Biomoléculas, glícidos e lípidos-

correção
1 –Os glícidos são compostos ternários. Justifica a afirmação.
São compostos ternários pois são compostos por 3 compostos.

2 –Indica o nome da ligação química que se estabelece entre dois

monossacarídeos.

Carboidratos não polimerizados. Ligação glicosídica.

3 –Refira quantos carbonos tem um pentassacarídeo de trioses.

3 15

4 –Refira quantas moléculas de água são necessárias para hidrolisar

completamente um diglicerideo.
2

5 –Indica duas funções dos lípidos.

Reserva energética e isolante térmico.

6 –Quantas moléculas de água são necessárias para hidrolisar completamente

um heptassacarídeo de pentoses.

?? Seis moléculas de água.

7 –Refere o nome de um polissacarídeo estrutural de origem animal.

Glicogênio e quitina.

8 –Indica o nome dos monómeros dos lipidos.

Aminoácido. Ácidos gordos e glicerol.

9 –Explica por que razão o fosfolípido é uma molécula anfipática.

?? O fosfolípido é uma molécula anfipática uma vez que apresenta uma
região polar/hidrofílica (cabeça) e uma região apolar/hidrofóbica (caudas).

10 –Quantas moléculas de água se libertam durante a hidrolise completa de um

nonassacarídeo de hexoses.

9 Nenhuma

11 –Indica o nome das ligações químicas que se estabelecem entre os

monómeros dos lípidos.
Ligação Éster.

12 –Indica quantos ácidos gordos tem um tetraglicerídeo.

3

13 –Indica quantas moléculas de água se formam na hidrólise completa de um

triglicerídeo.

2 zero moléculas de água.

14 –Classifica a sacarose quanto à complexidade dentro do seu grupo. Indica a

sua constituição.

?? A sacarose é um dissacarídeo constituídos por uma molécula de glicose e

uma molécula de frutose.