UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ - UFPI

CAMPUS MINISTRO PETRÔNIO PORTELLA - CMPP

DEPARTAMENTO DE BIOQUÍMICA E FARMACOLOGIA / CCS

DISCIPLINA: BIOQÍMICA PARA ODONTOLOGIA

ATIVIDADE: QUESTIONÁRIO - PROPRIEDADES DA UREASE
PROFESSORA: LIDIANE ALBUQUERQUE
GRUPO: ADRYA CHRISTINA SENA ALADES, BARBARA MARIA DE ALENCAR PRADO, MARIANA
DE OLIVEIRA PASSOS e JOSE DE ARIMATEIA SOUSA FILHO

• Sobre o Teste 1 (Detecção da atividade enzimática), explique como a urease

catalisa a reação de quebra da uréia. E comente sobre a visualização de cor
rósea no final deste experimento.

A urease, sendo uma enzima, possui uma região denominada sítio ativo em que há
uma interação com um substrato de forma específica, no caso, a ureia (ph 7 e cor
amarelada). Em uma solução contendo água e ureia, a adição de urease irá intensificar
a reação e acelerar a quebra do substrato em dois produtos e um desses, a amônia,
irá causar alteração de ph (7 para 8,6) e de cor (amarelada para rosa) na solução.
Tendo em vista a mudança de cor e de ph, afirma-se que a enzima urease está ativa.

• Comente sobre uma propriedade das enzimas observada no tubo contendo

tiouréia e urease.

A adição de urease no tubo contendo tioureia acabou por não apresentar os mesmos
resultados da reação que envolve a adição de urease em um tubo contendo ureia. Ao
invés da esperada mudança de coloração, a solução ficou incolor, o que indica que
não houve interação entre a enzima e o composto orgânico. Apesar de serem
parecidos, apenas o átomo de oxigênio ser substituído por um átomo de enxofre na
tioureia já é suficiente para não ter interação entre substancia-enzima, o que
comprova a especificidade das enzimas pelos substratos.
 • Explique o efeito do aquecimento sobre a atividade da urease.

O ato de aquecer tem como meta analisar se a enzima consegue resistir e cumprir
seu papel de catalisadora de reações. Aquecendo-se um tubo contendo água e
urease e depois adicionando-se a ureia, percebe-se que não há alteração de cor
para o rosa conforme o esperado, o que indica que a enzima acabou por desnaturar -
quebrou-se ligações químicas e está sem sítio ativo - e ficar inativa.

• O cloreto de mercúrio representa qual tipo de inibição enzimática? Explique o

efeito deste inibidor na estrutura da urease.

A solução contendo urease e ureia não apresentou o resultado esperado e não teve
alteração de cor para o rosa. Confirma-se que o metal pesado – o mercúrio -
interagiu com grupos químicos próximos ao sítio ativo causando uma alteração forte
e permanente, desconfigurando- o. Há a formação de sedimento, já que o metal
pesado da solução apresenta baixa associação com água, então tudo com o que for
interagir irá agregar na formação de corpo de fundo.