FACULDADE DEVETERINÁRIA

DEPARTAMENTO DE PRODUÇÃO ANIMAL

CURSO CIÊNCIA E TECNOLOGIA ANIMAL

NÍVEL III

PASTOS E FORRAGENS II

Estabelecimento da cultura de Pennisetum clandestinum (Capim Quicuio)

Discente Docente
Emmanela dos anjos Cevelina Simao Prof. Doutor Mário Mungoi
Mestre Ramos Tseu

Maputo, Maio de 2022

Lista de tabelas
Tabela 1. Descricao do projecto

Tabela 2. Orçamento dos equipamentos e actividades.

Tabela 3. Cronograma das actividades

Indice de abreviaturas
% - Percentagem

cm - Centímetros

ha- Hectare

Kg - Quilogramas

Lda - Limitada

m - Metros

mm - Milímetros

MT- Meticais

o
C - Grau centígrado /célsius

PB-Proteína bruta

PH - Potencial de hidrogénio

t - Tonelada
Resumo
Este trabalho visa elaborar um projecto para estabelecimento de capim quicuio (Pennisetum
clandestino), com o objectivo de melhorar a alimentação de 500 novilhos castrados, num sistema
de criação intensiva. Será implantado no posto administrativo de pessene, distrito de Moamba,
província de Maputo, vai decorrer num período de 540 dias, numa área de 10 hectares, espera-se
no final da produção 60 000kg de forragem. E para o alcance desses objectivos far-se-ão várias
operações agrícolas desde a preparação do terreno como a desarbustização, lavoura, gradagem,
fertilização do solo, sementeira, irrigação, destruição das ervas daninhas, colheita e o
armazenamento da forragem. O projecto foi avaliado em um orçamento de 495 295,00 meticais.

Palavras-chave: Capim elefante; Alimentação; novilhos.

O projecto tem como objectivo: o estabelicimento do Pennisetum clandestinum (Capim quicuio)

que sera implementado no distrito de Moamba situado ao norte da Provincia de Maputo. No
projecto abrangira 20 hectares pertecentes ao empresario Simão Uamusse.

Para o alcance do objectivo serão realizadas as seguintes operações:

 Desarbustização;
 Lavoura com profundidade de 15 cm;
 Gradagem;
 Sementeira;
 Irrigação;
 Colheita.

O projecto esta avaliado em um orçamento de 272.500,00 Meticais, e espera-se produzir por

hectar 20 toneladas. O custo da produção por kilogramas será de 14.00 Meticais dos quais
280.000,00 Meticais de receita e 7.500,00 Meticais de lucro.
Introdução

A Empresa de Consultoria Lázaro Consultoria Lda, foi solicitada pela Vanda Cossa Lda, para
criar soluções de engorda de novilhos uma vez notado um impacto negativo no desempenho
produtivo dos seus animais, desde a diminuição do ganho de peso, atraso da idade para o abate,
atraso a maturidade zootécnica e aumento da taxa de mortalidade devido a desnutrição no
período em que a disponibilidade do pasto é baixa. Como forma de solucionar o problema
apresentou-lhe uma proposta de cultivo de Pennisetum clandestino na sua propriedade, pois esta
cultura se adapta as condições climáticas do local e destaca-se por sua alta produção por unidade
de área, equilíbrio nutritivo e boa aceitação pelos animais.

Índice
Lista de tabelas.................................................................................................................................i

Indice de abreviaturas......................................................................................................................ii

Resumo...........................................................................................................................................iii

Introdução.......................................................................................................................................iv

Objectivos........................................................................................................................................1

3. Caracterizacao do local................................................................................................................2

Agrotecnia........................................................................................................................................3

Conclusão........................................................................................................................................6

Referências Bibliográficas...............................................................................................................7

Anexos.............................................................................................................................................8
Objectivos
Objectivo Geral

 Estabelecimento de Pennisetum clandestinum

Objectivos especificos

 Caracterização do local de estudo e da cultura

 Realizar as operações culturais (limpeza do terreno, preparação do solo, semear, sachar,

fertilização, sistema de irrigação e colheita)

 Apresentar o orçamento do projecto

1
 Local da implataão do projecto
Coordenadas geográficas: 25º36’4” de latitude sul 32º14’42” de longitude Este.
Proprietário: Simão Uamusse
Nome da empresa: Vanda Cossa Lda
Objetivo: Estabelecimento de Pennisetum clandestino
Localidade: Pessene- Moamba
Área: 10 ha
Duração: 18 meses
Responsável: Emmanela dos Anjos Cevelina Simão
Empresa de Consultoria: Lázaro Consultoria Lda

Tabela 1. Caracterização do local da cultura

Parâmetros Local Exigências da planta

Temperatura 23 – 24 °C 20 – 30 °C
Precipitação 580 - 590 mm 750 – 1000 mm
Solos Argilosos Argilosos

Tabela 2.Análise laboratorial de solos da propriedade

Resultados laboratoriais do solo

% da Matéria Orgânica Textura do solo Descrição
14% 47% de argila, 38% de Argiloso
areio e 15% de limo
Humidade Densidade das Partículas Densidade Global
24% 2500 Kg/m3 1250 Kg/m3
Morfologia do solo CTC pH
Microporos 5,7% 7,5

2
 Tabela 3.Técnicas agrícolas de preparo do solo

Preparo inicial do solo

Actividades Recursos Material Cus Custo total da
to (Mt/ha) operação (Mt)

Desarbustização Mecânica Motosserra 2 000 10 000

Lavoura Mecânica Charrua de disco 3 500 17 500

Gradagem Mecânica Grade aradora 3 000 15 000

Sulcagem Mecânica Haste sulcadora 1 700 8 500

Estabelecimento da cultura
Atividades Material Quantidade
Custo
(Mt)
Fertilização Adubos Adubação de fundo antes da sementeira 49 000,00
P2O5: 600kg/ha/ano
P2O5
NKP Cobertura após a cultura ser instalada
NPK: 350 kg/ha em cada corte

Plantação

Actividades Material Profundidade Compasso Custo

para sementeira total Mt

Plantação 20,000 6 cm Uma mudas por cada m2. 34 000,00

Mudas(estalões)/
ha de capim
quicuio e
enxadas

Irrigação

Atividades Materiais Quantidade Custo/ha Custo total (Mt))

Fonte de água 3 Regas: 4 000 40 000
(furo) 500 m3/ha
1 bomba
Irrigação
Combustível. 1 999,2 9 996
24l/ha e 83,30mt gasolina

3
 Nº de
Actividades Materiais Recurso Custo unitário
operações
Pulverizadores Controle químico 22 500
Destruição das ervas
Químicos 2
daninha
Tractor- Mecânica 4 9 000
Colheita
autocombinada

Tabela 4.Cronograma das actividades

Actividades Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez
Análise do solo X
Desarbustização X
Lavoura X

Gradagem X

Sulcagem X

1ª Fertilização X

Plantação X

1a Irrigação X
2ª fertilização X

2ª irrigação X

X
3a irrigação
Controlo de ervas X X
daninhas

Colheita/Cortes 1º 2º 3o
4º
Ensilagem X X X X

Tabela 5.Orçamento das actividades

Actividades Recursos Quantidade Custo unitário (Mt) Custo total (Mt)

Derruba Mecânica 1 2 500,00 25 000,00
Lavoura Mecânica 1 3 000,00 30 000,00
Gradagem Mecânica 2 3 000,00 30 000,00
Sulcagem Mecânica 1 1 200,00 12 000,00
Fertilização Manual 2 Variável 49 000,00

4
 Plantação Manual e mecânica 1 34 000,00 34 000,00
Irrigação Mecânica 3 Variável 23 496,00
Controlo Químico 3 900,00 22 500,00
Colheita Mecânica 4 9 000 36 000,00
Outros custos ----------------- --------------- Variável 78 000,00
Total ------------------ ----------------- ------------------ 339 996

Tabela 5.1.Orçamento dos equipamentos e alguns materiais

Material/equipamentos Quantidades Preço por Unidade Total (MT)

necessárias (MT)
Enxadas 10 250,00 2 500,00
Motosserra 5 7 500,00 37 500,00
Motobomba 1 50.000,00 50 000,00
Pulverizador 2 17 000,00 34 000,00
Tubos plásticos condutores 10 1 800,00/rolo 18 000,00
Aspersores 12 900,00 7 200,00
Ensiladeira 1 9000/ha 45 000,00
Análise laboratorial de solo 1 12 000,00 12 000,00
Total ------------- ----------------- 206 200,00

O projecto de agrotecnia de capim quicuio será avaliado em um orçamento de 546 196MT.

Custo de produção

Custo de produção para 1 kg = Orçamento total / Quantidade de produção

Custo de produção para 1 kg = 546 196/ 20.000 = 27,4 MT

Para venda serão adicionados 40% do custo de produção para 1 kg = 27,4 x 0,4 = 37 MT / Kg.

5
Conclusão
Com a elaborção do prejecto conclui que o estabelecimento do Pennisetum clandestinun no
sistema de producao animal aumenta com o ganho de peso diario por animal podendo ser
urilizado para a suprimentação em periodos de secas pois se adapta em qualquer de tipo de solo
possuindo uma alta productividede.

6
Referências Bibliográficas
1. CARRUYO, X.R (1998). RespuestaDel Pasto Kl Kuyo (PennisetumClandestinum,
Hochst) A Diferentes Dosis De Nitrogênio. REVISTA CIENTÍFICA, FCV-LUZ 1 Vol.
VIII, Número 4, 308-311

2. CUNNINGHAM, J & BARTHOLOMEW, P (n.d). Establishment of Kikuyu.

Agriculture and rural development, pp. 1-4
3. DOS SANTOS, A.G; MIYAI, D.K.C; FIGUEIREDO, L.B (2017). Pastagens do
GêneroPennisetum. Universidade São Paulo
4. FONTANELI, R.S; MARIANI, F; PIVVOTO, A.C; SIGNORI, L.R (n.d). Gramíneas
Perenes de Verão. ILPF - Integração Lavoura-Pecuária-Floresta, pp 213-216
5. MUNGOI, M (2015). Pastos e Forragens II, UEM
6. PEREIRA, A.R (n.d). Como selecionar plantas para áreas degradadas e controle de
erosão, pp. 67
7. WWW.FEEDPEDIA. COM, acessado entre Agosto a Novembro 2018.
8. ANDRADE, C.M.S; SANTOS, D.M; FERREIRA, A.S (2016). Técnicas de Plantio
Mecanizado de Forrageiras Estoloníferas por Mudas. ISSN 0100-9915
9. ASSEF, L. C (2001), Centro de Forragicultura e Pastagens, Instituto de Zootecnia,
Caixa postal 60, 13460-000, Nova Odessa

7
ANEXOS

Revisão Bibliográfica

Caracteristicas gerais da cultura

Pennisetumclandestinum (Capim Quicuio) é uma gramínea tropical da África Oriental que foi

introduzido em outras áreas tropicais e subtropicais. É palatável, resistente a pastoreio pesada e
principalmente usado para pasto.

O capim quicuio (PennisetumclandestinumHochst. ExChiov.) é originário de terras elevadasda

África, ocorrendo na Eritréia, Etiópia, Quênia,Uganda, Congo, Tanzânia e Moçambique. É
umagramínea perene, de porte rasteiro e de grandecapacidade de alastramento através de
numerososrizomas e estolões, que emitem raízes nos nós (ALCÂNTARA e BUFARAH, 1985,
citado por ASSEF 2001).

Condições óptimas de crescimento são as temperaturas médias que variam de 20 o e 30 ° C,

como de alto ou baixo (inferior a 7 ° C). A precipitação anual deve estar entre 750 mm a 1000
mm, desde que o solo seja bem drenado (GISD) e a precipitação é distribuído uniformemente
ao longo do ano (Gohl). Quicuio gosta solos argilosos férteis, especialmente bem estruturados,
solos de basalto vermelhos, mas também irá crescer em solos de areia de aluvião e húmidas
com níveis adequados de fertilizantes (Cook). Quicuio é tolerante a baixo pH do solo e elevado
teor de Al e Mn, e ele também é tolerante a salinidade (Mears, citado por Feedpedia 2018).
Adaptação

Pennisetum clandestinum adapta-se a qualquer tipo de solo; em solos férteis e clima seco pode
atingir até 1,20m de altura e em solos pobres não passa de 40 a 60 cm, suporta o sombreamento e
é relativamente resistente ao frio, rebrota após o fogo e resiste especialmente à seca (Assef,
2001).

Quicuio é adaptado a solos bem drenados e de mediana fertilidade, mas pode tolerar pH de 4,5 e
elevada concentração de alumínio tóxico, desde que a disponibilidade de cálcio e fósforo seja
adequada. É uma espécie rústica e não têm apresentado problemas com doenças e pragas
(FONTANELI etaln.d)

Quicuio é muito resistente a constante pastagem pesada e pisoteio níveis de fertilizantes

fornecidos são mantidos (Cook; 2003).  Quicuio é encontrada principalmente em pastagens
mono-específicos, uma vez que compete agressivamente com outras espécies de gramíneas. No
entanto, pode ser semeada com leguminosas como Vignaparkeri desde que quicuio do pastoreio
suficientemente para permitir que as leguminosas crescem ( Cook etal., 2005 ). 

Morfologia

Quicuio é uma vigorosa, rizomatoso e perene estolonífero que espalha facilmente e forma pastos
densas (2010; 2006; 1992). Kikuyu tem um sistema radicular profundo, até 3 m. O sistema
radicular é mais densa dentro das superiores 15 cm de solo. Os corredores (estolhos) têm até 40
cm de comprimento e são profusamente ramificada. Os colmos curtas (8-15 cm) surgem os nós
dos estolões. As folhas são em forma de lâmina, a 15 cm de comprimento e 5 mm de largura,
firmemente dobradas quando jovem, achatada quando mais velhos (Mears). A inflorescência é
uma espiga, tendo 2-4 espiguetas que são colocados no interior da bainha superior. O cariopse é
de 2-2,5 mm x 1,5 mm (FAO; 2005; Mears, citado por Feedpedia 2018).

Utilização

Quicuio é palatável para o gado, proporcionando pastagens permanentes para pastagem, feno ou
silagem. Ele responde bem à irrigação (2010; 2010; 1992; Gohl de 1982). É também utilizado no
controlo da erosão e como relva ornamental (Cook etal., 2005, citado por Feedipedia 2018).
Utilizado directamente como pasto ou como materia prima para elaboracao do feno que é de
excelente qualidade (DOS SANTOS etal 2017).

Características agronómicas
Condições óptimas de crescimento são as temperaturas médias que variam de dia 20 e 30° C,
com o de alto ou baixo (inferior a 7 °C), as temperaturas impedir o seu crescimento. A
precipitação anual deve estar entre 750 mm a 1000 mm, desde que o solo seja bem drenado e a
precipitação é distribuído uniformemente ao longo do ano. Quicuio gosta solos argilosos férteis,
especialmente bem estruturados, solos de basalto vermelhos, mas também irá crescer em solos de
areia de aluvião e húmidas com níveis adequados de fertilizantes. Quicuio é tolerante a baixo pH
do solo e elevado teor de Al e Mn, e ele também é tolerante a salinidade (Feedpedia 2018).
A capacidade de suporte de quicuio varia de 2,2 a 3,6 novilhos/ ha, com ganhos de peso vivo por
animal de 0,5 a 0,6 kg/dia e de 400 a 750 kg/ha, em pastagens não fertilizadas e fertilizadas
anualmente com 200 kg/ha de nitrogênio, respectivamente (MATTEWS etal. E FONTANELI
etaln.d, 2001).

Sementeira
Propaga-se por meio de mudas a lanço ou em covas. Irei utilizar fragmentos maduros de estolões
para a sementeira que irei comprar em instalações que produzem pennisetum clandestinum. A
sementeira deve ser feita em solo húmido, de preferência em dias com o céu nublado (PEREIRA
n.d).