MÓDULO II – MICROBIOLOGIA
HUBERTT LIMA VERDE DOS SANTOS – huberttlima@gmail.com
MÓDULO II - MICROBIOLOGIA:
OS SERES VIVOS E SUAS CARACTERÍSTICAS
PROFº: HUBERTT LIMA VERDE – huberttgrun@hotmail.it
Os seres vivos são dotados de um conjunto de características
que não existem na matéria bruta (sem vida). Essas
características particulares dos seres vivo. Abaixo, vamos apenas
relacioná-las; assim, comparados à matéria bruta, os seres vivos
apresentam:
‫ ﺽ‬Composição química mais complexa;
‫ ﺽ‬Organização celular, que vai muito além da organização dos
átomos e das moléculas constituintes de toda matéria (viva ou
bruta);
‫ ﺽ‬Capacidade de nutrição, absorvendo matéria e energia do
ambiente para se desenvolver e manter suas funções vitais;
‫ ﺽ‬Reações a estímulos do ambiente;
‫ ﺽ‬Capacidade de manter seu meio interno em condições
adequadas, independente dos fatores externos, como calor e frio;
‫ ﺽ‬Crescimento e reprodução, originando descendentes
semelhantes;
‫ ﺽ‬Capacidade de modificar-se ao longo do tempo, através do
processo de evolução, desenvolvendo adaptações adequadas à
sobrevivência.
Esse conjunto de características depende da molécula de ácido
nucléico, mais particularmente do ácido desoxirribonucléico ou
DNA, a molécula mestra. É ela que determina os pontos comuns e
as diferenças entre os seres vivos que habitam o nosso planeta.
Composição química:
Toda a matéria existente no universo é feita de átomos. No
centro. No centro do átomo há partículas com carga elétrica
positiva, os prótons, e partículas sem carga elétrica, os nêutrons.
Girando com incrível rapidez ao redor dessa região central,
encontramos os elétrons, com carga elétrica negativa. Com o
número de prótons é igual ao número de elétrons, o átomo é
eletricamente neutro.
A diferença principal entre dois átomos está no número de
prótons. Esse número é chamado número atômico e identifica
cada tipo de átomo. Assim, todos os átomos de hidrogênio têm
um próton em seu núcleo; todos os átomos de carbono têm seis
prótons e assim por diante. O número atômico explica as
diferentes propriedades físicas e químicas de cada átomo.
Imagem retirada da página www.guia.heu.nom.br/atomos.htm. Como um planeta, por
exemplo, é composto de átomos, cada qual consistindo dum núcleo rodeado por uma
nuvem de elétrons. O núcleo é feito de protóns e neutrons, cada qual consistindo de
"quarks" virados para cima (up; "u") e para baixo (down; "d")
. Os átomos podem se ligar uns aos outros, formando moléculas.
A molécula de água, por exemplo, é formada por dois átomos de
hidrogênio ligados a um átomo de oxigênio. Já o gás oxigênio,
que respiramos, é formado por dois átomos de oxigênio presos
entre si. A força que mantém os átomos unidos é chamada ligação
química.
Na matéria bruta, os átomos estão agrupados em compostos
relativamente simples, formando as substâncias inorgânicas
(também chamadas substâncias minerais), como a água, vários
sais e gases e os cristais de rocha. Nos seres vivos, além de
substâncias inorgânicas encontramos substâncias orgânicas. As
substâncias orgânicas são formadas por átomos de carbono que
se unem, podendo formar longas cadeias contendo outros
átomos, como os de oxigênio, nitrogênio e, obrigatoriamente, de
hidrogênio.
Dessa forma, fica comprovado que a matéria viva apresenta
uma composição química mais complexa do que a matéria bruta:
enquanto um grão de areia é formado apenas por um tipo de
substância — a sílica —, uma bactéria, apesar de bem menor que
o grão de areia, possui água, sais minerais e diversas substâncias
orgânicas, como proteínas, açúcares, gorduras, ácidos nucléicos,
entre outras.
A vida e sua organização: da célula à biosfera:
Além de toda sua complexidade química, os seres vivos são
muito mais organizados do que a matéria bruta. Esta é constituída
por átomos que se reúnem formando moléculas e, às vezes,
cristais. Nos seres vivos, a organização vai muito além do nível
molecular: uma enorme quantidade de moléculas inorgânicas e
orgânicas se reúne, formando a célula. O que é célula? É-a
unidade fundamental dos seres vivos, sendo capaz, por exemplo,
de se nutrir, crescer e se reproduzir. Muito pequena — possui
aproximadamente a centésima parte de um milímetro —, só pode
ser vista com ajuda do microscópio, um aparelho capaz de formar
uma imagem ampliada dos objetos.
As bactérias, os protozoários e alguns outros tipos de seres
vivos são formados por uma única célula; mas a maioria é
composta por muitas células. O corpo humano, por exemplo,
contém mais ou menos 60 trilhões de células.
As células dos organismos pluricelulares se reúnem em grupos
de células semelhantes, com o mesmo tipo de função, formando
um tecido.
Por exemplo, o conjunto de células nervosas forma o tecido
nervoso. Tecidos semelhantes formam um órgão. Órgãos com
funções semelhantes se organizam em sistemas. Assim, o
encéfalo, a medula e os nervos formam o sistema nervoso. Este é
responsável pela coordenação entre diferentes partes do corpo e
pela integração do organismo com o ambiente. Do mesmo modo,
o sistema digestivo é formado por um conjunto de órgãos que
estão ligados à nutrição.
O conjunto de sistemas forma um organismo. O corpo humano,
por exemplo, é formado, entre outros, pelos sistemas nervoso,
digestivo, respiratório, circulatório, urinário, reprodutor, muscular
e esquelético.
Mas a organização dos seres vivos não termina com a formação
de um organismo. Se considerarmos todo o sistema de vida no
planeta, podemos perceber graus ainda mais complexos de
organização. Sabemos que os seres vivos interagem com o
ambiente, inclusive com outros seres vivos. Assim, organismos da
mesma espécie agrupam - se numa determinada região,
formando uma população. A população, por sua vez, mantém
relações com populações de outras espécies que habitam o
mesmo local, formando uma comunidade. Uma comunidade pode
ser representada pelo conjunto de todas as espécies vivas que
habitam determinado ambiente, como uma floresta ou uma lagoa,
por exemplo. A comunidade influi nos fatores físicos e químicos do
ambiente — como a chuva, o solo e a temperatura — e esses
fatores também influem na comunidade.
Deste modo, forma - se um conjunto — constituído por seres
vivos, fatores físicos e fatores químicos — chamado ecossistema.
Este nível de organização pode ser exemplificado pela floresta
inteira, incluindo os seres vivos, o tipo de solo, de clima, a
quantidade de água, etc.
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Finalmente, a soma de todos os ecossistemas do planeta forma O conjunto dos dois processos — ou seja, o conjunto de todas
a biosfera, ou seja, o conjunto de todas as regiões da Terra as transformações químicas do organismo — é chamado
habitadas por seres vivos. metabolismo (metabole = transformar).
Mesmo uma microscópica bactéria é capaz de realizar centenas
Nutrição, crescimento, respiração e metabolismo:
de transformações químicas diferentes em seu interior, a cada
Mesmo que nosso corpo não esteja crescendo ou engordando, é momento. Portanto, o metabolismo é um processo tão complexo e
necessário que uma parte do nosso tempo seja gasta com a perfeito que supera qualquer produção realizada nos mais
alimentação. aperfeiçoados laboratórios químicos.
Mas, para que serve o alimento?
Nutrição autotrófica e heterotrófica:
Um organismo vivo é instável e frágil. Podemos compará - lo a
Na natureza, podemos encontrar duas formas básicas de
uma construção sem fim. Isso acontece porque as proteínas e
nutrição: autotrófica e heterotrófica.
outras moléculas orgânicas presentes no ser vivo se desgastam
Na nutrição autotrófica (auto = próprio; trofo = alimento) —
com o tempo. Portanto, a estrutura do ser vivo só pode ser
realizada apenas pelas plantas, algas e por certas bactérias — o
mantida à custa de uma substituição permanente de suas
organismo é capaz de produzir todas as moléculas orgânicas do
moléculas e de muitas de suas células. Essa substituição é feita a
seu corpo a partir de substâncias inorgânicas que retira do
partir de substâncias retiradas do ambiente através da
ambiente, como gás carbônico, água e sais minerais. Nesse
alimentação e reorganizadas de modo a reconstituir o organismo.
processo, o organismo vegetal usa a energia luminosa do Sol, que
Nutrição, garante ao ser vivo não só a reconstrução das partes
é absorvida por uma substância chamada clorofila. Esse
desgastadas, mas também a formação de novas células, durante
fenômeno, chamado fotossíntese, produz substâncias orgânicas
o período de crescimento. Esse crescimento, que se faz pela
para o organismo e libera oxigênio (O2) na atmosfera.
multiplicação de células no interior do corpo, é chamado de
Os animais, os protozoários, os fungos e a maioria das bactérias
crescimento por intuscepção. Existem, porém, outras formas de
não são capazes de realizar fotossíntese. Estes seres precisam
crescimento. Por exemplo, um cristal (substância inorgânica,
ingerir moléculas orgânicas prontas: é a nutrição heterotrófica
matéria bruta) também pode crescer, mas de maneira diferente:
(hetero = diferente).
pela adição de novas moléculas à sua superfície. Este processo é
chamado de crescimento por deposição ou aposição.
Nem todo alimento é usado na reconstrução ou no crescimento
do corpo. Uma boa parte serve como fonte de energia para o
organismo. Neste caso, várias moléculas orgânicas de alimento
podem ser utilizadas como combustível, mas é mais vantajoso
para o ser vivo usar um açúcar, a glicose.
Poderíamos dizer que a glicose é, para o ser vivo, o que a
gasolina é para o automóvel que depende desse combustível. A
glicose (C6H12O6) é uma molécula orgânica que reage com o
oxigênio do ar (O2), transformando - se em gás carbônico (CO2) e
água (H2O). Nessa transformação, a molécula de glicose é
Imagens retiradas das páginas:
quebrada, liberando energia. Esta, por sua vez, é utilizada nas www.ch-br.net/wedding/br/fotos_animais.htm,
atividades do organismo, como o movimento, a produção de http://www.ucm.es/info/parasito/Ameba.jpg,
calor, a transmissão de impulso nervoso ou a construção de http://www.ambientebrasil.com.br/images/biotecnologia/bacterias.gif
grandes moléculas orgânicas durante o processo de reconstrução
ou crescimento do corpo. Esse processo de quebra da glicose
chama - se respiração celular.
Glicose (C6H12O6) gás carbônico(CO2) FORMATAÇÃO E EDIÇÃO:
LAST UPDATE: 29.01.2011
PROF: LIMA VERDE, HUBERTT.
huberttlima@gmail.com;
BIOLOGIA
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energia

Oxigênio O2 Água (H2O)

Equação química que representa a

respiração:
C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O+energia

A respiração retira energia do alimento. Assim como, um carro queima gasolina, o ser
vivo usa o alimento como combustível. A energia do alimento é utilizada para as
atividades do corpo.

Portanto, o organismo pode:

‫ﺽ‬ Construir grandes moléculas formadoras de partes das
células — esse processo é chamado de anabolismo (ana =
erguer), que são transformações de síntese ou construção;
‫ﺽ‬ Quebrar moléculas de alimento, obtendo energia —
processo denominado catabolismo (cata = para baixo), que são
transformações de análise ou decomposição.

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