AVISOS LEGAIS

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prévio dos seus autores.

As receitas e experiências contidas nesse livro são baseadas em estudos,

experiências pessoais e profissionais de seu autor, bem como de
experiências de outros profissionais da área.

O autor não se responsabiliza direta ou indiretamente pela utilização das

receitas e dicas aqui contidos, pois mesmo que os ingredientes seja da
mesma marca as vezes o resultado pode sair diferente em alguns aspectos.

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foram usados para te dar dicas e meios para melhor te ajudar.

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qualquer meio digital ou impresso.

Recomendamos a todos os leitores que tenham foco nos seus objetivos e que
agarrem essa oportunidade da melhor maneira possível.

01
SABOR ACEROLA
RENDE: PREPARO: PREÇO UNITÁRIO: CUSTO TOTAL: LUCRO TOTAL:
R$ R$ R$

INGREDIENTES:
• 200ml de suco de laranja (ou água, mas com o suco de
• laranja fica mais gostoso)
• 4 xícaras de acerola
• 1 xícara de açúcar cristal
• 2 maçãs médias raladas (sem casca e miolo)

MODO DE PREPARO:
Bata a acerola no liquidificador com o suco de laranja
e coe em uma peneira.
2. Passe o suco para uma panela e com a maça e o
açúcar
3. Leve ao fogo baixo por 20 min. Ou ate encorpar (não
precisa mexer)
4. Espere esfriar e armazene em um pote de
Vidro esterilizado e guarde na geladeira.

02
SABOR Maracujá
RENDE: PREPARO: PREÇO UNITÁRIO: CUSTO TOTAL: LUCRO TOTAL:
R$ R$ R$

INGREDIENTES:

• 2 maracujás
• Água
• 1/2 xícara (de chá) de açúcar

MODO DE PREPARO:

Coloque a polpa do maracujá no liquidificador

e acrescente a mesma quantidade de polpa de maracujá, de água.

Bata no liquidificador, Passe a polpa batida pela peneira e coloque

em uma panela junto com o açúcar.

Mexa e leve ao fogo.

Quando estiver quase pronta coloque as sementinhas e deixe ferver

mais. Ela estará pronta quando você pingar um
pouco da geleia em um copo cheio de água e
ela não se misturar com a água.

03
SABOR
caqui
RENDE: PREPARO: PREÇO UNITÁRIO: CUSTO TOTAL: LUCRO TOTAL:
R$ R$ R$

INGREDIENTES:
• 5 caquis bem maduros
• 1/2 de xícara de açúcar
• 3/4 de xícara de água
• Casca de meio limão

MODO DE PREPARO:

Tire a pele dos caquis e passe por uma peneira grossa.

Leve uma panela ao fogo com o açúcar e a água, assim que o açúcar estiver
derretido acrescente a casca de limão, deixe tomar gosto e descarte.

Acrescente o caqui e continue cozinhando em fogo baixo, mexendo com

frequência até ficar com consistência de geleia.

04
SABOR morango
RENDE: PREPARO: PREÇO UNITÁRIO: CUSTO TOTAL: LUCRO TOTAL:
20m à 30m R$ R$ R$

INGREDIENTES:

• 450 g de morangos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• caldo de 1⁄2 limão
.MODO DE PREPARO:

Coloque os morangos limpos em uma panela

Amasse com um garfo, adicione o açúcar e deixe descansar por aprox.

10 minutos.

Coloque o limão e deixe cozinhar em fogo médio Quando a espuminha

rosa se formar ela pode ser reirada.

Passe a espátula no meio dela, se abrir um canal

que não se fecha pode retirar do fogo.

05
SABOR frutas
vermelhas

RENDE: PREPARO: PREÇO UNITÁRIO: CUSTO TOTAL: LUCRO TOTAL:

R$ R$ R$

INGREDIENTES:
• 200g de polpa de frutas vermelhas congelada
• 300g. de morangos frescos
• 300g. de açúcar cristal
• 2 colheres de sopa de suco de limão
MODO DE PREPARO

Coloque a polpa congelada, os morangos picados e o açúcar em uma

panela pequena e leve ao fogo baixo deixe cozinhar por 20 a 25
minutos.

Retire a espuma que se forma com uma colher quando engrossar

adicione o suco de limão e misture bem.

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 VERSÃO COMPLETA
Amigas(o), essa foi apenas uma pequena prévia de 8 páginas (o completo tem
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Divide o guia inteiro em etapas fáceis de seguir, para garantir que você tenha
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Mapa Mental: Lucrando com Geleias

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mental oferece uma visão geral de tudo que é abordado no guia.
Você também pode imprimi-lo para referência rápida sempre que precisar!

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