Sentidos

PARA FAZER COM A TURMA!

TEMA: ALIMENTAÇÃO

RECEITAS DE FAMÍLIA

Você já notou como crianças de lugares distintos têm hábitos alimentares diversos? Observe, no Brasil, como os pratos típicos são diferentes. Se formos
ao Pará, provavelmente uma criança vai gostar de peixe com açaí, ao passo que outra da Bahia vai gostar de sarapatel e caruru. Estes pratos, quando
servidos em dias de festas ou reuniões familiares vão reforçando de forma indireta que “este sabor é bom”, e perpetua o hábito alimentar de uma família
e de uma região.

Quanto mais experiências gustativas uma criança tem, mais esses alimentos ficarão marcados na sua memória alimentar, passando a fazer parte de seu
repertório de sabores.

Para ampliar as experiências gustativas de seus alunos, uma possibilidade é pedir que tragam escrita, para a escola, uma receita especial de família. Vocês
podem organizar um caderno com as receitas especiais da turma, e escolher uma para preparar e compartilhar na escola.

Esse caderno pode circular entre as famílias das crianças (ou você pode providenciar uma cópia por família), com um convite para que escolham um prato
diferente, que é tradição para outra família, e experimentem em sua casa. Pode haver uma parte do caderno que seja dedicada a depoimentos, assim, cada
família pode registrar, lá, a riqueza dessa experiência. Na volta do caderno para a classe, você pode organizar uma roda para compartilhar esses registros.
Neste momento, pode ser interessante perguntar para os alunos:

• Como foi experimentar algo novo? Que sentimento você teve?

• Você participou do preparo desta receita? Como é cozinhar junto com sua família?

• Você recomendaria este prato aos seus colegas? Por que?

• Há alguma receita do caderno que você gostou muito? Alguma que você ainda quer experimentar?

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REGISTRE AQUI SUA RECEITA:

INGREDIENTES DESENHO, FOTO OU DEPOIMENTO DA FAMÍLIA

MODO DE PREPARO

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