Desnutrição

Grupo 2 – TE 2AN 04
ÍNDICE

 O que é Desnutrição? (Maria do Carmo)

 Causa da Desnutrição; (Clésia)
 Sintomas; (Everton)
 Como prevenir; (Grazielly)
 Exame/Diagnóstico; (Dayse)
 Tratamento; (Cauane)
 Expectativas; e (Dayse)

 Complicações. (Roseane)
O que é Desnutrição?

A desnutrição é uma doença causada por dieta

inapropriada, hipocalórica e hipoprotéica;
também pode ser causada por má-absorção de
nutrientes ou anorexia. Tem influência de fator
social, psiquiátrico ou simplesmente patológico.
Acontece principalmente em indivíduos de
baixa classe social e principalmente as crianças
de países subdesenvolvidos.
 Causas
 Alimentação Inadequada ou não balanceada: hábitos
inadequados de consumir  alimentos ricos em gorduras e sódio, como os fast
food;
 Problemas de digestão ou absorção: A má absorção é geralmente
a incapacidade de absorver certos açúcares, gorduras, proteínas ou vitaminas
dos alimentos .
 Patológicas: Como verminoses, câncer, anorexia, alergia ou intolerância
aos alimentos.
 Existem vários outros fatores que podem causar a desnutrição, como
desmame precoce, fatores sociais: crianças oriundas de famílias de baixa
renda, com deficiência alimentar, condições sanitárias precárias, que
contribuem para o aparecimento de infecções, parasitoses e da desnutrição
consequentemente.
Fatores culturais também podem contribuir para a desnutrição devido aos
costumes alimentares.
 Sintomas
 A desnutrição é resultado de uma dieta deficiente em minerais, vitaminas e
nutrientes vitais, num longo prazo ou menos, por um curto prazo isso pode
causar debilidade severa e danos para as funções vitais do corpo. O Sintoma
mais é a perda de peso notável.
 Exemplo aqueles que perdem mais de 10% d seu peso corporal no decorrer de
três meses. Isso geralmente é medido usando o índice I.M.C.
 Exemplo de sintomas: Frazqueza dos Músculos e Fadiga, Cansaço por falta de
energi, e também pode causar anemia.
 E Também tem pacientes com falta só de micronutrientes vitais (vitaminas e
minerais), que são manifestadas tais como:
 I.M.C , Problemas de Pele e Cabelo, Inchaço da Língua, Feridas em to de ar, rno
dos cantos da boca, Visão deficiente a noite ou com luz fraca, Falta de ar,
zumbido nos ouvidos, anemia e Dor nos ossos e articulações.
Como Prevenir?

Com uma alimentação saudável e balanceada

podemos evitar uma desnutrição
Um prato bem colorido é o ideal, arroz, feijão,
legumes, verduras e proteína. Obedecendo a
pirâmide de alimentos.
Isso é claro dependendo do nível social, no nosso
país feliz de quem consegue se alimentar
corretamente.
Seja por falta de alimentos ou por escolhas
equivocadas.
Prevenção em:

Bebês/Crianças: Importante fazer um

acompanhamento do crescimento e do peso
correlacionado com a idade. O ideal é que este
acompanhamento seja realizado desde a gestação
até a puberdade (17 – 18 anos).
Durante os primeiros 6 meses o ideal é oferecer ao
bebê somente o leite materno, pois este fornece
todos os nutrientes necessários para esta fase.
Após este período é preciso iniciar a alimentação,
mas esta deve ser acompanhada por um médico ou
nutricionista para orientar o tipo, quantidade e
formas de preparo do alimento que será oferecido
ao bebê
Prevenção: Mães que amamentam

A mãe que está amamentando

também deve cuidar de sua
alimentação. Para a produção
do leite o organismo retira os
nutrientes necessários da mãe.
Caso estes nutrientes não
sejam repostos pode ocorrer
um estado de desnutrição.
O acompanhamento médico e
nutricional desta fase é de
essencial importância para a
saúde e bem estar da mãe.
Prevenção no idoso:
Os idosos, pelo próprio
processo de envelhecimento,
alteram a sua composição
corporal, sendo este um fator
de risco para a desnutrição.
Neste período ocorre aumento
da massa gorda e diminuição da
massa muscular. Além disso
fatores como paladar, apetite,
frequência de atividades físicas
dificultam a alimentação. É
preciso que o idoso tenha um
acompanhamento nutricional
periódico, para verificar a
quantidade de massa muscular
e atender todas as
necessidades nutricionais.
EXAME/DIAGNÓSTICO
 Exame físico e laboratoriais para detectar deficiências nutricionais
específicas:
Antropometria: peso; altura; combinações de altura e peso; medidas de
dobras ou pregas cutâneas; circunferências; comprimento de segmentos;
largura óssea; compleição (humor ou disposição de espírito relacionados ao
indivíduo.)

Os exames laboratoriais para detectar a desnutrição são: hematócrito,

hemoglobina, linfócitos totais, proteínas séricas (albumina, pré-albumina;
transferrina), índice creatinina-altura, colesterol sérico, balanço
nitrogenado.

 **Antropometria (Sign. Pesagem e medida do corpo humano)

 Tratamento
 O tratamento depende de vários fatores. Estes incluem a gravidade da desnutrição; a causa
subjacente da desnutrição; capacidade para alimentar-se; e a capacidade de comer e digerir
os alimentos normalmente. Além disso, idade, estado mental e lugar de vida do paciente
também é considerado.Estes fatores determinam o plano da terapia, bem como onde o
paciente é tratado – em casa ou sob a supervisão de um especialista em nutrição ou
nutricionista ou outros profissionais de saúde ou no hospital. 1-5
 Tratamento da desnutrição em casa: Isso é adequado para os pacientes que são capazes de
comer e digerir os alimentos normalmente. Envolve o tratamento em casa. Na maioria dos
pacientes com desnutrição precisa ser aumentada gradualmente a ingestão de proteínas,
carboidratos, água, minerais e vitaminas.
 Tratamento da desnutrição no hospital: A equipe de médicos e prestadores de cuidados de
saúde que gerenciar pacientes de desnutrição inclui um gastroenterologista especializado no
tratamento de condições digestivas, um nutricionista, um enfermeiro de nutrição, um
psicólogo e um assistente social.
Vias de administração: Alimentação por sonda nasogástrica, PEG alimentação e infusão
intravenosa ou nutrição parenteral pode ser feita no hospital para moderada para pacientes
gravemente desnutridos, que são incapazes de tomar o alimento através da boca.

1.1
Tratamento da desnutrição para aqueles que são incapazes de tomar o
alimento pela boca.

Sonda Nasogástrica: são inseridas através do nariz até o estômago,

preparações especiais de nutrientes na forma líquida são dadas através destes
tubos. (Duram 6 meses)

Gastrostomia Endoscópica Percutânea (PEG): cirurgicamente implantado

diretamente no estômago. Ele abre fora ao longo do abdômen,  Nutrientes na
forma de líquidos podem ser dado via tubos de PEG. (Duram 2 anos)

Nutrição Parenteral Central (NPC): aquela em que é administrado solução de

glicose ou outro carboidrato, emulsão lipídica, aminoácidos, vitaminas e
minerais por uma veia de grande diâmetro, geralmente na subclávia, jugular
interna, entre outras

Nutrição Parenteral Periférica (NPP): aquela em que a dieta é administrada

por uma veia menor, geralmente na mão ou no antebraço.

Tanto na NPC quanto na NPP, a indicação é realizada para pacientes

impossibilitados de se alimentarem pelas vias oral e enteral. 1.2
 Tratamento da desnutrição em crianças

Desnutrição causa mais problemas em crianças do que qualquer outra faixa

etária como eles podem levar a retardo no crescimento (físico e mental) e
susceptibilidade a repetidas infecções.
Crianças com desnutrição grave precisam de terapia no hospital. Isso inclui
nutrição parenteral e a introdução lenta de nutrientes pela boca. Depois que
estabiliza a sua condição então eles gradualmente podem ser introduzidos a
uma dieta normal. 1.3
Expectativas

 O prognóstico depende da causa da desnutrição. A maioria das deficiências

nutricionais pode ser corrigida. No entanto, a desnutrição é causada por um
problema médico e este precisa ser tratado para reverter a deficiência
nutricional.
 A queda nas mortes por desnutrição, causou uma mudança nos padrões de
mortalidade global nos últimos vinte anos, segundo um relatório publicado.
Os resultados apresentados impressionam: a mortalidade infantil caiu mais
da metade entre os anos 1990 e 2010, e a desnutrição, que era a primeira
colocada no fator de risco de morte e de anos de vida perdidos em 1990,
caiu para a oitava posição.
Prognóstico
 Até 40% das crianças que têm desnutrição proteico-calórica morrem. A
morte durante os primeiros dias de tratamento normalmente é causada por
um desequilíbrio eletrolítico, uma infecção, hipotermia ou parada cardíaca.
 A recuperação é mais rápida no kwashiorkor do que no marasmo.
 Os efeitos a longo prazo da desnutrição na infância são desconhecidos.
Quando as crianças são tratadas adequadamente, o fígado e o sistema
imunológico se recuperam completamente. Porém, em algumas crianças, a
absorção intestinal de nutrientes permanece comprometida. O grau de
prejuízo mental está relacionado a quanto tempo uma criança ficou
subnutrida, quão severa foi a desnutrição e com que idade começou
Complicações

 Coração: o coração perde massa muscular, assim como os outros músculos do corpo.

Em estágio mais avançado há insuficiência cardíaca e posteriormente morte.
 Sistema imune: torna-se ineficiente. O corpo humano não vai ter os nutrientes
necessários para produzir as células de defesa. Logo, é comum infecções intestinais
subsequentes, respiratórias e outros acometimentos. A duração das doenças é maior
e o prognóstico é sempre pior em comparação a indivíduos normais. A cicatrização é
lentificada.
 Sangue: É possível ocorrer um quadro de anemia ferropriva relacionada à
desnutrição.
 Trato gastrointestinal: há menor secreção de HCl pelo estômago, tornando esse
ambiente mais propício para proliferação bacteriana. O intestino diminui seu ritmo
de peristalse e a absorção de nutrientes fica muito reduzida.
www.desnutricao.org.br

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