ANATOMIA DO SISTEMA DIGESTÓRIO

CARNÍVOROS
2023.2

ANNE MELO

PARTE II

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 GLÂNDULAS SALIVARES
GLÂNDULAS SALIVARES
* Exócrina: saliva
– umidificação(facilita mastigação)
– auxilia na digestão
Bovinos –60L/dia Pequenos Ruminantes –6 L/dia
* Divididas:
-Gls. Salivares Menores (submucosa da boca)
. bucais, labiais, palatinas, linguais, zigomáticas(canino)
. secreção mucosa
-Gls. Salivares Maiores (volumosas, > quant. saliva)
. secreção mais serosa –amilase
. Gls. Parótidas, Mandibulares e sublinguais

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Identifique a estrutura?

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Sistema Digestório

- Esôfago
- Canal entre a faringe e o estômago
- Sofre contrações peristálticas
- Faz o transporte de alimentos e líquidos da cavidade oral até o
estômago

O QUE É? SUA FUNÇÃO E LOCALIZAÇÃO ANATÔMICA?

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Sistema Digestório
- Trajeto

- Início: Dorsal à traqueia

- Cervical: Sofre desvio à esquerda
- Torácico: Dorsal à traqueia após entrar no tórax??
- Torácico: Junta-se ao estômago no cárdia??

QUAL A LOCALIZAÇÃO NAS AVES ?

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Sistema Digestório

Vestíbulo do Esôfago – Parte inicial do esôfago.

Parte Cervical do Esôfago – Entre a

faringe até a primeira costela.

Parte Torácica do Esôfago – entre a

primeira costela e o diafragma.

Parte Abdominal do Esôfago – Entre o

diafragma e o estômago.
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Sistema Digestório

- R

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Sistema Digestório

- A junção do esôfago ao estômago é marcada por um esfíncter na região

do cárdia

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Sistema Digestório

- Composto por quatro camadas de tecido:

- Camada mucosa
- Queratinização – dieta
- Nos cães não é queratinizado.
- Nos Equinos é queratinizado.

- Glândulas produtoras de muco

- Submucosa

- Muscular

- Adventícia

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Sistema Digestório

Tá na hora do
estômago!!!

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 ESTÔMAGO
Parte dilatada do trato digestório na qual se inicia o
processo de digestão.

•Localizado caudalmente ao esôfago e cranialmente ao

duodeno.

•Função : armazenar alimento ; misturá-lo ; esvaziamento

•Capacidade de armazenamento em animais domésticos:

Carnívoros : 0,5 – 6,0 Litros
Equino : 16 – 25 Litros
Suíno : 20 Litros
Bovino : 52 – 250 Litros
Ovino e Caprino : 7 – 8 Litros

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Sistema Digestório

- Estômago simples
- Um compartimento – mucosa inteiramente glandular – Carnívoros.

- Estômago composto
- Vários compartimentos – mucosa parcialmente glandular e
parcialmente aglandular – Ruminantes.

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DIFERNCIAR ESTOMAGO SIMPLES E COMPOSTO?

CITE EXEMPLOS DE ANIMAIS ESTOMAGO COMPOSTO?

QUAL A IMPORTANCIA DA GOTEIRA ESÔFAGICA DOS ANIMAIS?

MOSTRE NAS IMAGENS , NAS SETAS AS ESTRUTURAS?

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- Funções: Sistema Digestório

- Armazenar os alimentos
- Digestão física do alimento
- Digestão química: suco gástrico
- Produção de hormônios: gastrina
- Absorção de água e medicamentos

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 ESTÔMAGO
Tipos de mucosa interna dos animais domésticos.
• Estômagos Unicavitários/Monogástricos
Localização:
• Caudalmente ao diafragma, com sua maior porção à
esquerda do plano mediano.
• Forma:
• • Saco em forma de U, fortemente curvo e com 2
curvaturas.

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 Nos porcos, este esfíncter tem uma protuberância em
direção ao lúmen do piloro chamado de torus pilórico.
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Sistema Digestório

- Monogástricos (estômago simples)

- Cárdia:
- Região de abertura do esôfago
- Possui um esfíncter
- Situada a direita do plano mediano

- Fundo:
- região de acúmulo de gases do processo digestivo.
- Contém glândulas gástricas
- Saco cego – Equino
- Divertículo ventricular - Suínos

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O abdômen numa
vista ventral pode
ser dividido em
nove quadrantes
não uniformes,
que em cada
quadrante sempre
haverá os mesmos
órgãos nas
diferentes
espécies.

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 Vídeos
• https://www.youtube.com/watch?v=p57U1qi
A_QY
ruminanates!!
• https://www.youtube.com/watch?v=G_JMQE
nyDf4
sistema digestorio !!

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 Quizz!!!
• Quais as papilas citadas no vídeo?
• Quais os comportimentos do sistema
digestório dos ruminantes?
• Qual a localização das câmaras?
• Quais os sulcos?

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Sistema Digestório

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Sistema Digestório

- Corpo

- Parte média maior do estômago

- Grande concentração de glândulas gástricas (secretam ácido
clorídrico, pepsinogênio e muco)
- Se prolonga desde o fundo gástrico até o piloro

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Sistema Digestório

- Região pilórica:

- Tritura o alimento
- As glândulas secretam gastrina
- Contém um esfíncter ‘piloro’
- Situado mais a esquerda
- Dividido em antro pilórico e canal pilórico

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Sistema Digestório

- Curvatura maior
- Margem convexa ventral
- Se prolonga desde o cárdia até o piloro
- Fixação do omento maior

- Curvatura menor
- Margem côncava dorsal
- Se prolonga desde o cárdia até o piloro
- Conectada ao fígado pelo omento menor

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Sistema Digestório

- Omento
- Função: comprimir e conter as vísceras abdominais mantendo-as em
posição.
- Omento menor:
- Entre o fígado e a curvatura menor do estômago e a primeira
porção do duodeno
- Omento maior:
- Curvatura maior do estômago ao diafragma, baço e cólon
transverso

Omento, também chamado epíploon ou

epíploo, é uma prega constituída por duas
camadas de peritônio (revestimento
mesotelial) e que liga os órgãos da
cavidade abdominal.

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02/12/23 30
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Sistema Digestório

- R

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Sistema Digestório

Óstio Cárdico

Orifício (abertura) de passagem

entre o esôfago e o estômago

Cárdia Fundo

Corpo
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Sistema Digestório

Óstio pilórico
Região pilórica

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Sistema Digestório

- Glândulas

- Cárdicas e pilóricas produzem muco: Proteção.

Estômago de cão.

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Sistema Digestório

Estômago: Revestido por Epitélio Cilíndrico Simples

Mucoso. Todas as células secretam um muco alcalino que
Células parietais: células Arredondadas ou forma uma camada protetora das células contra a acidez
Piramidais, com núcleo esférico central, do Estômago.
citoplasma intensamente eosinófilo.
Produzem H+ e Cl-.

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Sistema Digestório

- Variações
- Cães
- Formato de C
- Cárdia afunilada e ampla – facilidade para vômitos
- Região aglandular e glandular cárdica se limitam a uma zona
circular ao redor da entrada do esôfago

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Sistema Digestório

- Gatos
- Formato de C
- Distribuição glandular semelhante a dos cães
- Lúmen mais estreito

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Sistema Digestório

- Suínos
- Divertículo acima do fundo gástrico
- Área aglandular – abertura cárdica até o divertículo
- Região de glândulas cárdicas relativamente extensa
- Piloro – toro pilórico protuberância carnosa – glandular

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Sistema Digestório

- Equinos
- Pequeno em relação ao porte do animal
- Fundo gástrico forma o saco cego

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02/12/23 43
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 EQUINO

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Obrigado!

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