Anatomia e

Morfologia
Vegetal II
Profª. Ms. Nathalia Molina
nathalia.molina@anhanguera.com
Técnicas para análise
morfoanatômica de caule,
raiz e folhas

• Distribuição;

• Morfologia e anatomia;

• Tamanho e cor de flores e folhas;

• Conhecer estruturas com características próprias para

cada espécie;

• Análises morfológicas externas e internas;

 RAIZ
Podem ser divididas em:

- Sistema pivotante ou
axial;
- Sistema fasciculado;
SISTEMA PIVOTANTE

• Encontramos uma raiz

principal, originada da
radícula do embrião (raiz
primária), que penetra
perpendicularmente ao
solo, além da raiz
principal, sendo
observadas raízes
secundárias, formadas ao
longo da raiz principal.
SISTEMA PIVOTANTE

• Em todas as raízes, limitando

externamente o sistema vascular,
encontra-se o PERICICLO, que é o
tecido responsável pela origem das
raízes laterais; na sequência
encontram-se epiderme; córtex e
epiderme, esta última pode ou não
apresentar pelos absorventes.
 CAULE
• As regiões de inserção das folhas, conhecidas como nós,
são intercaladas pelas regiões entre dois nós consecutivos,
conhecidas consequentemente como “entrenós”.

• Acima do ponto de inserção de cada folha podemos

observar as GEMAS, localizadas nas axilas foliares, sendo
chamadas de gemas axilares ou laterais.
 • Diferente do que acontece na raiz, o sistema vascular do caule
está organizado em FEIXES, mas também apresenta periciclo
CAULE como seu limite externo, xilema, mais próximo à região
central e floema seguido por procâmbio (tecido meristemático
formador do sistema vascular primário).
FOLHAS

Estruturas especializadas para a fotossíntese;

As partes características de uma folha são o

limbo, ou lâmina foliar, que pode se prender
diretamente no caule (o que caracteriza as
folhas conhecidas como sésseis), ou apresentar
uma região mais estreita na base,
caracterizando a folha peciolada.
 • Na epiderme das folhas encontram- se estruturas
características chamadas de ESTÔMATOS, formadas por
FOLHAS
células epidérmicas especializadas em trocas gasosas e
muito importantes no processo de fotossíntese.
FOLHAS

• Tanto o caule quanto a folha

possuem feixes vasculares, mas nas
folhas o xilema está voltado para a
superfície superior da folha e o
floema para a superfície inferior, o
que é diferente no caule, em que o
xilema está voltado para o interior
do órgão e o floema está localizado
mais externamente.
 FLOR

• Entre as plantas medicinais não é raro

encontramos espécie em que a parte
utilizada para fabricação da droga vegetal
seja justamente a flor.

• Entre exemplos muito comuns podemos

citar a rosa branca, calêndula, a
camomila, entre tantas outras.
 FLOR
• Arnica montana L. - Asteraceae.
• A droga vegetal da arnica é obtida por
meio de seus capítulos florais secos,
inteiros ou parcialmente fragmentados.
• As flores da arnica estão agrupadas em
inflorescências do tipo capítulo, de
coloração amarelo-alaranjada;
 FRUTO

• Os frutos também são partes das

plantas em que geralmente podem
ser encontrados ativos de interesse,
um exemplo é a planta conhecida
como Anis- estrelado: Illicium
verum Hook. f. – Magnoliaceae,
cuja droga é constituída pelos frutos
secos, contendo, no mínimo, 7,0%
de óleo volátil, com, no mínimo,
80% de anetol.
SEMENTES

• As sementes são também

estruturas vegetais em que por
vezes se acumulam ativos de
interesse, entre exemplos
podemos citar a erva-doce, a
pimenta do reino.
SEMENTES
• planta Paullinia cupana Kunth
– Sapindaceae, também
conhecida popularmente como
GUARANÁ;

• a droga aparece como uma

semente globosa que apresenta
dois grandes cotilédones
carnosos, espessos e firmes,
desiguais, plano-convexos e de
coloração castanho-escuro, o
que facilita a sua identificação.
 Técnicas para
análise
morfoanatomia de
flor, fruto e
semente
FLOR
• constituição básica da flor
é formada por: haste,
pedicelo, geralmente
apresentando uma porção
dilatada terminal,
conhecida como
receptáculo, da qual
emergem os apêndices
modificados em sépalas,
pétalas, estames e
carpelos.
FLOR
• As flores podem ser
divididas em três
principais conjuntos de
órgãos apendiculares:

-perianto (apêndices
externos de proteção e/ou
atração de polinizadores),
-androceu e
-gineceu.
FLOR

• O ANDROCEU é o conjunto de
estames da flor (geralmente
apresentados em antera e filete),
responsáveis pela produção de
esporos, mas, em algumas
espécies, parte dos estames se
modifica em nectários para atrair
insetos.
• O GINECEU é formado pelo
conjunto de carpelos da flor. O
carpelo é formado por estigma,
estilete e ovário.
FLOR

• O PERIANTO pode se apresentar em duas partes:

• o cálice (conjunto de peças mais externas, denominadas sépalas,
frequentemente verdes e de aspecto mais folioso) e
• a corola (conjunto de pétalas, frequentemente coloridas).
FRUTO • Geralmente, usa-se o termo
“fruto” como a estrutura
resultante do amadurecimento
e do desenvolvimento do
ovário floral.
• Porém, vale lembrar que há
frutos que provêm somente do
ovário da flor, e outros que
envolvem em sua origem
outras partes florais, como o
receptáculo, sépalas, pétalas,
estames, pedúnculo e eixo da
inflorescência.
FRUTO

• O fruto é composto
basicamente de duas
partes: o pericarpo e a
semente.
• Alguns frutos mantêm
no seu interior a
umidade necessária para
o desenvolvimento da
semente, liberando água
dos pelos da superfície
interna do pericarpo.
FRUTO
MÚLTIPLOS
(inflorescências)
Agregados ( a partir de
uma única flor)
SEMENTE

• a semente pode ser

compreendida como a unidade
reprodutiva das espermatófitas
(gimnospermas e angiospermas).

• Ela é formada pelo conjunto de:

um esporófito jovem – o
embrião; um tecido de reserva
alimentar – o endosperma; e um
envoltório protetor.