Pudim de coco

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 Dificuldade: Iniciante
 Tipo: Doces e Sobremesas
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Tem o preparo muuuito simples! Vamos fazer? Veja a lista de ingredientes!

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o 1 lata de leite condensado
o 1 lata de creme de leite
o 1 vidro de leite de coco
o 1 pacote de coco ralado
o 1/2 xícara (chá) de água
o 1 envelope de gelatina sem sabor

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Modo de Preparo:

 Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco, reserve

 Hidrate a gelatina em meia xícara de água (no envelope a instrução diz 5 colheres de água para

hidratar, mas para essa receita é necessário mais água) e junte à mistura, bata novamente, por

no mínimo 3 minutos

 Adicione o pacote de coco ralado (a quantidade e utilização são à gosto), no caso, utilizei 50g e

utilize a função pulsar do liquidificador, caso não tenha, mexa com uma colher

 Despeje a mistura em uma forma de buraco no meio, levemente umedecida com água gelada

 Cubra e leve à geladeira até endurecer

 Decore na hora de servir

Bolo de banana no liquidificador

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 Dificuldade: Iniciante
 Tipo: Bolos e Tortas
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Uma maravilha de bolo, você também pode trocar a banana por abacaxi, delícia!

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o 3 ovos
o 2 xícaras de açúcar
o 1 xícara de leite
o 1/2 xícara de óleo
o 2 xícaras de farinha
o 1 colher (sopa) de fermento em pó
 o 4 bananas grandes

Calda:

o 3/4 xícara de açúcar

o 1/2 xícara de água quente

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Modo de Preparo:

 Bata no liquidificador os ovos com o açúcar e o óleo, depois acrescente o leite, bata por 2 minutos.

 Acrescente a farinha as poucos com o liquidificador ligado e por último o fermento, batendo só

ligeiramente.

 Reserve.

 Unte uma forma média (tipo assadeira, sem furo central, ou forma de bolo ingles) com margarina e

farinha.

 Despeje o caramelo e por cima dele as bananas cortadas no comprimento.

 Por último a massa de bolo e leve para assar.

 Asse em forno médio, pré aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
 Mousse Bicho de Pé
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 Dificuldade: Iniciante
 Tipo: Doces e Sobremesas
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O famoso Bicho de Pé, vai um aí?

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o 1- creme de leite
o 1- colher (sopa) de farinha de trigo
o 1- lata de leite condensado
o 1- colher (chá) de manteiga
o 1- embalagem de gelatina morango
o 1/2 xícara (chá) de açúcar cristal

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Modo de Preparo:

 Em uma panela, misture o creme de leite e a farinha de trigo, em seguida, junte o leite

condensado e a manteiga e leve ao fogo baixo mexendo sempre, depois de cinco minutos de
 cozimento, acrescente a gelatina e mexa por mais dez minutos ou até o creme se soltar do

fundo da panela.

 Passe o doce para um prato untadover vídeocom margarina e deixe esfriar.

 Enrole os docinhos e passe-os no açúcar cristal.

Creme Misto de Morango e Chocolate

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 Dificuldade: Iniciante
 Tipo: Doces e Sobremesas
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Simplesmente delicioso!

 Creme branco:
o 395g de leite condensado
o 300ml de leite integral
o 2 colheres (sopa) de amido de milho
o 1 colher (sopa) de manteiga
o 200g de creme de leite

Creme de chocolate:

o 395g de leite condensado

o 300ml de leite integral
o 2 colheres (sopa) de amido de milho
 o 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
o 1 colher (sopa) de manteiga
o 200g de creme de leite
o morangos para decorar

Calda Calda de morango:

o 3 xícaras (chá) de morangos cortados

o 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
o 1 xícara (chá) de água

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Modo de Preparo:

 No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite e o amido de milho, e bata até ficar

homogêneo.

 Numa panela, em fogo médio, coloque a manteigae a mistura, e cozinhe até engrossar e

borbulhar, sempre mexendo para não grudar.

 Por fim, misture o creme de leite e desligue.

 Faça o mesmo para o creme de chocolate, acrescentando no liquidificador o chocolate em pó.

Calda

 Coloque os morangos cortados ao meio, a água e o açúcar em uma panela e cozinhe de 15 a

20 minutos, sempre mexendo.

 Depois reserve o conteúdo.

Montagem

 Deixe esfriar todas as partes da receita e alterne os cremes, em camadas.

 Por cima coloque os morangos e por fim a calda.

 Sirva gelado.

 Somente montar o prato após esfriar os cremes e a calda.

Crédito da receita:
Renan Mota Lima de Oliveira
 Suco de limão com gengibre para emagrecer
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 Dificuldade: Iniciante
 Tipo: Bebidas e Drinks
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Receitinha maravilhosa e bem simples!

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o ½ limão
o 300 ml de água
o 1 colher (sopa) de gengibre em pedaços ou ralado
o Gelo a gosto
o Folhas de hortelã

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Modo de Preparo:

 Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coe se preferir.

 Coloque as folhas de hortelã para dar mais gostinho e aroma.

 Sirva logo em seguida.

 Como fazer o chá:

   Ferva a água. Acrescente o limão e o gengibre. Se preferir pode colocar uma colher de chá de mel e

folhas de hortelã.

 Para emagrecer com a ajuda do limão e gengibre procure associar a bebida à uma alimentação bem

balanceada.

 A bebida deve ser tomada antes das refeições pelo menos duas vezes ao dia, para melhores resultados. 

Sobremesa do Preguiçoso
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 Dificuldade: Iniciante
 Tipo: Doces e Sobremesas
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Se você está com aquela preguiça de preparar um docinho então, essa receita é para você:
Sobremesa do Preguiçoso!

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o 1 lata de leite condensado
o 1 lata de creme de leite
o 1 iogurte natural
o 1 suco em pó (sabor da fruta que escolher)
o 1 lata de compota escorridas e lavadas(abacaxi, pêssego etc) ou 500gr de frutas frescas
como morango

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Modo de Preparo:

 Bata os 4 primeiros ingredientes no liquidificador .

 Depois intercale numa vasilha fruta e creme.

 Leve a geladeira por uns 20min para que fique mais durinho.

Brigadeiro branco fácil e rápido

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 Dificuldade: Iniciante
 Tipo: Doces e Sobremesas
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Receitinha de brigadeiro branco não pode faltar no seu livro. Anote!

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o 1 lata de leite condensado
o 200 g de chocolate branco
o 1 colher (sopa) de manteiga
o 1/2 copo de leite
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Modo de Preparo:

 Levar ao fogo e mexer até dar o ponto

 Esperar esfriar

 Enrolar e passar no granulado branco

Cupcake de Banana com

Canela
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INGREDIENTES

 Rendimento20 porções
 Tempo de preparo50min

 200 g de margarina em temperatura ambiente

 1 xícara de açúcar
 2 ovos
 1 colher de sopa canela em pó
 10 colheres de sopa de leite
 2 xícaras de farinha de trigo
 2 colheres de chá de fermento em pó
 2 colheres de café de bicarbonato de sódio
 1 colher de chá de sal
 4 bananas maduras (pode ser da prata)
 1 banana para decorar
 Açúcar para decorar
 Canela para decorar
 Forminhas de papel para cupcake
 Forminhas de metal

MODO DE PREPARO
1. Com um garfo amasse 4 bananas e reserve
2. Pré-aqueça o forno em temperatura média
3. Bata na batedeira a manteiga e o açúcar por 30 segundos, acrescente os ovos e bata por
mais 30 segundos
4. Acrescente a canela, o leite e mexa com uma colher
5. Coloque em seguida a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal e mexa
6. Por último coloque a banana amassada e mexa com a colher
7. Coloque as forminhas de cupcake dentro das formas de metal e com uma colher coloque um
pouco da massa, cerca de 2/3 da forminha de papel
8. Corte a outra banana em rodelas finas, passe por uma mistura de açúcar e canela, e coloque
sobre o cupcake ainda cru
9. Faça o mesmo com toda a massa
10.Asse em forno médio por cerca de 30 a 40 minutos, varia de forno para forno
11. Faça o teste do palito, espete no cupcake, se sair limpo já está assado
12. Além do sabor o cheiro é maravilhoso
 Cupcakes super fáceis de
fazer
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INGREDIENTES

 Tempo de preparo1h 30min

 Rendimento24 porções

Massa:

 1 xícara de chocolate em pó
 2 xícaras de açúcar
 3 xícaras de farinha de trigo
 2 ovos
 1 xícara de leite
 3/4 de xícara de óleo
 1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:

 300 g de chocolate meio amargo

 150 g de creme de leite sem soro
 MODO DE PREPARO
Massa:

1. Misture os secos em uma tigela grande e os líquidos e os ovos em outra

2. Junte as duas misturas, mexendo bem com uma colher de pau
3. Disponha a massa em forminhas especiais para enfornar e leve ao forno preaquecido a
180ºC por 10 minutos ou até ficarem bem assados (teste com um palito de dente)

Recheio:

1. Derreta o chocolate e misture com o creme de leite até obter uma mistura homogênea
2. Use para confeitar quando os bolinhos estiverem frios e, se quiser, decore com confeitos
variados

Cupcakes fáceis, baratos e

decorados (igual foto)
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INGREDIENTES

 Tempo de preparo20min

 Rendimento25 porções

Massa:

 250 g de farinha de trigo com fermento

 200 g de açúcar refinado
 250 g de margarina em temperatura ambiente
 4 ovos
 4 colheres (sopa) de leite
 150 g de achocolatado em pó

Recheio e cobertura:

 200 g (uma barra) de chocolate meio amargo

 400 g de chocolate ao leite
 2 caixinhas de creme de leite (se for lata, tem que tirar o soro)

MODO DE PREPARO

Massa:

1. Separe as claras das gemas e as bata em neve, depois reserve

2. Bata a margarina com o açúcar até misturar bem
3. Continue batendo e misture as claras, e os demais ingredientes aos poucos

Recheio e cobertura:
1. Pique os chocolates e derreta-os em banho maria
2. Retire-os do fogo e misture delicadamente com o creme de leite

Finalização:

1. Encha forminhas da papel com a massa ate a metade, distribua em forma de alumínio
própria para cupcake (vende em loja de confeitaria) e leve ao forno 230°C por cerca de 15
minutos
2. Espere esfriar bem e com o auxílio de uma faca ou um cortador redondo de 1,5 cm de
diâmetro, faça buracos de 3cm de profundidade nos cupcakes e guarde esse pedaço que
retirou do bolo
3. Com o bico de confeitar (usei o pitanga), rechear os bolinhos até nivelizar, tampar com o
pedaço de bolo que a gente cortou e cobrir ao redor e em cima dessa tampa, isso
economizará chocolate
4. Decorar com granulados ou confeitos

Informaçães Adicionais

 Gastei R$ 20,00 nessa receita, assim, cada cupcake saiu por R$ 0,80 centavos e pode ser
vendido por até R$ 6,00