IOGURTE DE SOJA NATURAL TM31

Todos: 14m
Preparao: 14m

Ingredientes
1000 g leite de soja
1 c. ch de gar-gar
120 g iogurte de soja
70 g acar amarelo

8 dose/s

Fcil

Preparao
1. Coloque no copo o leite de soja e o gar-gar, misture 10 seg/vel 5 e programe 5
min/100C/vel 3. Retire o copo da base e deixe arrefecer.
2. Adicione o iogurte, o acar e programe 4 min/50C/vel 4.
3. Terminado o tempo, abafe bem o copo da Bimby com uma manta polar ou um
saco trmico, durante 6 horas. A espessura do iogurte depende da forma como
abafa.

Comentrios & Dica

O gar-gar uma gelatina de algas. Encontra-se venda em casas de produtos
naturais. Depois de terminar, para desocupar a Bimby, poder colocar o iogurte em
frascos lavados e escaldados. Abafe-os durante 6 horas e leve ao frigorfico. Pode
adicionar aromas, frutas e geleias. O consumo dirio de soja e seus derivados
diminui a incidncia de cancro da mama e da prstata.

Autor: Equipa Bimby Fonte: mundodereceitasbimby.com.pt