Pavê de Chocolate com Biscoito Maizena


 Modo cozinha
(tela cheia)
Ingredientes
 1 pacote de bolacha maizena molhadas
 1/2 copo de leite com
 1 colher de sobremesa da chocolate em pó
 Creme branco:
 1 lata de leite condensado
 1 lata de leite comum (a medida da lata de leite condensado)
 1 colher (sobremesa) de amido de milho
 2 gemas – peneiradas
 Creme de chocolate:
 1 lata de leite condensado
 1 lata de leite comum (a medida da lata de leite condensado)
 1 colher (sobremesa) de amido de milho
 2 gemas – peneiradas
 4 colheres de chocolate em pó
 Cobertura:
 4 claras
 4 colheres de açúcar
 1 lata de creme de leite sem soro
Como fazer
1. Molhar os biscoitos maizena no leite com chocolate (1/2 copo e 1 colher de sobremesa)
Faça cada creme juntando seus ingredientes em uma panela e mexer em fogo brando até
engrossar.

2. Para a cobertura:Bata as claras com o açúcar até obter claras em neve bem
consistentes e só então misturar o creme de leite Montagem:Coloque em um refratário
grande na seguinte sequência: creme branco, metade das bolachas, creme de chocolate,
restante das bolachas, claras em neve .