Gustavo Castro 5 de mai de 2020 1 min para ler

Pão de Mel, super fácil e rápido!

Pão de Mel, super fácil e rápido!

Ingredientes:

Ovo 100 g
Leite ou água 100 g
Óleo 100 g
Mel 80 g
Açúcar 200 g
Achocolatado 50 g
Canela (pó) 2 g
Cravo (pó) 2 g
Noz Moscada (pó) 2 g
Pimenta de Reino (pó) 2 g
Farinha de trigo 300 g
Fermento químico 6 g
Bicarbonato de sódio 6 g
Sugestão de recheio: Doce de leite Pastoso
Sugestão de cobertura: Ganache de Chocolate meio amargo

Modo de Preparo:

1. Misturar primeiro os ingredientes líquidos: os ovos, o leite ou água, o óleo e o mel.

Em seguida acrescentar o açúcar e o achocolatado, misture bem até dissolver o açúcar.

2. Acrescentara especiarias a farinha aos poucos, até ficar uma massa consistente.
Adicionar o fermento químico e o bicarbonato de sódio.

3. Colocar em uma assadeira untada (margarina e farinha de trigo), e levar ao forno médio por 40 a 50
minutos.

4. Espere esfriar, recheie com doce de leite e cubra com ganache de chocolate.

Dica: Não precisa de batedeira, pode fazer na mão com ajuda de um Fouet.