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Relatorio de Microbiologia

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UNIP-UNIVERSIDADE PAULISTA INSTITUTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE NUTRIÇÃO MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS FABIANA APARECIDA RAMOS PEREIRA- B048bj

-1 PÂMELA MARCELA DE O. F. SCANFELA – A9360-B MAYRA STRINGHETTA – A815AE-0 MÔNICA VIANA DE ARAUJO RODRIGUES- B06JAB-3 JESSICA CRISTINA DA SILVA – 392554-4

TÉCNICA DE COLORAÇÃO DE GRAM

13/03/2012 ARAÇATUBA – 2012

para a disciplina de Microbiologia dos Alimentos. SCANFELA – A9360-B MAYRA STRINGHETTA – A815AE-0 MÔNICA VIANA DE ARAUJO RODRIGUES. ministrada pelo Prof° Luis Cesar Farias de Oliveira.B048BJ-1 PÂMELA MARCELA DE O.B06JAB-3 JESSICA CRISTINA DA SILVA – 392554-4 MORFOLOGIA E COLORAÇÃO DE BACTÉRIAS. campus Araçatuba.UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP FABIANA APARECIDA RAMOS PEREIRA. F. da Universidade Paulista. ROTEIRO ARAÇATUBA – 2012 . 13/03/2012 Relatório de aula prática elaborado pelas alunas do 3º semestre do curso de graduação em Nutrição.

..........................................................................................................................01 Introdução...............................................................................................................................................................................................................................06 Referência Bibliográfica.......................TEMA Morfologia e coloração de Bactérias Gram-positivas....................SUMÁRIO Tema............................................................................................................................................03 Metodologia............02 Objetivos..........................................................................................................................................................................05 Conclusão..............................................................................07 1 ......................... ............04 Resultado...................................................................

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podem aparecer os seguintes arranjos: 1)Cocos a)divididos em 1 plano formando pares chamados de Diplococos(pneumococos). formando dois pares unidos. uma atras da outra em forma de corrente. Para a realização do trabalho foi utilizado o metodo de coloração de Gram. as bactérias são microscópias.d)Feixes cúbicos (sarcina).2 . mas mantem-se desorganizadamernte. permitindo observar sua morfologia e fornecendo informações a respeito do comportamento do material celular diante de corantes básicos (corantes de Gam). não conseguimos visualiza-las a olho nu. medindo desde 0. dividido em dois planos. . precisando do uso de microscópio ótico comum. A aplicação de aumento maior (microscópio eletrônico) só é útil no estudo das estruturas bcterianas. Algumas células se comportam como bacilos curvos que podem ser denominados víbrios. esta coloração é muito utilizada porque a maioria das bactérias cora-se por este método. Dependendo do plano e do número de divisões através das quais as bactérias continuam unidas.3 por 0. c)Tétrades. Sendo assim. As espécies de maior interesse médico medem entre 0. dividido em três planos.INTRODUÇÃO As células bacterianas são caracterizadas morfologicamente quanto aos seus seguintes aspectos: tamanho. Arranjo são grupamentos bacterianos. Bacilos – células cilindricas. em forma de bastonetes e Espirilos – células espiraladas. E por último o d)Cocos em cachos(estafilococos) que nao se organiza entre si.8µm até 10 por 25µm. chamada (estreptococos). As bactérias podem ser classificadas quanto à forma em 3 grupos básicos: Cocos – células esféricas.b)Cadeias.5 a 1µm por 2 a 5µm.

sabendo que elas se classificam em Gram-positivo e Gram-negativo. .3 . Executar. com axilio de materiais quimicos a coloração de Gram em bactérias da Microbiota bucal.OBJETIVOS Analisar as diferentes morfologias bacterianas expostas e classifica-las de acordo com sua coloração.

lavar a lâmina rapidamente com água corrente. dividida em duas partes. sem esfregar.4 . A) Preparação do material biológico _ Usando uma espátula estéril. desprezar restante. Cobrir toda a lâmina com Fucsina de Gram e aguardar mais 30 segundos Fazendo isso. que segue abaixo. friccionar a superfície da mucosa oral _ Fazer um esfregaço circular na superfície da lâmina _Deixar secar à temperatura ambiente _Fixar passando a lâmina de duas a três vezes na chama do bico de bunsen. Colocar a lâmina inclinada e gotejar álcool-acetona até que nao haja desprendimento do corante por aproximadamente 30 segundos. Depois de feito o processo. Colocar a lamínula antes de visualizar no microscópio com a objetiva de imersão Olhar corretamente no circulo abaixo e verificar se a coloração de Gram foi positivo ou negativo . lavar e secar a lâmina. B)Tecnica de coloração de Gram Cobrir todo o esfregaço com a solução chamada cristal de violeta Aguardar 1 minuto e desprezar o corante na pia Em seguida colocar lugol sobre a lâmina e esperar mais 1 min e 30 segundos.METODOLOGIA O metodo utilizado para analisar e classificar as bacterias é aTecnica de coloração de Gram.

foram encontradas bactérias em forma de coco e com coloração rosa. essas caracteristicas garantem que são bactérias Cocos .RESULTADOS jkiikjuj lam Os resultados das amostras foram obtidos através de coloração feita em lâminas e vistas em microscópio com lente aumentada 1000x. Gram-positivo .5 .

.CONCLUSÃO Conclui-se que através da experiencia feita em laboratório. foram observados varias lâminas com material biologico da microbiota bucal e os resultados obtidos mostraram que as bactérias são Cocos. porque seu formato é redono e Gram positivo. devido à sua coloração ser rosa.6 .

REFERÊNCIAS: RIBEIRO. SOARES.7 . R. 2005. São Paulo: Editora Atheneu. . Microbiologia prática: roteiro e manual: bactérias e fungos. Mariangela Cagnoni. Maria Magali S.

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