Bolos Caseiros

Introdução!
Bem-vinda ao mundo encantador da confeitaria, onde cada doce

é uma obra-prima de sabor e arte.
Apresentamos a você o Receitas do Sucesso, uma inovação

deliciosa que vai transformar seus momentos especiais em
experiências memoráveis.
Criado com paixão e expertise, nosso produto combina

ingredientes cuidadosamente selecionados com técnicas de
preparo artesanais, resultando em uma explosão de sabores e
texturas que vão conquistar seu paladar.
Seja para celebrar uma ocasião especial ou simplesmente para

adoçar o seu dia a dia, o Receitas do Sucesso promete elevar suas
expectativas de confeitaria para um novo patamar.
Prepare-se para uma jornada de deleite culinário como nunca

antes experimentou.
Esperamos que goste 😁

Advertência sobre Saúde e Cuidados: Antes de Prosseguir
É crucial reconhecer que a saúde é um aspecto prioritário em
todas as atividades diárias, incluindo a preparação de alimentos.
Ao explorar novas receitas e técnicas culinárias, é imprescindível
tomar precauções e considerar as seguintes orientações para
garantir a segurança e o bem-estar:
1. Alergias Alimentares: Verifique sempre os ingredientes utilizados

nas receitas para evitar possíveis alergias alimentares. Caso você
ou qualquer pessoa para quem está preparando a receita tenha
alergias conhecidas, substitua ou exclua ingredientes conforme
necessário.
2. Precauções Dietéticas: Considere as restrições dietéticas

individuais, como preferências alimentares, restrições calóricas,
necessidades nutricionais específicas e intolerâncias alimentares
ao escolher ou adaptar receitas.
3. Higiene Pessoal: Mantenha práticas rigorosas de higiene

pessoal durante a manipulação de alimentos. Lave as mãos
regularmente, utilize utensílios limpos e mantenha uma área de
trabalho higienizada.
4. Ingredientes Frescos: Priorize o uso de ingredientes frescos e de

alta qualidade para garantir a segurança alimentar. Verifique as
datas de validade e armazene corretamente os produtos
perecíveis.
5. Adaptações Individuais: Este eBook oferece uma variedade de

receitas, mas cada indivíduo tem necessidades específicas.
Adapte as receitas conforme seu gosto pessoal, restrições
alimentares e orientações médicas.
6. Consulta Profissional: Em caso de condições médicas

preexistentes ou dúvidas sobre a adequação de determinados
alimentos em sua dieta, consulte um profissional de saúde antes
de realizar mudanças significativas.
Ao prosseguir com a utilização deste eBook, lembre-se sempre de

priorizar sua saúde e a saúde daqueles que compartilham suas
criações culinárias. Aproveite a jornada culinária com consciência
e cuidado!
Termo de Responsabilidade:
Ao adquirir e utilizar este eBook de confeitaria, o comprador
concorda em assumir total responsabilidade pelo uso adequado
das receitas, técnicas e informações contidas no mesmo.
O comprador reconhece que a preparação de sobremesas

envolve riscos potenciais, incluindo, mas não se limitando a,
alergias alimentares, contaminação cruzada, queimaduras e
intoxicação alimentar.
Portanto, o comprador compromete-se a seguir todas as

instruções de segurança e preparo fornecidas neste eBook, a
armazenar corretamente os produtos acabados e a considerar as
necessidades alimentares e alergias de todas as partes
envolvidas.
O comprador isenta os autores e distribuidores deste eBook de

qualquer responsabilidade por danos, lesões ou prejuízos
resultantes do uso das receitas ou informações contidas no
mesmo.
Ao prosseguir com a utilização deste eBook, o comprador

concorda em agir com prudência e responsabilidade, garantindo
uma experiência culinária segura e satisfatória para si mesmo e
para os outros.
Além disso, não nos responsabilizamos pelo mau uso das

quaisquer receitas, preparo e tudo que foi ensinado aqui! A
responsabilidade é total do comprador
VAMOS ÀS RECEITAS!! 😁
### 1. Bolo de Abacaxi Caramelizado
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 4 rodelas de abacaxi em calda
- Cerejas em calda para decorar
Utensílios:
- Forma de bolo
- Tigelas para mistura
- Panela
- Batedeira
- Espátula
Modo de Preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
2. Derreta a manteiga em uma panela e adicione o açúcar mascavo.
Mexa até formar um caramelo.
3. Despeje o caramelo no fundo da forma e disponha as rodelas de
abacaxi sobre ele. Coloque uma cereja no centro de cada rodela.
4. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento.
5. Adicione a manteiga derretida, o leite e os ovos à mistura seca, e
mexa até obter uma massa homogênea.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 35-40
minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme ainda
morno.
Tempo de Preparo: 60 minutos

Porções: 8-10
### 2. Bolo de Banana com Canela
Ingredientes:
- 3 bananas maduras amassadas
- 1/2 xícara de leite
- 2 ovos
- 1 colher de chá de canela em pó
- Pitada de sal
Utensílios:
- Forma de bolo
- Espátula
Modo de Preparo:
1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
2. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar mascavo, a canela, o
fermento e o sal.
3. Em outra tigela, misture a manteiga derretida, as bananas
amassadas, o leite e os ovos.
4. Combine os ingredientes secos com os líquidos e mexa até obter uma
massa homogênea.
6. Deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Porções: 8-10
### 3. Bolo de Maçã com Canela
Ingredientes:
- 2 maçãs grandes, descascadas e cortadas em cubos
- 2 ovos
- Pitada de sal
Utensílios:
- Forma de bolo
- Espátula
Modo de Preparo:
2. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, a canela, o fermento e o
sal.
3. Em outra tigela, misture a manteiga derretida, o leite e os ovos.
4. Combine os ingredientes secos com os líquidos e mexa até obter uma
massa homogênea.
5. Adicione os cubos de maçã à massa e misture delicadamente.

Porções: 8-10
### 4. Bolo de Limão
Ingredientes:
- 1/2 xícara de manteiga amolecida
- Suco e raspas de 2 limões
- 3 ovos
Cobertura de Limão:
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- Suco de 1 limão
Utensílios:
- Forma de bolo
- Espátula
Modo de Preparo:
2. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento em pó.
3. Adicione a manteiga amolecida, o suco e as raspas de limão, o leite e
os ovos, e misture até obter uma massa homogênea.
5. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: misture o açúcar de
confeiteiro com o suco de limão até obter uma consistência cremosa.
6. Após assado e ainda quente, desenforme o bolo e cubra com a
cobertura de limão.
Porções: 8-10
### 5. Bolo de Chocolate com Cobertura de Ganache
Ingredientes:
- 3/4 xícara de cacau em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Pitada de sal
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 ovos
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
Ganache:
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 1 xícara de creme de leite
Utensílios:
- Forma de bolo
- Panela
- Batedeira
- Espátula
Modo de Preparo:
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o
fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
3. Em outra tigela, misture o leite, o óleo, os ovos e a baunilha.
4. Combine os ingredientes líquidos com os secos e mexa até obter uma
massa homogênea.
6. Enquanto o bolo assa, prepare a ganache: aqueça o creme de leite
em uma panela até começar a borbulhar. Despeje sobre o chocolate
picado e mexa até obter uma mistura homogênea e brilhante.
ganache.

Porções: 10-12
### 6. Bolo de Laranja com Calda de Laranja
Ingredientes:
- Suco e raspas de 2 laranjas
- 3 ovos
Calda de Laranja:
- Suco de 1 laranja
- 1/2 xícara de açúcar
Utensílios:
- Forma de bolo
- Espátula
Modo de Preparo:
3. Adicione a manteiga amolecida, o suco e as raspas de laranja, o leite
e os ovos, e misture até obter uma massa homogênea.
5. Enquanto o bolo assa, prepare a calda de laranja: em uma panela,
misture o suco de laranja com o açúcar e aqueça em fogo baixo até
que o açúcar esteja completamente dissolvido.
6. Após assado e ainda quente, desenforme o bolo e regue com a calda
de laranja.

Porções: 8-10
### 7. Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
Ingredientes:
- 2 xícaras de cenoura ralada
- 1 xícara de óleo vegetal
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- Pitada de sal
Cobertura de Chocolate:
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite
Utensílios:
- Forma de bolo
- Panela
- Batedeira
- Espátula
Modo de Preparo:
2. No liquidificador, bata a cenoura, o óleo, os ovos e o açúcar até obter
uma mistura homogênea.
3. Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha, o fermento e
o sal. Mexa até incorporar todos os ingredientes.
5. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de chocolate: derreta o
chocolate em banho-maria e misture com o creme de leite até obter
cobertura de chocolate.

Porções: 10-12
### 8. Bolo Red Velvet
Ingredientes:
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de cacau em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de buttermilk (leite fermentado)
- 1 1/2 xícaras de óleo vegetal
- 2 ovos
- Corante alimentício vermelho
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de chá de vinagre branco
Cobertura de Cream Cheese:

- 300g de cream cheese
- 100g de manteiga sem sal
- 1 1/2 xícaras de açúcar de confeiteiro
Utensílios:
- Forma de bolo
- Batedeira
- Espátula
Modo de Preparo:
2. Em uma tigela grande, peneire a farinha, o açúcar, o bicarbonato, o
fermento, o cacau e o sal.
3. Em outra tigela, misture o buttermilk, o óleo, os ovos, o corante
vermelho, a baunilha e o vinagre.
4. Combine os ingredientes líquidos com os secos e misture até ficar
homogêneo.
6. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: bata o cream cheese e a
manteiga até ficar cremoso. Adicione o açúcar de confeiteiro e a
baunilha e bata até ficar homogêneo.
cobertura de cream cheese.

Porções: 10-12
### 9. Bolo de Coco
Ingredientes:
- 1 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de óleo de coco derretido
- 3 ovos
- 1/2 xícara de coco ralado (opcional)
Cobertura de Coco Cremoso:

- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de coco ralado
Utensílios:
- Forma de bolo
- Panela
- Espátula
Modo de Preparo:
3. Adicione o leite de coco, o óleo de coco derretido e os ovos à mistura
seca, e mexa até obter uma massa homogênea.
4. Se desejar, adicione o coco ralado à massa e misture delicadamente.
6. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, misture
o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado. Leve ao fogo
baixo, mexendo sempre, até engrossar.
cobertura de coco cremoso.

Porções: 10-12
### 10. Bolo de Morango com Chantilly
Ingredientes:
- 3 ovos
- 200g de morangos frescos, cortados em fatias
Cobertura de Chantilly:
- 2 xícaras de creme de leite fresco
- 4 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
- Morangos frescos para decorar
Utensílios:
- Forma de bolo
- Batedeira
- Espátula
Modo de Preparo:
3. Adicione a manteiga amolecida, o leite, os ovos e o extrato de
baunilha, e misture até obter uma massa homogênea.
4. Despeje a massa na forma preparada e distribua as fatias de
morango por cima.
5. Leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito
inserido no centro saia limpo.
6. Enquanto o bolo assa, prepare o chantilly: na batedeira, bata o creme
de leite fresco com o açúcar de confeiteiro até obter picos firmes.
7. Após assado e ainda quente, desenforme o bolo e cubra com o
chantilly. Decore com morangos frescos.

Porções: 10-12
### 11. Bolo de Limão Siciliano
Ingredientes:
- Suco e raspas de 2 limões sicilianos
- 3 ovos
Cobertura de Limão Siciliano:

- Suco de 1 limão siciliano
Utensílios:
- Forma de bolo
- Espátula
Modo de Preparo:
3. Adicione a manteiga amolecida, o suco e as raspas de limão siciliano,
o leite e os ovos, e misture até obter uma massa homogênea.
confeiteiro com o suco de limão siciliano até obter uma consistência
cremosa.
cobertura de limão siciliano.

Porções: 8-10
### 12. Bolo de Café
Ingredientes:
- 1/2 xícara de café forte, frio
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Pitada de sal
Cobertura de Café:
- 2 colheres de sopa de café forte
Utensílios:
- Forma de bolo
- Espátula
Modo de Preparo:
2. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
3. Em outra tigela, misture o óleo, o café, os ovos e a essência de
baunilha.
4. Combine os ingredientes líquidos com os secos e misture até obter
uma massa homogênea.
confeiteiro com o café forte até obter uma consistência cremosa.
cobertura de café.

Porções: 8-10
### 13. Bolo de Milho Verde
Ingredientes:
- 2 xícaras de milho verde
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1 xícara de fubá
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- Pitada de sal
Utensílios:
- Forma de bolo
- Liquidificador
- Espátula
Modo de Preparo:
2. No liquidificador, bata o milho verde, o açúcar, o óleo, os ovos e o leite
de coco até obter uma mistura homogênea.
3. Transfira a mistura para uma tigela e adicione o fubá, a farinha de
trigo, o fermento e o sal. Mexa até incorporar todos os ingredientes.

Porções: 8-10
### 14. Bolo de Maracujá
Ingredientes:
- 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado
- 3 ovos
Cobertura de Maracujá:
- Polpa de 2 maracujás
- 1 colher de sopa de amido de milho
Utensílios:
- Forma de bolo
- Panela
- Espátula
Modo de Preparo:
3. Adicione a manteiga amolecida, o suco de maracujá e os ovos, e
misture até obter uma massa homogênea.
a polpa de maracujá com o açúcar e o amido de milho. Leve ao fogo
médio, mexendo sempre, até engrossar.
cobertura de maracujá.

Porções: 8-10
### 15. Bolo de Nozes com Cobertura de Caramelo
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de nozes picadas
Cobertura de Caramelo:
- 1/4 de xícara de água
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 colher de chá de sal
Utensílios:
- Forma de bolo
- Panela
- Espátula
Modo de Preparo:
3. Adicione a manteiga amolecida, o leite e os ovos, e misture até obter
4. Acrescente as nozes picadas à massa e misture delicadamente.
o açúcar com a água e leve ao fogo médio, sem mexer, até obter um
caramelo dourado.
7. Retire do fogo e adicione o creme de leite e o sal, mexendo até obter
um caramelo cremoso.
cobertura de caramelo.

Porções: 8-10
### 16. Bolo de Amendoim
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de amendoim torrado e moído
Utensílios:
- Forma de bolo
- Espátula
Modo de Preparo:
4. Acrescente o amendoim torrado e moído à massa e misture
delicadamente.

Porções: 8-10
### 17. Bolo de Laranja com Casca
Ingredientes:
- Suco e raspas de 2 laranjas
- 3 ovos
Utensílios:
- Forma de bolo
- Ralador de alimentos
- Espátula
Modo de Preparo:
3. Adicione a manteiga amolecida, o suco e as raspas de laranja, o leite
e os ovos, e misture até obter uma massa homogênea.

Porções: 8-10
### 18. Bolo de Limão com Sementes de Papoula
Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de sementes de papoula
Utensílios:
- Forma de bolo
- Espátula
Modo de Preparo:
4. Acrescente as sementes de papoula à massa e misture
delicadamente.

Porções: 8-10
### 19. Bolo de Chocolate com Creme de Avelã
Ingredientes:
- Pitada de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de creme de avelã (Nutella)
Utensílios:
- Forma de bolo
- Espátula
Modo de Preparo:
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o
fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
3. Em outra tigela, misture o leite, o óleo, os ovos e a baunilha.
massa homogênea.
5. Despeje metade da massa na forma preparada. Coloque colheradas
de creme de avelã por cima, espalhando levemente. Cubra com o
restante da massa.
6. Leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no
centro saia limpo.

Porções: 10-12
### 20. Bolo de Banana com Aveia
Ingredientes:
- 1 xícara de aveia em flocos
- 3 bananas maduras, amassadas
- 3 ovos
- Pitada de sal
Utensílios:
- Forma de bolo
- Espátula
Modo de Preparo:
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, a aveia, o açúcar, o
fermento, a canela e o sal.
3. Em outra tigela, misture o óleo, as bananas amassadas e os ovos.
massa homogênea.

Porções: 10-12
Ingredientes:
- 2 maçãs, descascadas e picadas
- 3 ovos
- Pitada de sal
Utensílios:
- Forma de bolo
- Espátula
Modo de Preparo:
2. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó, a
canela e o sal.
3. Adicione a manteiga amolecida e os ovos, e misture até obter uma
massa homogênea.
4. Acrescente as maçãs picadas à massa e misture delicadamente.

Porções: 8-10
### 22. Bolo de Limão e Amêndoas
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de amêndoas picadas
Utensílios:
- Forma de bolo
- Espátula
Modo de Preparo:
4. Acrescente as amêndoas picadas à massa e misture delicadamente.

Porções: 8-10
Ingredientes:
- 1 xícara de suco de abacaxi
- 3 ovos
- 1 abacaxi grande, descascado e cortado em rodelas finas
Utensílios:
- Forma de bolo
- Panela
- Espátula
Modo de Preparo:
2. Em uma panela, misture o açúcar mascavo com a água e leve ao fogo
médio até dissolver, formando uma calda.
3. Despeje a calda na forma preparada e distribua as rodelas de
abacaxi por cima, cobrindo todo o fundo da forma.
5. Adicione a manteiga derretida, o suco de abacaxi e os ovos, e misture
até obter uma massa homogênea.
6. Despeje a massa sobre as rodelas de abacaxi na forma.
centro saia limpo.
8. Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

Porções: 8-10
### 24. Bolo de Chocolate Branco com Frutas Vermelhas
Ingredientes:
- 3/4 xícara de chocolate branco derretido
- 3 ovos
- 1 xícara de morangos picados
- 1/2 xícara de mirtilos
- 1/2 xícara de framboesas
Utensílios:
- Forma de bolo
- Espátula
Modo de Preparo:
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o fermento em
pó.
3. Em outra tigela, misture o chocolate branco derretido, o leite e os
ovos.
5. Acrescente as frutas vermelhas à massa e misture delicadamente.

Porções: 10-12
### 25. Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
Ingredientes:
- 2 xícaras de cenoura ralada
- 4 ovos
- Pitada de sal
Cobertura de Chocolate:
- 7 colheres de sopa de chocolate em pó
- 4 colheres de sopa de manteiga
Utensílios:
- Forma de bolo
- Panela
- Espátula
Modo de Preparo:
3. Em outra tigela, misture a cenoura ralada, o óleo e os ovos.
o açúcar, o chocolate em pó, a manteiga e o leite. Leve ao fogo médio,
mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.
cobertura de chocolate.

Porções: 10-12
### 26. Bolo de Doce de Leite
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de doce de leite cremoso
Utensílios:
- Forma de bolo
- Espátula
Modo de Preparo:
4. Despeje metade da massa na forma preparada. Coloque colheradas
de doce de leite por cima, espalhando levemente. Cubra com o restante
da massa.
centro saia limpo.

Porções: 10-12
### 27. Bolo de Limão e Iogurte
Ingredientes:
- 1 xícara de iogurte natural
- 3 ovos
Utensílios:
- Forma de bolo
- Espátula
Modo de Preparo:
2. Em uma tigela, misture a farinha
, o açúcar e o fermento em pó.
3. Adicione a manteiga amolecida, o suco e as raspas de limão, o
iogurte e os ovos, e misture até obter uma massa homogênea.

Porções: 8-10
### 28. Bolo de Milho Cremoso
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de fubá
Utensílios:
- Forma de bolo
- Liquidificador
- Espátula
Modo de Preparo:
2. No liquidificador, bata o milho verde, o açúcar, a manteiga derretida,
os ovos e o leite de coco até obter uma mistura homogênea.
3. Transfira a mistura para uma tigela e adicione o queijo parmesão
ralado, o fubá e o fermento em pó. Mexa até incorporar todos os
ingredientes.

Porções: 8-10
### 29. Bolo de Fubá com Goiabada
Ingredientes:
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 3 ovos
- 200g de goiabada em cubos
Utensílios:
- Forma de bolo
- Liquidificador
- Espátula
Modo de Preparo:
2. No liquidificador, bata o óleo, os ovos, o açúcar e o leite até obter
trigo e o fermento em pó. Misture bem até incorporar todos os
ingredientes.
4. Despeje metade da massa na forma preparada. Distribua os cubos
de goiabada por cima. Cubra com o restante da massa.
centro saia limpo.

Porções: 10-12
### 30. Bolo de Coco Cremoso
Ingredientes:
- 3 ovos
- A mesma medida (da lata de leite condensado) de leite
- A mesma medida (da lata de leite condensado) de leite de coco
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- Manteiga e farinha de trigo para untar a forma
Utensílios:
- Forma de bolo
- Tigela para mistura
- Liquidificador
- Espátula
Modo de Preparo:
1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e
farinha de trigo.
2. No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite, o leite de
coco, o açúcar, o coco ralado e a farinha de trigo até obter uma massa
homogênea.
3. Despeje a massa na forma preparada.
4. Leve ao forno por 40-50 minutos, ou até dourar e firmar.

Porções: 8-10
### 31. Bolo de Tapioca
Ingredientes:
- 500g de tapioca granulada
- 1 litro de leite
- 200g de coco ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 ovos
Utensílios:
- Forma de bolo
- Panela
- Espátula
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture a tapioca com o leite e deixe hidratar por 2
horas.
2. Após hidratada, adicione o coco ralado, o açúcar, a manteiga e os
ovos à mistura de tapioca e leite.
3. Despeje a massa em uma forma untada.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 1 hora ou até dourar.
Tempo de Preparo: 3 horas (incluindo o tempo de hidratação)

Porções: 10-12
### 32. Bolo de Chocolate com Morango
Ingredientes:
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 2 ovos
- Morangos cortados ao meio (para decorar)
Utensílios:
- Forma de bolo
- Espátula
Modo de Preparo:
2. Em uma tigela, peneire a farinha, o açúcar, o chocolate em pó e o
fermento em pó.
3. Em outra tigela, misture os ovos, o leite e o óleo.
5. Despeje a massa na forma preparada e distribua os morangos
cortados ao meio por cima.
centro saia limpo.

Porções: 10-12
### 33. Bolo de Pamonha
Ingredientes:
- 3 espigas de milho verde
- 3 ovos
- 1/2 xícara de coco ralado
Utensílios:
- Forma de bolo
- Liquidificador
- Espátula
Modo de Preparo:
2. Com uma faca, retire os grãos de milho das espigas.
3. No liquidificador, bata os grãos de milho com o leite até obter uma
mistura homogênea.
4. Transfira a mistura para uma tigela e adicione o açúcar, os ovos, a
manteiga, o queijo parmesão ralado, o coco ralado e o fermento em pó.
Misture bem.
6. Leve ao forno por 45-50 minutos, ou até dourar e firmar.

Porções: 10-12
### 34. Bolo de Fanta Laranja
Ingredientes:
- 1 lata de refrigerante sabor laranja (350ml)
- 3 ovos
Utensílios:
- Forma de bolo
- Espátula
Modo de Preparo:
2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o açúcar.
3. Adicione o óleo vegetal, o refrigerante de laranja e os ovos. Misture
bem até obter uma massa homogênea.
4. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
centro saia limpo.

Porções: 10-12
### 35. Bolo de Chocolate Vegano
Ingredientes:
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 1/2 xícaras de leite de amêndoas
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã
Utensílios:
- Forma de bolo
- Espátula
Modo de Preparo:
2. Em uma tigela grande, peneire a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o
bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal.
3. Em outra tigela, misture o leite de amêndoas, o óleo vegetal, o extrato
de baunilha e o vinagre de maçã.
centro saia limpo.

Porções: 10-12
### 36. Bolo de Laranja Vegano
Ingredientes:
- Raspas e suco de 2 laranjas
- 1 xícara de água
- Pitada de sal
Utensílios:
- Forma de bolo
- Espátula
Modo de Preparo:
3. Adicione as raspas e o suco de laranja, o óleo vegetal e a água.
Misture bem até obter uma massa homogênea.
centro saia limpo.

Porções: 10-12
### 37. Bolo de Fubá Cremoso Vegano
Ingredientes:
- 3 xícaras de leite de coco
- 1 pitada de sal
Utensílios:
- Forma de bolo
- Espátula
Modo de Preparo:
2. Em uma panela, aqueça o leite de coco em fogo médio.
3. Adicione o fubá e o açúcar, mexendo sempre para não formar
grumos.
4. Cozinhe por 5 minutos, até que a mistura comece a engrossar.
5. Desligue o fogo e adicione o óleo vegetal, o fermento em pó e o sal.
Misture bem.
7. Leve ao forno por 40-45 minutos, ou até que a superfície esteja
dourada e firme.

Porções: 10-12
### 38. Bolo de Cenoura Vegano
Ingredientes:
- 2 cenouras grandes, descascadas e picadas
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- Pitada de sal
Utensílios:
- Forma de bolo
- Liquidificador
- Espátula
Modo de Preparo:
2. No liquidificador, bata as cenouras picadas, a água, o óleo vegetal e
o vinagre de maçã até obter uma mistura homogênea.
4. Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até
obter uma massa homogênea.
centro saia limpo.

Porções: 10-12
### 39. Bolo de Maçã Vegano
Ingredientes:
- 2 maçãs grandes, descascadas e picadas
- Pitada de sal
Utensílios:
- Forma de bolo
- Liquidificador
- Espátula
Modo de Preparo:
2. No liquidificador, bata as maçãs picadas, a água, o óleo vegetal e o
vinagre de maçã até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, a canela em pó, o
fermento em pó e o sal.
centro saia limpo.

Porções: 10-12
### 40. Bolo de Banana Vegano
Ingredientes:
- 3 bananas maduras, amassadas
- Pitada de sal
Utensílios:
- Forma de bolo
- Liquidificador
- Espátula
Modo de Preparo:
2. No liquidificador, bata as bananas amassadas, a água, o óleo vegetal
e o vinagre de maçã até obter uma mistura homogênea.
6. Leve ao forno por 35-40 minutos,
ou até que um palito inserido no centro saia limpo.


Porções: 10-12
### 41. Bolo de Limão com Cobertura de Merengue
Ingredientes para o bolo:

- 3 ovos
- 1/2 xícara de suco de limão
- Raspas de 2 limões
Ingredientes para a cobertura de merengue:

- 3 claras de ovos
- Suco de 1 limão
Utensílios:
- Forma de bolo
- Liquidificador
- Panela
- Batedeira elétrica
- Espátula
Modo de Preparo do Bolo:

2. Em uma tigela grande, misture a farinha e o açúcar.
3. No liquidificador, bata os ovos, o suco de limão, o leite e o óleo até
obter uma mistura homogênea.
4. Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture bem.
5. Adicione as raspas de limão e o fermento em pó, e misture
delicadamente.
7. Deixe o bolo esfriar completamente antes de adicionar a cobertura
de merengue.
Modo de Preparo da Cobertura de Merengue:

1. Em uma panela, misture as claras de ovos e o açúcar.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva e a
mistura aqueça levemente.
3. Transfira a mistura para a tigela da batedeira e bata em velocidade
alta até obter picos firmes.
4. Adicione o suco de limão e bata por mais alguns segundos até
incorporar.
5. Espalhe o merengue sobre o bolo já frio.
6. Se desejar, utilize um maçarico de cozinha para dourar levemente o
merengue.
7. Sirva e aproveite!

Porções: 10-12
### 42. Bolo de Café com Chocolate
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1/2 xícara de café forte, frio
- Pitada de sal
Utensílios:
- Forma de bolo
- Espátula
Modo de Preparo:
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o chocolate em pó
e o sal.
3. Em outra tigela, bata os ovos, o café e o óleo até ficar homogêneo.
4. Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture até
incorporar bem.
5. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
7. Deixe o bolo esfriar antes de servir.

Porções: 10-12
### 43. Bolo de Coco Gelado

- 3 ovos
Ingredientes para a cobertura:

- 1 vidro de leite de coco (200ml)
Utensílios:
- Forma de bolo
- Liquidificador
- Espátula

2. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite de coco e o óleo até
3. Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo,
mexendo bem até incorporar.
6. Deixe o bolo esfriar um pouco antes de adicionar a cobertura.
Modo de Preparo da Cobertura:

1. Misture o leite condensado com o leite de coco.
2. Com o bolo ainda quente, faça furos na superfície usando um garfo.
3. Despeje a mistura de leite condensado e leite de coco sobre o bolo.
4. Polvilhe o coco ralado por cima da cobertura.
5. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.

Porções: 10-12
### 44. Bolo de Maracujá com Calda

- 3 ovos
Ingredientes para a calda:

Utensílios:
- Forma de bolo
- Liquidificador
- Espátula
2. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o suco de maracujá e o óleo
até obter uma mistura homogênea.
3. Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo,
6. Deixe o bolo esfriar um pouco antes de adicionar a calda.
Modo de Preparo da Calda:

1. Em uma panela, misture a polpa de maracujá com o açúcar.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva e a
calda engrosse levemente.
3. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
4. Despeje a calda sobre o bolo já morno.

Porções: 10-12

- 1 abacaxi grande, descascado e cortado em rodelas finas
- 3 ovos
Utensílios:
- Forma de bolo
- Frigideira
- Espátula

2. Em uma frigideira, derreta o açúcar em fogo médio até formar um
caramelo dourado.
3. Despeje o caramelo no fundo da forma de bolo.
4. Distribua as rodelas de abacaxi sobre o caramelo, cobrindo todo o
fundo da forma.
5. Em uma tigela grande, bata os ovos com o óleo até obter uma
mistura homogênea.
6. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, e misture bem.
7. Despeje a massa sobre as rodelas de abacaxi na forma.
centro saia limpo.
9. Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar.

Porções: 10-12
### 46. Bolo de Nozes com Brigadeiro Branco

- 3 ovos
Ingredientes para o brigadeiro branco:

- Nozes inteiras para decorar
Utensílios:
- Forma de bolo
- Panela
- Espátula

2. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e as nozes
picadas.
3. Em outra tigela, bata os ovos, o leite e o óleo até ficar homogêneo.
4. Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture bem.
Modo de Preparo do Brigadeiro Branco:

1. Em uma panela, misture o leite condensado e a manteiga.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a
desgrudar do fundo da panela.
3. Adicione o creme de leite e misture bem.
4. Cozinhe por mais alguns minutos até obter a consistência desejada.
5. Espalhe o brigadeiro branco sobre o bolo já frio.
6. Decore com nozes inteiras.
Porções: 10-12
### 47. Bolo de Leite Ninho com Morangos

- 3 ovos
- 1 xícara de leite em pó tipo Ninho

- 1/2 xícara de leite em pó tipo Ninho
Utensílios:
- Forma de bolo
- Liquidificador
- Espátula

2. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite e o óleo até obter
3. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o leite em pó e o
fermento em pó.
4. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture bem.
6. Deixe o bolo esfriar um pouco antes de adicionar a cobertura.

1. Em uma panela, misture o leite condensado e o leite em pó.
3. Espalhe a cobertura sobre o bolo já frio.
4. Decore com morangos frescos.

Porções: 10-12
### 48. Bolo de Amendoim Caramelizado

- 3 ovos
- 1 xícara de amendoim torrado e moído

- 1/2 xícara de água
- Amendoim torrado e moído para decorar
Utensílios:
- Forma de bolo
- Panela
- Espátula

2. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o
amendoim moído.
3. Em outra tigela, bata os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura
homogênea.

1. Em uma panela, misture o açúcar e a água.
2. Leve ao fogo médio e deixe ferver, sem mexer, até obter uma calda
dourada.
3. Retire do fogo e espalhe a calda sobre o bolo já frio.
4. Polvilhe amendoim torrado e moído por cima da cobertura.
5. Deixe a cobertura esfriar antes de servir.

Porções: 10-12
### 49. Bolo de Ameixa com Calda de Vinho Tinto

- 1 xícara de ameixas secas sem caroço
- 1 xícara de vinho tinto seco
- 3 ovos

- 1 xícara de vinho tinto seco
- Ameixas secas para decorar
Utensílios:
- Forma de bolo
- Panela
- Espátula

2. Em uma panela, aqueça o vinho tinto e adicione as ameixas secas.
3. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, até que as ameixas
estejam macias.
4. Retire as ameixas do vinho e reserve.
5. Em uma tigela grande, bata os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma
mistura homogênea.
6. Adicione a farinha de trigo peneirada e misture bem.
7. Acrescente as ameixas cozidas e o fermento em pó, e misture
delicadamente.

1. Em uma panela, misture o vinho tinto e o açúcar.
2. Leve ao fogo médio e deixe ferver até reduzir pela metade e formar
uma calda espessa.
4. Regue o bolo com a calda de vinho tinto.
5. Decore com ameixas secas.

Porções: 10-12
### 50. Bolo de Chocolate com Mousse de Maracujá

-1
1/2 xícaras de açúcar

- 3 ovos
Ingredientes para a mousse de maracujá:

- 1 xícara de suco de maracujá concentrado
Utensílios:
- Forma de bolo
- Liquidificador
- Espátula

chocolate em pó.
homogênea.
Modo de Preparo da Mousse de Maracujá:

1. Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco
de maracujá e a polpa dos maracujás até obter uma mistura cremosa.
2. Leve a mistura à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar.
3. Espalhe a mousse de maracujá sobre o bolo já frio.
4. Decore com sementes de maracujá ou raspas de chocolate, se
desejar.

Porções: 10-12
### 51. Bolo de Limão com Iogurte Grego
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1/2 xícara de iogurte grego
Utensílios:
- Forma de bolo
- Ralador de limão
- Espátula
Modo de Preparo:
2. Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura
clara e fofa.
3. Adicione o suco de limão, o iogurte grego e o óleo vegetal, e misture
bem.
4. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente.
5. Adicione as raspas de limão e o fermento em pó, e misture até
incorporar.

Porções: 10-12
### 52. Bolo de Milho Cremoso
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 lata de milho verde escorrido
- Pitada de sal
Utensílios:
- Forma de bolo
- Liquidificador
- Espátula
Modo de Preparo:
2. No liquidificador, bata os ovos, o milho verde escorrido, o leite
condensado, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
3. Transfira a mistura para uma tigela e adicione o fubá e o sal,

Porções: 10-12
### 53. Bolo de Laranja com Calda de Chocolate

- 3 ovos
- 1/2 xícara de suco de laranja
- Raspas de 1 laranja
Ingredientes para a calda de chocolate:

- 1 xícara de chocolate meio amargo picado
Utensílios:
- Forma de bolo
- Ralador de laranja
- Panela
- Espátula

clara e fofa.
3. Adicione o suco de laranja e o óleo vegetal, e misture bem.
4. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo
delicadamente.
5. Adicione as raspas de laranja e o fermento em pó, e misture até
incorporar.
Modo de Preparo da Calda de Chocolate:

1. Em uma panela, aqueça o creme de leite até começar a borbulhar nas
bordas.
2. Retire do fogo e adicione o chocolate meio amargo picado.
3. Mexa até que o chocolate derreta completamente e a mistura fique
homogênea.
4. Deixe a calda esfriar um pouco antes de utilizar.
5. Despeje a calda sobre o bolo já frio.

Porções: 10-12
### 54. Bolo de Tapioca com Coco
Ingredientes:
- 2 xícaras de tapioca granulada
- 4 ovos
Utensílios:
- Forma de bolo
- Liquidificador
- Espátula
Modo de Preparo:
2. Em uma tigela grande, misture a tapioca granulada, o leite de coco e
o leite condensado.
3. Deixe a mistura descansar por 30 minutos, até que a tapioca esteja
macia.
4. Em outra tigela, bata os ovos e adicione à mistura de tapioca.
5. Acrescente o coco ralado e o fermento em pó, e misture bem.

Porções: 10-12
Ingredientes:
- 3 maçãs grandes, descascadas e fatiadas
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 3 ovos
Utensílios:
- Forma de bolo
- Frigideira
- Espátula
Modo de Preparo:
2. Em uma frigideira, aqueça as maçãs fatiadas com o açúcar e a
canela em pó até que as maçãs fiquem macias. Reserve.
3. Em uma tigela grande, bata os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma
mistura clara e fofa.
4. Adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, mexendo
delicadamente.
5. Acrescente o fermento em pó e misture até incorporar.
6. Despeje metade da massa na forma preparada.
7. Espalhe uma camada das maçãs caramelizadas sobre a massa.
8. Cubra com o restante da massa e alise a superfície.
centro saia limpo.

Porções: 10-12
### 56. Bolo de Chocolate com Calda de Morango

- 3 ovos
Ingredientes para a calda de morango:

- 2 xícaras de morangos frescos
- Suco de 1 limão
Utensílios:
- Forma de bolo
- Panela
- Espátula

chocolate em pó.
homogênea.
Modo de Preparo da Calda de Morango:

1. Em uma panela, misture os morangos picados, o açúcar e o suco de
limão.
2. Leve ao fogo médio e cozinhe por cerca de 10 minutos, até que os
morangos estejam macios e a calda tenha engrossado um pouco.
4. Despeje a calda sobre o bolo já frio.

Porções: 10-12
### 57. Bolo de Banana com Doce de Leite
Ingredientes:
- 3 bananas maduras
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 3 ovos
- Doce de leite para cobertura
Utensílios:
- Forma de bolo
- Liquidificador
- Espátula
Modo de Preparo:
2. No liquidificador, bata as bananas, o açúcar mascavo, os ovos e o
óleo vegetal até obter uma mistura homogênea.
3. Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo,
7. Espalhe o doce de leite sobre o bolo já frio.

Porções: 10-12
### 58. Bolo de Mandioca Cremoso
Ingredientes:
- 500g de mandioca crua ralada
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
Utensílios:
- Forma de bolo
- Ralador de mandioca
- Liquidificador
- Espátula
Modo de Preparo:
2. Em um liquidificador, bata o leite de coco, o leite condensado, os
ovos, a manteiga e o sal até obter uma mistura homogênea.
3. Transfira a mistura para uma tigela e adicione a mandioca ralada e o
coco ralado, mexendo bem.
4. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
minutos, ou até que esteja dourado e firme.

Porções: 10-12
### 59. Bolo de Pamonha
Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
Utensílios:
- Forma de bolo
- Liquidificador
- Espátula
Modo de Preparo:
2. Com uma faca afiada, corte os grãos de milho das espigas.
3. No liquidificador, bata os grãos de milho com o leite até obter uma
mistura cremosa.
4. Transfira a mistura para uma tigela e adicione o leite condensado, os
ovos, a manteiga derretida, o queijo parmesão ralado e o coco ralado,
mexendo bem.

Porções: 10-12
### 60. Bolo de Cenoura com Brigadeiro

- 3 cenouras médias, descascadas e picadas
- 3 ovos
Ingredientes para o brigadeiro:

- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
Utensílios:
- Forma de bolo
- Liquidificador
- Panela
- Espátula

2. No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma
mistura homogênea.
3. Transfira a mistura para uma tigela e adicione o açúcar e a farinha
de trigo, mexendo bem.
Modo de Preparo do Brigadeiro:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate
em pó.
3. Retire do fogo e deixe esfriar um
pouco.
4. Espalhe o brigadeiro sobre o bolo já frio.
Porções: 10-12
### 61. Bolo de Maracujá com Coco
Ingredientes:
- 3 ovos
Utensílios:
- Forma de bolo
- Espátula
Modo de Preparo:
clara e fofa.
3. Adicione o suco de maracujá e o óleo vegetal, e misture bem.
5. Adicione o coco ralado e o fermento em pó, e misture até incorporar.

Porções: 10-12
### 62. Bolo de Limão com Glacê

- 3 ovos
Ingredientes para o glacê:

- 2 colheres de sopa de suco de limão
Utensílios:
- Forma de bolo
- Ralador de limão
- Espátula

clara e fofa.
3. Adicione o suco de limão e o óleo vegetal, e misture bem.
5. Adicione as raspas de limão e o fermento em pó, e misture até
incorporar.
Modo de Preparo do Glacê:

1. Em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro e o suco de limão até
obter uma consistência homogênea.
2. Despeje o glacê sobre o bolo já frio.

Porções: 10-12
### 63. Bolo de Nozes com Creme de Baunilha

- 3 ovos
Ingredientes para o creme de baunilha:

- 2 xícaras de leite
- 2 gemas
- 1 colher de sopa de amido de milho
Utensílios:
- Forma de bolo
- Panela
- Espátula

2. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e as nozes
picadas.
homogênea.
Modo de Preparo do Creme de Baunilha:

1. Em uma panela, misture o leite, o leite condensado, as gemas e o
amido de milho.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
3. Retire do fogo e adicione a essência de baunilha, mexendo bem.
4. Deixe o creme esfriar um pouco antes de utilizar.
5. Espalhe o creme de baunilha sobre o bolo já frio.

Porções: 10-12
### 64. Bolo de Leite em Pó com Morangos Frescos

- 3 ovos
- 1 xícara de leite em pó

- 2 xícaras de morangos frescos
- 1 xícara de leite condensado
- 1/2 xícara de leite em pó
Utensílios:
- Forma de bolo
- Liquidificador
- Panela
- Espátula

clara e fofa.
3. Adicione o leite e o óleo vegetal, e misture bem.
4. Acrescente a farinha de trigo e o leite em pó aos poucos, mexendo
delicadamente.
5. Adicione o fermento em pó e misture até incorporar.

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e o leite em pó.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
5. Decore com os morangos frescos.

Porções: 10-12
### 65. Bolo de Fubá Cremoso
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de sal
Utensílios:
- Forma de bolo
- Liquidificador
- Espátula
Modo de Preparo:
2. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite, o óleo vegetal e o
fubá até obter uma mistura homogênea.
ralado, o fermento em pó e o sal, mexendo bem.

Porções: 10-12
### 66. Bolo de Milho Verde Cremoso
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de sal
Utensílios:
- Forma de bolo
- Liquidificador
- Espátula
Modo de Preparo:
2. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o milho verde, o leite e o óleo
vegetal até obter uma mistura homogênea.
ralado, o coco ralado, o fermento em pó e o sal, mexendo bem.

Porções: 10-12
### 67. Bolo de Fubá com Goiabada
Ingredientes:
- 3 ovos
- Goiabada em cubos para decorar
Utensílios:
- Forma de bolo
- Liquidificador
- Espátula
Modo de Preparo:
2. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite e o óleo vegetal até
trigo e o fermento em pó, mexendo bem.
6. Decore com os cubos de goiabada.

Porções: 10-12
Espero que essas receitas adicionais sejam úteis!
Peço desculpas pela omissão. Aqui estão as receitas que faltavam:
### 68. Bolo de Milho Verde com Coco
Ingredientes:
- 3 ovos
- Coco ralado para polvilhar
Utensílios:
- Forma de bolo
- Liquidificador
- Espátula
Modo de Preparo:
2. Com uma faca afiada, corte os grãos de milho das espigas.
3. No liquidificador, bata os grãos de milho, os ovos, o leite de coco e o
óleo até obter uma mistura homogênea.
4. Transfira a mistura para uma tigela e adicione o açúcar, o fubá e o
fermento em pó, mexendo bem.
5. Despeje a massa na forma preparada e polvilhe coco ralado por
cima.
6. Leve ao forno por 40-45 minutos, ou até que esteja dourado e firme.

Porções: 10-12
### 69. Bolo de Amendoim com Chocolate

- 2 xícaras de amendoim torrado e moído
- 3 ovos
Ingredientes para a cobertura de chocolate:

- 1 xícara de chocolate meio amargo picado
Utensílios:
- Forma de bolo
- Panela
- Espátula

2. Em uma tigela, misture o amendoim moído e o leite. Reserve por 10
minutos.
3. Em outra tigela, bata os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma
mistura clara e fofa.
4. Acrescente a mistura de amendoim e leite aos poucos, alternando
com a farinha de trigo.
Modo de Preparo da Cobertura de Chocolate:

1. Em uma panela, aqueça o creme de leite até começar a borbulhar nas
bordas.
2. Retire do fogo e adicione o chocolate meio amargo picado.
3. Mexa até que o chocolate derreta completamente e a mistura fique
homogênea.
4. Deixe a cobertura esfriar um pouco antes de utilizar.
Porções: 10-12
### 70. Bolo de Coco com Leite Condensado
Ingredientes:
- 3 ovos
- Leite condensado para regar o bolo
Utensílios:
- Forma de bolo
- Espátula
Modo de Preparo:
clara e fofa.
3. Adicione o leite e o óleo vegetal, e misture bem.
5. Adicione o coco ralado e o fermento em pó, e misture até incorporar.
7. Retire o bolo do forno e faça furos na superfície com um garfo.
8. Regue o bolo com leite condensado.
9. Deixe esfriar antes de desenformar.

Porções: 10-12
Espero que essas receitas complementam sua coleção!
Peço desculpas pela omissão. Aqui estão as receitas que faltavam:
Ingredientes para o caramelo:

- Fatias de abacaxi (suficiente para cobrir o fundo da forma)
Ingredientes para a massa:

- 3 ovos
- 1 xícara de suco de abacaxi natural
Utensílios:
- Forma de bolo
- Panela
- Espátula
Modo de Preparo do Caramelo:

1. Em uma panela, misture o açúcar e a água.
2. Leve ao fogo baixo, sem mexer, até obter um caramelo dourado.
3. Despeje o caramelo na forma de bolo, cobrindo todo o fundo.
4. Disponha as fatias de abacaxi sobre o caramelo.
Modo de Preparo da Massa:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e
fofa.
3. Adicione o óleo vegetal e o suco de abacaxi, e misture bem.
5. Adicione o fermento em pó e misture até incorporar.
6. Despeje a massa sobre as fatias de abacaxi na forma.
7. Asse no forno preaquecido por 40-45 minutos, ou até que um palito
inserido no centro saia limpo.
9. Desenforme cuidadosamente e sirva em seguida.

Porções: 10-12
### 72. Bolo de Maçã e Canela
Ingredientes:
- 3 maçãs grandes, descascadas e picadas
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 pitada de sal
Utensílios:
- Forma de bolo
- Espátula
Modo de Preparo:
clara e fofa.
3. Adicione o óleo vegetal e misture bem.
4. Acrescente a farinha de trigo, a canela em pó e o sal, e misture até
incorporar.
5. Adicione as maçãs picadas e misture delicadamente.

Porções: 10-12
### 73. Bolo de Banana com Castanhas
Ingredientes:
- 3 bananas maduras
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 3 ovos
- 1/2 xícara de castanhas-do-pará picadas
Utensílios:
- Forma de bolo
- Liquidificador
- Espátula
Modo de Preparo:
2. No liquidificador, bata as bananas, o açúcar mascavo, os ovos e o
óleo vegetal até obter uma mistura homogênea.
3. Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo,
5. Adicione as castanhas-do-pará picadas e misture novamente.

Porções: 10-12
### 74. Bolo de Chocolate com Morango
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de chocolate em pó
Utensílios:
- Forma de bolo
- Espátula
Modo de Preparo:
clara e fofa.
4. Acrescente o leite e misture novamente.
5. Adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento em pó, e
misture até incorporar.
minutos, ou até que um palito inserido
no centro saia limpo.

8. Decore com morangos frescos antes de servir.

Porções: 10-12
### 75. Bolo de Pêssego com Amêndoas
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 lata de pêssegos em calda, escorridos e picados
- 1/2 xícara de amêndoas laminadas
Utensílios:
- Forma de bolo
- Espátula
Modo de Preparo:
clara e fofa.
4. Acrescente o leite e misture novamente.
5. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, e misture até
incorporar.
6. Acrescente os pêssegos picados e as amêndoas laminadas à massa e
misture delicadamente.

Porções: 10-12
Espero que essas receitas completem sua lista!
Peço desculpas pela falha. Aqui estão as receitas restantes:
### 76. Bolo de Laranja com Calda

- 3 ovos
- 1/2 xícara de suco de laranja
- Raspas de 2 laranjas

- Suco de 1 laranja
Utensílios:
- Forma de bolo
- Espátula
- Panela

clara e fofa.
3. Adicione o suco de laranja e o óleo vegetal, e misture bem.
5. Adicione as raspas de laranja e o fermento em pó, e misture até
incorporar.

1. Em uma panela, misture o suco de laranja e o açúcar.
2. Leve ao fogo médio e deixe ferver até que o açúcar esteja
completamente dissolvido e a calda esteja levemente espessa.
3. Retire do fogo e regue o bolo ainda quente com a calda.
4. Deixe o bolo esfriar antes de servir.

Porções: 10-12
### 77. Bolo de Tapioca com Coco
Ingredientes:
- 2 xícaras de tapioca granulada
- 2 xícaras de leite de coco
- 3 ovos
Utensílios:
- Forma de bolo
- Espátula
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture a tapioca granulada, o leite de coco e o leite.
Deixe descansar por 1 hora.
3. Após o tempo de descanso, a tapioca deve ter absorvido quase todo
o líquido.
4. Em outra tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara
e fofa.
6. Acrescente a tapioca hidratada, o coco ralado e o fermento em pó, e
misture delicadamente.
Tempo de Preparo: 70 minutos (incluindo o tempo de descanso)

Porções: 10-12
### 78. Bolo de Cenoura com Nozes

- 3 cenouras médias, descascadas e picadas
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de nozes picadas

- 200g de cream cheese
Utensílios:
- Forma de bolo
- Liquidificador
- Espátula

2. No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma
mistura homogênea.
3. Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha de trigo, o
fermento em pó e o sal.
4. Adicione a mistura de cenoura e ovos à mistura de ingredientes secos
e misture bem.
5. Acrescente as nozes picadas à massa e misture delicadamente.
7. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.

1. Em uma tigela, bata o cream cheese, o açúcar de confeiteiro e a
essência de baunilha até obter uma mistura cremosa e homogênea.
3. Decore com nozes picadas, se desejar.
Porções: 10-12
### 79. Bolo de Limão com Amêndoas
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1/4 de xícara de óleo vegetal
- 1/2 xícara de amêndoas laminadas
Utensílios:
- Forma de bolo
- Ralador de limão
- Espátula
Modo de Preparo:
clara e fofa.
3. Adicione o suco de limão, o óleo vegetal e as raspas de limão, e
misture bem.
4. Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, e misture até
incorporar.
5. Despeje a massa na forma preparada e espalhe as amêndoas
laminadas por cima.
centro saia limpo.

Porções: 10-12
### 80. Bolo de Chocolate Branco com Framboesas
Ingredientes:
- 200g de chocolate branco picado
- 3 ovos
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de framboesas frescas
Utensílios:
- Forma de bolo
- Panela
- Espátula
Modo de Preparo:
2. Em uma panela, derreta o chocolate branco em fogo baixo, mexendo
sempre para não queimar. Reserve para esfriar um pouco.
clara e fofa.
4. Adicione o óleo vegetal, a essência de baunilha e o chocolate
derretido, e misture bem.
6. Despeje a massa na forma preparada e distribua as framboesas por
cima.
centro saia limpo.

Porções: 10-12
Espero que essas receitas completem sua coleção!

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