INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E

TECNOLOGIA CEARÁ – Campus Aracati

CURSO: TÉCNICO EM PETROQUÍMICA
DISCIPLINA : ORGÂNICA I

Funções Orgânicas –
Oxigenadas II
Profa.: Regina C. R. dos Santos
 Grupos Funcionais
Aldeídos e Cetonas

Aldeídos (RCHO) e cetonas (R2CO) contêm o grupo carbonila

(C=O) – no qual um átomo de carbono tem uma ligação dupla
com o oxigênio.
 Aldeídos e Cetonas

Aldeídos e cetonas são responsáveis por muitos sabores e odores.

Nomenclatura Aldeídos e Cetonas

1. Identificamos e nomeamos a cadeia principal.

2. Identificamos e nomeamos os substituintes.
3. Atribuímos uma posição para cada substituinte.
4. Ordenamos os substituintes em ordem alfabética.
 Nomenclatura de Aldeídos

• No sistema IUPAC, os aldeídos alifáticos recebem nomes

trocando-se a terminação -o do nome do alcano
correspondente por -al.
• Ao escolher a cadeia principal de um aldeído,
identificamos a cadeia mais longa que inclui o átomo de
carbono do grupo aldeídico.
• Quando numeramos a cadeia principal de um aldeído, atribuímos
o número 1 ao carbono aldeídico, independente da presença
de substituintes alquila, ligações π ou grupos hidroxila.
• Os aldeídos nos quais o grupo —CHO está ligado a um
sistema de anel recebem o nome adicionando-se o sufixo
carbaldeído.
 Nomenclatura de Cetonas

• As cetonas alifáticas recebem o nome trocando-se o final -o do

nome do alcano correspondente por -ona.
• A cadeia é numerada de maneira que forneça o menor
número possível ao átomo de carbono da carbonila e esse
número é utilizado para designar sua posição.

3-hexanona
 Nomes Comuns de Cetonas

Cetonas têm nomes comuns que são mantidos no sistema

IUPAC:
Propriedades Físicas de Aldeídos e Cetonas

O grupo carbonila é um grupo polar; polaridade da ligação

C = O da carbonila.
 Grupos Funcionais
Ácido carboxílicos
Os ácidos carboxílicos têm um grupo carbonila ligado a um
grupo hidroxila, e sua fórmula geral.
Ácidos carboxílicos são abundantes na natureza, sendo
responsáveis por vários odores conhecidos.

produtos farmacêuticos
 Nomenclatura dos Ácido Carboxílicos

• Os nomes sistemáticos dos ácidos monocarboxílicos são

obtidos retirando-se a terminação -o do nome do alcano e
adicionando-se o sufixo –oico.

A cadeia principal inclui o átomo de carbono do grupo ácido carboxílico

• Quando um grupo ácido carboxílico está ligado a um
anel, a substância é chamada de ácido alcanocarboxílico.
Nomes Comuns dos Ácido Carboxílicos

Muitos ácidos carboxílicos simples têm nomes comuns

(vulgares) aceitos pela IUPAC.
 Ácido Dicarboxílicos
Diácidos, substâncias que contêm dois grupos ácido
carboxílico, são nomeados usando-se o sufixo “dioico”.

Muitos diácidos têm nomes comuns aceitos pela IUPAC.

 Sais de Ácido Carboxílicos
Os nomes dos sais de ácidos carboxílicos recebem a
terminação -ato em substituição à terminação –ico.

4 3 2 1

Metanoato de Sódio etanoato de Potássio

2-metil-butanoato de Magnésio

formato de Sódio acetato de Potássio

O nome do ânion carboxilato precede o do cátion

O grupo carboxila é o grupo-base de uma grande família de
compostos chamados de compostos de acila ou derivados de
ácidos carboxílicos.