANS

Batatas gratinadas com presunto
INGREDIENTES
• 500 ml de creme de leite fresco
• 500 ml de leite
• 1 kg de batatas descascadas, cortadas
na laminadora em rodelas finas
• 300 g de presunto alemão picado
• 300 g de mussarela ralada
• Queijo parmesão ralado, noz moscada,
sal e pimenta-do-reino a gosto
6 AnaMaria
DIVULGAÇÃO
Rende:
6 porções
Calorias:
409 por
porção
MODO DE PREPARO
Aqueça o leite o creme de leite. Tempere
com o sal, a pimenta e a noz-moscada. Adicione
as rodelas de batatas e deixe cozinhar até ficar
al dente. Escorra e reserve o líquido. Unte um
refratário com manteiga e coloque as batatas,
intercalando com o presunto e a mussarela.
Despeje o creme de leite reservado, polvilhe
o queijo ralado e leve ao forno até dourar.
 INÊS249
Gravatinha com tomate-seco
INGREDIENTES • 4 colheres MODO DE PREPARO
• 200 g de tomate-seco (sopa) de azeite Misture o tomate-seco, as alcaparras
escorrido e picado • 1 cebola cortada e as ervas. Reserve. Em uma frigideira,
• 1 colher (sopa) em pétalas aqueça o azeite e refogue a cebola.
de alcaparras • 250 g de macarrão Acrescente a mistura de tomate-seco
• ½ xícara (chá) de ervas gravatinha cozido al dente e deixe aquecer por 3 minutos.
picadas (manjericão, • Queijo parmesão Envolva a massa com esse molho,
salsa e orégano fresco) ralado a gosto salpique o queijo ralado e sirva. Rende:
4 porções
Calorias:
366 por
porção
DIVULGAÇÃO

RECEITA DESENVOLVIDA PELA MARCA ISABELA

AnaMaria 7
SALGADOS INÊS249
Frango cremoso na travessa
INGREDIENTES • 2 xícaras (chá) de MODO DE PREPARO
• 2 colheres (sopa) de óleo queijo cremoso Recheio: aqueça o óleo e refogue a
• 1 cebola cortada em cubos • Sal, pimenta-do-reino cebola com o sal. Acrescente o frango,
• 1 dente de alho picado e orégano a gosto o molho branco e o queijo cremoso.
• 1 kg de peito de frango • 1 pacote de pão de Misture e junte a pimenta e o orégano.
cozido e desfiado forma sem casca Montagem: em uma travessa, alterne
• 1 xícara (chá) • 200 g de mussarela camadas de pão de forma e recheio e cubra
de molho branco em fatias com a mussarela. Leve ao forno até gratinar.

Rende:
5 porções
Calorias:
457 por
porção

DIVULGAÇÃO

RECEITA DESENVOLVIDA PELO

CHEF EDGAR RODRIGUES/QUITANDA

8 AnaMaria
 DOCES INÊS249
DIVULGAÇÃO

RECEITA DESENVOLVIDA Rende:

PELA PURO SABOR 8 porções
Calorias:
266 por
porção

Torta de doce de leite

INGREDIENTES condensado cozido MODO DE PREPARO
Massa • 1 lata de creme Massa: misture os biscoitos e a margarina com
• 1 pacote de de leite 1 vidro a ponta dos dedos até obter uma farofa. Forre
biscoito Maria de leite de coco o fundo e as laterais de uma forma de aro
• 100 g de margarina (200 ml) removível de 20 cm de diâmetro com essa massinha.
Recheio Cobertura Recheio: misture a gelatina com água e dissolva em
• 1 envelope de gelatina • 400 g de doce banho-maria. Transfira para o liquidificador e bata com
em pó sem sabor de leite cremoso leite condensado cozido, o creme de leite e o leite de coco.
• 3 colheres • 1 lata de creme de leite Despeje sobre a massa e leve à geladeira por 3 horas.
(sopa) de água • 1 colher (sopa) Cobertura: misture os ingredientes e espalhe
• 2 latas de leite de cacau em pó sobre a torta já desenformada. Sirva gelada.
AnaMaria 9
DOCES
Bolo-coração especial
INGREDIENTES
Massa
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 5 ½ colheres (sopa) de açúcar
• 2 ovos
• 7 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%
• 6 ½ colheres (sopa) de farinha de trigo
• 4 ½ colheres (sopa) de leite
• ½ colher (sopa) de fermento químico em pó
Cobertura
• 60 g de chocolate ao leite
• 4 colheres (sopa) de creme de leite
Decoração
• Confeito de cereal de chocolate
• Pó para decoração rosa
10 AnaMaria
INÊS249
RECEITA
DESENVOLVIDA
PELA HARALD
Rende:
DIVULGAÇÃO
8 porções
Calorias:
455 por
porção
MODO DE PREPARO
Massa: na batedeira, bata a margarina com o açúcar.
Adicione os ovos e misture bem. Acrescente o chocolate
junto com a farinha, intercalando com o leite e batendo
até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento
em pó e misture. Transfira para uma forma tipo ballerine
em formato de coração (18 x 20 x 4,5cm), untada, e leve ao
forno, preaquecido, até assar e dourar. Desenforme frio.
Cobertura: derreta o chocolate com o creme de
leite e misture para obter uma ganache homogênea.
Decoração: misture o cereal com o pó para decoração,
até tingir completamente.
Montagem e finalização: disponha o bolo sobre um
prato, com a cavidade virada para cima. Despeje a ganache
sobre a cavidade e decore com o cereal colorido.
 INÊS249
Rende:
4 porções
Parfait de pêssego
Calorias:
455 por INGREDIENTES
porção Geleia
• 150 g de pêssego em calda escorrido
• Suco de 1 limão
• 30 g de açúcar
• 1 folha de gelatina incolor
hidratada conforme instruções
das embalagem
Creme
• 2 folhas de gelatina incolor
hidratada conforme instruções
da embalagem
• 500 g de iogurte grego
• 100 ml de leite de coco
• Pêssegos picados a gosto
Montagem
• Farinha de castanhas, pêssegos
picados e castanhas
granuladas a gosto

MODO DE PREPARO
Geleia: no liquidificador, bata os pêssegos
até virar um purê. Leve ao fogo o purê
de pêssego, o o suco de limão, o açúcar
e 1 colher (sopa) de água. Mexa até levantar
as primeiras bolhas de fervura, desligue o
fogo. Adicione a gelatina incolor dissolvida,
misture, espere esfriar e leve para a geladeira.
Creme: misture o iogurte, o leite de coco e
os pêssegos. Misture a gelatina dissolvida.
Montagem: em copos ou taças, faça
RECEITA camadas com a farinha de castanha,
DESENVOLVIDA
DIVULGAÇÃO

POR CRIS creme, geleia, castanhas granuladas

FREITAS/GELITA
e pedaços de pêssego.
AnaMaria 11
DOCES INÊS249

DIVULGAÇÃO
Sorvete de abacate
INGREDIENTES • 1 lata de leite condensado
• 1 abacate grande • 1 lata de leite
maduro (use a lata de
• 2 colheres (sopa) leite condensado
de suco de limão como medida)
Rende:
RECEITA 10 porções
DESENVOLVIDA Calorias: MODO DE PREPARO
PELA ADRIA 232 por
porção No liquidificador, bata bem todos os ingredientes.
Despeje em um refratário e leve ao congelador
por, no mínimo, 2 horas. Sirva a seguir.
Merengue de chocolate
INGREDIENTES de amido de milho RECEITA

• 1 embalagem • 1 lata de leite condensado DESENVOLVIDA

PELA NESTLÉ
de biscoito tortinha • 1 lata de creme de leite
de chocolate • 2 latas de leite
• 150 g de suspiro (use a lata de
• Chocolate ao leite leite condensado
ralado a gosto como medida)
Creme • 2 colheres (sopa) de
• 1 xícara (chá) de leite manteiga ou margarina
• 2 gemas peneiradas • 2 colheres (sopa)
• 2 colheres (sopa) de licor de chocolate

MODO DE PREPARO
Creme: numa panela média, coloque o leite
diluído com as gemas e o amido. Acrescente o
leite condensado e o creme de leite e leve ao fogo
médio até engrossar. Deixe esfriar, acrescente
o licor de chocolate, mexa delicadamente e reserve.
Montagem: num refratário pequeno, alterne
camadas de creme, biscoito picado grosseiramente
e suspiro, mas finalize com o creme. Salpique o Rende:
DIVULGAÇÃO

chocolate ralado e decore com biscoito e suspiro. 6 porções

Calorias:
Leve à geladeira por três horas antes de servir. 328 por
porção
12 AnaMaria

RECEITA
ESENVOLVIDA POR
ÁGUA
DOCE SABORES
DO BRASIL
DIVULGAÇÃO
Cheesecake de frutas vermelhas
INGREDIENTES
• 350 g de biscoito maisena
• 100 g de manteiga com sal
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 200 g de cream cheese
• 48 g de gelatina sem sabor
• 200 g de morango fresco
• 200 g de amora em calda
ou polpas doces
• 300 ml de água
• 5 colheres (sopa) de açúcar
INÊS249
Rende:
10 porções
Calorias:
482 por
porção
MODO DE PREPARO
No liquidificador, triture o biscoito com a manteiga até que
fique uma mistura homogênea. Em uma forma de fundo removível,
coloque a base de mistura de bolacha e molde o fundo com
a mão. Leve ao forno, preaquecido, por, aproximadamente, 15 minutos.
Reserve. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite,
o cream cheese e 24 g de gelatina sem sabor. Reserve.
Calda: leve ao fogo os morangos picados, as amoras, o açúcar, 300 ml de água
e 24 g de gelatina sem sabor. Deixe ferver até que as frutas fiquem cozidas.
Montagem: distribua generosamente todo o creme sobre
a massa de biscoito e cubra com a calda já fria. Leve para a geladeira
por 4 horas antes de desenformar e servir.
AnaMaria 13
 DOCES INÊS249

DIVULGAÇÃO
RECEITA DESENVOLVIDA
POR DIVINO FOGÃO
TODAS AS NOSSAS RECEITAS
SÃO FEITAS COM AS MEDIDAS-PADRÃO
DE CULINÁRIA.

TABELA DE MEDIDAS
Açúcar Líquido (água, óleo...)
1 xícara (chá) 180 g 1 xícara (chá)240 ml
1 colher (sopa) 12 g 1 colher (sopa)15 ml
1 colher (chá) 4 g 1 colher (chá) 5 ml

Chocolate em pó Manteiga
1 xícara (chá) 90 g 1 xícara (chá) 200 g
1 colher (sopa) 6 g 1 colher (sopa) 12 g
1 colher (chá) 2 g 1 colher (chá) 4 g

Farinha de trigo Quanto servir

Rende:
5 porções 1 xícara (chá) 120 g Consumo médio
Calorias: 1 colher (sopa) 7,5 g por pessoa:
410 por 1 colher (chá) 2,5 g Massa 100 g
porção Arroz 75 g
Arroz Legumes 100 g
Gelatina de morango 1 xícara (chá) 200 g Carnes (filé) 150 g

com creme de baunilha SEGURANÇA NA COZINHA

INGREDIENTES MODO DE PREPARO contra queimaduras
• 1 caixa de gelatina Prepare a gelatina de morango REGRAS DE OURO
de morango conforme as instruções da PARA EVITAR ACIDENTES
• 150 g de embalagem. Reservar. • Não use avental de plástico nem
ponha panos ou papéis perto do fogo.
morangos frescos Creme de baunilha: leve ao
Creme de baunilha fogo os ingredientes, exceto • Use os bicos de trás do fogão
para fazer frituras e nunca
• 500 ml de leite o creme de leite e a essência, jogue os alimentos na panela.
• 75 g de açúcar até desgrudar do fundo da Mergulhe-os com uma escumadeira
ou um garfo de cabo longo.
• 15 g de farinha de panela. Retire do fogo e junte
trigo o creme de leite e a essência. • Mantenha o cabo das panelas
voltado para o centro do fogão.
• 150 g de gema Montagem: distribua a gelatina
• 200 ml de creme em taças e leve para gelar por • Proteja as mãos com luvas térmicas
de leite 4 horas. Retire da geladeira e ao fazer frituras e retirar panelas
do fogão ou travessas do forno.
• 1 colher distribua o creme por cima.
• Como existe o risco de a fritura
(sobremesa) de Leve novamente à geladeira respingar, use um jaleco ou blusa
essência de por mais 4 horas. Finalize com de mangas longas.
baunilha os morangos frescos e sirva.
14 AnaMaria
 INÊS249
PRESIDENTE
Novidades nas prateleiras Luis Fernando Maluf
VICE-PRESIDENTE
Wardi Awada
DIRETORES CORPORATIVOS
Comercial:
Márcio Maffei
Finanças e Controle:
Filipe Medeiros
CEREAL Internet:
Tomás Rocha Sampaio
VITAMINADO Marketing e Circulação:
Kellanova lança Sucrilhos® Luciana Romano
Diretora de Redação:
com vitaminas B e D Lana Bitu
Conteúdo digital:
e 60% menos açúcares. Ademir Correa

(Lançada em 1996)

FOGÃO COM Editora: Karla Precioso

Editora de Arte (colaboradora): Marli Miler
MESA DE VIDRO Revisão: Hellen Ribeiro
Fotografia: Tainara Amaral;
Consul reforça seu Prepress: Emerson Cação.
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BISCOITO DE Segunda a sexta-feira das 9h às 18h

MILHO NATURAL
EDITOR RESPONSÁVEL
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produto é indicado para
celíacos, quem deseja adotar
uma rotina saudável ou manter
uma alimentação balanceada.
FOTOS: DIVULGAÇÃO
SALGADOS INÊS249

FRANGO CREMOSO NA TRAVESSA BOLO CORAÇÃO ESPECIAL

FAROFA DE BANANA COM QUEIJO COALHO PARFAIT DE PESSEGO

MACARRÃO COM BRÓCOLIS CHEESECAKE DE FRUTAS VERMELHAS

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