UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ - UFPI CAMPUS

MINISTRO PETRÔNIO PORTELLA - CMPP

DEPARTAMENTO DE BIOQUÍMICA E FARMACOLOGIA / CCS

DISCIPLINA: BIOQÍMICA PARA ODONTOLOGIA

ATIVIDADE: QUESTIONÁRIO - PROPRIEDADES DA UREASE
PROFESSORA: LIDIANE ALBUQUERQUE
GRUPO: ADRYA CHRISTINA SENA ALADES, BARBARA MARIA DE ALENCAR PRADO, MARIANA
DE OLIVEIRA PASSOS e JOSE DE ARIMATEIA SOUSA FILHO

 Sobre o Teste 1 (Detecção da atividade enzimática), explique como a urease catalisa a

reação de quebra da uréia. E comente sobre a visualização de cor rósea no final deste
experimento.

A urease, sendo uma enzima, possui uma região denominada sítio ativo em que há uma
interação com um substrato de forma específica, no caso, a ureia (ph 7 e cor amarelada). Em
uma solução contendo água e ureia, a adição de urease irá intensificar a reação e acelerar a
quebra do substrato em dois produtos e um desses, a amônia, irá causar alteração de ph (7 para
8,6) e de cor (amarelada para rosa) na solução. Tendo em vista a mudança de cor e de ph,
afirma-se que a enzima urease está ativa.

 Comente sobre uma propriedade das enzimas observada no tubo contendo tiouréia e
urease.

A adição de urease no tubo contendo tioureia acabou por não apresentar os mesmos resultados
da reação que envolve a adição de urease em um tubo contendo ureia. Ao invés da esperada
mudança de coloração, a solução ficou incolor, o que indica que não houve interação entre a
enzima e o composto orgânico. Apesar de serem parecidos, apenas o átomo de oxigênio ser
substituído por um átomo de enxofre na tioureia já é suficiente para não ter interação entre
substancia-enzima, o que comprova a especificidade das enzimas pelos substratos.
  Explique o efeito do aquecimento sobre a atividade da urease.

O ato de aquecer tem como meta analisar se a enzima consegue resistir e cumprir seu papel de
catalisadora de reações. Aquecendo-se um tubo contendo água e urease e depois adicionando-
se a ureia, percebe-se que não há alteração de cor para o rosa conforme o esperado, o que
indica que a enzima acabou por desnaturar - quebrou-se ligações químicas e está sem sítio
ativo - e ficar inativa.

 O cloreto de mercúrio representa qual tipo de inibição enzimática? Explique o efeito

deste inibidor na estrutura da urease.

A solução contendo urease e ureia não apresentou o resultado esperado e não teve alteração de
cor para o rosa. Confirma-se que o metal pesado – o mercúrio - interagiu com grupos químicos
próximos ao sítio ativo causando uma alteração forte e permanente, desconfigurando- o. Há a
formação de sedimento, já que o metal pesado da solução apresenta baixa associação com
água, então tudo com o que for interagir irá agregar na formação de corpo de fundo.