Prof Adm Irso Tófoli

HOUSEKEEPING / 5 S
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A primeira impressão que se tem quando se visita uma empresa, seja nela, a
parte fabril, do escritório, sala de vendas é resultante de seu estado de limpeza,
organização, ordem, enfim, a maneira com que a arrumação é feita. É bem verdade
que não basta organização, limpeza e ordem para que haja garantia da qualidade
daquela organização. Mas a sua ausência, certamente garante a falta de qualidade,
desorganização.
Os especialistas garantem que qualquer que seja o programa de qualidade a
se implantar, deve ser precedido da mudança de hábitos dos empregados da
empresa, principalmente no que diz respeito à limpeza, organização, asseio e ordem
no ambiente de trabalho. O desleixo, abandono, a negligência vão deixando lugar
para a arrumação, por força da modernização, da atuação dos órgãos de proteção
contra poluição sonora, visual, da atuação dos ambientalistas. Esse movimento de
mudanças nas empresas recebe o nome de housekeeping, que pode ser traduzido
como limpeza da casa.
Portanto, ”a prática do housekeeping (arrumar a casa) tem por objetivo
proporcionar melhor aproveitamento do espaço, eliminar as causas dos acidentes,
desenvolver o espírito de equipe e assegurar a boa aparência da

organização”.(Chiavenato, 1999, p. 687)

A concepção do Housekeeping surgiu como complemento dos programas de

qualidade, após ser percebida a importância dos ambientes arrumados, limpos,
padronizados e disciplinados, como fatores de qualidade e produtividade. Muitas
empresas iniciam o seu programa de qualidade total utilizando-se do housekeeping.
E a prática do housekeeping se processa através da sistemática dos 5S, que
são cinco palavras da língua japonesa começadas pela letra S.
Os três primeiros S referem-se às coisas que as pessoas fazem, executam,
enquanto que o quarto S refere-se à execução dos anteriores de forma
automatizada, com reflexos condicionados, isto é, feitos de forma padronizada. O
quinto S cuida da disciplina.

Você também pode aplicar os 5 S na sua vida pessoal. Pense nisso! I

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Seiri – liberação de áreas

Esta sistemática consiste em separar os itens em necessários e em
desnecessários, e conseqüentemente livrar-se dos desnecessários. Se, na separação
de algum item, houver dúvida na sua classificação, livrar-se do item. São conhecidas
as desvantagens de se guardar coisas desnecessárias, pois além de ocupar espaços,
há necessidade de controle improdutivo. Por exemplo, estoques desnecessários
custam dinheiro e ocupam espaço, há necessidade de mais móveis, armários ou
mesmos salões, além de atrapalhar o layout, manuseio de outros equipamentos etc.
Princípios básicos do seiri:
9 Definir os necessários e os desnecessários e separar os necessários
9 Eliminar os desnecessários
9 Sobre os necessários, identificar o quê, quanto, onde e como coloca-los, e
registrar os locais definidos para cada elemento necessário separado
9 Guardar os elementos de uso freqüente nos locais de fácil acesso – estudar
locais, tipos de armários, etc.
9 Elementos de pouco uso: coloca-los nos locais próprios que não perturbem as
funções diárias do local
9 Os elementos de uso contínuo ou freqüente devem ter locais específicos para
manter um jogo completo se for o caso

Seiton – organização
Esta sistemática consiste em separar e acondicionar os materiais de forma
organizada e adequada, de modo a serem facilmente encontradas e utilizadas. Tudo
deve ter seu lugar previamente definido, por exemplo, o material que tem uso mais
freqüente deve estar mais à mão. Uma boa prática é a identificação por etiquetas, do
que contém o local.
Princípios básicos do seiton:
9 Possibilitar pronta localização do objeto quando necessário
9 Codificação de objetos – ferramentas, modelos.
9 Distinção entre os tipos de objetos
9 Utilização de gavetas ou outros meios para guardar objetos
9 Determinar a quantidade, forma e local visível de identificação

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9 Adotar meios de conservação contra quaisquer tipos de danos.

9 As ferramentas devem ser guardadas em locais próprios, classificadas,
codificadas, perto das operações em que serão utilizadas, de modo a reduzir
os movimentos e esforços

Seiso – limpeza
Manter os materiais e o local de trabalho onde são usados e armazenados
sempre limpos. E por limpos, entender, checar, verificar regularmente as máquinas e
equipamentos. Não devem ser mantidos limpos apenas o chão da fábrica, mas
também as paredes, as bancadas, evitar pendurar papeis e objetos pessoais nas
paredes.
Princípios básicos do seiso (seisso) e do seiketsu
9 Retirada de pó das máquinas e equipamentos, aumentando sua vida útil.
9 Durante a limpeza, atentar para descoberta de defeitos ou futuros defeitos
9 Eliminar valetas, tubulações expostas vazando
9 Eliminar manchas de óleo no piso, restos de alimentos, papéis e clipes no
chão, água parada em tanques, em vasos, sujeira nas janelas, etc.
9 Roupas limpas

Seiketsu – padronização, asseio e arrumação

Os equipamentos e a área de trabalho devem estar sempre limpos e asseados
e mantidos assim naturalmente, o que proporcionará segurança no trabalho. Os itens
defeituosos, quebrados, supérfluos, desnecessários, devem ser retirados da área de
trabalho.

Shitsuke – disciplina
Esta sistemática prevê que seja mantido, de forma disciplinada, tudo que
favoreça a melhoria do local de trabalho, da qualidade e da segurança do
trabalhador. Andar uniformizado, usar equipamentos de proteção coletivos e
individuais, manter limpo e organizado o local de trabalho. A disciplina é o
coroamento dos 4 S anteriores e pode ser atingida com treinamento constante e

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persistente, com atribuição de responsabilidades aos gerentes e supervisores, quanto

ao comportamento dos empregados.
Aplicam-se os 5S não apenas em grandes organizações, mas em toda e
qualquer empresa, ambiente de trabalho e até mesmo nas atividades naturais das
pessoas.
Do mesmo modo que não se admite um nível aceitável de erros na produção,
de não-conformidades, também não deve existir um nível aceitável de sujeira,
desorganização, desordem no ambiente de trabalho. Para aplicação do housekeeping
não é necessária alta tecnologia, e sim uma prática de fácil compreensão e
utilização. Trata-se apenas de uma situação cultural, o que deve ser considerado
pelas empresas no momento de aplicar a técnica, começando, obviamente com o
exemplo da alta administração. É importante que as pessoas se conscientizem de
que praticar os 5S é coisa simples; não há necessidade de complicar.

Fatores importantes da prática do housekeeping:

¾ Segurança – prevenção de acidentes

Passagens limpas, sinalizadores de entrada, saída, possibilidade de localizar
rapidamente as ferramentas e equipamentos,
¾ Qualidade
Eliminação das falhas geradas por despacho de produtos reprovados, uso de
ferramentas inadequadas
¾ Manutenção
Redução ou eliminação de defeitos inesperados das máquinas, prolongamento
da vida útil dos maquinários, descoberta de defeitos potenciais durante a
limpeza.
¾ Tempo de preparo
Redução no tempo de preparação da produção (ou serviço), zerar o tempo de
procura de ferramentas, dispositivos, instrumentos, formulários, facilidade de
localização das ferramentas por qualquer empregado, criação do hábito de
guardar os objetos em seus respectivos lugares ao sair ou terminar o trabalho.

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