Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
5 Caracterizacao de Grupos Funcionais
5 Caracterizacao de Grupos Funcionais
2
CRICIMA, SETEMBRO DE 2013
3
SUMRIO
1. INTRODUO..........................................................................................................4
2. FUNDAMENTAO TERICA.................................................................................5
3. OBJETIVO GERAL...................................................................................................9
4. MATERIAIS E MTODOS.........................................................................................9
5. RESULTADOS E DISCUSSES............................................................................12
5.1. Teste de Lucas.................................................................................................12
6. RESPOSTAS AO QUESTIONRIO........................................................................12
7. CONCLUSES.......................................................................................................14
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS............................................................................15
1. INTRODUO
5
2. FUNDAMENTAO TERICA
6
possvel visualizar vrios dos grupos funcionais existentes. Para simplificar o
entendimento das funes na figura, identifica-se apenas o grupo funcional, sendo
"R" um substituinte alquila (radicais derivados de alcanos) ou arila (um radical
orgnico derivado de um anel benznico).
Funo Grupo
Exemplo:
orgnica: funcional:
Hidrocarbonet CH4
Cx Hy
o metano
lcool R OH
n-butanol
Fenol
4-metil-hidrxibenzeno ou
p-cresol
ter R O R'
metxi-etano
Aldedo
pentanal
Cetona
2-propanona ou acetona
cido
carboxlico
7
cido metanico ou actico
ster
etanoato de etila
8
Este ensaio permite a distino entre aldedos e cetonas. A oxidao do
aldedo, pelo reagente de Tollens, fornece um precipitado de prata elementar que
aparece como um espelho nas paredes do tubo de ensaio. As cetonas no reagem.
9
3. OBJETIVO GERAL
4. MATERIAIS E MTODOS
Materiais/Reagentes Quantidade
Esptula 01
Pipetador 01
Basto de Vidro 01
Tubo de Ensaio 10
Pipeta (1 mL) 01
Pipeta (2 mL) 01
Vidro Relgio 01
10
lcool t-butlico -
lcool etlico -
lcool metlico -
Reagente de Lucas 6 mL
Soluo de AgNO3 a 5% 2 mL
Soluo de NaOH a 10 % -
Soluo de NH4OH a 10% -
Formol 0,5 mL
Acetona 0,5 mL +/- 5 gotas
Glicose 0,1g
Iodeto de Potssio-Iodo 1,5mL
gua 6 mL
5. RESULTADOS E DISCUSSES
6. RESPOSTAS AO QUESTIONRIO
6.3. O que reagente de Tollens? Como se identifica que este teste foi
13
positivo?
R: Reativo de Tollens uma soluo amoniacal de nitrato de prata muito utilizada
para diferenciar aldedos de cetonas. Sua frmula qumica [Ag(NH 3)2] OH.
O reativo de Tollens, devido ao alto poder de reduo, reage apenas com os
aldedos e no reage com as cetonas. Quando reage com os aldedos, caracteriza-
se que o teste foi positivo. Nessa reao, os aldedos reduzem o ction da prata
(Ag+) que compe o reativo. Isso ocasiona a formao de prata metlica que
depositada nas paredes do recipiente.
14
7. CONCLUSES
15
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
16