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  • Sal Temperado

    Enviado por

    Jorge De Souza
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    O documento fornece uma receita para sal temperado com ervas e especiarias, incluindo sal, alecrim, orégano e tomilho picados e pimenta-do-reino. A receita mistura os ingredientes e os conserva em local seco para uso futuro como tempero.

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    Sal Temperado

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    Jorge De Souza
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    FICHA TÉCNICA:

    SAL TEMPERADO
    CATEGORIA: Ervas, especiarias e temperos
    N° DE PORÇÕES: 220g

    RECEITA BASE PARA:

    PREÇO
    QUANT. UNID. INGREDIENTES
    CUSTO
    200 g Sal
    5 g Alecrim picado
    5 g Orégano picado
    5 g Tomilho picado
    Qb Pimenta-do-reino branca moída

    PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS

    1. Juntar os ingredientes e misturar bem


    2. Conservar em local seco

    CARACTERÍSTICAS PÓS-PREPARO

    Rendimento:
    Textura:
    Coloração:
    Comentários:

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