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Materiais p/ TRE-RJ
Teoria e exercícios comentados
Prof. Wagner Rabello Jr. – Aula 01
AULA 01
GESTÃO DE ESTOQUES
Curva ABC: conceito e metodologia de cálculo
SUMÁRIO PÁGINA
INTRODUÇÃO 2
1. NÍVEIS DE ESTOQUE 7
3. CUSTO DE ESTOQUE 28
5. JUST IN TIME 43
6. QUESTÕES COMENTADAS 45
8. GABARITOS 79
Apresentação
Salve, salve, concurseiros,
Chegamos ao nosso primeiro encontro dentro desse curso preparatório
para o TRE-RJ. Hoje teremos uma aula bastante densa cujo assunto é certo
de aparecer na prova: Gestão de Estoques. Além de alguns cálculos, como,
por exemplo, o cálculo da média, vocês deverão compreender os conceitos
que serão expostos, tais como: “acurácia” e “classificação ABC”.
Considerando que o conteúdo é bastante grande eu trouxe uma bateria
significativa de questões. Aula está exatamente de acordo com o conteúdo,
mas o nível está um pouco acima daquilo que vocês encontrarão na prova,
afinal de contas “quem pode o mais, pode o menos”.
Sem mais delongas, vamos à aula.
Quaisquer esclarecimentos:
rabello_jr@yahoo.com.br
Tipos de Estoques
Os estoques têm a função de funcionar como reguladores do fluxo de
negócios. Como a velocidade com que as mercadorias são recebidas –
unidades recebidas por unidade de tempo ou entradas – é usualmente
diferente da velocidade com que são utilizadas – unidades consumidas por
unidade de tempo ou saídas -, há a necessidade de um estoque,
funcionando como um amortecedor (buffer). A analogia com a caixa-d’água
de nossas residências e muito adequada.
Os recursos materiais, ou estoques, podem ser classificados em
demanda dependente ou independente. Os materiais, componentes,
partes e peças da demanda independente são os itens cuja demanda
decorre, em sua maioria, dos pedidos dos clientes externos como, por
exemplo, os produtos acabados, que a empresa vende diretamente a seus
clientes externos, e itens de manutenção, de uso interno e requisitados por
clientes internos, como material de escritório.
Um item é dito de demanda dependente quando a quantidade a ser
utilizada depende da demanda de um item de demanda independente.
Assim, um pneu em uma montadora é um item de demanda dependente,
pois a quantidade total a ser utilizada dependerá da previsão de
automóveis a serem montados (5 unidades por automóvel). Para um
comerciante de pneus, no mercado de reposição, o mesmo pneu é um item
de demanda independente.
Como os estoques constituem parcela considerável dos ativos das
empresas, eles recebem um tratamento contábil minucioso. São
classificados, principalmente para efeitos contábeis, em cinco grandes
categorias.
Estoques de materiais: são todos os itens utilizados nos processos
de transformação em produtos acabados. Todos os materiais
armazenados que a empresa compra para usar no processo
= 53,95 % = 0,9520
C 2.880/16.915 55 (2.880-55)
2.880
/2.880
= 17,02 % = 0,9809
Total 16.915
Solução
(0,2903) x (0,9454) x (0,5395) x (0,9520) + (0,1702) x (0,9809)
Acurácia do controle = 95,50 %
Estoque de Segurança
O Estoque de Segurança (também conhecido como Estoque Reserva
ou Estoque Mínimo) é uma determinada quantidade de materiais existentes
no estoque com a função de cobrir eventuais variações no consumo. Essas
variações, segundo Hamilton Pozo, podem ser:
Eventuais atrasos no tempo de fornecimento (TR) por parte do
fornecedor;
Rejeição de lote de compra
Aumento na demanda do produto
A finalidade do Estoque de Segurança é não deixar faltar material em
estoque para as finalidades da organização. Nesse ponto, nos deparamos
mais uma vez com aquela velha questão: o ideal seria um estoque zero,
mas isto é quase impossível. Manter um estoque de consumo normal já é
uma tarefa árdua. Agora imaginem a situação de um gerente de materiais
que propõe, além do estoque normal de consumo, um Estoque de
Segurança?! Aqui, a resposta é a mesma, ou seja, manutenção de um
Estoque de Segurança que efetivamente consiga cumprir sua finalidade,
aliada a um custo o mais baixo possível.
Na prática é bastante comum as organizações manterem um estoque
de segurança, posto que os 4 (quatros) fatores revelados no início do
capítulo raramente acontecem de forma concomitante: Consumo
constante; Inocorrência de falhas nos procedimentos administrativos
relativos à compra; Cumprimento de prazos exatos por parte dos nosso
fornecedores; Produtos recebidos sem qualquer defeito e, portanto,
devolvidos. Ao contrário disso, as organizações estão sempre diante de
uma ou mais variáveis que podem afetar negativamente o seu nível de
estoque. Vamos ilustrar com um exemplo o que dissemos acima:
ES = C . K
Onde:
ES = Estoque de Segurança
C = Consumo Médio no Período
K = Grau ou Fator de Risco
Onde:
ES = Estoque de Segurança
Dn = Desvio-padrão
Cr = Coeficiente de Risco
ES = (200.2). 90/100
ES = 400 . 0,9
ES = 360
Onde:
PP = (C . TR) + ES
PP = Ponto de Pedido
C = Consumo (normal ou médio)
TR = Tempo de Reposição
ES = Estoque de Segurança
ESMX = ES + LC
Onde:
ESMX = Estoque Máximo
ES = Estoque de Segurança
LC = Lote de Compra
Exemplo: Uma empresa tem vendas anuais de 12.000 peças e possui 2.400
peças em estoque. Qual é a rotatividade de seu estoque?
Giro = Consumo Médio Anual/Estoque Médio
Consumo = 12.000
Estoque = 600
Giro = 12.000/2400
Giro = 5 vezes
Exemplo: Uma empresa tem vendas anuais de R$11.000,00, sendo que seu
custo anual de vendas foi de 7.800,00 e seus estoques são da ordem de
R$2.400,00. Qual é a rotatividade de seu estoque?
Giro = Custo das Vendas Anuais/Estoque Médio
Custo = 7.800
Estoque = 2.400
Giro = 7.800/2.400
Giro = 3,25
Resposta: O estoque gira 3,25 vezes ao ano
Tempo em semanas
Tempo = 52/3,25
Tempo = 16 semanas
Tempo em dias
Tempo = 365/3,25
Tempo = 112,3 dias
Vantagens do método:
Simples e de fácil implantação
Pode ser feita manualmente, pois não exige cálculos complexos
Desvantagens do método:
Dificilmente se aproximam da realidade
São afetadas por valores extremos (períodos em que a ampliação ou
a retração do consumo são contundentes, mas esporádicos)
Os consumos mais antigos, e, portanto, mais difíceis de serem
repetidos, têm o mesmo peso que os consumos atuais
Dependendo do prazo estabelecido pode exigir a manutenção de um
grande número de dados
CM = C1 + C2 + C3 + ... Cn/n
Onde:
CM – Consumo médio
C = Consumo nos períodos anteriores
n = número de períodos
Mês Unidades
Janeiro 50
Fevereiro 60
Março 70
1 5% de 350 = 17,5
2 10% de 70 = 7
3 10% de 800 = 80
4 15% de 200 = 30
5 20% de 150 = 30
6 40% de 200 = 80
7 100% 244,5
Mês Unidades
Janeiro 50 (20%)
Fevereiro 60 (30%)
Março 70 (50%)
Exemplo1:
Previsão de consumo para abril = 1000 unidades
Valor efetivamente consumido = 950 unidades
Exemplo2:
Utilizando os mesmos dados do exemplo 1, vamos partir do pressuposto de
que 10% da diferença foram decorrentes de alteração no padrão de
consumo e que 90% foram decorrentes de uma variação aleatória.
Podemos concluir que das 50 unidades que não foram efetivamente
consumidas: 5 foram por conta das mudanças de hábitos e 45 por causas
aleatórias. Desse modo, a previsão seguinte deverá ser de 995 unidades.
De acordo com Marco Aurélio P. Dias, “o método da média com ponderação
exponencial não deve ser utilizado quando o padrão de consumo contém
somente flutuações aleatórias em torno de uma média constante, quando o
padrão de consumo possui tendência crescente ou decrescente, ou quando
o padrão de consumo for cíclico. Deverá ser utilizado quando o padrão de
consumo for variável, com médias variando aleatoriamente em intervalos
regulares”.
Fórmula:
Ppp = α . Ce + (1 – α) . Čp
Onde:
Ppp = Previsão próximo período
α = Consoante de amortecimento (ou Coeficiente de ajustamento)
Čp = Previsão para o período anterior
Ce = Consumo efetivo do período anterior
Questão extraída da obra de Marco Aurélio P. Dias:
Čp 2007 = 230
Ce 2007 = 210
α = 0,10
Fórmula
Yp = a + b.X
Onde:
Yp = valor da projeção
X = número de períodos
A = valor de Y quando X=0
B = inclinação da reta
Exemplo:
Determinada empresa que calcular quanto seria a previsão de vendas de
camisas do Flamengo (em milhões de unidades) para o ano de 2011. As
vendas dos cinco anos anteriores foram:
Ano X Y X2 X.Y
2006 0 100 0 0
10 580 30 1210
Onde:
580 = Y, ou seja, o valor do consumo nos períodos (coluna Y)
5a = quantidade de períodos, ou seja, de 2006 a 2010 nós temos 5 anos
(períodos) na coluna X
10 b = Soma dos pesos de cada período (coluna X)
1210 = é o total resultante das multiplicação entre todos os valores das
colunas X e Y.
10 a = Soma dos pesos dos períodos (coluna do X)
30 b = soma dos valores do quadrados de X na coluna X2
3. CUSTO DE ESTOQUE
A análise do custo de estoque em uma organização parte da perspectiva de
que todo e qualquer material em estoque gera um custo.
Os custos são normalmente agrupados em 4 (quatro) categorias:
1) Custos de Capital (Exs: juros e depreciação do material)
2) Custos com Pessoal (Exs: salários, horas-extras, encargos sociais)
3) Custos com Edificação (aluguéis, impostos, energia, conservação)
4) Custos de Manutenção (higienização do local, equipamentos,
conservação)
Custo de Armazenagem
Como praticamente tudo na área de Administração de Materiais gira
em torno da questão da otimização do nível de estoque, ou seja, da
manutenção de uma quantidade de materiais que, ao mesmo tempo, seja
suficiente para atender a demanda da organização, e consequentemente
de seus clientes, ao menor custo possível, é imprescindível que a
organização mantenha uma rotina de cálculo do custo de armazenagem
dos materiais.
A maior parte das questões de provas tem sido mais simples. Algumas
delas pedem para calcularmos a taxa de armazenagem (I).
O referido cálculo depende da quantidade de itens que agregam valor
à taxa de armazenagem. Ex: Seguros, aluguéis, obsolência, movimentação
etc. Veremos agora as fórmulas para calcularmos cada uma dessas taxas,
mas antes, quero lhes dizer que nunca é demais repisar: a taxa de
armazenagem (I) é a soma de todas as taxas:
c) Taxa de seguro
Ic = Custo anual do seguro/ Valor do Estoque x 100
d) Taxa de movimentação, manuseio e distribuição
Id = Depreciação dos equipamentos/ Valor do Estoque x 100
e) Taxa de obsolência
Custo de Pedido
O Custo de Pedido (CP) de um determinado material é composto de todas
as parcelas que vão desde a solicitação até o efetivo recebimento do
material. Dentro de um custo de pedido nós temos parcelas fixas (ex:
salários) e parcelas variáveis (ex: material de escritório).
Para calcularmos o custo total anual de pedidos (CTP) deveremos
multiplicar o custo de cada pedido pelo número (N) de vezes que foi
processado:
CTP = CP x N
Já para calcularmos o custo médio de cada pedido de compra
deveremos considerar um item de compra dentro de cada pedido (ex:
dentro de uma compra de materiais de escritório, devemos separar os
itens: papel, caneta, formulário etc.) e utilizar a fórmula:
B = CTP/N
Custo Total
O custo total, dentro da perspectiva da Administração de materiais, pode
ser representado pela seguinte fórmula:
Custo Total = Custo Total de Armazenagem + Custo de Pedido
AVALIAÇÃO DE ESTOQUES
Uma das atividades mais importantes dentro da Gestão de Estoques é
calcular o valor do estoque em intervalo de tempo adequado ao tamanho e
ao tipo de organização e gerenciá-lo, comparando-o com o planejamento.
Essa avaliação é feita com base nos preço dos itens que temos no estoque.
Segundo Petrônio Garcia e Renato Campos, “É usual ouvirmos “estoque
custa dinheiro”. A afirmativa é bem verdadeira. A necessidade de manter
estoques acarreta uma série de custos às empresas. Os japoneses,
pioneiros nos estudos do just-in-time, consideram os estoques uma forma
de desperdício. Veja um exemplo na prática:
1 Q=D EM = Q = Q
2 2
2 Q=D EM = Q = D
2 2 4
3 Q=D EM = Q = D
3 2 6
4 Q=D EM = Q = D
4 2 8
UEPS ou LIFO
Outro critério cronológico que determina que o último item a entrar no
estoque será o primeiro sair.
Esse é o método mais adequado em períodos inflacionários, pois uniformiza
o preço dos produtos em estoque para a venda no mercado consumidor.
Segundo Marco Aurélio P. Dias, o emprego desse método tende a
estabilizar o estoque.
CUSTO MÈDIO
É um método bastante simples e que age, ao mesmo tempo, como um
moderador de preços, eliminando, ou pelo menos diminuindo
consideravelmente, as flutuações que possam ocorrer. É baseado nas
cronologias de entrada e saída.
80%
70%
60%
50%
POPULAÇÃO
40%
RENDA
30%
20%
10%
0%
Itens da classe A
Itens da classe B
Itens da classe C
Itens da classe A
Grupo de itens mais importantes que devem ser tratados com uma
atenção bem especial pela administração.
Itens da classe B
Itens da classe C
5. JUST IN TIME
O Just in Time (JIT) surgiu no Japão em meados da década de 70, sendo
sua idéia básica e seu desenvolvimento creditados à Toyota Motor
Company, a qual buscava um sistema de administração que pudesse
coordenar a produção com a demanda específica de diferentes modelos e
cores de veículos com o mínimo atraso.
O sistema de "puxar" a produção a partir da demanda, produzindo em cada
somente os itens necessários, nas quantidades necessárias e no momento
necessário, ficou conhecido no Ocidente como sistema Kanban. Este nome
é dado aos cartões utilizados para autorizar a produção e a movimentação
de itens, ao longo do processo produtivo. Contudo, o JIT é muito mais do
que uma técnica ou um conjunto de técnicas de administração da
produção, sendo considerado como uma completa "filosofia", a qual inclui
aspectos de administração de materiais, gestão da qualidade, arranjo
físico, projeto do produto, organização do trabalho e gestão de recursos
humanos.
Embora haja quem diga que o sucesso do sistema de administração JIT
esteja calcado nas características culturais do povo japonês, mais e mais
gerentes e acadêmicos têm-se convencido de que esta filosofia é composta
de práticas gerenciais que podem ser aplicadas em qualquer parte do
mundo. Algumas expressões são geralmente usadas para traduzir aspectos
da filosofia Just in Time:
mês unidades
Janeiro 50
Fevereiro 60
Março 70
Abril 75
Maio 73
Junho 78
Julho 84
Agosto 93
mês unidades
Janeiro 48
Fevereiro 52
Março 60
Abril 64
Maio 62
Junho 58
Julho 45
4. (CESPE/TJPA/Analista – 2006)
Com base no método da média móvel para 3 períodos, a previsão
de consumo para o mês de agosto é de 55 unidades.
Comentário:
Vamos calcular. Deveremos somar os consumos dos três últimos períodos
e dividir por três.
62 unidades em maio
58 unidades em junho
45 unidades em julho
Cm = 62+58+45= 165
Cm = 165/3
Cm = 55 unidades
Gabarito: Certa
5. (CESPE/TJPA/Analista – 2006)
Se for utilizado o método da média móvel ponderada com previsão
de consumo para o mês de agosto, os dados de junho e julho terão
maior influência no resultado que os dados de janeiro e fevereiro.
Comentário:
7. (CESPE/ANAC/Técnico Administrativo)
Quanto à previsão de estoques, o método da média móvel utiliza
como previsão de quantitativos de estoques para o próximo período
o quantitativo verificado no período anterior.
Comentário:
Esse seria o método do último período
Gabarito: Errada
8. (CESPE/EBC/TÉCNICO ADM/2011)
De acordo com a filosofia de produção just in time, a produção tem
início somente após o pedido do cliente, não havendo necessidade
de manutenção de estoque disponível de mercadorias para venda.
Comentário:
“Seguindo estas necessidades, de constante mudança, no início da década
de 70 foi criado o Sistema de Produção Toyota na Toyota Motor Company.
Este sistema foi elaborado sob dois pilares básicos (ROSES, 2001): o Just-
in-Time (JIT) e a automação. Entende-se por automação ("jidoka" em
japonês) o controle autônomo de defeitos. Ela apóia o JIT por nunca
permitir que unidades defeituosas de um processo precedente continuem
9. (CESPE/PETROBRÁS/Administrador/2007)
A importância do planejamento da produção decorre
principalmente da necessidade de se prever e se buscar uma
situação futura desejada, dado o período de tempo que será gasto
entre a tomada de decisão e sua respectiva implantação.
Comentário:
Segundo Rita Lopes e Michel Murilo “Planejamento e Controle de Produção
é a atividade de decidir sobre o melhor emprego dos recursos de produção,
assegurando, assim, a execução do que foi previsto. O objetivo maior do
Planejamento e Controle é garantir que a produção ocorra eficazmente e
produza produtos e serviços como deve. O planejamento e o controle são
utilizados em todos os momentos do processo de produção e tem o
objetivo de traçar objetivos mais bem definidos, utilizar os recursos de
maneira racional, corrigir possiveis falhas e distorções, obtendo com isso
Gabarito: Errada
(CESPE/CEARAPORTOS/ANALISTA DE DESENVOLVIMENTO
LOGÍSTICO/2004)
A empresa Casa Couros, especializada em vender bolsas, pastas,
carteiras e cintos, entrou em funcionamento no início do mês de
julho deste ano e tem conseguido alcançar as metas de venda
definidas. No entanto, a diretoria da empresa está preocupada com
a atual realidade de seus estoques, pois a proximidade das festas
de final de ano deve provocar o aumento das vendas em todo o
setor.
A partir do cenário hipotético acima exposto, considere as
seguintes informações, relativas à empresa Casa Couros:
I a empresa planeja comprar bolsas seis vezes ao ano, a um custo
total anual de R$ 16.584,00;
II a demanda de bolsas nos meses de julho, agosto e setembro foi,
respectivamente, de 102, 130 e 152 unidades;
mês unidades
Janeiro 50
Fevereiro 60
Março 70
Abril 75
Maio 73
Junho 78
Julho 84
Agosto 93
mês unidades
Janeiro 48
Fevereiro 52
Março 60
Abril 64
Maio 62
Junho 58
Julho 45
4. (CESPE/TJPA/Analista – 2006)
Com base no método da média móvel para 3 períodos, a previsão de
consumo para o mês de agosto é de 55 unidades.
5. (CESPE/TJPA/Analista – 2006)
Se for utilizado o método da média móvel ponderada com previsão de
consumo para o mês de agosto, os dados de junho e julho terão maior
influência no resultado que os dados de janeiro e fevereiro.
7. (CESPE/ANAC/Técnico Administrativo)
Quanto à previsão de estoques, o método da média móvel utiliza como
previsão de quantitativos de estoques para o próximo período o
quantitativo verificado no período anterior.
9. (CESPE/PETROBRÁS/Administrador/2007)
A importância do planejamento da produção decorre principalmente da
necessidade de se prever e se buscar uma situação futura desejada, dado
o período de tempo que será gasto entre a tomada de decisão e sua
respectiva implantação.
12. (CESPE/ANS/Analista/2005)
Os custos de armazenagem aumentam em função da quantidade em
estoque e do tempo de permanência em estoque, mas não chegam a zero
se o estoque for zero.
(CESPE/CEARAPORTOS/ANALISTA DE DESENVOLVIMENTO
LOGÍSTICO/2004)
A empresa Casa Couros, especializada em vender bolsas, pastas, carteiras
e cintos, entrou em funcionamento no início do mês de julho deste ano e
tem conseguido alcançar as metas de venda definidas. No entanto, a
diretoria da empresa está preocupada com a atual realidade de seus
estoques, pois a proximidade das festas de final de ano deve provocar o
aumento das vendas em todo o setor.
A partir do cenário hipotético acima exposto, considere as seguintes
informações, relativas à empresa Casa Couros:
I a empresa planeja comprar bolsas seis vezes ao ano, a um custo total
anual de R$ 16.584,00;
II a demanda de bolsas nos meses de julho, agosto e setembro foi,
respectivamente, de 102, 130 e 152 unidades;
III o preço médio de venda do cinto masculino é de R$ 55,00, o custo total
de pedido desse produto é de R$ 5.500,00 e o seu custo de armazenagem
total é de R$ 1.200,00.
Em face dessa situação hipotética, julgue os itens a seguir.
17. (CESPE/CEARAPORTOS/ANALISTA DE DESENVOLVIMENTO
LOGÍSTICO/2004)
O método da média móvel é um método simples e altamente eficiente para
a definição da previsão de demanda na hipótese considerada.
8. GABARITOS
1. C 2. E 3. E 4. C 5. C
6. E 7. E 8. C 9. C 10. E
46. C 47. E