JOGOS EMPRESARIAIS

EQUIPE: AMANDA MOURA, ANDRÊINA VIANA, GUSTAVO PLÁCIDO, JEFERSON CARLOS E

REBECA ARRUDA.

MODELO DE NEGÓCIO – CASE SORVETE DA LUIZA

Parcerias Chave: Atividades Chave: Proposta de Valor: Relacionamento: Segmento de

Clientes:
 Supermercados  Venda de  Sorvetes  Canal de
; Sorvetes artesanais acompanhament  Clientes de
 Restaurantes; Artesanais provenientes o cliente a cliente, Classe A , B
 Fornecedores; para B2B e de receitas venda a venda; e C.
 Lojas de B2C; familiares que  Pesquisa de  Todas as
Conveniência; preservam Satisfação; faixas
 originalidade etárias.
e pureza dos
sabores,
Recursos Chaves: buscando Canais:

 Novas levar ao  Redes Sociais;

máquinas cliente  PDV;
para experiências;  App’s de Delivery;
Produção;  Eventos locais;
 Câmara  Vendedores Porta
fria; a Porta.

Estrutura de custos: Fonte de Receitas:

 Salários;  Empréstimo de RS 120.000,00 a partir do PRIME.

 Insumos de Produção;  Reinvestimento de lucros;
 Publicidade;
 Impostos sobre vendas;
 Receitas de vendas.

1. Atividades Chave: A empresa possui 4 vias de comercialização do Produto, Luiza

deverá definir o que almeja como Empreendedora, considerando que é possível
investir em todos os canais de venda.
• Comprador B2B (Restaurantes) – O principal Consumidor da marca, representa
85% das vendas do último mês de faturamento, é um canal no qual deve-se manter o
plano de negócios, e gerar promoções em relação a consolidar a Marca e o Produto
como referência de sobremesa, oferecendo ao cliente produtos de selecionadas
categorias de Preço.
• Consumidor B2C (Sorveterias) – A ideia de vender seu produto em outras
sorveterias pode ser viável, considerando que pode criar uma fidelização e expansão
da cartela de clientes ao mesmo tempo, uma vez que o público procura esse PDV está
interessado em consumir especificamente o Produto comercializado.
• Consumidor B2C (Delivery) – Com Vendas em 15% do total no último mês de
faturamento, a comercialização do produto nessa modalidade de venda pode ser um
 UP, visto que possui custos de comercialização inferiores, sem necessidade de um PDV
com custos de publicidade, e oferecendo assim os Produtos no conforto do cliente em
casa ou em qualquer lugar que seja cômodo ao cliente.
• Consumidor B2C (Supermercados e Conveniências) – Levando em consideração
que esse é o PDV que mais vende no mercado de Sorvetes, seria interessante para
consolidação da marca, um acompanhamento mais próximo, com promotores de
vendas para facilitar a concorrência com as grandes marcas.
 Consumidor B2C (Vendedores Porta a Porta) – Visto como grande oportunidade de
alcançar a Classe C, uma vez que esses vendedores poderão comercializar os
Produtos da marca como forma de garantir uma renda extra e tudo isso sem custo
de Recurso Humanos, com redução da margem de lucro.
2. Segmentação de Clientes: Como público alvo, definimos as Categorias de Classes A,B e
C, de todas as faixas etárias, tendo como principal alvo, os clientes da Classe C, uma
vez que possuímos diversificação de Sabores e Preços, podendo assim atingir essa
classe que normalmente não consome de Sorveterias artesanais devido ao custo por
Produto e que não possui referência de marca em todos os bairros, viabilizando ser
atendida via Delivery ou pelo Porta a Porta.
3. Proposta de Valor: Sorvetes artesanais provenientes de receitas familiares que
preservam originalidade e pureza dos sabores, buscando levar ao cliente experiências.
4. Canais: Os principais Canais de valorização da marca serão pelas Redes Sociais
(Instagram, Facebook, What’s App e Twitter), Pontos de Vendas e Aplicativos de venda
por Delivery, além disso, é preciso promover ações de publicidade em eventos locais
que ocorram durante o dia e vendedores Porta a Porta.
5. Relacionamento com Clientes: Canal de acompanhamento cliente a cliente, venda a
venda, que é uma ferramenta que a empresa já possui e que pode viabilizar a
mudança do nome da marca sem ter grandes perdas de clientes, utilizando as
ferramentas de feedbacks das Redes Sociais, PDV’S e Aplicativos de Delivery.
6. Fontes de Receita: Lucros a serem reinvestidos e possibilidade de Empréstimo de
R$120.000,00 junto ao Prime.
7. Recursos Chave: Novas máquinas para Produção e Câmara Fria com maior capacidade
de armazenamento.
8. Parceiros Chave: Supermercados, Restaurantes, Lojas de Conveniência, Fornecedores
de Insumos.
9. Estrutura de custo: Folha de pagamento, Insumos de Produção, Investimento em
publicidade e impostos sobre vendas.