Relatrio IV

Aula prtica 5

Permeabilidade da membrana

Disciplina: Citologia

Professor: Dr. Jos Aliandro Bezerra da Silva

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 1. Introduo

A membrana plasmtica apresenta vrias funes. Ela cumpre o papel de

limitar e individualizar as clulas definindo meio intra e extracelular. Por meio de sua
impermeabilidade seletiva h formao, em seus meios intra e extracelular, de
ambientes especializados. Alem de delimitar o ambiente celular, a membrana
plasmtica representa o primeiro elo de contato entre os meios intra e extracelular,
ocorrendo envio de informaes para o interior da clula e permitindo que ela
responda a estmulos externos que podem, inclusive, influenciar no cumprimento de
suas funes biolgicas. Tambm nas interaes clula-clula e clula-matriz
extracelular a membrana plasmtica participa de forma decisiva. A manuteno da
individualidade celular, assim como um bom desempenho das outras funes da
membrana, requer uma combinao particular de caractersticas estruturais da
membrana plasmtica: ao mesmo tempo em que a membrana precisa formar um
limite estvel, ela precisa tambm ser dinmica e flexvel. A combinao destas
caractersticas possvel devido a sua composio qumica.

A capacidade que a clula tem de manter sua composio qumica

diferente da composio do meio externo, selecionando o que vai entrar e o que vai
sair, chamada de permeabilidade seletiva. Para que uma substncia passe atravs
de uma membrana necessrio que exista uma via de passagem, seja atravs da
bicamada lipdica, seja atravs de uma protena. Se existir essa via de passagem, a
membrana permevel quela dada substncia. A substncia dita permeante.
Entre as formas mais compactas de serem selecionadas substncias que passam
pela membrana plasmtica, esto situadas entre:

Difuso simples: neste tipo de transporte a substncia passa de um meio

a outro (do intracelular para o extracelular e vice-versa) simplesmente devido ao
movimento aleatrio e contnuo da substncia nos lquidos corporais, devido a uma
energia cintica da prpria matria. Em tal meio de transporte no ocorre gasto de
ATP intracelular nem ajuda de carreadores. Exemplo: gases como oxignio ou
dixido de carbono atravessam a membrana celular com grande facilidade,
simplesmente se dissolvendo na matriz lipdica desta membrana (oxignio e dixido
de carbono so lipossolveis).

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 Difuso facilitada: neste tipo de transporte a substncia se utiliza tambm de
seus movimentos aleatrios e contnuos nos lquidos corporais e passa tambm de um
lado a outro da membrana celular. Porm, por ser insolvel na matriz lipdica e de
tamanho molecular grande demais para passar atravs dos diminutos "poros" que se
encontram na membrana celular, a substncia apenas se dissolve e passa atravs da
membrana celular ligada a uma protena carreadora especfica para tal substncia,
encontrada na membrana celular. Em tal transporte tambm no h gasto de ATP
intracelular. Exemplo: a glicose atravessa a membrana celular de fora para dentro da
clula (do meio de maior concentrao para o meio de menor concentrao de glicose)
ligada a uma protena carreadora especfica para glicose.

Transporte ativo: neste tipo de transporte a substncia levada de um meio

a outro atravs da membrana celular por uma protena carreadora que capaz,
inclusive, de transportar esta substncia contra um gradiente de concentrao, de
presso ou eltrico. Para tanto, o carreador liga-se quimicamente substncia a ser
transportada atravs da utilizao de enzima especfica, que catalisaria tal reao. Alm
disso, h um consumo de ATP intracelular para transportar a substncia contra um
gradiente de concentrao. Exemplo: bomba de sdio e potssio - transporta
constantemente, nas clulas excitveis, atravs da membrana, on sdio de dentro para
fora e on potssio de fora para dentro da clula. Ambos os ons so transportados
contra um gradiente de concentrao, isto , de um meio menos concentrado para um
mais concentrado do mesmo on.

2. Objetivo

Observar o efeito da variao de temperatura sobre a permeabilidade da

membrana de clulas de raiz de beterraba.

3. Materiais e mtodos

a. Raiz de beterraba
b. Tubos de ensaio

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 c. Suporte de tubo de ensaio
d. Vidro de relgio
e. gua destilada
f. Lmina
g. Papel toalha
h. Banho Maria
i. Espectrofotmetro
j. Congelador
k. Rgua

4. Procedimento

Cortar 5 blocos retangulares de dimenso 1,0 x 1,0 x 2,0 cm com

colorao homognea e depois os lavar por cerca de 5 minutos em gua corrente.
Coloque 1 bloco em cada tubo de ensaio. Em seguida, leve um dos tubos ao
congelador a -22 C por aproximadamente uma hora.

Os 4 tubos restantes contm 10 mL de gua destilada. Desses 4 tubos,

um permanece temperatura ambiente. Os outros 3 so levados ao Banho Maria
nas respectivas temperaturas: 40 C, 60 C e 80 C, mantendo os nessas condies
por cerca de uma hora.

Retirar o bloco retangular do congelador e adicion-lo a um tubo de

ensaio contendo 15 mL de gua destilada, agitando-o. Transferir o contedo de cada
tubo para uma cubeta de espectrofotmetro e ler as respectivas absorbncia a 425
nm. Construir o grfico da relao entre temperatura e absorbncia.

5. Resultados e discusses

O tempo de lavagem dos blocos retangulares recm cortados influenciaria

na preciso dos resultados, sendo que o tempo adequado seria de 20 minutos, e s
foram lavados durante 5 minutos.

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 As clulas do bloco retangular que foi levado ao congelador sofreram
perfuraes na membrana provenientes dos cristais de gelo formado, o que
acarretou a liberao de pigmentos.

A betanina um pigmento hidrossolvel pertencente ao grupo das

betacianinas, que junto com as betaxantinas formam uma classe de pigmentos
vermelhos e amarelos denominados betalanas. A parte da molcula de betanina
sem o acar a betanidina, que conserva a cor. As betalanas no mudam de cor
com a variao do pH.

A temperatura influi diretamente na sada do pigmento betanina do interior

da clula, pois o aumento da temperatura agita as molculas e desorganiza a
permeabilidade diferencial das membranas.

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 Elevadas temperaturas so responsveis pela desnaturao de certas
substncias, fato ocorrido na amostra cuja temperatura se aproximou a 80 C. Em
temperatura ambiente, quase no foi notada a perda de pigmentos para a gua.

O uso do espectrofotmetro no foi possvel devido a problemas tcnicos,

o que impossibilitou a anlise das absorbncias e a posterior criao de um grfico
que demonstrasse a variao sofrida pelas diversas solues em relao a
quantidade de pigmentao presente no meio aquoso.

6. Concluso

As membranas delimitam organelas celulares, algumas com simples e

outras com dupla camada. Apresentam funes variadas, desde troca de
substncias entre meios intra e extracelular e delimitao do contedo a proteo
contra agentes externos que poderiam danificar a clula. A troca de substncias
feita por mtodos de transporte passivo (difuso simples e difuso facilitada) e ativo.
No so admissveis nem baixas nem altas temperaturas, pois isso ir interferir nas
condies ideais de funcionamento das membranas.

7. Questionrio

1 - Desenhe um modelo de membrana, indicando sua constituio

qumica.

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 2 - Qual a importncia da lavagem dos blocos retangulares de beterraba
durante 5 minutos em gua corrente?

Ao cortar os blocos, danificam-se muitas clulas, ocorrendo a liberao

dos pigmentos nelas existentes. A lavagem desses pigmentos em excesso serve
para deixar a amostra com uma qualidade de avaliao mais precisa, j que os
pigmentos que liberados sero, realmente, provenientes da degradao posterior
das membranas que passaro pelas atividades propostas.

8. Referncias bibliogrficas

JUNQUEIRA, L. C.; CARNEIRO J. Biologia Celular e Molecular. Rio de Janeiro: 8

ed. Guanabara. 2005.

DE ROBERTIS, E. D. P. Biologia Celular e Molecular. Rio de Janeiro: Guanabara

Koogan S. A. 2003.

KESSLER, Cynara. Membrana celular. Algo sobre vestibular. Disponvel em:

<http://www.algosobre.com.br/biologia/membrana-celular.html>

Acesso em 17 out. 2009

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