UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE QUMICA ORGNICA EXPERIMENTAL VI TURMA CB PROFESSOR: NELSON ANGELO DE SOUZA MARCEL DA SILVA AMORIM GOMES

RELATRIO DE QUMICA ORGNICA EXPERIMENTAL VI

SNTESE DO DETERGENTE LQUIDO

NITERI JULHO DE 2013

1 INTRODUO

Os sabes e os detergentes so compostos de molculas que contm grandes grupos hidrocarbnicos, tendo uma parte da estrutura formada por grupos hidrofbicos (no-polares) que no tem afinidade pela gua dissolvem-se em gorduras e leos, e uma parte com grupos hidroflicos (polar) que tm afinidade pela gua e so so solveis em gua. Com base nesta caracterstica sabes e detergentes depende para formar emulses com materiais solveis nas gorduras e remover detritos de superfcies slidas, lisas ou porosas envolvendo a sujeira de modo a coloc-la em um envelope solvel em gua, a micela. O elemento bsico do detergente um agente de superfcie ou agente tensoativo no-inicos, que reduz a tenso superficial dos lquidos, sobretudo da gua, e facilita a formao e a estabilizao de solues coloidais, de emulses, de espuma e espessantes no lquido. Os detergentes dividem-se em aninicos o qual a atividade superficial e atuada por ons negativos (nions); catinicos o qual a atividade superficial atuada por ons positivos e no inicos cuja molcula por completa ativa superficialmente. O detergente lquido possui uma viscosidade normal que est ligada diretamente com a esttica do mesmo com o intuito de aumentar as vendas. A viscosidade do detergente determinada pela fora inica do meio, a adio de eletrlitos como sais de cloreto de sdio produzem a diminuio a mobilidade das partculas e aumento da viscosidade. Entretanto, uma adio exagerada de eletrlito pode acarretar em uma diminuio drstica da solubilidade do tensoativo em gua, o que desestabilizaria as micelas e quebraria a viscosidade do sistema. Provocaria ainda turvao e separao das fases existentes levando a precipitao do sal detergente formando o produto conhecido como sabo em p.

2 OBJETIVO

Sintetizar um detergente lquido partir da reao com uma mistura de cido sulfnico, hidrxido de sdio, leo de babau e formol.

3 MATERIAS E MTODOS

3.1 Materiais - Equipamentos e vidrarias utilizadas: Tabela 1 Equipamentos e Vidrarias utilizadas no experimento
Equipamentos e Vidrarias Bcher Proveta Esptula Balana Analtica Basto de Vidro Termmetro Vidro de Relgio Pipeta Pasteur Cuba de gelo Quantidade 5 1 1 1 1 1 1 1 1

- Reagentes utilizados: Tabela 2 Reagentes utilizados e suas constantes fsicas

ndice de Substncia Mol refrao (n ) Hidrxido de sdio cido sulfnico Dietanolamida Cloreto de sdio cido sulfrico gua Formol 40,01 58,44 98,07 18,02 30,03 1,3333 20

P. Fuso (C)

P. Ebulio (C)

Densidade (g/mL)

318 801 3 0 -92

Decompe-se 1465 340 100 96-100

2,13 1,00-1,40 1,01-1,02 1,84 Solvel em lcool 1,060-1,140

3.2 - Procedimento Experimental Primeiramente em um bquer de 1000 mL adicionou-se 300mL de gua, com cuidado foi adicionado com ajuda de uma proveta 8,5mL de uma soluo de NaOH 50% previamente preparada. Nessa mistura, introduziu-se lentamente sob agitao constante 40g de cido Sulfnico, pesada em uma balana analtica com um vidro de relgio, controlando a temperatura mantendo no mximo a 50C com o uso de banho de gua e termmetro. Ao trmino da adio foi medido o pH com fitas de pH e foi ajustado o na faixa de 7,0-8,0 com auxlio de solues de NaOH (50% e 10%). Aps, ajustado o pH foi adicionado com uma proveta 5mL de amida (Dietanolamida de leo de Babau) sob agitao at sua dissoluo, em seguida adicionou-se soluo saturada de NaCl at obter uma viscosidade ideal para o uso do detergente. Logo depois foi colocado 1mL (1 gota) de formol 37% e foi completado com um gua at obter um volume de 500mL, por ltimo 2 gotas de essncia foi acrescentado a soluo.

4 RESULTADOS E DISCUSSO

4.1 Mecanismos:

A sntese do detergente utiliza-se uma mistura de um cido sulfnico de longa cadeia, soda custica (NaOH), amida e formol. A equao qumica que descreve a reao a seguinte:
+ NaOH + H2O

SO3H
FIGURA 3. Metodologia da sntese de detergente.

SO3- Na+

4.2 Discusso:

O detergente foi produzido, nesta prtica, a partir de cido sulfnico, soda custica, dietanolamida de leo de Babau, cloreto de sdio, gua, corante e essncia. O produto tem por finalidade atrair as partculas de sujeira e remov-las. O cido sulfnico, reagindo com a soda custica o tensoativo aninico que promove a formao de micelas, nas quais a extremidade apolar do tensoativo fica voltada para o centro, interagindo com a gordura sujeira (substncias hidrofbicas) enquanto a extremidade polar para fora (interagindo com a gua), promovendo, ento, o deslocamento das partculas de natureza lipoflica para o interior das micelas e a estabilizao das mesmas de modo a mant-las em suspenso, evitando que a sujeira volte a depositar-se sobre a superfcie que est sendo limpa. O conjunto das interaes intermoleculares estabelecidas entre a gua, o ar e entre os tensoativos resulta na formao da espuma: os tensoativos retem os gases do ar. A adio do cido sulfnico em meio bsico a soluo tende a sofrer uma elevao gradativa da temperatura, o aumento da temperatura pode levar a ocorrer a desulfonao e formao de um produto diferente do pretendido.

O cloreto de sdio (NaCl) confere ao detergente maior viscosidade, uma caracterstica comercial importante, pois est intimamente ligada ideia de rendimento e diminuio do desperdcio durante o uso. O NaCl aumenta a fora inica do meio, diminuindo a solubilidade do tensoativo aninico, promovendo uma reorganizao do sistema: os ons interagem com a gua e com as micelas, formando uma espcie de enlaamento que dificulta a mobilidade das molculas. Dentre as propriedades do detergente, o pH neutro uma das principais, pois o produto utilizado em contato direto com a pele, no podendo, assim, ser agressivo esta. A correo do pH foi uma das principais dificuldades encontradas na prtica.

5 CONCLUSO

A sntese do detergente foi realizada com xito, obtendo um produto detergente com uma capacidade de limpeza a partir do procedimento experimental realizado em laboratrio. Erros na prtica podem ter ocorrido afetando na caracterstica do teor de limpeza do produto.

6 BIBLIOGRAFIA 1. BRUICE, Paula Yurkanis. Qumica Orgnica. 4.ed. So Paulo: Pearson Prentice Hall, 2006. v. 2. p. 40- 49. 2. Solomons, T. W. G., Fryhle, C., B., Qumica Orgnica Vol 2, 8 ed., Rio de Janeiro, LTC Livros Tcnicos e Cientficos Editora S.A., 2005.