O documento discute a vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico. Ele fornece as principais fontes alimentares de vitamina C, como acerola, kiwi e brócolis, e discute os sintomas da deficiência como escorbuto, incluindo problemas nas gengivas. Também destaca as funções regulatórias da vitamina C no sistema imunológico e na formação de colágeno, ossos e vasos sanguíneos.
O documento discute a vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico. Ele fornece as principais fontes alimentares de vitamina C, como acerola, kiwi e brócolis, e discute os sintomas da deficiência como escorbuto, incluindo problemas nas gengivas. Também destaca as funções regulatórias da vitamina C no sistema imunológico e na formação de colágeno, ossos e vasos sanguíneos.
O documento discute a vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico. Ele fornece as principais fontes alimentares de vitamina C, como acerola, kiwi e brócolis, e discute os sintomas da deficiência como escorbuto, incluindo problemas nas gengivas. Também destaca as funções regulatórias da vitamina C no sistema imunológico e na formação de colágeno, ossos e vasos sanguíneos.