Salada no Pote para a Semana

Toda.

6 potes de vidro ou de plstico para a salada.

Se voc vai adotar o recipientes de vidro...
Optar pelos frascos de vidro com tampas, pode ser
ainda mais fcil de organizar a salada. importante
lembrar que esses truques s funcionam se voc
manter os potinhos na vertical.
1. Comece pelo molho
Desde que voc mantenha o frasco na posio
vertical, o molho vai ficar separado dos vegetais.
Isso timo se voc no quer levar o tempero em
um potinho separado.
2. Coloque os vegetais
Comece a sua marmita com legumes mais duros,
como cenouras, rabanetes, cebolas e gro de bico.
Em seguida, coloque ingredientes mais delicados,
como pimentes, pepino cortado e tomate cereja.
3. Acrescente as folhas verdes
A quantidade de folhas deve ocupar, pelo menos, a
metade do frasco. Mas, lembre-se: a sua salada
estar bem sequinha.
4. Por ltimo, a protena
Polvilhe um pouco de tofu, frango grelhado e queijo

ralado por cima. Estes ingredientes so mais

pesados, logo eles vo ajudar a empurrar as
folhas verdes para baixo. Com isso, voc ganha
mais espao na sua marmita. Voc tambm pode
adicionar abacate, nozes ou sementes, e frutas
secas.
Dica extra: hora de temperar sua saladinha!
Quando for comer, voc pode agitar o recipiente,
para distribuir o molho ou despejar todo o contedo
em uma tigela.

Se voc vai adotar o recipiente de

plstico...
Lembre-se de escolher aqueles com forma
retangular e plana. Assim, voc economiza espao
na geladeira ( s empilhar) e tambm organiza
melhor os legumes na marmita, impedindo que os
ingredientes fiquem espalhados e com o aspecto
murcho. Siga o passo a passo para mantar a sua
salada:
1. Comece com as folhas verdes
Encha o pote com, aproximadamente, duas ou trs
xc. (ch) de folhas. Mas, ateno: antes de colocar
os ingredientes, certifique-se de que elas esto
completamente secas. Para economizar tempo, voc
pode comprar um pacote de folhas verdes prlavadas.
2. Adicione os legumes, as leguminosas e as
frutas
Depois das folhas, coloque ingredientes como:
cenoura, pepino, tomate cereja (mantenha inteiro),
pimento, brcolis, gro-de-bico, feijo, milho,
ervilha, ou mesmo frutas como uvas ou mirtilo. O
truque, mais uma vez, secar cada ingrediente com

uma toalha de papel. Isso vai fazer com que eles

fiquem conservados por mais tempo.
3. Acrescente a protena
Aposte em fontes de protena de alimentos
diferentes, como tofu, frango grelhado, ovo cozido,
certos tipos de queijo, como cheddar em cubos ou
cozido, gros, como quinua ouarroz integral. Depois
de concluir as duas primeiras etapas, acrescente a
protena por cima. A dica aqui adicionar os
ingredientes somente nas saladas dos trs primeiros
dias da semana (segunda-feira, tera-feira e quartafeira). Na quarta-feira noite, coloque as protena
nos recipientes de quinta-feira e sexta-feira. Faa o
mesmo com as frutas muito midas (abacate ou
morangos fatiados), com as nozes e as sementes.
4. Mantenha o molho separado
Deixe o molho separado at a hora de consumir a
salada.