Problema 1 (10 valores)

O ácido gordo “ácido esteárico” tem como formula condensada C18:0.

a) Descreva todos os passos bioquímicos que permitem a oxidação completa do ácido esteárico
em CO2, na presença de oxigénio, para formar ATP.
b) Compare o balanço energético em ATP, das oxidações completas do ácido esteárico e da
glucose.
c) Qual é, por átomo de carbono, o composto mais “energético”? Qual a razão química desta
diferença?

1º Descrever os passos da oxidação completa do ácido esteárico para formar ATP

A) Ativação dos ácidos gordos

Ácido gordo + CoA + ATP → Acil-CoA + AMP

Existe gasto de 1 ATP (ou 2 ATP) para a ativação do ácido gordo.

B) Β-oxidação (processo mitocondrial)

Na β-oxidação, existe formação de Acil-CoA, que é oxidado em grupos Acetil, sob a forma de Acetil-CoA.

O ácido gordo, para ser degradado totalmente em acetil-CoA, sofre vários “ciclos” no processo de β-
oxidação.

Acil-Coa
acil-CoA desidrogenase FAD --> FADH2
Enol-CoA
enol-CoA hidratase H2O
Acil-CoA
acil-CoA desidrogenase NAD+ --> NADH + H+
Cetoacil-CoA
tiolase CoA --> Acetil-Coa
Acil-CoA

Em cada ciclo é formado 1 Acetil-CoA e produzidos 1 FADH2 e 1 NADH2

C) Ciclo de Krebs

2º Quantos Acetil-CoA são formados a partir de cada ácido gordo?

𝑛
O número de Acetil-CoA formados a partir de cada ácido gordo é dada pela fórmula , logo como o ácido
2
esteárico tem 18 carbonos, vão ser formados 9 Acetil-CoA.

3º Quantos ciclos são necessários para converter todo o ácido gordo em Acetil-CoA?
𝑛
O número de ciclos necessários é dado pela fórmula − 1, logo, como o ácido esteárico tem 18 carbonos,
2
vão ser precisos 8 ciclos para converter todo o ácido gordo em Acetil-CoA.

1º Ciclo: Produz 1 Acil-CoA de 16 carbonos, 1 Acetil-CoA, 1 FADH2, 1 NADH

2º Ciclo: Produz 1 Acil-CoA de 14 carbonos, 1 Acetil-CoA, 1 FADH2, 1 NADH
3º Ciclo: Produz 1 Acil-CoA de 12 carbonos, 1 Acetil-CoA, 1 FADH2, 1 NADH
4º Ciclo: Produz 1 Acil-CoA de 10 carbonos, 1 Acetil-CoA, 1 FADH2, 1 NADH
5º Ciclo: Produz 1 Acil-CoA de 8 carbonos, 1 Acetil-CoA, 1 FADH2, 1 NADH
6º Ciclo: Produz 1 Acil-CoA de 6 carbonos, 1 Acetil-CoA, 1 FADH2, 1 NADH
7º Ciclo: Produz 1 Acil-CoA de 4 carbonos, 1 Acetil-CoA, 1 FADH2, 1 NADH
8º Ciclo: Produz 1 Acil-CoA de 2 carbonos, 1 Acetil-CoA, 1 FADH2, 1 NADH

Como existe formação de 1 Acil-CoA de 2 carbonos, este é o último ciclo.

1 Acil-CoA de 2 carbonos = 1 Acetil-Coa

4º Resultado da B-oxidação do ácido gordo, em ATP?

9 Acetil-CoA x 12 = 108 ATP

8 FADH2 x 2 = 16 ATP
8 NADH x 3 = 24 ATP
Total: 148 ATP

Existe um gasto de 1 ATP (ou 2 ATP) para a ativação do ácido gordo, logo o balanço energético total é de
147 ATP.

5º Qual é, por átomo de carbono, o composto mais “energético”? Qual a razão química desta
diferença?
4
Sendo que, por exemplo, um ácido gordo com 4 carbonos, tem apenas 1 ciclo ( ) − 1 = 1, logo são
2
formados apenas 2 Acetil-CoA. Estes 2 Acetil-CoA correspondem a 2 ciclos de Krebs.

O mesmo acontece com a degradação de 1 molécula de glucose, onde são formados 2 piruvatos, que
dão origem a 2 Acetil-CoA. Estes 2 Acetil-CoA também correspondem a 2 ciclos de Krebs.

No entanto, existem ácidos gordos com mais carbonos, como é o caso do ácido esteárico (18 carbonos)
que, na sua degradação produz muito mais energia do que a degradação de 1 molécula de glucose.

A degradação de 1 molécula de glucose produz 24 ATP, enquanto que a degradação de 1 molécula de

ácido esteárico produz 108 ATP, sendo os ácidos gordos os compostos mais energéticos.

Problema 2 (2 valores)

“Nas plantas, a fase escura da fotossíntese fica inibida na escuridão”.

Concorda com esta afirmação? Justifique.

Se a planta realizar fase escura na ausência de luz, irá gastar muita energia para produzir menos.

A planta pode consumir os açúcares para dar origem a NADH e ATP, mas estes não são em quantidades
suficientes.

Assim, na ausência de luz, a fase escura é inibida.

Problema 3 (2 valores)

Explique porque a fotossíntese efetuada por bactérias fotossintéticas com um fotossistema único
não resulta na formação de oxigénio.

Nestas bactérias, por possuírem apenas um fotossistema, a cadeia transportadora de eletrões é cíclica,
não havendo redução do H20 (para a clorofila voltar ao seu estado fundamental), logo não há formação
de O2.

Problema 4 (3 valores)

Parece-lhe importante a fotorrespiração numa planta com metabolismo fotossintético em C3?

Justifique.

A fotorrespiração é uma via de “desperdício”, que acontece quando a enzima RuBisCO atua sobre o O2
em vez do CO2.

Quando a RuBisCO funciona como oxigenase, não há formação de compostos orgânicos.

Isto acontece quando a concentração de CO2 atmosférico é baixo ou em condições de stress hídrico,
onde os estomas fecham (não havendo fixação de CO2).

O ciclo de Calvin não funciona, no entanto, a fase luminosa continua (produção de ATP e NADPH).

A fotorrespiração utiliza o ATP e NADPH, permitindo que haja dissipação dos produtos energéticos
resultantes da fase luminosa, evitando que os aparelhos fotossintéticos se danifiquem.
Problema 5 (3 valores)

Discuta a existência ou não de fotorrespiração numa planta com metabolismo em C4.

Em C4, não há fotorrespiração.

Nas células do mesófilo, a enzima PEPC consegue fixar o CO2 a baixas concentrações, ao contrário da
RuBisCO, que fixa CO2 a elevadas concentrações.

A PEPC ao concentrar CO2, permite que as concentrações de CO2 sejam elevadas, pelo que a RuBisCO
não tende a fixar O2 (não havendo fotorrespiração).

Apenas nos casos de stress hídrico é que pode haver fotorrespiração, uma vez que os estomas fecham e
não se dá fixação de CO2 (aumento da concentração de O2, RuBisCO oxigenase fixa O2).