Resumo

Este trabalho é referente ao projeto de fabricação de uma máquina de fazer polpa de tomate,
chamada de Mini despolpadeira de tomates vertical, onde tem a função de separar a polpa das
sementes. Produto este que se encontra de maneira similar a venda, mas tem um custo maior
complexidade e necessário de reparos.
Palavras-chaves: Mini despolpadeira, Accionamento, polpa de tomate
Abstratct
Este trabalho é referente ao projeto de fabricação de uma máquina de fazer polpa de tomate,
chamada de Mini despolpadeira de tomates vertical, onde tem a função de separar a polpa das
sementes. Produto este que se encontra de maneira similar a venda, mas tem um custo maior
complexidade e necessário de reparos.
Palavras-chaves: Mini despolpadeira, Accionamento, polpa de tomate
 SUMARIO
1.1 INTRODUÇĀO.....................................................................................................................
1.2 Objectivos..............................................................................................................................

2.1 REVISAO BIBLIOGRAFICA..............................................................................................

2.2 Adequação A Normas Sanitaria.............................................................................................
2.3 Adequação A Normas de Segurança.....................................................................................
2.4 Materias Necessarios ............................................................................................................
2.5 Operação Da Maquina...........................................................................................................

3.1 MEMORIAL DESCRITIVO.................................................................................................

3.2 Dados do Projeto....................................................................................................................
3.3 Descrição Geral do Projeto....................................................................................................
3.4 Fabricação e Montagem.........................................................................................................
3.5 Esboço do Conjunto...............................................................................................................
3.6 Croqui do Conjunto...............................................................................................................
3.7 Fabricação e Montagem.........................................................................................................
3.8 Descrição geral da operação e manutenção do produto.........................................................
Introdução
O projecto mecatrónico é uma cadeira curricular que tem como objectivo a integração dos
conhecimentos relacionados com a profissão do Engenheiro Mecatrónico na caminhada das
suas funções, na elaboração e execução de projectos na área de projecção de peças e
conjuntos de sistemas mecânicos de máquinas, controle automático e o desenho electrónico.

O projecto mecatrónico impõe elementos didácticos muito rígidos visto ao longo da sua
execução e são tomadas várias decisões para o melhor alcance dos resultados esperados.

A consolidação e a aplicação dos conhecimentos adquiridos ao longo da formação dos

estudantes constituem ferramentas muito importantes no processo de ensino e aprendizagem
e no plano curricular do curso de Engenharia Mecatrónica, o projecto é de elevada
importância, tendo em conta a quantidade e tipo de tarefas a executar contribui bastante na
consolidação dos conhecimentos dos estudantes.
Objectivos
Após algumas pesquisas e estudos foi constado que um dos itens que mais se necessita na
fabricação de despolpadeira de frutas é o motor. O motor tem a função de a função de
remover o produto residual das frutas que fica em seu tambor de processamento. Alem do
custo maior da aquisição e manutenção do motor.
Juntamente com remoção do motor da bomba centrífuga, que ajuda a reduzir os custos de
fabricação e consumo de energia, foi possível fazer uma redução na estrutura e nas
carenagens, deixando apenas coberto as partes móveis e eléctricas desta máquina.
Outro ponto necessário para facilitar o trabalho, foi simplificar o sistema de operações e
manutenção do equipamento, onde não é necessário um treinamento ou conhecimento técnico
para operar ou realizar manutenção na máquina.
As peças tem apenas uma maneira de fixação e encaixe, não dando margem de erros na hora
de fazer a remontagem as peças removidas para limpeza ou manutenção.
 2.1 Revisão Bibliográfica
2.2 Adequação A Normas Sanitárias
Por se tratar de uma máquina de processo de alimentos, ela segue algumas regras citadas pela
vigilância sanitária onde,o produto final não tem contacto com partes que possuam outras
substâncias como graxa ou óleo.
As partes de sustentação e de trabalho da máquina, incluído estrutura, polias, tambor de
fabrico em aço inoxidável, onde vem além da facilidade de limpeza ele é um material que não
gera óxido ferroso (ferrugem)em suas superfícies.
Operação Maquina
A mini despolpadeira de frutas é de fácil manuseio, não necessário apenas a utilização do
painel frontal de comando, onde consta a botoeira da chave geral de energia, que após
accionada será indicada pela luz azul no painel, após isso o accionamento do motor e início
de processamento de dará pela botoeira de accionamento.
2.3 Adequação A Normas Segurança

2.4 Operação da Maquina

A mini despolpadeira de frutas é de fácil manuseio, não necessário apenas a utilização do
painel frontal de comando, onde consta a botoeira da chave geral de energia, que após
accionada será indicada pela luz azul no painel, após isso o accionamento do motor e início
de processamento de dará pela botoeira de accionamento.
2.5 Matérias Necessários
 1 Polia de 90mm
 1 Correia A61
 3m de barra redonda de inox3/4 maciça
 Fiação 2mm para ligação dos comandos
 Fio 2mm para ligação dos comandos
 1Motor de 1/2 cv
 1 Plug para tomada no padrão brasileiro (3 pinos)
 1Botoeira de emergência
 1Botoeira de accionamento e parada
 1Botoeira de chave geral
 Metalão inox 20×20 1mm de espessura com 6m
 1 redutor de diâmetro de 40mm