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METABOLISMO BASAL
Conjunto de processos por meio dos quais o organismo vivo recolhe e transforma as substncias slidas e lquidas exteriores de que precisa para a sua manuteno, desenvolvimento orgnico normal e produo de energia. (FAO/OMS)
METABOLISMO BASAL
a quantidade de calorias ou energia, durante o repouso, que o corpo necessita fazer funcionar todos os rgos como o corao, crebro, pulmes, intestino, etc.
Contribuio metablica de diversos rgos ao metabolismo basal em um indivduo entre 60 e 70Kg. RGO PESO DO % PESO CONSUMO OXIGNIO RGO EM CORPREO mL/Kg/mim % Basal Kg TOTAL 1,4 0,3 1,5 0,3 27,8 2,0 0,43 2,1 0,43 39,7 33,0 94,0 44,0 61,0 2,3 217 33 250 18,3 9,20 26,4 7,20 25,6 86,7 13,3 100
Crebro Corao Fgado Rim Msculos esquelticos Subtotal Demais componentes do organismo Total
Quando voc est numa dieta tradicional e restritiva, seu IMB pode cair at 20%. Pessoas que vivem em ambientes tropicais ou muito frios tm IMB de 5-20% mais alto do que aqueles que vivem num clima temperado. Geralmente, dependo da intensidade e durao, o exerccio tambm pode elevar seu IMB.
FATOR DE ATIVIDADE
1. Leve: professor, profissionais liberais, dona de casa com eletrodomsticos. 2. Moderada: estudantes, donas de casa sem eletrodomsticos, balconistas, empregados de restaurantes. 3. Intensa: mineiros, atletas, bailarinos, metalrgicos, soldados, agricultores no mecanizados, alpinistas. 4. Muito intensa: lenhador, pedreiros, trabalhadores da construo civil, ferreiro.
CALORIAS
CALORIA: quantidade de energia calorfica necessria para elevar de 14,5C a 15,5C a temperatura de 1 grama de gua; QUILOCALORIA (kcal): equivale a 1000 calorias e representa a quantidade de energia calorfica requerida para elevar 1C a temperatura de 1 kg de gua;
Medida de energia qumica armazenada alimentos; Medida de energia produzida pelo organismo; Unidade padro para medir calor. nos
TAXA METABLICA: velocidade com que o organismo est utilizando os estoques de energia; TAXA METABLICA BASAL (TMB): exigncias energticas necessrias manuteno da vida; TAXA METABLICA DE REPOUSO (TMR): superior a TMB, pois considera atividade muscular anterior.
TMR: 40% da energia provm dos carboidratos; 60% da energia provm das gorduras Responsvel por 60 a 75 % do gasto energtico total.
Energia gasta em atividades fsicas dirias leves, moderadas e vigorosas; Componente mais varivel do gasto total de energia; Sofre influncia da composio corporal e do nvel de aptido fsica; Diminui com a idade e maior nos homens. Responsvel por 15 a 30 % do gasto energtico total.
TRABALHO PRXIMA AULA: APRESENTAO DOS ARTIGOS 1. Gasto Energtico entre crianas de escola pblica obesas e no obesas. 2. Gasto Calrico nas atividades de trabalho a cotidianas, dos carteiros que utilizam bicicleta. 3. Aspectos das prticas alimentares e da atividade fsica como determinantes do crescimento do sobrepeso/obesidade no Brasil. 4. Efeitos agudos da atividade contra-resistncia sobre o gasto energtico: revisando o impacto das principais variveis, 5. Reprodutividade (teste-reteste) do questionrio internacional de atividade fsica.