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seio esfenoidal
seio frontal

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Tubo digestório: boca faringe esôfago estômago

intestino delgado intestino grosso ânus.

Glândulas anexas ou acessórias: glândulas salivares,

fígado e pâncreas.

Funções: digestão, assimilação de nutrientes e

defecação.

Faringe

Duodeno

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Realiza digestão mecânica e química, presença da

imunoglobulina secretória A (IgA), íons de carbonato,
possui pH neutro e a lipase lingual.

QUEBRA MOLÉCULAS DE AMIDO E DO

PTIALINA
GLICOGÊNIO, PARA MALTOSE.

A ptialina só atua em α-glicose

Bolo alimentar

Óstio cárdico

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Ocorre o processo de quimificação

MUCINA Produz o muco que vai proteger a parede do
GÁSTRICA estômago
SUCO Tem a composição por: HCl (células parientais),
GÁSTRICO pepsinogênio (células principais) e lipase gástrica

PEPSINA PROTÉINAS (OLIGOPEPTÍDEOS)

RENINA COAGULAÇÃO DA CASEÍNA

pH ácido: em torno de 2
Bolo alimentar

Óstio cárdico

Quimo
Óstio pilórico

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• Produz a bile (sais biliares), não é uma enzima e atua

como um emulsificante.
• Armazenar glicogênio.

Bile Lipase

• A vesícula biliar armazena a bile.

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AMILASE
CARBOIDRATOS
PANCREÁTICA
LIPASE
LIPÍDIOS
PANCREÁTICA

TRIPSINA PROTEÍNAS

QUIMIOTRIPSINA PROTEÍNAS

ÍONS DE
VÃO DEIXAR O pH ALCALINO
BICARBONATO

NUCLEASES ÁCIDOS NUCLEICOS

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• Formado: Duodeno, Jejuno e Íleo.

• O quimo recebe o suco entérico no duodeno, a
partir desse momento forma o quilo.
ENZIMAS FUNÇÃO
AMILASE INTESTINAL Amido
LIPASE INTESTINAL Lipídios
CARBOIDRASES Açúcares
PEPTIDASES Peptídeos
NUCLEASES Ácidos nucleicos
ENTEROQUINASES Ativa o tripsinogênio

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pH alcalino: em torno de 8 a 8,5

• Não ocorre digestão

• Formação das fezes (bolo fecal)
• Presença da microbiota intestinal (flora intestinal)
• Apêndice vermiforme
• “Produção” das vitaminas K, B12, tiamina (B1) e
riboflavina (B2)

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DIGESTÃO BOCA ESTÔMAGO INTESTINO DELGADO

CARBOIDRATOS X X
PROTEÍNAS X X
LIPÍDIOS X” X X

Secretina

Gastrina

Colecistocinina
Enterogastrona

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1.(ENEM PPL 2º dia 2019) Em uma atividade prática, um professor

propôs o seguinte experimento:
Materiais: copo plástico pequeno, leite e suco de limão.
Procedimento: coloque leite até a metade do copo plástico e, em
seguida, adicione lentamente 20 gotas de limão.
Levando-se em consideração a faixa de pH do suco de limão, a
composição biomolecular do leite e os resultados que os alunos
observariam na realização do experimento, qual processo digestório
estaria sendo simulado?

a)Ação da bile sobre as gorduras no duodeno.

b)Ação do suco pancreático sobre as gorduras.
c)Ação da saliva sobre os carboidratos na boca.
d)Ação do suco entérico sobre as proteínas no íleo.
e)Ação do suco gástrico sobre as proteínas no estômago.

2. (UEA 2019) A mastigação dos alimentos proporciona maior eficiência na

digestão humana, uma vez que aumenta a área de contato dos alimentos
com os sucos produzidos ao longo de todo o tubo digestório.

O órgão do tubo digestório em que ocorre a digestão da maior variedade

de alimentos ingeridos é
a)o pâncreas.
b)o estômago.
c)o intestino delgado.
d)o fígado.
e)o intestino grosso.

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3. (EMESCAM 2019/2) O torresmo frito é uma iguaria

da culinária mineira muito apreciada, seja como
acompanhamento de outros pratos ou como tira-
gosto.

A digestão dessa iguaria não envolve o seguinte

órgão, ou glândula, do sistema digestório:
a)Boca.
b)Fígado.
c)Pâncreas.
d)Cólon.

4. (USS 2019/2) O gráfico abaixo representa a atividade de uma

enzima digestiva em função da variação do pH.

O compartimento do sistema digestório humano em que essa

enzima apresenta menor atividade é:
a)intestino delgado
b)intestino grosso
c)estômago
d)boca

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5.(UECE 2° Fase 1° Dia 2019/1) Considerando os processos de digestão animal,

escreva V ou F conforme seja verdadeiro ou falso o que se afirma a seguir.

( ) As enzimas do suco gástrico humano do tipo maltase, sacarase, lactase,

nucleotidases e peptidases são produzidas no estômago e atuam em pH
ácido.
( ) A digestão extracelular humana depende de processos mecânicos e
químicos que são iniciados na boca, onde se dá a participação da enzima
ptialina que atua em pH neutro.
( ) A fragmentação dos alimentos realizada pela rádula em moluscos é
denominada de raspagem, enquanto aquela promovida pelas peças bucais de
libélulas e lagostas é denominada de trituração.
( ) Piloro é uma região do estômago humano entre o esôfago e o estômago,
responsável por regular a passagem do alimento de um órgão para o outro,
além de impedir o refluxo deste.
Está correta, de cima para baixo, a seguinte sequência:
a)V, F, F, V. c)V, V, F, F.
b)F, V, V, F. d)F, F, V, V.

FIM

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