Como 

fazer catupiry caseiro
 Avaliação: 4,2 (5 votos)

Nídia do Carmo

Já provou catupiry? Se sim, certamente não esqueceu. O catupiry é um tipo de
requeijão delicioso que pode ser usado em vários preparados quentes e frios, ou
usado em torradas e sanduíches. O preparado é muito usado para rechear bordas
de pizza e folhados deliciosos. No entanto, o seu preço não é para todos os bolsos e
nem sempre sobra grana para comprar o catupiry pronto. Não desespere! O
umComo tem uma receita simples e eficaz para recriar o catupiry em sua casa sem
ir à falência. Se gostaria de recriar esse delicioso preparado ideal para uma tarde de
verão com amigos, continue lendo e descubra como fazer catupiry caseiro.

Ingredientes:
 4 colheres (de sopa) de maizena
 1 litro de leite
 100 g de manteiga (não substitua por margarina)
 200 g de mussarela (ralada)
 1 pacote de queijo parmesão
 200 g de creme de leite sem soro
  Sal (a gosto)
 Opcional: ervas diversas

Também lhe pode interessar: Como fazer queijo cottage caseiro

Instruções:

1
Para fazer catupiry, comece por colocar as 4 colheres de maizena, o litro de
leite, as 100 gramas de manteiga e as 200 gramas de mussarela em uma
panela.

2 Misture tudo e leve a panela ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Adicione
o pacote de queijo parmesão e mexa tudo até derreter completamente.

3
Retire a mistura do fogo e coloque na batedeira. Bata o preparado por 5
minutos.

4 Acrescente o creme de leite, já sem soro, e o sal a gosto. Bata mais um pouco
até a mistura se tornar completamente homogênea.

Dica: Para saber como tirar o soro do creme de leite de lata ou de caixinha, confira
essas dicas super rápidas.

5
Dicas

Se desejar, pode temperar o seu catupiry caseiro com ervas diversas da sua
preferência.
 Experimente rechear pasteis com catupiry. Acesse esse artigo para saber como
fazer pastel de feira.
Se quiser usar o catupiry em pizza, confira esse artigo para aprender como fazer
pizza caseira.
O catupiry é um preparado delicioso para acompanhar camarão, frango, filé ao
alho ou crepes. Experimente!

6
Se já sabe como fazer catupiry caseiro, confira esses artigos que o umComo
selecionou para você:

Como fazer patê de cogumelos

Como fazer coalhada seca

Como fazer palitos de cebola
Bom apetite!