Baobab: o superalimento africano com

benefícios incríveis

É bastante rico em antioxidantes, tem seis vezes mais de vitamina C

do que a laranja e é um ótimo aliado na redução do colesterol. 
Tem 239 calorias, 35 gramas de hidratos de carbono, 44 gramas de fibra e 2,3
gramas de proteína por 100 gramas.
Além disso, segundo a nutricionista e autora do blogue “loveat“, se esta fruta for
acrescentada a uma mistura de pão, o baobab pode ajudar a reduzir o índice
glicémico do mesmo, prevenindo o desenvolvimento de diabetes tipo dois.
No entanto, é no nível de antioxidantes que o baobab apresenta os maiores
benefícios — tem um índice de capacidade de absorção de radicais oxigenados de
1400 unidades por 100 gramas. Em comparação, frutos como as framboesas, as uvas
ou as cerejas nem chegam às 700.

Mas há mais: é uma ótima fonte de vitaminas do complexo B e vitamina C e de

minerais como potássio, ferro, magnésio e cálcio.

Devido a estes nutrientes, o baobab ajuda na digestão e controla o trânsito intestinal,

por ser uma fonte de prébióticos e fibras alimentares, e ainda ajuda a reduzir o
colesterol e o apetite. Mais uma boa notícia: também retarda o envelhecimento
da pele, uma vez que esta fruta tem seis vezes mais vitamina C do que a laranja.