UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI

CURSO: GESTÃO PÚBLICA

MATÉRIA: PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO

AUTOR:
GUSTAVO MORENO BOFF

PLANO DE NEGÓCIOS: FÁBOLOS

SÃO PAULO, OUTUBRO de 2019

INTRODUÇÃO
Com o fortalecimento da internet e o avanço das mídias sociais, o e-commerce
é um mercado a ser explorado. Tornar a FáBolos uma empresa virtual, no mundo real,
é uma excelente opção para iniciar um negócio na modalidade MEI
(Microempreendedor Individual), sem os custos que a infraestrutura de uma loja física
possuí. Através dos meios digitais, com o auxílio de sites de busca, propagandas pagas,
utilização das mídias digitais e toda a ferramenta que a internet disponibiliza, a
operação de venda aos clientes será realizada 24 horas por dia, no mundo digital.
A análise mercadológica, elaborada neste plano de negócios, faz-se
indispensável, visto que o produto não tem apenas como objetivo a satisfação do
cliente pelo seu consumo, mas que torne o consumidor um stakeholder (público
interessado na empresa, sem a necessidade de ter feito um investimento no negócio),
gerando assim a propaganda mais barata e antiga que existe no mundo dos negócios,
o boca a boca, que hoje evoluiu para críticas positivas nas redes sociais e postagens
dos clientes consumindo e aprovando o produto e a empresa.
Dados divulgados pelo SEBRAE em 2009, informam que 35% das empresas
“fecham as portas” no primeiro ano de vida e 71% não completaram os seus cinco
anos de existência. Isso ocorre, na maioria dos casos, pela falta de planejamento e má
administração, mostrando mais uma vez a importância do plano de negócios.

DESCRIÇÃO LEGAL
Na FáBolos, será utilizado a formato de Microempreendedor Individual (MEI),
destinado a pessoas que trabalham por conta própria, na legalidade de ser um
pequeno empresário, com cargas tributárias mais baixas e benefícios como a
Previdência Social.
O MEI dará a empresa o seu Cadastro Nacional de Pessoas Jurídicas (CNPJ),
podendo assim, abrir conta em bancos para a empresa, buscar linhas de crédito, emitir
notas fiscais, além de um poder de negociação com os fornecedores.
Com relação aos tributos, o MEI é introduzido no sistema do Simples Nacional,
sistema esse que reúne oito impostos em uma mesma alíquota, não havendo a
necessidade do pagamento de tributos federais, exemplos do Imposto de Renda, PIS,
entre outros. O valor que será pago pela Fábolos, será no valor fixo mensal de
cinquenta reais, por se encaixar no módulo de empresas de comércio e serviços. Estes
cinquenta reais, será utilizado na Previdência Social e no pagamento de ISS ou ICMS.

VISÃO
Ser referência e inspiração no que diz respeito ao mundo dos bolos caseiros
saudáveis.
MISSÃO
Inspirar o mundo a ser um lugar doce, com produtos de qualidade e resgatando
os sabores e lembranças do cheiro delicioso das casas de nossos familiares quando o
bolo saia quentinho do forno.

PRINCÍPIOS
Agir em acordo com os padrões éticos e leis que regem o código do
consumidor.
Manter a simplicidade que o bolo caseiro tem.
Lembrar que a família é o ingrediente diferencial na hora de conceber um bolo.
Humildade e respeito no tratamento com clientes e funcionários, fazendo a
experiência de cada compra, ser única.

ANÁLISE DO CENÁRIO
Nesta etapa faz-se necessário analisar as informações obtidas com relação aos
mais diversos ambientes relacionados ao mercado (ambiente interno, ambiente
externo e o ambiente de consumo).
A crise econômica que atingiu o país e o aumento da taxa de desemprego, fez
com que o ano de 2018 alcançasse 2,5 milhões de aberturas de empresas, sendo
dessas, 80% de MEIs. Os dados são do Indicador Serasa Experian de Nascimento de
Empresas, divulgado no mês de março deste ano. Destas 2,5 milhões de empresas, os
serviços relacionados a alimentação estão em primeiro lugar, com 8,2% de novos
negócios, seguido por serviços de higiene e embelezamento pessoal (7,5%) e reparos,
manutenções de prédios e instalações elétricas (7,1%), segundo a Serasa.
Outro ponto que ameaça a FáBolos é a variação no preço dos ingredientes
utilizados na produção dos bolos, indo desde leite e ovos até cenoura e frutas. As
estações do ano e outros fatores, estes que não podem ser previstos, como o aumento
do dólar, que afeta o preço das commodities, exemplo do trigo, necessário para a
produção dos bolos devido ao uso da farinha de trigo, é o fator chave para o aumento
ou diminuição da margem de lucro dos bolos.
Diante dos problemas, o valor de investimento, que limita, inicialmente, um
planejamento de marketing agressivo, é uma fraqueza que necessita ser sanada, à
medida que o negócio prospere. O dinheiro também é visto como problema no
momento de buscar cursos que venham a qualificar todos os envolvidos do processo.
Ambos os problemas devem ser resolvidos assim que houver possibilidade, pois fazem
parte do alicerce da empresa.
 Para suprir as ameaças e fraquezas, precisamos usar a favor da FáBolos as
oportunidades do mercado e as forças (qualidades) que a empresa carrega consigo.
Segundo pesquisa divulgada pelo Ministério da Saúde no mês de julho de 2016,
mais de 20% da população brasileira consomem doce cinco ou mais vezes por semana.
Em uma semana, de acordo com a pesquisa, 22,1% dos alimentos consumidos por
mulheres são doces. Já os homens são 17,6% desta pesquisa. Estes dados mostram o
crescimento da procura por doces, dentre eles bolos, com isso, mesmo tendo o
aumento de abertura de empresas, existe um nicho de clientes a ser explorado.
A transformação da Fábolos em uma empresa com CNPJ dá a possibilidade de
uma gama de novos clientes, entregando nota fiscal, com a possibilidade de
pagamentos através de máquinas de crédito e até mesmo a entrada da empresa nos
aplicativos de delivery de alimentos, exemplo de UberEats, Rappi e Ifood.
Com uma gama de lojas de bolos, o cliente não busca apenas qualidade e sim
uma experiência diferenciada desde o atendimento inicial até o término do último
pedaço de bolo. Exemplo disso é a história contada pelo cliente do Banco Nubank,
onde a sua cachorrinha comeu o seu cartão de crédito e a empresa além de enviar um
novo cartão, mandou também um presente para a sua cachorra:
MÉTODO SWOT OU FOFA
Nesta etapa analisaremos as informações colhidas e as reflexões sobre o que
foi obtido nas análises e, através do método SWOT, deixar claro da as nossas Strenghts
(Forças), Weakness (Fraquezas), Opportunities (Oportunidades) e Threats (Ameaças)
da seguinte maneira:

PLANO DE AÇÃO
Com a finalidade de diminuir as ameaças e fraquezas apresentadas no método
Swot, buscamos utilizar a Matriz 5W2H, com modificações que atenda a empresa, para
auxiliar na visualização das ações, suas etapas e resultados alcançados:

O QUE FAZER? COMO FAZER? RESULTADO

Diminuir os custos em Com a emissão do CNPJ a Aumento dos lucros
10% no primeiro mês Fábolos deixa de comprar significativos de forma
seus produtos como imediata
Pessoa Física , ganhando
poder de barganha como
Pessoa Jurídica.

Diminuir os custos em Fidelidade com o Saúde financeira para a

20% no primeiro ano fornecedor e pagamentos empresa e maior margem
realizados sem atraso. de lucro para poder
reinvestir na FáBolos
 Reconhecimento da marca Divulgação dos produtos
pelas redes sociais.
Campanhas de desconto
para os clientes que
divulgam a marca e os
produtos nas redes sociais
Criação de novos produtos Criar novos produtos
todos os meses através de
pesquisa de mercado
onde será possível
atender ao paladar dos
seus clientes.
Aumento do número de
clientes, maior confiança
na marca, trazendo
consigo, alguns
stakeholders
Fidelidade dos clientes e
manter a empresa
conectada com as
tendências do mercado

CONSIDERAÇÕES FINAIS
Embora a crise econômica assombre o país com a falta de empregos, com a
grande concorrência do mercado, ainda há espaço para empresas estruturadas e com
planejamentos realizados de forma estruturada.
As ações propostas para a FáBolos foram definidas após a realização do
diagnóstico da empresa, da utilização do método Swot, onde foi possível perceber de
forma mais clara os pontos fortes e fracos que rodeiam o ambiente interno e externo,
podendo assim tomar medidas mais adequadas no intuito de amenizar as fraquezas e
ameaças apresentadas.
Por fim, a estudo cumpriu com a proposta apresentada inicialmente de ajudar a
Fabiana no processo de abertura do MEI, com uma geração de lucro maior do que
tinha antes do seu CNPJ e planos de pequeno, médio e longo prazo para não fazer
parte da estatística das empresas que não sobrevivem por muito tempo após a sua
abertura e fazer parte daquelas que prosperam ao longo dos anos.

BIBLIOGRAFIA

https://revistapegn.globo.com/MEI/noticia/2016/05/regras-para-quem-quer-ser-
microempreendedor-individual.html Acesso em: Outubro de 2019

https://blog.egestor.com.br/analise-swot-fofa/ Acesso em: Outubro de 2019

http://www.sobreadministracao.com/o-que-e-o-5w2h-e-como-ele-e-utilizado/ Acesso
em: Outubro de 2019

https://exame.abril.com.br/marketing/nubank-da-presente-para-cachorro-que-
comeu-cartao-do-dono/ Acesso em: Outubro de 2019

https://www.metro1.com.br/noticias/brasil/19094,ministerio-da-saude-aponta-
aumento-no-consumo-de-doces-entre-brasileiros Acesso em: Outubro de 2019
 http://www.portaldoempreendedor.gov.br/legislacao Acesso em: Outubro de 2019

https://g1.globo.com/economia/noticia/2018/09/03/liderado-por-meis-numero-de-
novas-empresas-foi-o-maior-em-8-anos-no-1o-semestre-diz-serasa.ghtml Acesso em: Outubro
de 2019

https://g1.globo.com/economia/noticia/2019/03/26/brasil-criou-25-milhoes-de-
empresas-em-2018-mais-de-80percent-eram-meis.ghtml Acesso em: Outubro de 2019

https://economia.uol.com.br/empreendedorismo/noticias/redacao/2019/04/30/
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https://www.gazetaonline.com.br/noticias/economia/2019/02/inflacao-no-estado-
sobe-puxada-por-precos-de-frutas-e-verduras-1014167435.html Acesso em: Outubro de 2019

NOGUEIRA, Cleber Suckow. Planejamento estratégico. São Paulo: Pearson

Education do Brasil, 2014.

NOGUEIRA, Cleber Suckow. Administração: Avanços e Desafios. São

Paulo: Editora Nova Terra, 2015.