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vers

ar
n
i
elim

leituras de

fsica
GREF

Fsica Trmica.

para ler, fazer e pensar

06. Sol: a fonte da vida.

07. O Sol e os combustveis.
08. Calor e conforto.
09. Transportando o calor.

10. Cercando o calor.

11. Aquecimento e clima.
12. Aquecimento e tcnica.
13. Calculando a energia trmica.

Leituras de Fsica uma publicao do

GREF - Grupo de Reelaborao do Ensino de Fsica

Instituto de Fsica da USP

EQUIPE DE ELABORAO DAS LEITURAS DE FSICA

Anna Ceclia Copelli
Carlos Toscano
Dorival Rodrigues Teixeira
Isilda Sampaio Silva
Jairo Alves Pereira
Joo Martins
Lus Carlos de Menezes (coordenador)
Lus Paulo de Carvalho Piassi
Suely Baldin Pelaes
Wilton da Silva Dias
Yassuko Hosoume (coordenadora)
ILUSTRAES:
Fernando Chu de Menezes
Mrio Kano

GREF - Instituto de Fsica da USP

rua do Mato, travessa R, 187
Edifcio Principal, Ala 2, sala 305
05508-900 So Paulo - SP
fone: (011) 818-7011
fax:(011) 818-7057
financiamento e apoio:

Convnio USP/MEC-FNDE
Sub-programa de educao para as Cincias (CAPES-MEC)
FAPESP / MEC - Programa Pr-Cincia
Secretaria da Educao do Estado de So Paulo - CENP
A reproduo deste material permitida, desde que observadas as seguintes condies:
1. Esta pgina deve estar presente em todas as cpias impressas ou eletrnicas.
2. Nenhuma alterao, excluso ou acrscimo de qualquer espcie podem ser efetuados no material.
3. As cpias impressas ou eletrnicas no podem ser utilizadas com fins comerciais de qualquer espcie.
junho de 1998

06

Sol: a fonte da
vida

O capim precisa de luz e calor do Sol.

O gado come o capim.
Voc se alimenta das plantas e do gado.

A energia:
na fotossntese e
na respirao.

Voc inspira o oxignio fornecido pela planta.

21

Voc libera o gs carbnico e o calor que a planta

necessita ...

06 Sol: a fonte da vida.

Luz do Sol
Que a folha traga e
traduz....
Em verde novo.
A msica do Caetano Veloso
conta um fenmeno que
acontece no planeta, h
muitos milhes de anos.

material orgnico +oxignio => CO2 +H2O +energia

A fotossntese o processo atravs do qual os vegetais

produzem os alimentos, o combustvel indispensvel para
a vida da planta, do homem e outros animais.
Os vegetais necessitam da luz solar como a energia
absorvida pelas plantas em suas reaes qumicas. na
fotossntese realizada pelas plantas que ocorre o primeiro e
principal processo de transformao de energia no ambiente
terrestre.
Os vegetais que possuem clorofila absorvem energia solar
e gs carbnico do ar e realizam reaes qumicas
produzindo material orgnico como acares, gorduras e
proteinas e liberam oxignio.
A reao qumica que ocorre na fotossntese poderia ser
esquematizada da seguinte forma:

H2O + CO2 +luz -> material orgnico +oxignio

Fotossntese e a vida animal.

22

crescimento, a reproduo, etc.. Esse processo de liberao

de energia anlogo ao de queima, a respirao.

As pessoas e os animais tambm necessitam de energia

para sua sobrevivncia e suas atividades. No produzimos,
como as plantas ver des, a energia inter na que
armazenamos.
Ao ingerirmos o a limento proveniente das plantas, parte
das substncias entram na constituio celular e outra parte
fornece a energia necessria s nossas atividades como o

Esta energia proveniente da reao de queima dos

alimentos retirados do meio ambiente, por exemplo, das
plantas verdes ou de animais como o gado que come as
plantas verdes.

A energia dos alimentos.

A quantidade de energia contida em um alimento medida
atravs da energia obtida pela sua queima. Se queimarmos
a mesma quantidade de po e amendoim para aquecermos
uma mesma quantidade de gua, ao medirmos a
temperatura da gua no final da queima, perceberemos
que ela ficar mais aquecida quando utilizamos o amendoim
como combustvel.
O amendoim libera mais energia na queima por ser
constituido de menor quantidade de gua e por possuir
substncias mais calricas que o po.

Fontes e trocas de calor.

Felizmente no precisamos fazer esta atividade sempre que
quisermos saber o poder energtico de um alimento.
Encontramos tabelas que nos fornecem estas informaes.
Na tabela 6.1 por exemplo, esto especificados os teores
de energia expressos em quilocalorias (Kcal) por 100g de
alimento.

Devido ao nosso prprio metabolismo, absorvemos

quantidades variadas de energia ingerindo os mesmos
alimentos que outras pessoas. A perda de energia ao
r ealizar as mesmas atividades tambm uma
caracterstica pessoal, dependendo do tamanho corporal
e da eficincia dos movimentos.

1kcal = 1000cal

Consumimos em mdia cerca de 3500 kcal de alimentos

diariamente.

1 caloria definida como a quantidade de

calor necessria para elevar de 1C a
temperatura de 1grama de gua no estado
lquido.

O conhecimento da quantidade de energia liberada pelos

alimentos no organismo de interesse de mdicos e
nutricionistas, uma vez que a alimentao com excesso ou
deficincia de calorias pode levar obesidade, doenas
vasculares ou subnutrio.

Tabela 6.1: Energia fornecida pelos alimentos.

As tabelas de dieta fornecem o valor de energia do alimento

em grande caloria (Cal) em lugar de quilocaloria (Kcal).
Neste caso, 1 Cal (caloria mdica) corresponde 1Kcal em
Fsica.

Alimentos

Pores (100g)

Energia (kcal)

leite de vaca cru

meio copo

63

queijo branco
fresco

uma fatia

243

EXPERIMENTE CALCULAR A QUANTIDADE DE ENERGIA

po

duas unidades

269

FORNECIDA PELOS ALIMENTOS QUE VOC INGERIU

ovo

duas unidades

163

carne de vaga
(magra)

um bife

146

HOJE.

peixe de mar frito

dois fils

371

arroz cozido

3 colheres (sopa)

167

feijo cozido

5 colheres (sopa)

67

mamo

uma fatia

32

coca-cola

meio copo

39

batata frita

2 unidades

274

possvel se fazer um balano entre a energia fornecida

pelos alimentos e a energia consumida por uma pessoa
durante um determinado tempo em suas atividades dirias.

A energia dos alimentos representava para o homem

primitivo a quase totalidade do seu consumo energtico
pois ele alm de consumir os alimentos s usava a energia
do fogo.

23

Situao muito diferente acontece no mundo moderno.S

5% do que o cidado urbano consome atualmente
corresponde energia dos alimentos para sua subsistncia.
A maior parte provm dos combustveis dos veculos, da
energia eltrica para iluminar, tomar banho, aquecer e
resfriar e da energia para a produo dos bens que ele
utiliza.

Fontes e trocas de calor.

O Ciclo do Carbono.

Na grande quantidade de transformaes que ocorrem

na Terra a fotossntese, a respirao e a decomposio
alm de promoverem uma circulao da energia
proveniente do Sol tambm so responsveis pela
circulao de um importante elemento qumico, o
carbono.

Gref
como a fotossntese, a respirao e decomposio,
constituindo o ciclo do carbono.
Veja a figura apresentada a seguir:

O gs carbnico dissolve-se nas guas ocenicas entrando

em contato com os ons de clcio que vo sendo
depositado lenta e continuamente no fundo dos oceanos.
Ao longo de milhes de anos esses materiais originam
rochas como o calcrio ou o mrmore.
Os esqueletos e carapaas dos seres marinhos como
lagostas, caranguejos, corais, mariscos, etc., so
constitudos de carbonato de clcio, a mesma substncia
que constitue o mrmore.

24

Esses animais retiram o gs carbnico e os ons clcio

diretamente da gua do mar e quando morrem, tambm
vo contribuir para a formao de carbonato que podero
formar rochas.

A atmosfera, os vegetais, os animais e os oceanos so

verdadeiros reservatrios de carbono do nosso planeta
e os tomos de carbono migram de um reservatrio para
outro, atravs dos processos intimamente relacionados

Balano energtico.
Diariamente ingerimos alimentos cuja energia utilizada
na realizao de nossas atividades.

Tabela 6.2
dormir

78kcal/h

Veja na tabela, ao lado, a taxa de utilizao de energia

medida em quilocalorias por hora em algumas atividades.

ficar
sentado

108kcal/h

Confira se voc se alimenta bem do ponto de vista

energtico fazendo um balano.

assistir
aulaou
estudar

180kcal/h

Verifique quanta energia voc gasta durante um dia inteiro.

Quanta energia voc consome no mesmo tempo? Voc
queima todas as calorias ingeridas?

trabalhar

180kcal/h

ficar em p

120kcal/h

andar

228kcal/h

Certas dietas alimentares fixam em 1500 Calorias ( ou seja,

1500 Kcal de energia) o consumo energtico dirio visando
uma gradual perda de peso de pessoas com alguns quilos
a mais.
Consulte a tabela 6.1 e proponha um cardpio
energeticamente balanceado de um dia para essa dieta.

07

O Sol e os
combustveis
A lenha.
O carvo mineral.
O petrleo.
O lcool de cana.
De onde vem essa
energia?

Animais e plantas soterrados ao longo de bilhes de anos se

transformaram em combustveis fsseis.

25

Na queima da lenha, do petrleo, do lcool de madeira ou

de cana, transformamos energia qumica em trmica e em
energia de movimento.

07 O Sol e os combustveis.

As plantas ao realizarem fotossntese garantem a produo

de matria orgnica e do oxignio do ar necessrios
vida animal.

Carvo mineral: um
combustvel fssil.

Ao morrerem, tanto as plantas como os animais, se

decompoem muito rapidamente. Mas, ao longo de bilhes
de anos, muitos organismos foram soterrados por areia
ou lama e submetidos a intensas presses sofrendo um
processo de fossilizao.

Os combustveis fsseis
so reservas da energia
solar produzidas no
passado.

A gasolina, o leo diesel e outros derivados do petrleo

so formados por fsseis vegetais e animais, assim como
os alimentos, a lenha e o carvo vegetal, produzidos pelas
plantas, so resultados da transformao de energia
proveniente do Sol, atravs da fotossntese, em energia
qumica de ligao, prinicipalmente do carbono e
hidrognio.

No caso do Sol, por exemplo, o tipo de fuso nuclear

que ocorre faz com que ncleos de hidrognio se juntem
para compor ncleos mais complexos, como o de hlio.
Para a fuso nuclear ser possvel preciso uma
temperatura altssima, de milhes de graus. Qual a origem
inicial desta temperatura? Que fonte de energia a
promove? Nova surpresa: a energia gravitacional.
Estrelas, como o Sol, se formam pela autocompactao
gravitacional de grandes nuvens csmicas que "caem
sobre si mesmas" . Nesse processo a energia potencial
gravitacional se transforma em energia cintica, trmica,
garantindo a alta temperatura. essencial fuso nuclear.
Ser que todas as fontes de energia que existem
dependem da energia proveniente do Sol? Uma das
fontes de energia no nosso planeta que no tem origem
solar a energia de fuso e fisso nuclear, usadas
respectivamente nas terrveis bombas A e H e nas
controversas usinas nucleares.

O Sol e a energia que utilizamos.

Os motores de automveis, de outros veculos e as
turbinas de avies, necessitam de uma fonte de energia
para a produo do movimento. A energia necessria
proveniente da queima de combustveis como a gasolina,
o lcool, o leo diesel ou querosene.

O Sol o responsvel
por quase toda a
energia que
utilizamos.

26

A pergunta que fica : que origem tem a energia solar?

Esta energia, tambm chamada energia radiante,
resultado da fuso nuclear que se d no processo de
evoluo das estrelas.

Tanto a hidroeletricidade como a energia dos ventos e as

combustes de todos os tipos dependem da radiao solar
-seja para a evaporao da gua, para a circulao de ar
ou para a fotossntese -, que garante a formao dos
combustveis.

Fontes e trocas de calor.

Os fornos, foges e aquecedores em geral tm seu
funcionamento baseado na queima de um combustvel.
Quando utilizamos combustveis como gasolina, lcool,
carvo, lenha, gs natural e outros, estamos transformando
energia qumica em energia trmica.

A quantidade de calor liberada durante a

queima completa de uma unidade de massa da
substncia combustvel denominada calor de
combusto.
A tabela 7.1 fornece o calor de combusto de alguns
combustveis em kcal/kg.

MAS QUAL O SIGNIFICADO DESTA UNIDADE DE MEDIDA?

O combustvel mais utilizado nos fornos e foges o
GLP (gs liquefeito de petrleo), contido em botijes de
gs, que, ao ser liberado, entra em contato com o oxignio
do ar e, na presena de uma centelha, transforma energia
qumica em energia trmica. Este processo recebe o nome
de combusto.

gs de cozinha + oxignio -> CO2 + H2O + calor

A combusto, presente tanto nos aparelhos residenciais
como nos veculos usados como meio de transporte, libera
energia para o meio aquecendo-o. Esta energia conhecida
como calor, depende do combustvel usado e do seu fluxo.
Em todos estes processos em que ocorrem trocas de calor,
os sistemas mais quentes aquecem os mais frios. Desta
forma, "fonte de calor" qualquer sistema que esteja mais
quente que sua vizinhana. O grau de aquecimento de
um objeto caracterizado numericamente por sua
temperatura, ou seja, quanto mais aquecido, maior sua
temperatura.

Considerando que 1kcal igual a 1000 calorias, quando

o calor de combusto de um determinado combustvel
for igual a 1kcal/kg significa que em 1kg de combustvel
sero liberadas 1000 cal de energia durante a combusto.
O valor do calor de combusto nos permite comparar a
quantidade de calor liberado por massas iguas de diferentes
combustveis.

OS MATERIAIS QUE QUEIMAM QUANDO ESTO EM CONTATO

COM O AR E UMA CENTELHA SO CHAMADOS

Combustvel

Calor de combusto
(kcal/kg)

lcool etlico
(etanol)*

6400

lcool metlico
(metanol)**

4700

carvo vegetal

7800

coque

7200

gs hidrognio

28670

gs manufaturado

5600a8300

gs natural

11900

gasolina

11100

lenha

2800a4400

leo diesel

10900

petrleo

11900

querosene

10900

TNT

3600

* obtido da cana de acar,

mandioca, madeira.
** obtido de carvo, gs
natural, petrleo.

COMBUSTVEIS E O PROCESSO DE QUEIMA CONHECIDO

COMO COMBUSTO.
Existem combustveis que no precisam de uma centelha
para iniciar a combusto. O palito de fsforo um exemplo
deste tipo. Neste caso, o atrito com o material da caixa
suficiente para fazer o palito pegar fogo.

27

Sistemas a mesma temperatura no trocam calor, esto em

equilbrio trmico. Por isto, na Fsica, o calor definido
como uma das formas de transferncia de energia entre
sistemas a diferentes temperaturas.

Uma maneira de medirmos energia compararmos a

quantidade utilizada em determinada situao com a
quantidade de energia necessria para elevar a
temperatura de 1 grama de gua, de 1oC, que chamamos
caloria.

Tabela 7.1

O Sol e os combustveis.

S produzimos calor atravs da

queima?

Existem outras situaes em que ocorrem transformaes

de energia trmica e o aquecimento tambm se encontra
presente. As freadas, o esfregar das mos, a compresso
do ar pelas bombas de bicicleta e as marteladas, que
envolvem processos tais como atrito, compresso dos
gases e choques mecnicos, so algumas destas
situaes. Nestes casos, ocorre um aquecimento
localizado que constitui uma fonte de calor em relao
sua vizinhana.

Por outro lado, temos a sensao de frio, quando saimos

de uma piscina. Isto acontece porque as gotculas de gua
em contato com o nosso corpo, retiram calor dele, para se
evaporarem.
O conhecimento dos valores de energia fornecidos por
cada combustvel importante para o dimensionamento
dos queimadores e, em geral, para o planejamento,
construo e uso dos foges e outros aquecedores.

Exerccios.
7.1- Consultando a tabela 7.1 responda:
a) Indique o combustvel que libera maior quantidade de
calor por unidade de massa.
b) Compare as quantidades de calor liberadas pela mesma
massa de TNT e gasolina.

Um outro modo de produzir calor atravs da corrente

eltrica circulando em alguns tipos de fios que se aquecem
tanto que chegam a emitir luz, como o caso do tungstnio
do filamento das lmpadas ou do nquel-cromo dos
aquecedores de ambiente, fornos ou ferros eltricos.

28

ALM DESTES POSSVEL TERMOS OUTROS PROCESSOS NOS

QUAIS OCORRE AQUECIMENTO E ALGUMA "COISA"
FUNCIONA COMO FONTE DE CALOR?
Podemos perceber a liberao de calor numa situao em
que umidecemos um pano com lcool e depois o
colocamos na gua. A dissoluo do lcool na gua se
constitui numa fonte de calor que vai aquecer a vizinhana,
no caso a nossa mo.

c) Qual a relao entre as massas de gasolina e de lcool

para a liberao da mesma quantidade de calor?
d) Pesquise o preo de um quilograma de lcool e de um
quilograma de gasolina. Estabelea a razo entre custo e
energia liberada para cada um deles. Essas razes so
iguais?
7.2- comum percebermos que a gua de uma moringa
mais fresca do que a de uma garrafa de vidro. Explique
por que existe essa diferena.
7-3- Pode-se cortar um arame exercendo nele movimentos
de "vai e vem" repetidas vezes. Explique essa operao
atravs da transformao de energia.
7.4- Quando alguns veculos descem uma serra longa e
ngreme comum sentirmos "cheiro de queimado" . Voc
capaz de explicar este fato? O que acontece nesta
situao?

08

Calor e conforto.
O calor do Sol chegando
at ns.
Como o calor se propaga
nas situaes cotidianas?
As trocas de calor que
ocorrem numa cozinha.

De toda energia do Sol que chega a Terra, 30% refletida nas camadas
superiores da atmosfera.
Os 70% restante so absorvidos pelo ar, gua, solo, vegetao e animais.

O homem utiliza a tecnologia para trocar calor com o meio ambiente de uma
maneira confortvel.

29

Essa energia, que garante a existncia de vida na Terra, trocada entre todos os
elementos e retorna para o espao como radiao trmica.

08

Calor e conforto
A luz e o calor do Sol quando chegam at ns j
percorreram 149 milhes de quilmetros atravessando o
espao vazio, o vcuo, pois a camada atmosfrica que
envolve a Terra s alcana cerca de 600 Km.
Esse processo de propagao de calor que no necessita
de um meio material a irradiao.
O Sol irradia energia em todas as direoes. De toda energia
liberada pelo Sol, s 1,4 bilionsimos chega at a Terra.

O CALOR FLUI

O CALOR SE PROPAGA NO AR, NA GUA, NO SOLO E NOS

OBJETOS ATRAVS DE UM MEIO MATERIAL.
O ar em contato com o solo aquecido atinge temperaturas
mais altas do que o das camadas mais distantes da
superfcie. Ao se aquecer ele se dilata ocupando um
volume maior e tornando-se menos denso, sobe. Em
contato com o ar mais frio, perde calor, se contrai, e desce.
O deslocamento do ar quente em asceno e de descida
do ar frio, as chamadas correntes de conveco, constituem
um outro processo de propagao de calor, a conveco.
Esse processo ocorre no aquecimento de lquidos e gases.

ESPONTANEAMENTE DE
UMA FONTE QUENTE PARA
UMA FONTE FRIA.
Parte desta energia (30%) refletida nas altas camadas da
atmosfera voltando para o espao.
Cerca de 46,62% dessa energia aquece e evapora a gua
dos oceanos e rios; 16,31% aquece o solo; 7% aquece o ar
e 0,07% usada pelas plantas terrestres e marinhas na
fotossntese.

Nos slidos o calor conduzido atravs do material.

devido conduo de calor atravs do metal que o cabo
de uma colher esquenta quando mexemos um alimento
ao fogo.

30

Toda energia absorvida na Terra acaba sendo emitida para

o espao como radiao trmica.

Um objeto pode ser aquecido por mais de um processo

ao mesmo tempo. Numa cozinha voc encontra vrias fontes
de calor e situaes de trocas interessantes. Faa a prxima
atividade.

Fontes e trocas de calor.

A cozinha : Um bom laboratrio de Fsica Trmica.
Ao entrar numa cozinha em funcionamento voc se depara com algumas fontes de calor e um ambiente aquecido. Relacione estas fontes.

Analise as situaes em destaque

1- Quando se aquece gua em uma vasilha de alumnio, h formao
de bolhas de ar que sobem, enquanto outras descem. Se voc colocar
serragem na gua esse fenmeno fica mais evidente.

- A que processo de propagao de calor voc atribui o aquecimento

da mo?
3- Como se d a propagao do calor do forno para o ambiente?
- Compare a temperatura dos armrios localizados prximos ao cho
com a dos localizados no alto. A que voc atribui essa diferena de
temperatura?
4- Observe uma geladeira.
Ser que o congelador tem que estar sempre na parte de cima? Por
que? E as suas prateleiras, elas precisam ser vazadas? Por que?

-Quais os processos de propagao de calor envolvidos nesta situao?

-Colocando uma pedra de gelo sobre a gua fria tambm se observam
as correntes de conveco ?
2- Quando colocamos a mo ao lado e abaixo de uma panela que foi
retirada do fogo, sentimos a mo aquecida .

6- Investigue as diferentes panelas, travessas que vo ao forno e

para a mesa. Faa uma lista dos diferentes materiais que encontrou.

31

5- Quando voc coloca uma travessa retirada do forno sobre uma

mesa utilizando uma esteira, qual o processo de troca de calor que
voc est evitando?

Calor e conforto
Dicas da cozinha:

se aquece devido a conduo do calor do forno e da

chama do fogo pelo ar, ou por irradiao?

Na cozinha de sua casa, os fornos atingem temperaturas

de cerca de 400 oC. Nas indstrias metalrgicas a
temperatura dos fornos muito maior, da ordem de
1500oC, mas os processos de propagao de calor so
os mesmos.

Para responder estas questes vamos procurar mais

informaes sobre a conduo do calor pelos materiais.
Numa cozinha, h uma grande variedade deles como voc
deve ter observado. Esses novos dados, vo responder
outras questes relativas aos materiais utilizados em
cozinhas, indstrias, moradias e roupas.

Ao aquecer a gua , a serragem deve ter ajudado a

evidenciar as correntes de conveco. A camada inferior
de gua aquecida por conduo, pelo alumnio da
panela. A gua aquecida se dilata e sobe, sendo que a
gua da camada superior mais fria, se contrai e desce.
Tambm observarmos as correntes de conveco,
esfriando a camada superior da gua com uma pedra
de gelo.
para facilitar a conveco do ar que as prateleiras das
geladeiras so vazadas. O ar quente sobe, resfria-se em
contato com o congelador sempre localizado na parte
de cima da geladeira, se contrai e desce resfriando os
alimentos.
A temperatura mais elevada dos armrios superiores da
cozinha so tambm uma conseqncia da conveco
do ar. O ar quente sobe, e permanece em contato com
eles.

32

para evitar a conduo do calor que usamos uma esteira

entre a vasilha aquecida e a mesa, que queremos
preservar.
Voc deve ter ficado em dvida ao colocar a mo ao
lado e abaixo da panela. Quando colocada abaixo da
panela a mo no poderia ser aquecida por conveco
pois o ar quente sobe.
Neste caso, a propagao do calor se deu por conduo
atravs do ar, ou por irradiao? Afinal o piso da cozinha

Exerccio:
8.1- Para observar correntes de conveco um aluno
mergulhou 1 ou 2 objetos de alumnio aquecidos (cerca
de 100oC) num balde com gua a temperatura ambiente,
em vrias posies.
Relacione cada uma das situaes ilustradas com a
respectiva corrente de conveco que deve ter sido
observada.

09

Transportando
o calor.

Por qu os cabos de panelas

normalmente no so feitos de
metal?

Utenslios.
Materiais de Construes.
Roupas.

Por qu sentimos um piso de

Isolantes ou Condutores? ladrilho mais frio do que um de
madeira, apesar de ambos
estarem temperatura
ambiente?

Um cobertor de l "quente" ?
Ele produz calor ?
33

09

Tabela 9.1

Transportando o calor: de isolantes a condutores.

Os cabos de panelas so de madeira ou de material plstico
(baquelite) porque quando a panela est quente, eles
sempre se encontram uma temperatura bem menor, o
que nos permite retirar a panela do fogo segurando-a pelo
cabo.
Ao tocarmos um piso de madeira, temos a sensao de
que este mais quente que o piso de ladrilho.O p e o
ladrilho trocam calor muito mais rapidamente do que o p
e a madeira. A madeira um mau condutor de calor. Os
maus condutores de calor so chamados de isolantes
trmicos.

sentimos calor ao colocarmos a mo abaixo de uma panela

quente, a propagao no poderia ter ocorrido por
conveco pois o ar quente sobe, nem por conduo pois
ela muito pequena, tendo sido portanto irradiado.
A tabela 9.1 nos mostra tambm que os metais e as ligas
metlicas so bons condutores de calor.
Ser um bom condutor de calor, entre outras propriedades
faz com que o ao, o ferro e o alumnio sejam a matria
prima das peas de motores de carros. Nesses motores a
combusto, o calor interno devido a exploso do
combustvel muito intensa e deve ser rapidamente
transferido para o meio ambiente, evitando que as peas
se dilatem e at mesmo se fundam.

MAS, AFINAL COMO QUE ACONTECE A CONDUO DE CALOR

NOS DIVERSOS MATERIAIS? EXISTE UMA DIFERENA ENTRE
Encontrar o material adequado para um uso especfico,
pode ser uma tarefa simples como escolher um piso frio
para uma casa de praia, ou to complexa como definir a
matria prima das peas de motores de carros.

34

importante na escolha de materiais levarmos em conta o

seu comportamento em relao a conduo trmica. Para
compararmos esses materiais segundo essa caracterstica,
definimos uma propriedade: o coeficiente de condutividade
que indica quantas calorias de energia trmica so
transferidas por segundo, atravs de 1 cm do material,
quando a diferena de temperatura entre as extremidades
de 1oC.
A tabela 9.1 nos permite comparar a condutividade de
alguns materiais slidos. Traz tambm o coeficiente de um
lquido (a gua) e de um gs (o ar) com os quais trocamos
calor constantemente.
Sendo o coeficiente de condutividade do ar muito baixo,
como mostra a tabela, podemos afirmar que o calor quase
no se propaga atravs do ar por conduo. Quando

A CONSTITUIO DO ALUMNIO TEMPERATURA AMBIENTE

OU DO ALUMNIO AQUECIDO?
No podemos ver como as substncias so constitudas,
nem mesmo com microscpios potentes, mas podemos
imaginar como elas so fazendo um "modelo" baseado
em resultados experimentais.

Como so constitudos os materiais?

Um modelo proposto pela comunidade cientfica, o que
supe que todas as substncias so formadas por
pequenas pores iguais chamadas molculas. As
molculas diferem umas das outras pois podem ser
constitudas por um ou mais tomos iguais ou diferentes
entre s.

Fontes e trocas de calor.

Cada substncia formada por um tipo de molcula

diferente que a caracteriza. No caso do alumnio que est
no estado slido, os tomos esto prximos uns dos outros
e interagem entre s. Esses tomos no mudam de posio
facilmente e por isso os slidos mantm a forma e o volume.

Em materiais onde as molculas interagem menos umas

com as outras a conduo do calor menos eficiente. o
caso do amianto, da fibra de vidro, da madeira. Veja que
isso est de acordo com os valores dos coeficientes de
condutividade da tabela 9.1.

Nos slidos a irradiao

do calor ocorre
simultaneamente
conduo.

Assim como os slidos, os lquidos e os gases tambm so

formados por molculas; porm, essas molculas no
formam redes cristalinas. Isto faz com que a propagao
do calor nos lquidos e nos gases quase no ocorra por
conduo.
Os tomos do alumnio como as molcualas dos outros
slidos nesse modelo esto organizados formando uma
estrutura regular chamada de rede cristalina.

Neste modelo de matria imaginamos que as molculas

no ficam paradas e sim que elas oscilam. Essa oscilao
mais ou menos intensa dependendo da temperatura do
material.
Os tomos do alumnio de uma panela aquecida vibram
mais do que se estivessem temperatura ambiente. Os
tomos que esto em contato com a chama do fogo
adquirem energia cintica extra e vibrando mais
intensamente, interagem com os tomos vizinhos que,
sucessivamente interagem com outros, propagando o calor
por toda extenso da panela. dessa forma que o nosso
modelo explica a propagao do calor por conduo.

Num lquido, as molculas se movimentam mais

livremente, restritas a um volume definido e a sua forma
varia com a do recipiente que o contm. Nesse caso, o
calor se propaga, predominantemente, atravs do
movimento de molculas que sobem quando aquecidas e
descem quando resfriadas, no processo de conveco.
Nos gases, as molculas se movimentam ainda mais
livremente que nos lquidos, ocupando todo o espao
disponvel; no tem forma nem volume definidos. A
conveco tambm o processo pelo qual o calor se
propaga, predominantemente, nos gases.

Escolhendo os materiais.

Dependendo das condies climticas de um lugar, somos

levados a escolher um tipo de roupa, de moradia e at
da alimentao.
Roupa "quente" ou "fria"? Mas, a roupa que quente?
Uma roupa pode ser fria?
O frio que sentimos no inverno devido s perdas de
calor do nosso corpo para o meio ambiente que est a
uma temperatura inferior.

Em lugares onde o
inverno rigoroso, as
paredes so recheadas de
material isolante e os
encanamentos de gua
so revestidos de amianto
para evitar perdas de
calor por conduo e
conveco.

35

A roupa de l no produz calor, mas isola termicamente

o nosso corpo, pois mantm entre suas fibras uma camada
de ar. A l que tem baixo coeficiente de condutividade
trmica diminui o processo de troca de calor entre ns e
o ambiente. Esse processo deve ser facilitado no vero
como o uso de roupas leves em ambiente refrigerados.

Nos lquidos e nos gases

a conduo e irradiao
de calor tambm ocorrem
simultaneamente
conveco.

Como trocamos calor com o

ambiente?
Apesar de perdermos calor constantemente, o
nosso organismo se mantm a uma temperatura
por volta de 36,5oC devido combusto dos
alimentos que ingerimos.
Quanto calor ns perdemos? Como perdemos
calor"?
Os esportistas sabem que perdemos mais calor,
ou seja, gastamos mais energia quando nos
exercitamos.
Um dado comparativo interessante que quando
dormimos perdemos tanto calor quanto o irradiado
por uma lmpada de 100 watts; s para repor
esta energia, consumimos diariamente cerca de
1/40 do nosso peso de alimentos.
Voc j observou que os passarinhos e os
roedores esto sempre comendo?

36

Por estar em constante movimento, esses animais

pequenos necessitam proporcionalmente de mais
alimentos que um homem, se levarmos em conta
o seu peso.

Um animal pequeno tem maior superfcie que

um de grande porte proporcionalmente ao seu
peso e por isso que tm necessidade de comer
mais.

correntes ascendentes de ar quente para subirem

e planar em pontos mais elevados do que o do
salto. Para descer procuram as correntes de ar
frio, descendo lentamente.

No s a quantidade de alimentos que importa

mas sua qualidade. Alguns, alimentos como o
chocolate, por exemplo, por serem mais
energticos, so mais adequados para serem
consumidos no inverno quando perdemos calor
mais facilmente.

Em todos esses vos o ngulo de entrada na

corrente de conveco do ar, o "ngulo de
ataque" determina a suavidade da subida ou
pouso, e at mesmo a segurana do tripulante,
no caso de mudanas climticas bruscas, (ventos
fortes, chuvas, etc.).

Trocando calor...
9.1 - Cenas de filmes mostram habitantes de
regies ridas atravessando desertos usando
roupas compridas de l e turbantes. Como voc
explica o uso de roupas "quentes" nesses lugares
onde as temperaturas atingem 50oC?
RESOLUO:
Em lugares onde a temperatura maior do que a
do corpo humano (36oC) necessrio impedir o
fluxo de calor do ambiente para a pele do
indivduo. A l, que um bom isolante trmico,
retm entre suas fibras uma camada de ar a 36oC
e dificulta a troca de calor com o ambiente.
Alm disso, ao anoitecer a temperatura no
deserto cai rapidamente, sendo que a roupa de
l proteje os viajantes impedindo o fluxo de calor
do corpo para o exterior.
9.2 - Asas delta e para-gleiders, conseguem
atingir locais mais altos do que o ponto do salto,
apesar de no terem motores. O mesmo ocorre
com planadores que aps serem soltos dos avies
rebocadores, podem subir. Como voc explica
esse fato?
RESOLUO:

atravs da superfcie que um corpo perde calor.

As pessoas experientes que saltam de asas delta

ou para-gleiders conseguem " aproveitar " as

9.3- As geladeiras e fornos normalmente tm sua

estrutura (carcaa) de chapas metlicas que so
bons condutores de calor. Como elas conseguem
"reter"o calor fora da geladeira ou no interior do
forno?
RESOLUO:
Tanto as carcaas das geladeira como a dos fornos
so fabricadas com duas paredes recheadas com
um material isolante.
Os isolamentos trmicos mais eficientes so a l
de vidro e a espuma de poliuretano. Eles evitam
que o calor seja conduzido do ambiente para o
interior da geladeira. No caso dos fornos, eles
impedem as perdas de calor por conduo do
interior do forno para fora.
9.4- No livro "No pas das sombras longas", Asiak,
uma personagem esquim, ao entrar pela primeira
vez numa cabana feita de troncos de rvores num
posto de comrcio do Homem Branco comenta:
"Alguma coisa est errada, em relao ao Homem
Branco. Por que ele no sabe, que um igl
pequeno mais rpido de ser construdo e mais
fcil de se manter aquecido do que uma casa
enorme?". Discuta esse comentrio fazendo um
paralelo entre os tipos diferentes de habitaes.
(Obs: Compare os coeficientes de condutividade
da madeira, do glo e do concreto).

10

Cercando o calor.
A estufa.
A garrafa trmica.
O coletor solar.

Quem j entrou num carro que tenha ficado estacionado ao Sol

por algum tempo vai entender o significado da expresso "cercando
o calor".
37

Se o calor "consegue" entrar no carro, porque ele no sai?

Como os materiais "absorvem"e emitem calor?

10

Cercando o calor.
A estufa.

Quando um carro fica exposto ao Sol o seu interior se

aquece muito principalmente porque os vidros deixam
entrar a luz que absorvida pelos objetos internos e por
isso sofrem uma elevao de temperatura. Costumamos
dizer que o carro se transformou numa estufa.
De fato, as estufas utilizadas no cultivo de algumas plantas
que necessitam de um ambiente aquecido para se
desenvolverem so cobertas de vidro. Mas, porque o lado
de dentro fica mais quente que o lado de fora?

NA IRRADIAO SOMENTE
A ENERGIA
TRANSMITIDA.

AS ONDAS
ELETROMAGNTICAS
NO NECESSITAM DE
UM MEIO MATERIAL
PARA SEREM
TRANSPORTADAS.

NAS INTERAES C OM OS
38

MATERIAIS A LUZ SE
COMPORTA COMO
PARTCULA.

O calor do Sol chega at ns na forma de luz visvel, por

irradiao. Para explicar a irradiao, seja a do Sol, de um
forno ou de qualquer objeto aquecido, temos que pensar
na luz como uma onda eletromagntica, semelhante s
ondas de rdio ou s de raio X. Novamente estamos
recorrendo a um modelo para explicar um fenmeno.

Esse efeito localizado s explicado se interpretarmos que a

luz nessa interao com a matria se comporta como partcula.
Esse modelo, o modelo quntico, considera a energia
luminosa como gros de energia, os fotons.
Os objetos absorvem fotons de energia da luz incidente e
depois emitem fotons de energia mais baixa.
Estes dois aspectos da luz: se comportar como onda ou como
partcula na interaes com a matria so conhecidos como a
"dualidade onda-partcula". Este modelo ser estudado com
mais detalhes no curso de ptica e Eletromagnetismo.
Veja agora como "aprisionamos" calor impedindo a absoro
ou emisso de radiao e outras trocas de calor num utenslio
de uso dirio em nossas casas.

A garrafa trmica.

Essas ondas no necessitam de um meio material para

serem transportadas. Nesse processo de propagao de
calor, somente a energia transmitida.

Inventada no final do sculo passado pelo cientista Dewar,

essa vasilha impede a propagao do calor por conduo, por
conveco ou por irradiao.

A luz do Sol, interpretada como uma onda eletromagntica

atravessa o vidro do carro ou da estufa e incide nos objetos
internos. Eles absorvem essa radiao e emitem radiao
infra-vermelha (calor) que fica retida no interior do carro,
impedida de sair por que o vidro "opaco" a ela, tendo
um efeito cumulativo.

constituida de paredes duplas entre as quais se retirou quase

todo o ar, evitando assim que o calor se perca por conveco
ou por conduo.

Alm disso, a troca de calor com o ambiente externo por

conduo dificultada porque o ar de fora tambm est
quente e o vidro um mau condutor de calor.

Absoro da luz.
Qualquer objeto que receba a luz do Sol absorve energia ,
se aquece e emite calor.
A interao da luz com a matria s ocorre nos pontos
onde a luz incidiu. Isto pode ser observado no
desbotamento dos tecidos e papis expostos ao Sol, que
s ocorrem em alguns pontos.

Para evitar as perdas de calor por radiao, as paredes so

prateadas: a interna, na parte em contato com o lquido para
refletir as ondas de calor do interior impedindo-as de sair e a
externa, na parte de fora para refletir as ondas de calor que
vem do meio ambiente impedindo-as de entrar.

COMO A GARRAFA TRMICA

MANTM LQUIDOS A
TEMPERATURAS INFERIORES A
DO AMBIENTE ?

Fontes e trocas de calor.

Um aparelho construdo para "cercar" o calor com a funo de aquecer a gua o coletor solar.
Depois das leituras sobre a propagao do calor e com algumas investigaes voc pode fazer a prxima atividade.

Atividade: Construo de um coletor solar.

O sistema de captao de energia solar foi idealizado no sculo XVIII pelo cientista suio Nicolas de Saussure.
Utilizado hoje em residncias e indstrias este aparelho capta a energia solar e impede as perdas de calor por irradiao e conduo,
para o ambiente, com a finalidade de aquecer a gua.
O Sol, fonte de energia gratuita, disponvel algumas horas por dia, ao substituir os combustveis comuns, preserva as reservas de energia
fssil e no polui.
Voc pode construir um aquecedor simples levando e conta o que aprendeu e com alguma pesquisa.
1- Escolha um tubo atravs do qual deve circular a gua e que
ser exposto ao Sol. Da escolha de um tubo de borracha, PVC ou
metal, depender a eficincia do seu coletor. Consulte a tabela de
condutividade.
2- Voc acha que necessrio que o tubo forme uma serpentina
como o do esquema apresentado? Por que?
3- Esse tubo deve ser pintado? De que cor? Investigue a influncia
da cor dos objetos na absoro da energia trmica medindo a
temperatura de objetos brancos (de mesmo material), pretos e de
outras cores que tenham ficado expostos ao Sol durante o mesmo
tempo. A partir da sua investigao qual cor de tinta a mais
indicada. Por qu?
4- Os coletores solares industrializados so cobertos por uma chapa
de vidro. Verifique como a colocao desse dispositivo melhora a
eficcia de seu aparelho.Lembre-se da estufa!
5- Encontre solues para evitar as perdas de calor do seu
aquecedor para o exterior. Consulte a tabela 9-1.
7- Mea a temperatura atinjida pela gua no seu coletor solar.
Compare a eficincias do seu aparelho com a dos seus colegas e
com a dos aparelhos industrializados.

39

6- O posicionamento da entrada de gua fria pela extremidade

inferior do tubo e da sada de gua quente pela extremidade superior
do aquecedor esquematizado deve ser mantida? Por qu?

Cercando o calor.
O Efeito Estufa.
A Terra recebe diariamente a energia solar que absorvida pelo planeta
e emitida na forma de radiao infravermelha para o espao. Uma
parcela desse calor volta para ns retido pela atmosfera.
O vapor d'gua e o gs carbnico e o CFC (cloro, fluor, carbono)
presentes na atmosfera, deixam passar luz solar, mas absorvem a
radiao infravermelha emitida pela Terra devolvendo-a para a
superfcie o que constitui o efeito estufa. O oxignio e o nitrognio
transparentes tanto a luz solar como ao infravermelho, no colaboram
para o efeito estufa.
devido ao efeito estufa que o nosso planeta se mantm aquecido
durante a noite. Sem esse aquecimento a Terra seria um planeta
gelado, com poucas chances de propiciar o surgimento da vida.
H milhares de anos, a temperatura mdia da Terra de 150C, isto
porque toda energia que chega do Sol emitida como radiao
infravermelha para o espao. Porm, no ltimo sculo a temperatura
mdia da Terra aumentou cerca de 0,50C. Alguns pesquisadores
atribuem esse aumento ao efeito estufa causado por um acrscimo da
concentrao de gs carbnico (CO2) na atmosfera, devido a combusto
de carvo, usado na gerao de energia eltrica e do petrleo nos
meios de transporte.

40

Se a concentrao de CO2, na atmosfera aumentar muito, quase toda

radiao infra vermelha voltar para o Planeta que se aquecer cada
vez mais. um aquecimento de grandes propores que tememos.
Ele poderia transformar terras frteis em solos ridos e provocar o
derretimento das geleiras dos polos inundando as regies litorneas.
No a toa que o efeito estufa para ns sinnimo de ameaa.

Por que Preto?

Em seu livro Paratii, Amyr Klink, narra a sua deciso de
importar um mastro para seu barco "Paratii" , que
navegaria at a Antrtida. O mastro deveria ser
anodizado, esto , ter a superfcie do alumnio coberta
por uma cor, sem ser pintada. Amyr conta tambm
como essa deciso foi para ele de vital importncia.
... "Eu queria um mastro anodizado em preto. O que significou um
considervel transtorno. A anodizao foi feita na Holanda, o transporte
uma complicao, e os palpites contrrios um inferno. "Por que preto?"
"Para que anodizaes e complicaes?" Por uma razo simples que no
tinha certeza se iria funcionar. Mas no custava tentar. Durante a grande
e nica tempestade a bordo do Rapa Nui, v seus mastros se cobrirem de
gelo. A grande quantidade de gelo travou as velas no lugar, impedindo
que fossem erguidas ou baixadas e pior, acumulando peso. Um perigo
para a estabilidade de um veleiro. Pensei ento, que, se o mastro fosse
de uma cor no refletora, ele absorveria calor - da luz - suficiente para
no permitir o acmulo de gelo, ou o conhecido fenmeno Icing. "Um
mastro solar", eu brincava. Todo preto. Uma idia cuja utilidade seria
comprovada uma nica vez, mas qual eu seria eternamente grato."....
(pg.84)
... (pg.178) "Se o tempo no piorasse no haveria que sair de novo,
abaixar a vela grande e subir o pequeno tringulo de mau tempo. Vestido
com botas, luvas, trajes completos de manobra, cinto de segurana, eu
controlava ao mesmo tempo o indicador de vento e as velas. s 22:00
GMT, o ponteirinho do anemmetro passou dos cinquenta e cinco ns.
"Vamos l, no d pra esperar. Reduzir mais." Uma camada de gelo
formara-se sobre o mastro e o trilho no qual ficava presa a vela! Minha
nossa! Nenhuma fora no mundo faria descer a vela num mastro
congelado. Agarrado nos primeiros degraus subi uns dois metros, apoiado
na vela, e ento descobri o quanto foi importante insistir na cor preta
do mastro. Ao tocar no gelo, ele desprendeu-se como um picol saindo
da frma. Subi at a primeira cruzeta e em segundos no havia mais
gelo sobre a superfcie escura do mastro. Todas as outras ferragens, que
no eram pretas, estavam cobertas. Desci a vela, amarreia-a como pude
e, no lugar, subi o tringulo de mau tempo. Em menos de cinco minutos,
estava de volta ao conforto da torre."... (pg.178)

11

Aquecimento e
clima
Brisas amenas ou
vendavais assustadores?
O que propicia a
formao dos ventos?

A inclinao do eixo da Terra, a localizao de uma regio

(latitude e longitude) determinam a quantidade de radiao
solar que a regio recebe.

Esse aquecimento diferenciado, juntamente com as

caractersticas de cada regio determinam o seu clima.

41

O solo, a gua e a vegetao, entretanto, alcanam

temperaturas diferentes ao receberem a mesma quantidade
de radiao solar.

11

Aquecimento e clima.
O aquecimento diferenciado do solo, da gua e da
vegetao, a presena de maior ou menor quantidade
desses elementos numa localidade, as diferentes
formaoes rochosas, como as montanhas e vales,
determinam o clima de uma regio.

Aquecendo areia e gua.

Deixe em duas vazilhas rasas a mesma massa de gua e
de areia expostas ao Sol. Mea a temperatura da gua e
da areia algumas vezes, anotando esses valores.

O homem pode interferir nesse equilbrio ao lanar no ar

partculas de gs carbnico (CO2) em quantidade que
alterem significativamente a atmosfera, ao represar os
rios nas construes de hidroeltricas, desmatando
florestas, provocando eroses, poluindo o solo e a gua.
Essas alteraes, poderiam provocar um aumento na
temperatura mdia do nosso planeta que de 15oC e no
se modifica ao longo de muitos anos. Um aumento de
cerca de 2oC na temperatura mdia da Terra seria suficiente
para transformar terra frteis em ridas e duplicar o nmero
de furaces.

Retirando as vazilhas do Sol, voc pode comparar as

quedas de temperatura da areia e da gua ao longo
do tempo.

MAS COMO O AQUECIMENTO DA TERRA INFLUI NA FORMAO

DE FURACES? ESTE AQUECIMENTO TAMBM
RESPONSVEL PELA OCORRNCIA DE VENTOS MAIS
AMENOS?
Vamos discutir esse aquecimento pela formao de ventos
brandos e agradveis.

42

A Brisa Martima.
Diferentemente dos ventos que ocorrem eventualmente,
a brisa martima um fenmento dirio, sopra do mar
para a terra durante o dia e em sentido contrrio noite.
Durante o dia a areia atinge uma temperatura bem maior
do que a gua. Voc pode fazer a prxima atividade para
comprovar essa afirmao.

Voc vai verificar com essa atividade que para massas

iguais de areia e gua que recebem a mesma
quantidade de calor a elevao da temperatura da areia
bem maior. A areia tambm perde calor mais
rapidamente do que a gua quando retirada do Sol.
A quantidade de calor necessria para elevar de 1oC a
temperatura de uma unidade de massa de cada
substncia chamada de calor especfico.
Quando a radiao solar incide sobre a terra, ela quase
totalmente absorvida e convertida em calor. Alm disso,
esse aquecimento fica restrito a uma fina camada de terra
uma vez que esta m condutora de calor. Por outro
lado, sendo a gua quase transparente, a radiao, ao
incidir sobre o mar, chega a aquecer a gua sem maior
profundidade. Assim sendo, a massa de terra que troca

Fontes e trocas de calor.

calor muito menor que a de gua, e acaba tambm sendo
responsvel pela maior elevao de temperatura da terra.
Um outro fator que contribui da mesma forma para essa
diferena de aquecimento o fato que a parte da radiao
recebida pela gua utilizada para vaporiz-la e no para
aumentar sua temperatura.

noite, os mesmos fatores (diferentes aquecimentos,

massa resfriada e quantidade de calor liberada pela
condensao da gua), fazem com que a gua tenha uma
menor reduo de temperatura do que a terra, faz com
que o ar prximo do mar suba e a brisa sopre, agora, da
terra para o mar.

Como a terra fica mais aquecida durante o dia, o ar, nas

suas proximidades tambm se aquece e se torna menos
denso, formando correntes de ar ascendentes. Acima da
superfcie da areia "cria-se" ento uma regio de baixa
presso, isto menos molculas de ar concentradas num
certo espao.

Outros ventos peridicos.

Alm das brisas martimas temos ventos dirios que
sopram dos polos para o equador. Esses ventos se
formam porque o ar prximo s superfcies aquecidas
da regio equatorial se tornam menos densos e sobem
criando uma regio de baixa presso.
O ar prximo superfcie da gua, mais frio e por isso
mais denso, forma uma regio de alta presso.

Ocorre ento uma movimentao horizontal de ar frio da

regio de alta presso (Polos da Terra), para a regio de
baixa presso (Equador da Terra).
Existem tambm ventos peridicos anuais. Devido
inclinao do eixo da Terra, em cada poca do ano, um
hemisfrio recebe maior quantidade de calor que o outro,
o que provoca a formao de ventos que esto associados
s 4 estaes do ano.

Essa movimentao se constitui numa brisa que sopra do

mar para a terra e que ocorre graas conveco do ar.

A altitude de uma regio bem como a sua localizao no

globo (latitude e longitude), definem a quantidade de
radiao solar recebida e caracterizam o seu clima em
cada poca.

43

Esse ar mais frio movimenta-se horizontalmente do mar

para a terra, isto , da regio de alta presso para a de
baixa presso.

Os ventos se for mam devido ao aquecimento

diferenciado do solo, gua, concreto, vegetao e da
presena de maior ou menor quantidade desses
elementos.

Aquecimento e clima.
O fenmeno El Nin.
At cerca de 30 anos, o "El Nin" era um fenmeno
conhecido apenas por pescadores peruanos. Os
cardumes de anchovas sumiam das guas onde eram
pescados, o que acontecia com periodicidade de
alguns anos, geralmente na poca do Natal, da o
seu nome El Nin (O Menino Jesus).
El Nin visto at hoje pelos cientistas como um
fenmeno climtico que ocorre periodicamente e
altera o regime de ventos e chuvas do mundo todo.
Consiste no aquecimento anormal da superfcie das
guas do Oceano Pacfico na regio equatorial, que
se extende desde a costa australiana at o litoral do
Per.

at o sudeste da sia, provocando tempestades

martimas e desregulando as chuvas de toda regio
tropical.
Como consequncia temos chuvas intensas no
sudeste dos Estados Unidos, no sul do Brasil e na
regio costeira do Per.
O El Nin responsvel tambm pelas secas mais
intensas no nordeste brasileiro, centro da frica,
Filipinas e norte da Austrlia.

Hoje, acredita-se que os ventos tropicais que sopram

normalmente da Amrica do Sul em direo sia,
atravs do Pacfico, ao diminuirem de intensidade,
provocam esse aquecimento anormal. As causas do
enfraquecimento dos ventos tropicais ainda no so
conhecidas.

44

Normalmente os ventos tropicais so fortes e

provocam ondas no mar que trazem para a superfcie
as guas mais frias do fundo , juntamente com os
nutrientes que atraem os peixes.Essa mistura de
guas mantm a temperatura da regio equatorial
do Oceano Pacfico em torno de 240C.
Com a diminuio da intensidade dos ventos
tropicais, que acontece periodicamente, no h
formao de ondas. A gua fria no se mistura com
a da superfcie, que se aquece cada vez mais,
chegando a atingir 290C, por uma extenso de
5000km.
Devido evaporao dessa grande massa de gua,
as chuvas caem sobre o oceano ao invs de chegar

Pesquisadores mantm no Oceano Pacfico boias que

registram diariamente a temperatura da gua para
controle. Esses dados mostram que nos ltimos doze
anos aconteceram quatro aquecimentos.
Anteriormente a esse controle, pensava-se que o El
Nin ocorria a cada sete anos.
Para alguns cientistas, o Homem o vilo, que ao
poluir o ar, interfere no seu ciclo, sendo responsvel
pelo fenmeno El Nin.
Existe tambm uma teoria que afirma ser o calor
liberado pelo magma vulcnico do fundo do Oceano
Pacfico o responsvel por esse aquecimento que se
constitui no maior fenmeno climtico da Terra.

12

Aquecimento e
Tcnica.
Carro refrigerado
a ar ou a gua?

Calores especficos to diferentes como o do ar e da gua

determinam sistemas de refrigerao que utilizam tcnicas
bastante diferentes.
45

12

Aquecimento e Tcnica.
Nas cmaras de combusto dos motores de automveis
o combustvel atinge altas temperaturas (cerca de 95oC).
Se esses motores no forem refrigerados continuadamente,
suas peas fundem. Essa refrigerao pode ser feita pela
circulao de gua ou de ar, duas substncias abundantes
na natureza mas que se aquecem de maneira bastante
diferente.

Tabela 12.1

Calor especfico
(presso constante)
Substncia
0

gua a 20 C
0

46

gua a 90 C

(cal/g. C)
1
1,005

lcool

0,6

alumnio

0,21

ar

0,24

chumbo

0,031

cobre

0,091

ferro

0,11

gelo

0,5

hidrognio

3,4

lato

0,092

madeira (pinho)

0,6

mercrio

0,03

nitrognio

0,247

ouro

0,032

prata

0,056

tijolo

0,2

vapor d'gua

0,48

vidro

0,2

zinco

0,093

Enquanto 1 grama de gua precisa receber 1 caloria de

energia calorfica para elevar sua temperatura de 1oC, 1
grama de ar tem a mesma alterao de temperatura com
apenas 0,24 calorias. A tabela 12.1 mostra o calor especfico
da gua, do ar e de alguns materiais utilizados em
construes e na indstria.
Esses valores to diferentes de calor especfico da gua
(considerada como elemento padro) e do ar, juntamente
com outras caractersticas, so determinantes na escolha
entre os dois sistemas de refrigerao.

No sistema de refrigerao forada de ar temos

disponvel uma grande massa de ar em contato com
o carro em movimento.

Refrigerao a gua.
Nos motores refrigerados a gua, os cilindros so permeados
por canais atravs dos quais a gua circula. Bombeada da
parte inferior do radiador para dentro do bloco do motor, a
gua retira o calor dos cilindros e depois de aquecida
(aproximadamente 80oC) volta para a parte superior do
radiador.

Refrigerao a ar.
No sistema de refrigerao a ar um ventilador acionado
pelo motor do carro (ventoinha) que joga o ar nas
proximidades dos cilindros fazendo-o circular entre eles.
Essa ventilao forada retira o calor das peas do motor
jogando-o para a atmosfera.

Ao circular pela serpentina do radiador (feito de cobre ou

lato) com o carro em movimento, a gua refriada, pois
troca calor com o ar em contato com as partes externas do
radiador. Ao chegar parte de baixo, a gua se encontra a
uma temperatura bem mais baixa, podendo ser novamente
bombeada para o bloco do motor.

Fontes e trocas de calor.

Esse controle feito por um termostato operado por
diferena de temperatura, que se comporta como uma
vlvula: mantm-se fechada enquanto o motor est frio e
se abre quando a gua atinge uma temperatura alta
deixando-a fluir atravs de uma mangueira at a parte
superior do radiador.
Os carros refrigerados a gua dispem tambm de uma
ventoinha, acionada pelo motor do carro, que entra em
funcionamento quando o veculo est em marcha lenta ou
parado, ajudando sua refrigerao.

E AS MOTOCICLETAS, COMO SO REFRIGERADAS?

As motos tem um sistema de refrigerao bastante
simplificado e de fcil manuteno. Seus motores so
externos e dispem de aletas que aumentam a superfcie
de troca de calor com ambiente, dispensando a ventoinha.

utiliza-se a gua para retirar o calor das tubulaes

aquecidadas. Elas so projetados para que a gua seja
aproveitada em efeitos decorativos imitando cascatas, por
exemplo, como se v em lojas, jardins, etc.

Conseguimos utilizar na refrigerao duas substncias com

calores especficos to diferentes como o ar e a gua
empregando tcnicas diversificadas. Entretanto, fica ainda
uma questo:

POR QU AS SUBSTNCIAS TM VALORES DE CALOR

ESPECFICO TO DIFERENTES?

Para essa explicao temos que recorrer novamente a

constituio dos materiais.
As substncias diferentes so formadas por molculas que
tm massas diferentes. Um grama de uma substncia
constituda de molculas de massa pequena conter mais
molculas do que um grama de outra substncia constituda
de molculas de massas maiores.

Quando uma substncia atinge uma certa temperatura

imaginamos que todas as suas molculas tm, em mdia,
a mesma energia cintica: energia de movimento ou
vibrao.

Nas motos e em alguns tipos de carros a refrigerao de

ventilao natural.

Isto st de acordo com os resultados encontrados para o

calor especfico tabelados para essas substncias. O calor
especfico da substncia A maior que o calor especfico
da substncia B.

47

Em condicionadores de ar, o ar quente do ambiente circula

entre as tubulaes do aparelho que retiram o seu calor
devolvendo-o ao ambiente. Desse modo, o local se resfria
mas a tubulao se aquece e, por sua vez, deve ser resfriada
s custas de uma outra substncia. Geralmente, isso feito
pelo ar de fora do ambiente. Em alguns condicionadores

Pensando dessa forma, para aumentar de 1oC a temperatura

de 1 grama de uma substncia que contenha mais
molculas necessrio fornecer uma maior quantidade
de calor, pois preciso que ocorra um aumento de energia
de cada uma das molculas. Assim, para aumentar a
temperatura da substncia A da figura de 1oC temos que
fornecer mais energia trmica do que para aumentar,
tambm de 1oC, a temperatura da substncia B.

Aquecimento e Tcnica.

48

Tcnicas de aquecimento: fornos domsticos.

13

Calculando a
energia trmica.

Para controlar o aquecimento e resfriar objetos, mquinas ou

ambientes, levamos em conta o calor especfico.
Do que mais depende o aquecimento e resfriamento?
A energia trmica necessria para variaar a temperatura de
slidos, de lquidos..., pode ser calculada.

Como varia a
temperatura de um
objeto que recebe calor?

49

13

Calculando a energia trmica.

A capacidade trmica.

50

O calor especfico de uma substncia nos informa quantas

calorias de energia necessitamos para elevar de 1oC a
temperatura de 1 grama dessa substncia. Portanto, para
quantificar a energia trmica consumida ao se aquecer ou
resfriar um objeto, alm do seu calor especfico temos que
levar em conta a sua massa.

-Qa
quantidade de
calor fornecida
ou cedida medida
em calorias (cal)
- m a massa da
substncia
medida e
quilograma (kg)
- t a variao
de temperatura
medida em grau
Celsius (oC)
- c o calor
especfico da
substncia
cal

medido em g o C

Se no houver perdas para o exterior (ou se ela for

desprezvel) consideramos o sistema isolado. Neste caso,
a quantidade de calor cedida por um dos objetos igual a
recebida pelo outro. Matematicamente podemos expressar
a relao entre a quantidades de calor como:

Qcedido + Qrecebido = 0

Consumimos maior quantidade de calor para levar fervura

a gua destinada ao preparo do macarro para 10
convidados do que para 2 pessoas. Se para a mesma chama
do fogo gastamos mais tempo para ferver uma massa de
gua maior, significa que precisamos fornecer maior
quantidade de calor para ferver essa quantidade de gua.

Os motores de combusto dos carros necessitam de um

sistema de refrigerao. Para que a refrigerao a ar ou a
gua tenham a mesma eficcia, as duas substncias tem
que retirar a mesma quantidade de calor do motor.

Tambm para resfriar muitos refrigerantes precisamos de

mais gelo do que para poucas garrafas.

13.1- Compare as quantidades de ar e de gua necessrias

para provocar a mesma refrigerao num motor refrigerado
a ar ou a gua.

Se pensarmos em como as substncias so formadas,

quando se aumenta sua massa, aumenta-se a quantidade
de molculas e temos que fornecer mais calor para fazer
todas as molculas vibrarem mais, ou seja, aumentar sua
energia cintica, o que se traduz num aumento de
temperatura.
Matemticamente, podemos expressar a relao entre o
calor especfico de um objeto de massa m e a quantidade
de calor necessria para elevar sua temperatura de t o C ,
como:

Q
c=
mt

ou

Exerccios:

Resoluo:

Qgua = mgua cgua tgua

Qar = mar car tar

Supondo que a variao de temperatura da gua e do ar

sejam as mesmas, como : Q
=Q
gua

ar

mgua cgua = mar c ar

Q = m c t

Ou seja, as capacidades trmicas do ar e da gua so iguais.

mgua

O produto do calor especfico de uma substncia pela sua

massa (m.c) conhecido como a sua capacidade trmica
(C).

C = mc
Quando misturamos objetos a diferentes temperaturas eles
trocam calor entre s at que suas temperaturas se igualem,
isto , eles atingem o equilbrio trmico.

mar
mgua
mar

car
cgua

0,24
1
mar =
= 4,2 mgua
1
0,24

Fontes e trocas de calor.

13.2- Uma dona de casa, quer calcular a temperatura

mxima de um forno que no possui medidor de
temperatura. Como ela s dispe de um termmetro clnico
que mede at 41oC, usa um "truque".

" - Coloca uma forma de alumnio de 400 gramas

no forno ligado no mximo, por bastante tempo.
- Mergulha a forma quente num balde com 4
litros de gua 25oC.
- Mede a temperatura da gua e da forma depois
do equilbrio trmico encontrando um valor de
30oC."
Calcule a temperatura do forno avaliada pela dona de casa.
Utilize a tabela de calor especfico. Questione a eficincia
desse truque.
Resoluo:
O calor cedido pela forma recebido pela gua.

Q forma + Qagua = 0
m
V

g
m
. 3
4000 cm

tif = ?

1=

t f f = 30 o C

magua = 4000 g

cagua = 1 cal/g.0C

400 0,21 (30 t forma ) + 4000 1(30 25) = 0

tf =

20000 + 2520
= 268 o C
84

A temperatura do forno a mesma da forma.

A eficincia do truque questionvel quando se supe
que a forma atinge a temperatura mxima do forno.
Tambm quando desprezamos as perdas de calor para o
exterior (balde, atmosfera).
13.3- Se voc colocar no fogo duas panelas de mesma
massa, uma de cobre e outra de alumnio, aps alguns
minutos, qual delas estar com maior temperatura?
Justifique sua resposta.
RESOLUO:

t iagua = 25o C

t f agua = 30 0 C

Ccu = 0,091 cal / g.0 C

C Al = 0,21 cal / g.0 C

Razao =

0,21
= 2,3
0,091

Ou seja, o calor especfico do alumnio 2,3 vezes maior

do que o do cobre.
Como Q = mct , para a mesma quantidade de calor
podemos afirmar, ento, que a panela de cobre se aquece
mais que a de alumnio, alcanando uma temperatura maior
uma vez que elas tm a mesma massa.

51

cal = 0,21 cal/g.0C

m f c f (t f t i ) + magua cagua (t f t i ) = o

Consultando os dados apresentados na tabela 12.1 vemos

que o calor especfico para as duas substncias :

m f = 400 g

Q forma + Qagua = 0

Calculando a energia trmica.

Teste seu vestibular...
13.4- (UECE) Este grfico representa a quantidade de calor
absorvida por dois corpos M e N, de massas iguais, em
funo da temperatura. A razo entre os calores especficos
de M e N :

13.7- (FUVEST 93) Um recipiente de vidro de 500g com

calor especfico de 0,20 cal/goC contm 500g de gua
cujo calor especfico 1,0 cal/goC. O sistema encontra-se
isolado e em equilbrio trmico. Quando recebe uma certa
quantidade de calor, o sistema tem sua temperatura
elevada. Determine:
a) a razo entre a quantidade de calor absorvida pela gua
e a recebida pelo vidro;
b) a quantidade de calor absorvida pelo sistema para uma
elevao de 1,0oC em sua temperatura.
13.8- (FUVEST-SP) A temperatura do corpo humano de
cerca de 36,5oC. Uma pessoa toma 1l de gua a 10oC.
Qual a energia absorvida pela gua?

a) 0,5

b) 1,0

c) 2,0

c) 220 cal/oC

b) 400 cal/oC

d) 22 cal/oC

e) 1100 cal/oC

52

13.6-(UFPR) Para aquecer 500g de certa substncia de

20oC a 70oC, foram necessrias 4 000 cal. O calor especfico
e a capacidade tr mica dessa substncia so,
respectivamente:
a) 0,08 cal/g.oC e 8 cal/oC

d) 0,15 cal/g.oC e 95 cal/oC

b) 0,16 cal/g.0C e 80 cal/oC e) 0,12 cal/g.oC e 120 cal/oC

c) 0,09 cal/g.oC e 90 cal/oC

c) 36 500 cal

b) 26 500 cal

d) 46 500 cal

e) 23 250 cal

d) 4,0

13.5- (UCMG) A capacidade trmica de um pedao de

metal de 100g de massa de 22 cal/oC. A capacidade
trmica de outro pedao do mesmo metal de 1000g de
massa de:
a) 2,2 cal/oC

a) 10 000 cal

13.9- (UFCE-93) Dois corpos A e B esto inicialmente a

uma mesma temperatura. Ambos recebem iguais
quantidades de calor. Das alternativas abaixo, escolha a(s)
correta(s).
01. Se a variao de temperatura for a mesma para os dois
corpos, podemos dizer que as capacidades trmicas dos
dois so iguais.
02. Se a variao de temperatura for a mesma para os dois
corpos, podemos dizer que as suas massas so diretamente
proporcionais aos seus calores especficos.
03. Se a variao de temperatura for a mesma para os dois
corpos, podemos dizer que as suas massa so inversamente
proporcionais aos seus calores especficos.
04. Se os calores especficos forem iguais, o corpo de menor
massa sofrer a maior variao de temperatura.