ENGENHARIA TERMOTÉCNICA

3°Nível
Planeamento e Custos de Produção
Tema:
Controle de Estoque

Elementos do Grupo Docentes:

Fortuna Luciano dr. Nataniel Cuinica
Josué Chichava dra. Puiemuene Namucaro
Milton Chavane
Yuren Massingue

Songo, Agosto de 2023

Introdução
› O controle de estoque é uma prática essencial para empresas de
todos os setores, pois envolve o monitoramento e gerenciamento
dos produtos disponíveis. Ele desempenha um papel fundamental
na garantia do suprimento adequado, otimização dos recursos
financeiros e operacionais, além de contribuir para a satisfação dos
clientes. Nesta introdução, exploraremos os conceitos, métodos
bem como Tecnicas e benefícios do controle de estoque.
Objectivos
–Objetivo Geral:
› Investigar e analisar os principais aspectos do controle de estoque
em um contexto acadêmico.
–Objetivos Específicos:
› Identificar os diferentes métodos e técnicas de controle de estoque
utilizados na gestão empresarial.
› Analisar as melhores práticas e estratégias para otimizar o controle
de estoque.
› Verificar a relação entre o controle de estoque e gestão de estoque.
› Definir e conceituar Controle de Estoque.
Controle de Estoque
–Definição de Estoque
› Estoque De acordo com Chiavenato (2005), estoque é a
composição de materiais (matérias-primas, materiais em
processamento, materiais semiacabados, materiais acabados,
produtos acabados), que em determinado momento não é
utilizado na empresa mas que será utilizado futuramente. Desta
forma, o conceito de estoque inclui toda a variedade de
materiais que empresa possui e utiliza no processo de produção
de seus produtos e/ou serviços.
Controle de Estoque
–Tipos de Estoques Controlados
› Matérias primas (todas);
› Produtos em fabricação (semiacabados);
› Peças adquiridas (componentes adquiridos de terceiros);
› Embalagens ;
› Produtos acabados; e
› Materiais indiretos (insumos diretos e indiretos).
Controle de Estoque
–Definição de Controle de Estoque
› Controle de Estoque é um agrupamento de normas e
metodologias que respondem às dúvidas de ampla gravidade, e
tomam decisões sobre os estoques, pois um controle de
estoques deve estar apto a responder quando e quanto se deve
obter de cada mercadoria, e seguir as disposições do negócio
com mais agilidade, tendo como função diminuir os gatos
evitando faltas de produtos (MOREIRA, 2004, p. 270).
Controle de Estoque
› O objetivo básico do controle de estoques é evitar a falta de
material sem que esta diligência resulte em estoque excessivos
às reais necessidades da empresa. O controle procura manter os
níveis estabelecidos em equilíbrio com as necessidades de
consumo ou das vendas e os custos daí decorrentes.
› Um exemplo prático de serviço na indústria de carvão mineral
de controle de estoque seria uma empresa especializada em
monitorar e gerenciar os níveis de estoque de carvão mineral,
garantindo que haja suprimentos adequados para a produção e
evitando escassez ou excesso de estoque. Não só podemos
encontrar esses exemplos na industria de produção de Carvão
Mineral mas também em várias outras, até nos nossos salões de
beleza, e entre outros.
Controle de Estoque
–Vantagens e Desvantagens de Controle de Estoque
› Vantagens:
› Melhorar o nível de serviço;
› Possibilidade de reação instantânea à solicitação de clientes;
› Permitir economia de escala em compras e transporte;
› Proteção contra aumento de preços;
› Proteção contra o tempo de reabastecimento;
› Segurança contra contingência;
› Capacidade de amortecer variações no sistema resultantes de diferentes
taxas de produção e consumo de produtos
› Neutralizando os efeitos de riscos de dificuldade no fornecimento
› Minimiza os efeitos de erros de planejamento.
Controle de Estoque
› Desvantagens:
› Compromete o capital de giro, uma vez que o mesmo fica
indisponível para a manutenção de itens parados;
› Custos de armazenamento ;
› Obsolescência de itens ;
› Danificação ou deterioração dos itens ;
› Itens podem ser perdidos quando misturados a outros ;
› Exigência de instalações especiais por conta da periculosidade dos
itens estocados (combustíveis, solventes, explosivos) ;
› Consumo de espaço que poderia estar sendo utilizado em outra
atividade que agregasse valor;
Controle de Estoque
Técnicas de controle de estoque
› Inventário ou Balanço (linguagem comercial) é o processo de verificação dos estoques
de produtos, mercadorias e materiais da empresa. Esta verificação é feita “in loco”,
através da contagem dos itens.
› Existem dois tipos de inventário: o Inventário Periódico (anual), que é feito no final de
cada período contábil, tem efeito fiscal e é feito em todos os itens e o Inventário Rotativo
que tem como finalidade detectar e corrigir diferenças, reduzir e eliminar possíveis
perdas e é realizado em um número reduzido de itens, realizado durante o período
contábil.
› Lote Econômico de compra é um sistema que visa minimizar custos dos pedidos e sua
manutenção, respondendo a duas questões, o quando e o quanto se comprar;
› Revisão Contínua é um sistema que quando o nível de estoque existente cai e atinge um
número de unidades predeterminado (ponto de reposição), emite-se uma ordem para
reposição de para restabelecimento destes níveis;
› Reposição Periódica é um sistema que monitora os estoques periodicamente ao invés de
continuamente, adicionando-se um pedido ao final da revisão, graficamente
assemelhando-se aos “dentes da Serra”.
Controle de Estoque
Técnicas de controle de estoque
› Inventário ou Balanço (linguagem comercial) é o processo de
verificação dos estoques de produtos, mercadorias e materiais
da empresa. Esta verificação é feita “in loco”, através da
contagem dos itens.
› Existem dois tipos de inventário: o Inventário Periódico
(anual), que é feito no final de cada período contábil, tem efeito
fiscal e é feito em todos os itens e o Inventário Rotativo que
tem como finalidade detectar e corrigir diferenças, reduzir e
eliminar possíveis perdas e é realizado em um número reduzido
de itens, realizado durante o período contábil.
Controle de Estoque
Técnicas de controle de estoque
› Lote Econômico de compra é um sistema que visa minimizar
custos dos pedidos e sua manutenção, respondendo a duas
questões, o quando e o quanto se comprar;
› Revisão Contínua é um sistema que quando o nível de estoque
existente cai e atinge um número de unidades predeterminado
(ponto de reposição), emite-se uma ordem para reposição de
para restabelecimento destes níveis;
› Reposição Periódica é um sistema que monitora os estoques
periodicamente ao invés de continuamente, adicionando-se um
pedido ao final da revisão, graficamente assemelhando-se aos
“dentes da Serra”.
Controle de Estoque
Técnicas e Métodos abordados por outros
Autores
› Just in Time (JIT), sem estoque, iniciando com a start do
cliente;
› fluxo descontínuo de materiais, não aguarda a demanda
(push);
› curva ABC, dividir em grupos (%) com representatividades
decrescentes;
› balanceamento de capacidade, ociosidade e investimentos
dos produtos com o mesmo âmbito;
› fluxo contínuo de material, a produção ocorre contra a
demanda real diretamente; e
Controle de Estoque
Técnicas e Métodos abordados por outros
Autores
› fluxo sincrônico de materiais, sistema on line de informações
entre todos os agentes fornecedores desencadeado diretamente
pelo cliente.
› O Sistema das duas gavetas, basicamente é um controle muito
simples, não burocrático, com controle na observação visual.
› O sistema dos máximos – mínimos, baseia-se na dificuldade
em determinar o consumo ou quando ocorre à variação no
tempo de reposição, o sistema estima os estoques máximos e
mínimos para cada item, baseado nas expectativas de consumo
previstas para determinado tempos, gerando o ponto de pedido.
Controle de Estoque
Técnicas e Métodos abordados por outros
Autores
› MRP (Materials Requirements Planning) e MRP II São sistemas de
apoio à produção que são baseados na lógica de cálculo das necessidades,
das quantidades e dos momentos em que são necessários os recursos dos
materiais, equipamentos e pessoas.
› O MRP II incrementa ainda numa gestão mais estratégica em áreas como
logística, manufatura, marketing e finanças (Dias, 1995). O sistema de
Planejamento de Recursos da Empresa.
› ERP (Enterprise Resourse Planning) tem um sistema de informações
integrado, funcionando com módulos divididos que se comunicam e
atualiza uma mesma base de dados central, desta forma todos os usuários
têm disponibilidade das mesmas informações. Ele ainda permite utilizar
como ferramenta de planejamento analisando o impacto de decisões em
manufaturas, suprimentos, finanças ou recursos humanos de toda a
empresa (Souza, 2000 apud Ribeiro, 2006).
›
Controle de Estoque
Para fazer o controle de estoque, é importante seguir alguns
passos:
1. Realize um inventário inicial para conhecer a quantidade e estado dos
produtos em estoque.
2. Registre todas as entradas e saídas de produtos, seja por meio de planilhas,
software ou sistema de gestão.
3. Estabeleça níveis mínimos e máximos de estoque para cada produto, a fim
de evitar problemas de escassez ou excesso.
4. Implemente um sistema de codificação ou identificação dos produtos para
facilitar o controle e localização.
5. Monitore regularmente o estoque para identificar possíveis discrepâncias
ou desvios.
6. Utilize técnicas de previsão de demanda para otimizar o planejamento e
reposição dos produtos.
7. Analise periodicamente os dados do controle de estoque para identificar
tendências, padrões e oportunidades de melhoria.
Controle de Estoque
› Metodos de controle de estoque
–Método do último período
› Este modelo mais simples e sem base matemática consiste em
utilizar como previsão para o período seguinte o valor ocorrido
no período anterior. Se colocarmos em um gráfico os valores
ocorridos e as previsões, obteremos duas curvas exatamente
iguais, porém deslocadas de um período de tempo.
Controle de Estoque
› Metodos de controle de estoque
–Método da média móvel
› Este método é uma extensão do anterior, em que a previsão para o
próximo período é obtida calculando-se a média dos valores de
consumo nos n períodos anteriores. A previsão gerada por esse
modelo é geralmente menor que os valores ocorridos se o padrão
de consumo for crescente.
› Inversamente, será maior se o padrão de consumo for decrescente.
Se n for muito grande, a reação da previsão diante dos valores
atuais será muito lenta. Inversamente, se n for pequeno, a reação
será muito rápida. A escolha do valor de n é arbitrária e
experimental.
Controle de Estoque
› Metodos de controle de estoque
› Método da média móvel
Controle de Estoque
› Metodos de controle de estoque
–Método da média com ponderação exponencial
› Este método elimina muitas desvantagens dos métodos da
média móvel e da média móvel ponderada. Além de dar mais
valor aos dados mais recentes, apresenta menor manuseio de
informações passadas. Apenas três valores são necessários para
gerar a previsão para o próximo período:
1. a previsão do último período;
2. o consumo ocorrido no último período;
3. uma constante que determina o valor ou ponderação dada aos
valores mais recentes.
Controle de Estoque
› Metodos de controle de estoque
› Esse modelo procura prever o consumo apenas com a sua
tendência geral, eliminando a reação exagerada a valores
aleatórios. Ele atribui parte da diferença entre o consumo atual
e o previsto a uma mudança de tendência e o restante a causas
aleatórias.
› O método da média, com ponderação exponencial, não deve
ser utilizado quando o padrão de consumo contém somente
flutuações aleatórias em torno de uma média constante, ou
quando o padrão de consumo possui evidência crescente ou
decrescente ou quando o padrão de consumo for cíclico.
Deverá apenas ser utilizado quando o padrão de consumo for
variável, com médias variando aleatoriamente em intervalos
regulares.
Controle de Estoque
› Metodos de controle de estoque
Controle de Estoque
› Metodos de controle de estoque
–Método da média móvel ponderada
› Este método é uma variação do modelo anterior em que os
valores dos períodos mais próximos recebem peso maior que
os valores correspondentes aos períodos mais anteriores. O
valor Xt, previsão de consumo, será dado por:
Conclusão
› O controle de estoque é um aspecto fundamental da gestão
empresarial. Ele envolve a organização, monitoramento e
registro de todos os itens presentes no estoque de uma
empresa. O objetivo é garantir que haja disponibilidade
adequada de produtos para atender à demanda dos clientes,
evitar excessos ou escassez, minimizar custos e otimizar a
eficiência operacional.
› O controle de estoque também permite uma gestão mais
precisa dos recursos financeiros, pois evita investimentos
desnecessários em produtos parados ou perdas decorrentes de
produtos obsoletos ou vencidos.
Referências Bibliográficas
› CHIAVENATO, Idalberto. Administração de Materiais: Uma Abordagem Introdutória.
Rio de Janeiro: Elsevier, 2005.
› DE LARA, Michel1 ; BITTENCOURT, Marco²; ALVES, Juliano Nunes3.
› CHIAVENATO, Idalberto. Iniciação a Administração de Materiais. São Paulo:
Makron,McGraw-Hill, 1991.
› <inventrio-de-estoque-apostila03.pdf (portalidea.com.br)> acesso em 2023;
› < https://administracaouniesp.files.wordpress.com/2012/01/apostila-gestao-de-
estoques.pdf> acesso em 2023;
› < https://sistemas.eel.usp.br/docentes/arquivos/5840789/179/Cap07-
ControledeEstoques.pdf> acesso em 2023;
› < https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/24604/24604_3.PDF> acesso em 2023;
› < http://repositorio.aee.edu.br/bitstream/aee/10437/1/Aline%20Silva%20-
%20Planejamento%20e%20Controle%20na%20Gest%C3%A3o%20de%20Estoque.pdf
> acesso em 2023.
 ”Todo homem prudente age com base no conhecimento, mas o tolo
expõe a sua insensatez.”
› Provérbios 13:16

› Obrigado pela Atenção dispensada…